岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度 我们的福利： 1、社会保险、带薪假期(年假等国家规定假期）； 2、工龄补贴、节假日福利、年终奖金、先进奖励； 3、免费工作餐、免费员工宿舍； 4、多种岗位的技能培训、丰富多彩的员工活动，内部晋升空间；

岗位描述： 确保餐厅、酒吧的顺利运作，并超越客人的期望。 在餐厅持续不断的为客人提供最高标准的服务，以达到销售上的发展和突破。   岗位职责： 提供对客服务时投入更多的注意力和责任心，并依靠团队合作 解决宾客问题时仔细聆听、真诚的致歉，找到合适的方法并继续跟进 在客人不满意时，承担起关注的责任，做出最好的判定，保证客户满意度 按照班表准时到岗 遵守酒店仪容仪表和着装标准 遵守和执行安全规章制度和程序，将安全危害减小到最低

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.专科毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

工作职责: 1、服从工作安排，做好餐前准备。 2、严格执行操作程序，进行餐间服务。 3、做好餐后送客和场地复位。 任职要求: 1.、身体健康，五官端正，16到40周岁，整体外表整洁大方。 2.、热爱餐饮服务行业，能适应餐饮上班时间。 3、有良好的语言表达能力，能和客人进行交流沟通。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识。

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

1、熟悉部门的规章制度和服务规程，协助厨房内一切日常事务，传递信息，联系内外，沟通左右及协调关系。 2、负责酒店食品安全卫生工作。 3、监控酒店食品制备程序，与行政总厨定期巡视酒店。 4、确保正确使用各类清洁产品。 5、确保所有员工都参加食品安全培训。 6、做好各类食品检查清单及月度报告。 岗位要求 1、良好的工作态度。 2、一年以上相关酒店食品卫生工作经验。 3、食品卫生相关背景优先。 4、获得食品安全证书

【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.按照台图摆放桌椅，按照指示要求负责场地台型的调整。 3.清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4.负责为客人提供用餐服务，更换经使用过后的布草。 5.活动结束后负责清理相关区域。 6.向主管传达所有客人建议。 【任职资格】 1.具备基本的中/西餐食品知识。 2.了解各种会议等相关摆台知识。 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。 4.身体健康，精力充沛，热爱餐饮服务工作。

岗位职责 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 带领并指导团队成员摆台。 4. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5. 检查员工，在活动开始前为宴会成员分配工作。 6. 能够高效完成所有正当活动需求。 7. 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 8.能够处理和准备临时工的工作安排。 9.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 1.有上进心。 2.熟悉办公软件及基础英语。 3.可以独立的完成工作。 4.最少 1年的宴会主管工作经验。 5.具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 任职资格 1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年以上的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

1.熟悉店内产品，以及咖啡各类器械使用和维护保养，熟悉水吧台工作流程； 2.熟悉掌握咖啡的基本知识和咖啡的制作；稳定咖啡出品，咖啡花式拉花，冷萃，手冲以及其他饮料调制，开发新的饮品食谱； 3.具有良好的表达沟通能力以及服务周到和热情； 4.负责酒店吧台的营销策划，协助老板出经营思路

【岗位职责】 1、 负责大堂吧的日常经营;  2、建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范；  3、为大堂吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成大堂吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、熟悉大堂吧运营管理和服务标准及工作流程； 2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳 协助部门每月高效的盈利 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责 所有售出的食品、饮品或其他收入都有准确记录 所有内部使用的款待账单都要按照酒店的方针和程序 所有的销售和结算都是正确的，相关信息如房号之类都是完整的和客人的签名都是清晰的 适当地结算处理每日现金（包括支票和信用卡）收入和电脑一样准确 收银报告是完整正确的，并符合系统内的报告 每日现金、收据要附在信封内并存放入保险箱 检验所有折扣、取消和空账单是否有餐厅经理的批准 要告知餐厅经理收银员所面对的挑战，不包括一些不常见的分类条目、菜单描述、价格变动、一部分必要的条件等等 与收入审计员协作抽查收银员的备用金 必要时联系信用卡公司以授权或解决相关卡的问题 要在餐厅收银员离职或突发事件不在时做顶替 当发生现金遗失或收到假币时应及时通报上级 监督和执行所有接触现金和收入记录的员工签署并遵循现金长短款及备用金协议 确保只提供高质量的产品给客人 确保所有工作都按照标准顺利完成 理解与教育授权原则确保客人满意 知道所有的万豪客人礼赏计划和如何给他们正确的计算

1.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息，了解客情，亲自为重要客人服务； 3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报； 4.定期检查，清点餐厅的设备，餐具，布草等物品。并将结果汇报给经理； 5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定标准。

1.清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况，全面做好早餐，自助餐及零点早餐的接待工作； 2.现场督导服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符合酒店质量标准； 3.接受西餐厅经理所分配的工作，领导本班组员工做好开餐前的准备工作，重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范，有无破损，检查摆台是否规范、是否符合用餐要求； 4. 加强劳动纪律，负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训，做好员工日常考察工作； 5.注意客人的用餐情况，随时满足客人的各种需要，员工不够时，要亲自服务和及时补位； 6.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉； 7.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 8. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生；

The Outlet Supervisor is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and stock control. This role directly supervises team members while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of Hilton. 西餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。

1.Assistant Outlet Manager(ADD) Maintain a high level of customer service awareness at all times throughout the course of the job. 2. Maintain a positive attitude, do your job well and take the initiative to solve problems, and be able to communicate clearly with guests or colleagues at all times. 3. Be a positive and co-operative person who is extremely enthusiastic about all work and willing to take every opportunity to learn new skills in order to improve their own work skills. 4. Be extremely adaptable, reacting quickly and with a positive attitude to changes in requirements, including any changes in job requirements. 5. Be a strong team player and work to achieve team goals through co-operation and support of colleagues. 6. Ability to make suggestions or recommendations that are beneficial to the operation of the hotel and its environment. 7.Plan, prioritise, organise and control daily ADD restaurant operations. 1.西餐厅副经理在工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.具有积极合作的精神，以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作技能。 4.具有极强的应变能力，反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 5.具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 7.计划，确定优先次序，组织及控制每日全日制餐厅的运营。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。