职位
企业
地点
职位
请输入关键字,或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索
职位
企业
地点
职位
请输入关键字,或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索
App
扫码下载最佳东方App
微信
扫码关注最佳东方公众号
客服
工作地点 :
不限
浙江
北京
上海
天津
重庆
广东
江苏
福建
四川
湖南
湖北
贵州
云南
安徽
海南
山东
山西
河北
河南
吉林
江西
辽宁
陕西
黑龙江
青海
甘肃
台湾
广西
宁夏
新疆
西藏
内蒙古
香港
澳门
全国
国外
不限
绍兴
杭州
宁波
温州
嘉兴
台州
金华
湖州
丽水
衢州
舟山
更多
职位分类 :
不限
技术出品
酒店高层管理
前厅
客房
餐饮
厨房
康乐
酒店销售
安保/消防
工程
民宿/公寓
餐饮高层管理
厨师
楼面
休闲娱乐高层管理
休闲娱乐
美容保健
运动健身
高尔夫
景区乐园高层管理
游乐/票务
设备/工程
表演/制作
旅游服务
交通运输
医生/医技
护士/护理
健康
房地产高层管理
房地产开发
房地产规划与设计
房地产销售/中介
工程与装潢
物业管理
销售/商务拓展
市场/运营
公关/传讯
客服及支持
人力资源
行政/后勤
IT/电脑
财务/审计/税务
法务/咨询
采购/物流
储备/实习
兼职
其他
不限
出品总监
品质管理部经理
研发部经理
来料检验主管
成品检验主管
质检主管
质检员
更多
意向行业 :
不限
酒店业
住房租赁
餐饮业
休闲娱乐业
文旅集团
景区/乐园
旅游交通
旅游产品/线路
养老
美业
医疗健康
商场/超市
房地产/建筑
IT/互联网
传媒/文化产业
教育/培训
家居/日用/服装
食品/饮料
商务服务
金融/投融资
政府/非营利/社会组织
其他
不限
国际高端酒店/5星级
国内高端酒店/5星级
全服务中档酒店/4星级
有限服务中档酒店
精品酒店
经济型酒店/3星级
平价酒店
民宿客栈
短租公寓
综合性酒店
更多
月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
不限
全职
兼职
实习
临时
更新日期
不限
今日最新
近三天
近五天
近一周
近两周
近一月
近二月
清空筛选条件
暂时没有符合该搜索条件的职位
已为您推荐以下相似职位
相似职位推荐
出品总监
1.6万-2.6万
深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
法定节假日
岗位晋升
带薪年假
深圳市中保国际酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
收藏
投递简历
岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
出品总监
1.5万-3万
深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供吃
微信扫一扫
可随时随地查看职位
管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
绩效奖金
包吃包住
节日礼物
生日礼物
团建活动
深圳市德保膳食管理有限公司
团膳 | 2000人以上
发布于 05-07
收藏
投递简历
职责描述: 1. 负责出品部体系搭建及各项规章制度、流程的建设; 2. 负责集团一级菜品库的建立与健全,根据不同业态建设二级菜品库; 3. 负责菜品的研发、创新,拟定SOP; 4. 负责集团厨师团队的管理、赋能与考核,提升标准化; 5. 负责集团团餐项目菜单的审核管理与指导。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 30-44岁; 3. 具有5年以上团膳或大型连锁餐饮出品管理经验,具30个以上项目出品管理工作经验; 4. 熟悉现代大型连锁餐饮企业出品模式,擅长菜单拟定、菜品研发及厨师标准化管理、赋能与考核; 5. 具有强烈的责任感、客户服务精神、工匠精神、强烈的成本意识及严谨的逻辑思维; 6. 具备吃苦耐劳精神与抗压能力。
国企集团厨务总监
1.5万-2万
济宁 | 经验不限 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
领导好
带薪年假
五险一金
员工生日礼物
技能培训
管理规范
济宁市城投黄淮酒店管理有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-21
收藏
投递简历
1.展开实施厨房计划:根据各餐饮项目的运营需求和市场趋势,监督、审核并参与制定各厨房的整体计划,包括菜单设计、采购计划和料理工艺等方面。 2.控制和监督采购流程:负责监管各餐饮项目的食材采购、库存管理等流程,确保采购质量和成本的合理. 3.菜品的开发和升级:不断提高餐厅菜品品质和美食体验,带领并督导各餐饮项目厨师长不断地进行新菜品的开发、改进和更新,以满足顾客的品味需求。 4.厨房成本预算控制:负责审核监督厨房运营的成本预算,并定期评估和核实,以确保成本控制在正常范围内。 5.人员管理及培训,厨务总监要负责各厨房项目高端管理员工招聘、考核、奖惩和评估,同时也负责员工培训和职业成长计划的制定与实施。 6.卫生和安全管理:建立并执行厨房的卫生和安全管理制度,确保所有工作都遵守食品安全规定,防止食品污染和食品安全事故发生。 7.与其他部门的沟通:厨务总监要跨部门进行协调和沟通,并与销售部门、客房部门等协作,以确保餐饮服务的质量及安排得以顺利进行。 任职要求: 1.掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉食品原材料和烹饪工艺的基本原理,懂得食品营养卫生知识; 2.熟知菜品成本核算,了解餐饮销售,有搭建菜品库工作经历; 3、5年或以上同等岗位出品管理工作经验; 4.熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例,食品库存管理知识; 5.具有良好的团队合作精神,具备出色的管理组织协调能力与良好的沟通技巧,有较强的责任心。
研发主厨
2万-4万
广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险
管理规范
领导好
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
人性化管理
广州焱铁烧餐饮管理有限公司
日韩料理 | 500-999人
发布于 01-25
收藏
投递简历
岗位职责: 1.负责公司旗下“焱铁烧”品牌的菜品研发工作,包含不限于新品研发、老品改良等,完成SOP及成本卡的制定; 2.善于菜品摆盘,通过摆盘和器皿的使用使之更能激发食客的食欲; 3.熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 4.参与市场调研,包含不限于食材、器皿等研发相关展览、市场寻访; 5.执行其它由上级分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 任职资格: 1.大学以上学历,国外知名烹饪学校毕业 优先考虑 ; 2.有相关资格证书/有在日本、欧美等国家留学经验/工作经验者优先考虑; 3.有较强的专业知识能力,对于菜品研发有持续性的热情,不断追求创新,突破局限性; 4.有良好的审美能力、具有对产品视觉、菜品摆盘和器皿选择有独到眼光和见解; 5.实肯干,耐心细致,有责任心; 6.较强的学习能力,善于分析思考问题; 7.体概念明确,思路清晰,独立性强; 8.接受出差。
前厅传菜员
4千-5千
绍兴 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
美女多
包吃包住
员工生日礼物
巴邑火锅(诸暨西施宴)
火锅/烧烤 | 50-99人
发布于 05-10
收藏
投递简历
岗位职责 1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
收银
4千-5千
绍兴 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
美女多
包吃包住
员工生日礼物
巴邑火锅(诸暨西施宴)
火锅/烧烤 | 50-99人
发布于 05-10
收藏
投递简历
岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时, 核对宾客资料,进行入帐工作。 2、为宾客办理退房手续,并根据付款方式的指示,宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、为宾客提供每天的外币兑换服务。 5、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上,总数和电脑上的金额相同。 6、根据酒店规定,上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存,由她们转交夜审。 7、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1、XXX学历,英语口语流利。 2、XXX年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统。 3、为人诚实,责任心强,具备一定的管理能力,有本市户口或可提供担保者优先考虑。 4、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 5、有良好的职业操守。
服务员(嵊州)
5千-7千
绍兴 | 经验不限 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
浙江华莱士食品有限公司
西式餐饮 | 2000人以上
发布于 05-08
收藏
投递简历
服务员:五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 招聘要求: 1、18到50周岁,男女不限: 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力 储备店长: 职位要求:需持健康证上岗:吃苦耐劳,品行端正 培养计划:见习经理,也叫储备店长,带薪培训,由训练员或助理店长带训实际操作,培训部上理论课程,有考核,培训期3一6个月,后升职为助理店长,再店长。 薪资待遇: 生日补贴/饭补/房补/包佳(本料学历另加500学历补贴),本科生、退伍军人满勤补助 500元/月,高温补贴,综合蕲资4-6K元/月
餐饮服务员
5千-6千
绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
桃源山居度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。,男生175cm以上,女生160cm以上
露营客服
5千-6千
绍兴 | 经验不限 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
桃源山居度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 【岗位要求】 1、中专学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
餐饮管培生
3千-4千
绍兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
浙江舜泉酒店投资管理有限公司
有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 03-06
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专、本科院校旅游或酒店专业就读,热爱酒店餐饮行业 2、工作主动、热情、认真,责任心较强。 3、身体健康,仪表端庄。
前厅服务员
4千-5千
绍兴 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
美女多
包吃包住
员工生日礼物
巴邑火锅(诸暨西施宴)
火锅/烧烤 | 50-99人
发布于 05-10
收藏
投递简历
岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
酒店餐饮领班
5千-7千
绍兴 | 经验不限 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
新昌御庭旅游开发有限公司
园区 | 100-499人
发布于 04-18
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
餐饮客服主管
6千-8千
绍兴 | 经验不限 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
桃源山居度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
西式面点师
6千-8千
绍兴 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
节日礼物
技能培训
绍兴市咸亨酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-18
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、掌握西点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种西点的制作。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
西餐厨师
6千-1万
绍兴 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
节日礼物
技能培训
绍兴市咸亨酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-18
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
西厨热菜厨师
8千-1万
绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
节日礼物
技能培训
绍兴市咸亨酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-18
收藏
投递简历
1、 负责协助领班做好出品工作。 2、 负责每日的物料食品的领取及厨房开炉、打荷、切配等工作。 3、 负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用,配料是否齐全,有否变味。 4、 负责汁水的厨师每日要检查所需的汤汁是否够量,调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。 5、 严格按顺序出菜,时刻注意卫生,严格要求出品质量。 6、 熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工。 负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。
西厨房热厨主管
6.5千-7千
绍兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
技能培训
岗位晋升
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
绍兴宜悦酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-03
收藏
投递简历
岗位职责: 1.协助厨师长管理整个西厨房区域,保证一切正常,并利于酒店运营; 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准; 3.在保证食品正确的出品、在盘点和需求的前提下控制好成本; 4.负责并完成食品卫生相关表格、食品标签、储藏等; 5.定期回顾运营标准并更新和改进; 6管理部门设备、财产; 7.其他部门领导安排的工作; 任职要求: 1.高中及以上学历; 2.至少三年西厨房工作经验,并有厨房培训经历;
中式面点师
6千-8千
绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
节日礼物
技能培训
绍兴市咸亨酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-18
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
中厨厨师长
1万-2万
绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
浙江舜泉酒店投资管理有限公司
有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 03-06
收藏
投递简历
有骨干力量齐全的团队; 精通本帮菜、湘菜、粤菜等融合菜中厨厨房; 有3000平以上餐厅中厨厨房管理经验; 能配合集团公司的厨房管理模式;
厨师长
1.2万-1.5万
绍兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
社保
技能培训
带薪年假
绍兴市新昌县门溪山居酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-18
收藏
投递简历
岗位职责 1.全面负责菜肴的制作,保证菜肴品质。不断研制、创新菜肴。 2.负责厨房工作,协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在问题向上级汇报并提出改进意见,使厨房工作正常运转。 3.根据餐厅的客流量和预定菜单的数量,控制用品数量和质量,并将其发放。 4.全面检查菜肴质量。 5.虚心听取宾客意见和要求,不断提高并稳定菜肴质量,推出新品种,满足宾客的要求。 6.每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪表仪容、出勤及遵守店规、店纪情况。 7.合理安排员工,团结协作圆满完成各项任务。 8.对厨师进行业务指导,组织并实施技术培训。 9.根据六常法的管理要求,加强厨房卫生、仓储及秩序的管理,并定期检查整改和采取评估奖惩措施。 10.负责对厨房的食品原料申购、验收、领料、使用等方面的检查、控制。 11.确保厨房食品卫生安全、消防安全的落实。 12.完成上级指派的其他工作。 岗位要求 1.需要有高档餐厅的厨房管理经验。 2.热爱生活,有一定审美阅历。 3.熟悉浙菜。
列表
明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册
热门职位
热门地区
实习生
客服中心接线员
餐饮部经理
总经理
人力资源经理
礼宾员/行李员/门童/机场代表
人力资源专员
宴会厅主管/领班
宴会销售经理
预订员
美工/设计
培训经理
保安部主管
销售总监
洗碗工/粗加工/保洁员
中餐厅主管/领班
客房主管/领班
中餐厅经理
客房服务员
销售部员工
宾客服务经理/大堂副理
救生员
市场总监
值班工程师
公共区域主管/领班
客房部员工
前台接待员
西餐厅主管/领班
炉灶厨师
万能工
北京招聘
上海招聘
天津招聘
重庆招聘
浙江招聘
广东招聘
山东招聘
辽宁招聘
海南招聘
湖南招聘
湖北招聘
河北招聘
福建招聘
江苏招聘
陕西招聘
四川招聘
澳门招聘
长春招聘
长沙招聘
成都招聘
常州招聘
大连招聘
东莞招聘
福州招聘
佛山招聘
广州招聘
贵阳招聘
哈尔滨招聘
杭州招聘
合肥招聘
海口招聘
惠州招聘
济南招聘
嘉兴招聘
金华招聘
昆明招聘
南京招聘
宁波招聘
南昌招聘
青岛招聘
全国招聘
泉州招聘
深圳招聘
沈阳招聘
石家庄招聘
苏州招聘
三亚招聘
太原招聘
台州招聘
武汉招聘
无锡招聘
温州招聘
西安招聘
厦门招聘
烟台招聘
扬州招聘
银川招聘
郑州招聘
中山招聘
珠海招聘