岗位职责: 1. 协助客服部经理，保障服务质量与效率。 2. 优化客房服务流程，提高客户的居住体验。 3. 对客房团队进行管理与培训，包括但不限于排班、绩效评估与职业发展。 4. 确保客房清洁与维护标准的执行，以及设施设备的良好运行状态。 5. 与酒店内其他部门合作，确保服务流程的顺畅。 任职要求： 1. 拥有酒店管理或相关领域的工作经验。 2. 具备出色的团队领导能力，能激发团队达成目标。 3. 强烈的服务意识，注重服务的细节和质量。 4. 能在压力下保持良好的沟通与协调能力。 5. 熟悉酒店相关的运营管理工具

1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，负责每日楼层人员的统筹安排。 3、协助客房经理做好客房部相关工作。 4、作息稳定，适合有备考计划投递。

【岗位职责】 1. 协助管家部经理管理日常运营，确保部门服务标准与万丽品牌要求一致。 2. 监督并协调管家团队的工作分配，包括客房清洁、公共区域维护及布草管理。 3. 负责VIP客人的接待与个性化服务，处理客户投诉及特殊需求，提升宾客满意度。 4. 定期检查客房及设施设备状况，确保符合卫生、安全及质量标准。 5. 培训及指导新员工，组织团队技能提升活动，优化服务流程。 6. 控制部门物资消耗与库存，编制耗品采购计划，降低运营成本。 7. 协助制定排班表，监控员工考勤及绩效表现，提供反馈与改进建议。 【岗位要求】 1. 具备酒店管家或相关服务岗位经验者优先。 2. 熟悉酒店运营流程及客房服务标准，掌握基础英语沟通能力。 3. 具备良好团队管理能力及协调技巧，能有效处理突发事件。 4. 服务意识强，注重细节，具备出色客户服务及问题解决能力。 5. 能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班。 6. 熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的分析、监控及优化，制定成本控制方案并监督执行； 2、定期审核采购订单、供应商报价及合同，确保采购成本合理可控； 3、编制月度、季度及年度成本分析报告，提出降本增效的具体建议； 4、监督库存管理，定期盘点并分析库存数据，避免浪费或积压； 5、与财务、采购、运营等部门协作，确保成本控制措施落地； 6、跟踪市场行情及行业动态，及时调整成本控制策略； 7、完善成本管理制度及流程，提升成本管理效率。 【岗位要求】 1、具备成本控制、财务分析或相关领域的工作经验，酒店行业背景优先； 2、熟悉成本核算、预算管理及财务分析工具，熟练使用Excel等办公软件； 3、逻辑清晰，数据分析能力强，能够独立完成成本报告并提出优化建议； 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效合作； 5、工作细致严谨，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、对数字敏感，具备较强的成本意识和风险管控能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房及公共区域的餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与整理工作，确保卫生达标； 2、按照标准操作流程使用洗碗机及相关清洁设备，定期维护保养设备，发现故障及时上报； 3、分类存放清洁后的餐具，协助厨房及餐厅完成物资盘点与补给； 4、保持洗碗间及工作区域的清洁卫生，地面无积水、无异味，垃圾及时清运； 5、配合完成上级安排的其他临时性清洁辅助工作。 【岗位要求】 1、学历不限，经验不限，年龄不限，能适应酒店倒班制工作节奏； 2、身体健康，吃苦耐劳，有责任心，注重个人卫生及操作规范； 3、具备基本沟通能力，能服从领班工作调配及团队协作要求； 4、有酒店或餐饮业洗碗/清洁工作经验者优先，无经验可提供岗前培训。

岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、大专学历及以上。 2、具有1年以上从事星级酒店工作经历。 3、熟悉电脑操作。 4、具有良好的中英文表达能力。

工作职责：热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润化。 任职要求 1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired. 一年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。可接受优秀应届毕业生。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。 6. Ability to effectively deal with internal and external customers , some of whom will require high levels of patience , tact and diplomacy to defuse anger , collect accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 7. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 8. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 9. Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system . 熟练操作酒店电脑系统。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 3、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 4、协助管理客房状态，及时更新房态信息 5、处理现金及信用卡交易，确保账目准确 6、配合其他部门完成接待相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、具备基本的英语交流能力 4、能适应轮班工作制（包括夜班） 5、有酒店前台工作经验者优先 6、形象端正，举止得体

一、岗位职责 Job Responsibilities 1、全面负责饼房的日常运营与管理，监督并协调面包、蛋糕、甜品及糕点等所有产品的制作流程，确保出品符合五星级酒店质量标准。 Be fully responsible for the daily operation and management of the pastry kitchen, supervise and coordinate the production process of all products including bread, cakes, desserts and pastries, and guarantee all outputs meet the quality standards of five-star hotels. 2、根据季节变化及酒店餐饮策略，设计并研发新式甜品、面包及节庆特色糕点，定期更新菜单以提升顾客体验。 Design and develop new-style desserts, bread and festival-themed pastries based on seasonal changes and hotel catering strategies, and update menus regularly to improve customer experience. 3、严格控制原材料采购成本及库存管理，合理核算每份产品的用料与损耗，制定标准成本卡并监督执行。 Strictly control the procurement cost of raw materials and inventory management, reasonably calculate the material consumption and wastage of each product, formulate standard cost cards and supervise their implementation. 4、督导下属员工的操作规范与卫生安全，确保饼房区域符合HACCP及酒店食品安全标准，杜绝食品安全隐患。 Supervise subordinates’ operating specifications, hygiene and safety, ensure the pastry kitchen complies with HACCP and hotel food safety standards, and eliminate potential food safety hazards. 5、负责饼房团队的排班、培训、绩效考核及技能提升，培养后备人才，确保团队高效协作。 Take charge of shift scheduling, training, performance appraisal and skill improvement of the pastry team, cultivate reserve talents, and ensure efficient team collaboration. 6、与行政总厨、餐饮部及其他相关部门紧密沟通，协调大型宴会、自助餐及特殊活动的甜品供应方案。 Communicate closely with the Executive Chef, Food & Beverage Department and other relevant departments, and coordinate dessert supply plans for grand banquets, buffets and special events. 7、定期检查并维护烘焙设备，确保设备正常运行，及时申报维修或更换。 Inspect and maintain baking equipment regularly to ensure normal operation, and apply for maintenance or replacement in a timely manner. 二、岗位要求 Job Requirements 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限；具有5年以上国际品牌酒店或高端餐饮饼房工作经验者优先考虑。 No restrictions on education background, working experience or age; candidates with more than 5 years of working experience in pastry kitchens of international brand hotels or high-end catering establishments are preferred. 2、精通各类西点、面包、蛋糕及装饰技术，熟悉甜品造型设计与口味搭配，具备创新能力。 Proficient in all kinds of western pastries, bread, cakes and decoration techniques, familiar with dessert styling design and flavor matching, with innovative capabilities. 3、具备成本控制意识及基础财务知识，能独立完成成本核算与预算管理。 Possess cost control awareness and basic financial knowledge, capable of independently completing cost accounting and budget management. 4、责任心强，抗压能力好，能适应早班及节假日轮班工作节奏。 Strong sense of responsibility, good stress resistance, able to adapt to early shifts and rotational work schedule during holidays. 5、良好的团队管理能力及沟通协调能力，能有效激励员工。 Excellent team management, communication and coordination skills, able to motivate staff effectively. 6、持有食品安全或卫生相关证书优先。 Candidates holding food safety or hygiene-related certificates are preferred.

1、通过确认预订、分配房间、发放和激活房间钥匙来处理所有客人的入住。 2、处理所有付款类型，如房间费用、现金、借记卡或信用卡。 3、处理所有退房，包括解决任何延迟退房和有争议的费用。 4、回答、记录和处理所有客人的电话、信息、请求及问题。 5、与客房部协调，跟踪客房准备情况。 6、向客人/访客解释停车程序，并根据需要派遣礼宾员工或服务员。 7、向客人提供有关酒店和当地名胜的指示和信息。 8、打印每日报告(抵店及离店数量)，识别有特殊请求的客人，检查报告的准确性。 9、在电脑系统中完成指定出纳和结账报告。 10、班次开始和结束时清点数额。根据财务要求进行投帐及收据。 11、遵守所有公司政策和流程，并确保合规地使用钥匙。

岗位职责： 1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。 2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，以最大地提高盈利和客户满意度。 3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。 4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 岗位要求： 1.基本的英文沟通能力，有从事酒店服务2年以上的相关工作经历。 2.工作认真、细致、工作态度端正，有责任心。 3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏。 4.身体健康、仪表端庄。

工作职责： 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 8、完成酒店客房的PMM维护保养。 9、对酒店大理石石材的修补工作。 任职资格： 1、高中以上文化程度，5年以上同岗位工作经验。 2、熟练地掌握打胶技术，有硅胶、结构胶打胶经验5年以上。 3、熟练地掌握掌握油漆的调制和家具维修补漆，以及木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技成。 4、特别是木饰面的底漆调制。 5、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。

岗位职责： 1. 负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2. 协助行政（副）管家提高酒店客房部整体的清洁标准，负责监督和指导客房部的日常运行。 3. 管理部门各种工作资料。 4. 为行政（副）管家准备各种需要签批的申请。 5. 负责各类办公用品的领取和发放。 6. 汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事部。 7. 负责收集，分析，分发和归档各种信息。 8. 负责客房部办公室档案系统的管理。 9. 积极参加各种活动培训活动。 10. 参加每日班前例会，做好交接班工作，查看交接班本，并负责落实。在旺季时接受必要的工作时间以使饭店客人受到连贯服务。 11. 完成领导分配的其它工作。 12．要成为客房部发放信息和从分部门经理那里收集信息的中心，并支持客房部的各项工作。 13.库房的管理 任职要求： 1.大专学历以上，英语良好者优先。 2.能够礼貌问候，以及面带微笑，乐于与人交谈。 3.熟练操作电脑office软件和酒店操作系统opera 4.口齿清楚，无明显口音，普通话标准，无特殊癖好。 5.积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。 6.卓越的组织、配合工作的能力，拥有良好的人际关系及沟通技巧。

1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。

【岗位职责】 1. 负责健身中心前台日常接待，为宾客办理登记、咨询及引导服务，确保接待流程规范高效。 2. 接听并处理预约电话，记录会员需求，维护预约系统数据准确。 3. 监督健身区域设备及环境整洁，发现故障或安全隐患及时上报。 4. 执行前台收银、开票及账目核对，确保每日账务清晰无误。 5. 协助部门进行物资盘点、库存管理及小型活动支持。 6. 处理宾客投诉与突发状况，及时反馈上级并跟进解决。 【岗位要求】 1. 有救生证优先。 2. 具备良好服务意识与沟通能力，性格开朗，有亲和力。 3. 工作细致、责任心强，能适应轮班制（含周末及节假日）。 4. 掌握基础英语及电脑操作。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中学历以上或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专及以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】Job Responsibilities 1. 食品质量管理：监督厨房食品全流程制作，把控食品味道、温度、外观、分量标准，杜绝使用变质食材；协助行政总厨制定菜单、策划食品节，研发新菜品，管控出品标准；验收食材质量与数量，监督厨师按配料卡标准制作，减少食材浪费，发现变质食材及时上报处理。 Food Quality Management: Supervise the whole process of food production in the kitchen, control the standards of food taste, temperature, appearance and portion, and prohibit the use of deteriorated ingredients; assist the Executive Chef in formulating menus, planning food festivals, developing new dishes and controlling production standards; inspect the quality and quantity of received ingredients, supervise chefs to prepare food according to recipe card standards to minimize food waste, and report and handle deteriorated ingredients in time. 2. 标准流程管控：熟知并执行所有食品制作标准与流程，参与制定及优化厨房各项操作标准与管理制度。 Standard & Procedure Management: Be familiar with and implement all food production standards and procedures, and participate in formulating and optimizing kitchen operation standards and management systems. 3. 卫生管理：协同管事部管控厨房、库房、冰箱等工作区域卫生达标；监督员工个人卫生与仪容仪表合规，对违规行为进行处理；检查餐具完好性，杜绝使用破损餐具。 Hygiene Management: Cooperate with the Stewarding Department to ensure the hygiene of kitchen, storeroom, refrigerator and other working areas meets standards; supervise employees' personal hygiene and grooming compliance, and handle violations; inspect the integrity of tableware and prohibit the use of damaged tableware. 4. 成本与资产管控：爱护酒店财产，协同管事部降低物品损耗；参与制定食品质量管控流程，严格执行成本与质量管控标准；协助制定菜品定价，协同管控食品成本，及时纠正成本异常问题；保障厨房设备正常运行，故障及时上报。 Cost & Asset Control: Take good care of hotel property, and cooperate with the Stewarding Department to reduce item loss; participate in formulating food quality control procedures, and strictly implement cost and quality control standards; assist in formulating dish pricing, jointly control food costs, and correct cost abnormalities in time; ensure the normal operation of kitchen equipment and report faults in time. 5. 采购与库存管理：按规范处理与存储库存，持续核验食材供应质量符合酒店标准；行政总厨缺席时负责食材采购，协同采购部实现高性价比采购。 Procurement & Inventory Management: Process and store inventory in accordance with specifications, and continuously verify that the quality of food supply meets hotel standards; be responsible for food procurement in the absence of the Executive Chef, and cooperate with the Procurement Department to achieve cost-effective procurement. 6. 安全管理：落实工作区域健康与安全法规，排查并上报安全隐患；熟知并执行酒店安全、应急、消防、急救等各项流程与制度。 Safety Management: Implement health and safety regulations in the working area, investigate and report potential safety hazards; be familiar with and implement hotel safety, emergency, fire protection, first aid and other procedures and systems. 7. 培训管理：负责厨房部门员工培训工作，开展新员工入职、新菜品、食品知识、卫生健康等专项培训；制定厨房员工发展计划，辅导优秀员工晋升。 Training Management: Be responsible for employee training in the kitchen department, and carry out special training such as new employee onboarding, new dishes, food knowledge, hygiene and health; formulate kitchen employee development plans and coach excellent employees for promotion. 8. 员工管理与沟通：协同制定厨房人员编制，参与员工招聘、面试、绩效评估、离职面谈；通过日常指导、沟通激励员工，维护团队协作氛围；跨部门协同处理客人反馈，促进跨部门高效沟通。 Employee Management & Communication: Jointly formulate kitchen staffing plans, and participate in employee recruitment, interview, performance evaluation and exit interview; motivate employees through daily guidance and communication, and maintain a teamwork atmosphere; cooperate across departments to handle guest feedback and promote efficient cross-departmental communication. 9. 厨房规划与设备管理：协助设计厨房优化方案，参与厨房设备选型；跟进食品、设备更新，指导员工正确操作设备与系统。 Kitchen Planning & Equipment Management: Assist in designing kitchen optimization plans and participate in kitchen equipment selection; follow up the update of food and equipment, and guide employees to operate equipment and systems correctly. 10. 日常运营管理：编排厨房员工排班，合理分配工作并监督工作效率；协同管事部维护厨房区域整洁有序；参加餐前例会，传达酒店政策、菜品信息，同步酒店最新动态。 Daily Operation Management: Arrange kitchen staff scheduling, reasonably assign work and supervise work efficiency; cooperate with the Stewarding Department to maintain a clean and orderly kitchen area; attend pre-meal meetings, convey hotel policies and dish information, and synchronize the latest hotel updates. 【岗位要求】Job Requirement 1、具备丰富的西餐烹饪经验，熟悉各类西餐菜系的制作工艺 Rich experience in Western cuisine cooking, familiar with the production techniques of various Western cuisine styles; 2、优秀的厨房管理能力，能够有效组织和调度团队 Excellent kitchen management ability, able to effectively organize and schedule the team; 3、熟悉食材采购、成本控制和库存管理流程 Familiar with the processes of ingredient procurement, cost control and inventory management; 4、具备良好的创新意识，能够不断推出新菜品 Good innovation awareness, able to continuously launch new dishes; 5、较强的沟通和协调能力，能够与其他部门紧密合作 Strong communication and coordination skills, able to cooperate closely with other departments; 6、工作认真负责，能够承受高强度的工作压力 Conscientious and responsible in work, able to work under high-intensity work pressure.

本岗位全面负责旗下多家贵宾厅及餐饮门店的整体运营管理，确保各项工作符合公司标准、提供优质客户服务，并达成经营业绩目标。任职者需具备优秀的领导力、战略规划能力、财务素养及集团层面运营思维，拥有高端酒店集团或多品牌餐饮平台从业背景者优先。同时必须熟悉中国本地法规政策、供应链体系及消费市场环境。 JOB RESPONSIBILITIES (DESCRIBE THE MAJOR DUTIES OF THE ROLE IN THE ORDER OF IMPORTANCE) 1.整体运营管理与客户体验 • 确保中国大陆地区所有贵宾厅及门店在品质、服务、环境卫生方面执行公司统一标准，并结合本地市场需求灵活调整。 • 统筹前场与后场运营工作，打造对标国际酒店水准的高端客户服务。 • 依托神秘顾客巡检、客户意见反馈等方式，对所有门店开展常态化品质核查。 2.团队管理与领导力 • 负责各条线管理人员的招聘、培训与日常督导。 • 以身作则，带头践行服务标准与公司各项规章制度。 • 激励团队、管控整体绩效，营造积极向上的工作氛围。 3.财务管理 • 统筹预算管控，保障各门店完成各项财务指标。 • 审核损益报表，持续追踪营收、成本及各项开支情况。 • 管控运营成本、提升营收水平，重点把控食材成本、人力成本及综合运营费用。 • 制定定价策略与营销推广方案，实现利润强化。 • 具备成熟的预算管理、成本控制及库存管理经验，能够有效把控利润空间。 4.库存与供应链管理 • 统筹库存管理，保障物资充足，减少物料损耗。 • 维护全国及本地供应商合作关系。 • 严格落实食品卫生、安全操作等相关规范要求。 5.合规与安全管理 • 确保全业务线遵守当地卫生、安全、劳动等法律法规。 • 开展定期巡检，监督安全及卫生流程落地执行。 • 按要求整理、留存合规相关台账与报告。 6.市场与品牌策略 • 配合市场团队落地促销、活动及广告宣传工作，结合不同城市特点制定本地化营销方案，拓展新客、维护存量客户。 • 持续关注市场趋势、客户偏好及竞品动态，适时优化品牌服务与产品。 7.战略规划与业务拓展 • 制定业务长期发展战略，推进门店拓展、全新贵宾厅及睡眠房（Aerotel）开业筹备工作。 • 依托关键绩效指标（KPI）评估各门店运营表现。 • 推进流程优化，提升运营效率、降低运营成本。 8.沟通与工作汇报 • 作为门店负责人与高管团队之间的核心对接人。 • 定期汇报贵宾厅、睡眠房运营数据、财务状况及运营难点。 • 向全体员工及管理人员同步工作动态、目标及各项工作安排。 9.危机处理与问题解决 • 应对供应链中断、负面舆情等各类突发危机事件。 • 在国内新媒体环境下快速处置问题，保障业务正常运转，维护品牌声誉。 JOB REQUIREMENTS (STATE MINIMUM EXPERIENCE, KNOWLEDGE, EDUCATION, LANGUAGE, TECHNICAL SKILLS, TRAVELLING REQUIREMENTS OF THIS POSITION) • 具备出色的财务素养，拥有集团或多门店模式下预算、损益管理、成本控制及库存管理实战经验。 • 拥有丰富的餐饮运营及酒店管理经验，有高端多品牌餐饮集团、区域或集团级运营管理岗位任职经历。 • 具备多门店统筹管理经验，熟悉国内不同城市的运营特点、地域文化及消费差异。 • 能够在高压的餐饮行业环境下带领团队达成业绩目标，具备优秀的团队管理与领导能力。 • 普通话流利，英语能力佳者优先；沟通协调能力突出，擅长解决各类复杂问题。 • 心态沉稳抗压，能够专业、从容应对政府检查、劳务纠纷、负面舆情等各类突发状况。 • 精通国内卫生、安全及劳动相关法规标准，可保障全业务合规运营。 • 工作地点在上海，但能够接受国内出差。

1.Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 2.Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 3.Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 4.Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 5.Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【厨工岗位职责】（点心/切配/明档厨工） 1、协助厨师长完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作； 2、负责厨房设备、工具的清洁与日常维护工作； 3、按照标准操作流程进行简单的冷盘制作和基础菜品装盘； 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准； 5、配合厨师长完成出餐工作，确保餐品按时按质完成。 6、部门安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具备基础的食品安全和卫生知识，持有效期内食品健康证； 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识； 3、身体健康，能适应站立工作及早晚班次安排； 4、学习能力强，愿意接受专业厨房技能培训； 5、有责任心，工作细致认真，服从管理安排； 6、有相关后厨工作经验者优先考虑。