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  • 客服

  • 大堂经理

    7.5千-8千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 房务总监

    2.6万-3.2万
    上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 根据上级的工作指示和酒店确定的经营方针和目标,负责制定房务部年度预算、经营计划,并有效组织实施与监控,实现预期目标,严格控制成本和降低消耗,以最小的成本,获取最大的经济效益。 1. 制定房务部各部门的经营计划,组织实施和控制,确保实现预期目标; 2. 主持建立并完善客房部和前厅部的各项规章制度、服务程序及标准,并指挥实施; 3. 制定客房部和前厅部的年度预算,严格控制成本和降低消耗; 4. 监督考核客房部和前厅部的服务工作质量,督导各部门经理切实抓好对员工的岗位业务培训,严格执行规定的工作流程和质量标准,保证优质高效地完成各项服务工作; 5. 负责客房部和前厅部的安全管理工作,督促各部门落实各项安全管理制度,切实做好安全防范工作; 6. 完善房务部的服务设施,健全房务部设备财产和物料的管理; 7. 主持房务部工作例会,布置任务,检查督促各部门工作进度,协调工作关系,研究解决经营管理中出现的问题; 8. 做好与酒店各部门之间的沟通和配合工作; 9. 督导和考核本部门员工的工作绩效,保证部门工作目标的实现; 10. 指导培训员工,不断提高本部门员工的业务知识和工作技能; 11. 定期巡视抽查房务部所负责管理的区域并做好有关记录,收集宾客的各项意见和要求,以便及时发现、改进问题,提高服务水准; 12. 处理重大投诉时间,及时采取措施,弥补可能产生的不良影响,并对典型案例进行分析和培训,避免同类问题重复发生,提高客人满意度; 13. 做好上级要求的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 具有10年以上高星级酒店工作经验,5年以上酒店前厅部或客房部管理工作经验;具备高星级筹开酒店同等职位者优先考虑。 3. 全面接受过系统前沿性国际酒店理论,掌握酒店经营管理知识及标准服务流程,熟悉酒店前厅、客房、康乐经营管理专业知识及全面质量管理知识,懂得成本管理与核算,具备财务管理理论尤佳,了解市场营销和公共关系知识; 4. 理解国际或国内高端酒店品牌的经营理念,熟悉经济合同法、旅游法规、消防、治安管理条例、宗教常识和风俗习惯; 5. 具有根据酒店发展目标和发展规划,组织和领导所属部门完成工作目标的能力; 6. 具有协调各方面关系、培训员工、调动员工工作积极性、提高服务质量和经济效益的能力。
  • 西餐厅主管

    5.5千-6千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 岗位职责: 1. On the day of arrival, ensure all special requests are followed up, for example, mini bar, rollaway, special requests确保所有当天的特殊要求的跟进,例如小酒吧,饭店以及特殊的要求 2. Ensure all information is prepared in advance for the guest. 确保提前为客人准备好所有信息 3. Check arrivals and transportation details ensuring bookings are made. 检查旅客及交通详情,以确保做好预定 4. Obtain departure details from the day prior. 在前一天取得离店详情 5. Send out thank you letters 发送感谢信 6. Send out newsletters发送简报 7. Send out comment cards. 发送意见卡 8. Greet Hotel guests and visitors promptly and courteously. 及时,礼貌的迎接酒店的客人 9. Communicate Hotel product knowledge and philosophies to visitors and guests. 与客人沟通酒店服务信息 10. Provide hands on support to reception and concierge as required. 对前台和礼宾部的要求提供支持 11.Be responsible for the complete guest satisfaction and check in procedure for groups. 负责客人满意度以及团体的入住手续办理 12. Keep abreast with Hotel product knowledge, activities, banquets, function and special events motivating guests to utilise Hotel facilities and services. 随时了解酒店的产品知识,活动,宴会,功能和大事件,鼓励客人运用酒店的服务与设备 13.  Ensure work area is kept neat and tidy. 确保工作区域保持整洁 Job Requirement 岗位要求: 1. Strong computer systems skills including; reservations and reporting systems熟悉电脑操作,包括预定及报表系统 2. Strong financial acumen财务敏锐性 3. Excellent communication skills, ability to influence situations良好的沟通能力 4. Able to collaborate effectively with other hotel employees and managers to ensure teamwork良好的团队协作能力 5. Strong Microsoft Office suite and reporting system skills熟悉电脑操作系统 6. Ability to work a flexible schedule 愿意倒班
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责:  1)参与和库管员及采购员对采购的货物、进货的共同检验、签收。 2)安排今天日计划布置工作,及时了解当日的预定情况。 3)检查后厨环境炉具卫生情况,检查后厨6s现场安全管理落实情况。 4)检查品种质量保证符合要求,按菜品的需要指导加工成半成品。 5)按照标准负责本岗的加工预制加工,主要参与炉灶菜品的出品制作。 6)协助厨师长进行菜品改良,新菜品的研发。 6)认真执行安全检查工作,督导各员工做好安全计划,责任分工到位。 7)协助做好食品留样、检测工作,确保食品安全。 任职要求: 1)高中以上学历,5年以上炉灶工作经验,1年以上厨房管理经验。 3)具备一定的中餐特色出品的能力,菜品创新的能力。 2)具有高度责任心和良好的职业道德。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定酒店相关模块培训计划和月度培训计划。 2.跟踪评估培训效果,进行改进。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5.审批修订各种培训教材;负责员工考核工作的实施。 6.负责经常深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7.进行各项教学活动的联络组织工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.掌握培训方法,能熟练操作办公软件。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Rooms is responsible to ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically. Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of Rooms, or Front Office Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 商业医疗保险
    • 带薪病假
    • 额外福利假期
    • 节日礼物
    • 提供免费咖啡
    • 周五休闲酒会
    • 工作周年福利
    • 岗位晋升
    • 国际化氛围
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Core Responsibilities: 1.     Financial Report, Financialanalysis & Decision Support财务报告,财务分析与运营支持: •    Responsible for bookkeeping, tax claim, financial report, financialanalysis reports and any financial support need from property operation. 负责会计入账,税收,财务报告,财务分析及提供运营所需要的支持。 •    Analyze financial data of the business units to identify revenue growthand cost optimization opportunities. 分析各业务单元的财务数据,识别收入增长与成本优化的机会。 •    Monitor key financial metrics (e.g., RevPAR, GOP, cash flow) and provideimprovement recommendations. 监控关键财务指标(如RevPAR、GOP、现金流等),提出改进建议。 •    Lead annal audit of all naked properties and annual financial claim主导裸心项目年度财务审计及汇算清缴 2.  Budgeting & Forecasting 预算与预测管理: •    Responsible for the annual budgeting process & preparation, ensuringalignment with strategic goals. 主导年度预算编制,确保与战略目标一致。 •    Track budget performance, analyze variances, and propose adjustments. 跟踪预算执行情况,分析偏差并提出调整方案。 3.     Cost Control &Efficiency Improvement 成本控制与效率提升: •    Assist the headquarters and business units in controlling operationalcosts and optimizing resource allocation.协助集团总部及各业务单元控制运营成本,优化资源配置。 •       Identify and drive process improvements to enhance financial andoperational efficiency. 识别并推动流程优化,提升财务与运营效率。 4.     Business Collaboration &Communication 业务合作与沟通: •       Work closely with the headquarters and business units to providefinancial support and advice. 与集团总部及各业务单元紧密合作,提供财务支持与建议。 •       Participate in new project evaluations, offering financial feasibilityanalysis and risk assessment. 参与新项目评估,提供财务可行性分析与风险评估。 5.     Financial Compliance &Risk Management 财务合规与风险管理: •       Ensure group financial activities comply with company policies and legalregulations.确保集团财务活动符合公司政策及法律法规。 •    Identify and manage financial risks, proposing mitigation strategies. 识别并管理财务风险,提出应对措施。 6.     Other Responsibilities 其他职责: •       Complete other finance-related tasks assigned by the leadership. 完成上级领导交办的其他财务相关工作。 Core Competencies: The ideal candidate will be able to handle stressand work under pressure and bring along strong administrative skills, ananalytical mind and the capability of being able to write concise reports. Youwill have a high level of self motivation; develop innovative options in thebest interest of the nGroup while possessing the following competencies: 理想的候选人需要能承受工作的压力以及管理能力、分析能力以及处理数据报告的能力。候选人需要有自我激励能力,在裸心集团的快速发展中有开发创新的能力。 •          Understanding the Business 对业务的理解 •     ManagingOperations  管理能力 •          Customer Focus 客户导向 •          Adaptability  适应性 Technical/ProfessionalKnowledge and Skills: •    You should ideally have at least five years’experience in a similar role.  5年及以上酒店相关岗位工作经验。 •         A good command of written and spoken English is preferred and theability to find fault and rectify subsystems are essentials. 英文读写熟练以及对财务系统的熟练。 •         Good communication and interpersonal skill 良好的沟通及人际关系的技巧。 •    Experience with Ufida, Kingdee or SAPfinancial ERP system  用友,金蝶或SAP等ERP系统经验。 •    Ability to work independently in afast-paced environment. 能够在快节奏的环境中独立工作。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西厨热房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准。 2.组织和督导各种热厨食品的准备和制作工作。 3.根据订单分配工作,亲自操作或指导制作。 4.督导检查热厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。 5.根据厨师长的要求,制作订单的菜肴。 6.检查原料的使用情况:力争降低成本。 7.检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生。 8.保证热厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。 岗位要求: 1、身体健康,五官端正 2、2年以上品牌酒店西厨热房Commis Chef工作经验或拥有Demi Chef同岗位工作经验,具备娴熟的西厨热房菜肴烹饪能力 3、良好的服务意识、团队意识和创新意识 4、良好的沟通协调能力
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供工作餐
    • 可住宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 完成夜班经理需要做的report 处理夜班临时发生的case 工作积极主动性高 有抗压能力 服从领导安排的其他工作
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、餐具和药水的管理、盘点、存放、采购及废物处理 2、协助餐饮总监及总厨制定培训方案,按照洲际的标准培训员工日常工作 3、协助餐饮总监及总厨做好预算,控制成本及破损率 4、 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 4、监督和指导员工工作,确保厨房卫生和餐具清洁,保持良好的宾客满意度 5、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 6、确保管事部的各项工作符合洲际FSMS的标准。 7、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。制定班表和考勤、控制部门OT等。 岗位要求: 1、品牌酒店管事部主管工作经验2年以上,同岗位工作经验优先考虑 2、良好的沟通能力、合理的工作安排和员工管理能力 3、熟练使用办公软件和采购系统 4、工作认真负责、抗压性强
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 班次津贴
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 工会福利
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 五险一金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    As a Service Manager - Chief Stewarding, we rely on you to: Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department  Control flow and supply of chinaware /  flatware/ glassware Ensures accurate tabulation of all losses / breakage and proposes the purchase of all operating equipment Maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas Actively seek staff feedback and suggestions to improve operations We are looking for someone who: Displays initiative Oral and written fluency in English Commitment to professional values Team leader/ builder Willing to work extended hours when required At least 3 years experience in international class hotel in a similar capacity 作为宾客服务经理 - 管事部经理,我们希望您承担以下职责: 确保管事部内部工作的顺利运作 陶瓷/餐具/玻璃器皿的控制流程和供应 确保所有损失/破损的准确列表, 并建议购置所有操作设备 维护餐饮部全部区域的健康安全和卫生 积极寻求员工反馈和建议,以改善业务 候选人应具备以下能力: 积极的工作态度 流利的英语口语和书写能力 有责任感 团队领导/建设 如有需要愿意长时间工作 至少3年以上国际一流酒店工作经验
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯(包括电话交换机)消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行; 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围并按要求进行; 3.配合制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成; 4.掌握弱电设备设施运行情况,制定巡视巡检制度,保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通; 5.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令; 6.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合负责弱电设备设施的选型选购协助安装调试验收使用; 7.配合安消部做好每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决并认真做好记录; 8.完成上级交办的其它工作事项。 岗位要求: *持有低压证书(有效期内的) 1.热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌; 2.有无线电设备装配、修理实际工作5年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路;对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解; 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养; 4.具有高中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验; 5.身体健康,精力充沛。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在总经理领导下,负责酒店文秘事务、文字综合、公文传递、档案管理、酒店级会务、公共关系、内部信息(简报、公众号),对外宣传企业、企业文化、制度建设、后勤保障等行政事务管理。 2、 负责酒店法务事务管理,在经营管理和决策上与集团法律顾问团队保持及时沟通,审查、修改、会签合同协议,协助酒店预防酒店法律风险发生。 3、负责酒店班子相关事务工作,以及协助党建、纪检等各类创建工作,协调党支部、工会、共青团等相关工作。 4、党务相关工作。 5、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、党员、党员、党员。 2、有酒店相关工作经验。 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2、住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二,周末双休。
  • 财务总监

    2.5万-3万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责酒店所有会计和财务要求的严格控制,为酒店利益最大化,向总经理及酒店团队提供财务支持、建议及专业意见,发展酒店财务质量,具有与集团,税务官员及相关人员沟通的丰富经验。 1. 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合集团、公司、法规和财政要求及时间要求; 2. 建立健全的会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督; 3. 完善财务监督机制,检查国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律的执行情况,对财务活动的合法性进行监督; 4. 对酒店重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督; 5. 拟定酒店年度财务预算,预测报告,资金使用和调度计划; 6. 建立酒店财政、税务、银贷、工商、统计对外良好关系,做好酒店税务筹划,争取税务优惠; 7. 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 8. 及时维护改善内部控制流程,提供一个有效、准确并对酒店资产,负债,收入和成本全面控制的流程; 9. 审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩,对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10. 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据; 11. 与IT一起确保合理的应用和维护财务系统,建立足够的安全和后备程序; 12. 建立完善的信贷控制和信用管理政策,审查所有应收账款,并确保没有可回收问题; 13. 理解并衡量酒店的成本,利用创新分析,激励思维和管理行动; 14. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 本科及以上学历,会计和财务管理专业优先; 2. 有酒店财务管理五年以上的工作经验; 3. 熟知酒店行业财务税收法规政策,熟悉国家及本地法律; 4. 具有良好的沟通、组织协调能力及抗压能力,具备较强的分析能力; 5. 良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: To ensure that all Food & Beverage Outlets and Kitchens comply with local and Sheraton laws on Sanitation and hygiene. Maintain, clean and service equipment in good condition. Follow set budgeting guidelines in relation to staffing, equipment and chemicals, and ensure a cost effective operation 1. Food & Beverage Department 1.1. Organise Equipment for Food Preparation • Oversee the preparation of kitchen equipment for use • Oversee the equipment needed for Food production for menu items 1.2. Assist in the Presentation of Food • Oversee and Assist the kitchen associates when needed in the   preparation of food for service • Oversee portioning and plating of food when needed 1.3. Receive and Store Goods • Manage the receiving and storage of kitchen goods • Keep control of all china, glassware, flatware and hollowware, and conduct regular quantity stock take 1.4. Clean and Maintain Equipment and Premises • Oversee the cleaning and storage of kitchen equipment • Oversee the cleaning of the premises • Oversee the removal of waste • Maintaining superior conditions of all equipment in the department. Ensuring that silverware is polished / burnished on a regular basis. 1.5. Maintain Hygienic Standards and Practices • Ensure all the staff to carry out tasks according to the SOP • Liaise with the Local Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws • Conduct Hygiene and chemical usage training • Maintain hygienic kitchen and outlet areas • Clean the kitchen and  service equipment • Monitor and Maintain Sanitation & hygiene • Keep all china, glassware, flatware and hollowware, in a hygienic and clean condition. 2. Management/strategic planning 2.1. Take part in Strategic Planning and Development • Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives • Take part in the planning rostering of Staff in all areas as per the business needs. • Analyze sales and marketing data in relation to the department • Participate in the preparation of strategic plans and operation plans. • Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet. • Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 2.2.  Assist with the development of new products and services 2.3. Consider Economic/Political Social Issues Relevant to the Department • Interpret economic data and take into account external economic issues when planning and making decisions • Anticipate economic business level fluctuations • Monitor information and trends in the industry 2.4. Consider Tourism Issues Relevant to the Department • Consider political and social influences on business • Analyze tourism data • Liaise with relevant parties • Identify major environmental quality management systems 2.5. Quality Management Systems 2.5.1. Monitor the implementation of quality management systems 3. Finance Management 3.1. Cost Control • Focus on energy conservation in the kitchen • Introduce and monitor Control procedures for reducing breakage’s and loss of equipment • Monitor the monthly stocktaking in stores and outlets • Ensure using correct quantities of chemicals 3.2. Manage Financial Matters • Prepare and monitor stock of  Equipment and chemicals • Prepare and manage unit/ outlet budgets • Monitor, analyze and report variations from the budget • Prepare unit/ outlet performance reports • Perform and interpret ratio analysis 4. Purchasing/Stock 4.1. Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Purchasing Manager/Executive Chef & Director of FB • Develop and monitor the implementation of purchasing procedures • Develop purchasing specifications • Assess tenders for goods and services • Negotiate prices and terms of purchase • Prepare budgets for purchases • Establish economical order quantities • Develop stock control procedures 4.2. Supervise Purchasing & Stock control • Monitor the implementation of purchasing procedures • Ensures that par stock of chemicals is always correct and sufficient • Monitor the implementation of stock control procedures • Prepare and interpret stock reports 4.3. Purchasing • Purchase stock/ inventory according to purchasing procedures and specifications 4.4. Stock Control • Handle and store stock according to stock control procedures
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备早午餐食品备料、烹饪及服务和储存。 包括但不限于:开胃食品、小食,以及所需要的冷热汁酱;蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类;家禽、肉类、切肉台;海鲜、带壳海鲜类等。 2、提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 3、清洁及重新布置工作区域。 4、根据酒店标准维护厨房的卫生。 5、对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括主管、其他厨师、厨工和管事部人才。 6、及时向上级反映工作中所遇到问题,以及客人的意见和建议。 7、根据顾客需求,提供个性化服务。 8、其他上级领导合理安排的工作。 任职要求 1、大专以上学历,2年以上高端酒店副厨相关工作经历。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略; 全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,流失率等。 促动餐饮部与市场销售部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 辅助市场总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 如需要在总经理不在时代理相关工作。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 财务总监

    1.8万-2.3万
    上海-闵行区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历;中级及以上职称 2.具有8年以上财务负责人工作经验,3年以上五星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 在公司发展战略下,参与制定酒店项目的战略目标,并统筹运营项目全生命周期的战略目标分解。 1. 负责执行并落实酒店高品质运营战略,并在执行过程中对各部门各渠道实现品质策略的协调及决策。 2.负责酒店的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 3. 深入酒店各项经营管理,搭建酒店运营标准化体系、管理流程、工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 4. 通过运营标准管理体系提升品牌及价值,提升对客服务质量,积极拓展会员数量,加快品牌布局。 5. 维护好酒店资产,加强酒店资产的管理,确保酒店资产的完整性。 6. 负责定期组织对行业发展趋势、酒店运营状况和市场竞争能力的调研,结合酒店的品牌定位,反馈总经理并共同研究,提出优化运营服务标准的策略和方案,确保酒店的正确经营方向。 7.依据总经理的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 8.负责搭建酒店管理团队,并致力于提升职业度与执行力。 9.负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 10.把握市场行情,负责酒店的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 11.负责整个酒店的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 12.负责酒店公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况,协调处理餐厅外部公共关系。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结。 任职要求: 1、本科及以上学历,3年以上国际星级酒店或轻奢酒店运营管理经验,酒店管理、旅游管理专业,有同岗位工作经验者优先; 2、深谙星级酒店服务管理理念,对新形势下的酒店服务有独道的想法; 3、良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、有较强的规划、沟通、协调管理能力,良好的系统思考分析能力,强烈的自我驱动能力; 5、具备酒店筹备、开业工作经验,能接受外地出差。
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上,要求擅长本帮菜。 2、接受过专业技术训练,有烹饪相关职称优先。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级酒店工作不得少于三年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试,厨房岗位如有必要,还需进行试菜。
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.拟订餐厅服务标准,工作程序; 2.对下属员工定期进行业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态; 3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉; 4.营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题; 5.负责本区域环境卫生及物品摆放; 6.负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 7.服从上级安排,主动、热情服务宾客; 8.熟悉菜品知识,掌握重点菜品的营销话术,灵活推荐; 9.与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作; 10.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率; 11.检查餐具、用具的卫生状况,保持餐厅的环境卫生; 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.1年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验; 2.身体健康,五官端正,吃苦耐劳,工作积极,认真负责; 3.具有较强的沟通和协调能力。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客介绍客房; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、能适应倒班。
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