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  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) · 在制定和实施战略计划,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导。 Ensure an up to date cash flow projection is maintained and maximizes cash flow performance of the hotel through controls on inventory, credit and collection, disbursements, deposits and remittances · 确保提供最新的的现金流量预测,并通过对存货、信贷及应收支出、存汇款的控制,使酒店的现金流产生最大效益。 Ensure excess cash is managed to maximize earning potential · 严格资金管理,使其发挥最佳的效益 Prepares outlooks for forthcoming months and forecasts for the remainder of the year · 制定即将到来的几个月及本年度剩余月份的经营分析预测 Prepares monthly position of actual results against budget, analyze results and recommend to Executive Committee measures required to meet budget · 对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向行政委员会建议实现预算的具体措施。 Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager · 向总经理提供季度财务情况汇总分析报告 Distributes outlook and forecast information as an up to date management tool for operating departments · 作为全新的管理工具,向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告 Implement and review financial controls and policies · 执行和审查财务管理方法和规章。 Communicate with Owners and maintains good relations and attends liaison meetings when required · 与业主进行交流,并在必要时出席工作会议。 Analyze financial and management reports · 分析财务和管理报表。 Design internal reporting systems required by the department and hotel · 按酒店和部门的要求设计内部报告系统。 Evaluate existing internal control measures that apply to accounting procedures and computer systems as per IHG Policies and Procedures · 按照洲际酒店集团的政策与流程,评估现有的适用于财务管理流程及电脑系统的内部控制措施。 Employ adequate internal control procedures to ensure correct authorization for payment procedures · 采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限 Manage internal and external audits when they occur · 对内部及外部审计工作进行管理 Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance · 通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持 Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for accounting and operational staff in coordination with other departments · 协调其它部门,分析财务及运营人员的培训需求,开发正式的培训计划并组织员工参加培训 Identifies staff with potential for promotion and/or transfer within Accounting operation · 发现那些有升职可能的员工,并且安排他们在酒店业务运行支持部门轮岗 Obtains appropriate legal counsel regarding the business practices of the hotel and maintains an awareness of local laws, rules and regulations · 获取与酒店经营相关的法律咨询信息,拥有良好的地方法律法规意识 Provides safekeeping, including proper storage and access for all contracts, leases and other financial records · 对包括所有合同、租赁及财务文件在内的所有信息提供安全保证,确保其得到妥善保管和安全存取。 Follows up on all capital expenditures to ensure compliance with original justification and approval · 跟进所有资本支出,保证其按照原有的审批程序执行 Participates in local recognized professional and industry organizations · 参与本地认可的职业及行业组织 Recommends and maintains appropriate list of delegation of authority for hotel management · 为酒店管理层建议合适的授权代表名录并对名录进行维护。 Conducts monthly inspections and tests to ensure all departments are complying with required procedures · 进行月度检查和测试,确保所有部门按照要求遵守相关的工作规程 Performs those duties required by the controls checklist issued by IHG Regional Director of Finance and Business Support / Area V.P. Finance · 按照洲际酒店集团区域财务总监或区域财务副总裁颁发的财务控制要点履行相关职责。 Reviews prices and recommends pricing strategy to the General Manager · 评审产价格,向总经理建议适当的价格策略 Implements and maintaint acceptable accounting practices and procedures as required by InterContinental Hotels Group Policy, generally accepted accounting practices, and as affected by local conditions · 按照洲际酒店集团的规章制度,公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 Select and monitor the Local Banking arrangements made for the operation of the Hotel in Conjunction with the Hotel Owners (Managed Hotels) · 配合酒店业主选择和监督与酒店业务运营相关的当地银行的业务工作。(管理的酒店) Review of operating equipment stores to avoid unnecessary/excessive purchases and to eliminate (or at least be aware) of obsolete slow moving items · 审查运营设备库房,避免不必要或过度采购,清理(或至少意识到)流通缓慢的陈旧物品。 Ensure all accounts are reconciled on monthly basis, review and approve those reconciliation’s · 每月进行会计对帐工作,审批会计对帐表。 Ensure payments are made to IHG (All Fees and billings) as fast as possible · 确保洲际酒店集团内部的财务款项及时得以支付。 Management of work flows of the finance department · 管理财务部门的工作流程。 Assist in the maintenance of the fixed asset register on an annual basis · 协助完成注冊的固定资产的年度登记工作。 Together with the IT Manager develop yearly strategic goals for the hotel relating to financial measures · 与信息技术经理一起为酒店设立与财务工作相关的年度策略目标。 Work with Head of Departments to perform ad hoc cost benefit analysis on various projects · 与各部门领导一起对不同的项目进行专门的成本收益分析 Works with Human Resources on manpower planning and management needs · 与人力资源部合作制定人力资源规划和管理需求
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Minimum of five years of progressive director of human resources managementexperience 至少五年以上人力资源总监相关工作经验 Bachelors degree preferred 大学相关专业 Prior work experience in a union environment including negotiation andlocal and regional rules 熟知本地政策并有相关工会工作经验优先 Able to collaborate effectively with other hotel employees and managersto ensure teamwork能有效的和其他酒店建立良好的团队合作关系 Able to resolve conflicts with supervisors and employees能有效的调解员工和主管的矛盾
  • 餐厅领班Captain

    5.5千-5.8千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,不断拓展和维护客户资源。 2、负责酒店客房、会议及餐饮产品的销售工作,完成月度、季度及年度销售指标。 3、协助计划和配合销售及酒店营销活动。 4、遵守酒店酒店的员工守则、各项政策及程序。 5、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,拥有2年及以上酒店行业销售经验优先; 2、优秀的沟通协调能力和商务谈判技巧; 3、高度的责任心和团队合作精神; 4、形象气质佳,
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    如果你也喜欢旅游,你一定能懂择一家好的酒店,睡一个好觉是多么的重要; 如果你也热爱着酒店,你一定会被清晨端来的一杯咖啡而元气满满一整天; 如果你知道微笑是一种魔法,你一定在别人心里是个一想到你就不由自主嘴角上扬的特别的存在。 而这样的你,正是我们寻找的人才! 岗位职责/职位描述 - 接受6个月以上院校实习 - 工作自觉主动、负责任 - 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 - 懂得沟通及表达的重要 - 性格开朗,待人友善 - 愿意接受轮班工作 - 基本英语口语
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为酒店客人提供迎送、行李搬运、行李寄存及递送服务,确保行李物品安全、准确、及时送达。 2、在酒店大堂及正门区域主动迎接宾客,协助客人开关车门、雨伞服务,并引导客人至前台办理入住/退房手续。 3、熟悉酒店周边交通、旅游、餐饮、购物等信息,耐心解答客人问询,提供必要的出行建议和协助。 4、协助维持大堂及出入口的秩序,保持岗位区域整洁,发现异常情况及时上报相关部门。 5、负责宾客邮件、留言、包裹及物品的接收、登记与转交,确保信息传达无误。 6、根据客人需求协助安排出租车、预约车辆及其他委托代办事项。 7、配合礼宾部及前台工作,完成上级交办的其他临时性服务任务。 【岗位要求】 1、欢迎应届生及有经验者应聘。 2、普通话流利,具备基本沟通能力。 3、工作认真细致,有责任心,具备良好的服务意识和团队合作精神。 4、性格开朗热情,待人礼貌耐心,能够适应酒店倒班及站立工作。 5、能吃苦耐劳,服从工作安排,愿意在酒店行业长期发展。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 意外险
    • 提供食宿
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅内顾客的接待、引导及点餐服务,确保提供高效、礼貌的服务体验。 2、熟悉菜单内容及特色菜品,主动向顾客介绍推荐,准确记录并传递订单至厨房。 3、保持餐厅环境整洁,包括餐桌清理、餐具摆放及地面卫生维护。 4、及时响应顾客需求,处理简单投诉或问题,必要时向上级反馈。 5、协助完成餐前准备、餐后收尾工作,包括补充调料、整理布草等。 6、配合团队完成每日营业目标,参与轮班及节假日工作安排。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,能适应餐饮行业工作节奏。 2、具备良好的服务意识和沟通能力,态度积极、热情耐心。 3、身体健康,能承受站立工作和一定体力劳动。 4、有团队合作精神,服从管理,能按时完成分配任务。 5、无不良嗜好,注重个人卫生及仪容仪表。
  • 销售经理

    7千-1万
    上海-松江区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、客户开发与维护-负责开发新的公司客户,通过电话、邮件、拜访等方式与潜在客户建立联系,介绍酒店产品和服务。例如,针对目标企业进行针对性的销售拜访,展示酒店的会议设施和住宿条件。维护现有公司客户关系,定期回访,了解客户需求变化,及时解决客户问题,提高客户满意度和忠诚度。如在客户公司重要活动时送上祝福和小礼品。 二、销售业务推进-与客户进行商务谈判,协商合作条款,包括房价、会议室租用价格、餐饮安排等,争取达成合作意向。例如,根据客户的预算和需求,为其定制个性化的会议套餐。-跟进客户订单,与酒店各部门协调,确保客户的预订得到准确落实,服务符合客户要求。 三、市场信息收集与反馈-收集市场信息,了解竞争对手动态和行业趋势,为酒店销售策略调整提供参考。比如关注同地区其他五星级酒店的促销活动和价格变化。-及时向销售总监反馈客户需求和市场变化,提出合理化建议,改进酒店产品和服务。 四、销售业绩达成-制定个人销售计划和目标,努力完成销售任务,为酒店销售业绩做出贡献。如每月制定一定数量的新客户开发目标和销售额目标。-定期汇报销售工作进展和业绩情况,接受上级领导的监督和指导。例如每周提交销售工作报告,总结本周工作成果和问题。 五、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 六、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 七、协助计划和配合销售活动,协助配合开发制作所有酒店促销材料。 八、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 九、参与酒店销售活动的策划与执行,包括促销方案、客户活动等,提升品牌影响力。 十、完成协议合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作,确保销售流程规范化。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    · 宾客体验 1) 体验蓝图绘制:主导构建适用于管理公司旗下品牌的核心宾客体验旅程蓝图,识别从预订、入住、住中到离店后全周期的关键体验触点。 2) 服务标准创新:基础SOP,设计具有品牌特色的“标志性体验”标准与“随机惊喜”服务指南,将服务从标准化升维至个性化与情感化。 3) 体验质量监测:建立多维度的体验监测体系(如结合宾客反馈、神秘访客、数字足迹分析),定期输出体验健康度报告,驱动持续改进。 · 产品创新 1) 产品组合规划:基于市场趋势与宾客洞察,研发创新餐饮产品、或主题套餐(如睡眠计划、本地文化浸入式体验)。 2) 创新试点与推广:遴选旗下酒店作为创新产品试点基地,管理试点项目全过程,验证成功后,制定标准化方案并推广至全品牌。 · ESG战略的体验化融合 1) 可持续体验设计:将ESG理念转化为宾客可参与的正面体验。例如:设计零浪费餐饮体验、本地环保探索活动、碳足迹可视化报告等,让可持续发展成为品牌吸引力的一部分,而非单纯的成本控制。 2) 影响力叙事:收集并塑造各酒店在ESG方面的优秀实践案例,将其转化为对内对外的传播故事,提升品牌声誉。 · 服务文化创立与品牌理念宣贯 1) 品牌理念内部激活: 开发丰富的培训材料、工作坊、沉浸式活动,将品牌历史、价值观和未来愿景,生动地传递给每一位员工,确保理念内化于心。 内部传播与激励:通过内部平台等渠道,持续讲述“践行品牌理念”的优秀员工与团队故事,营造积极的文化氛围。 任职要求 · 教育学历 大学学历,酒店管理专业、市场营销专业、设计专业等相关。 · 工作经验 1)具备高端酒店、奢侈品零售、高端服务业、航司或咨询公司的背景经验优先; 2)具备管理公司、区域总部或多单元品牌工作经验者优先。 3)持续关注跨行业(如科技、艺术、设计、时尚)的前沿体验趋势,并拥有广泛的外部专家、设计师、创意机构网络,能为酒店引入创新灵感; · 工作技能 1)精通excel等其他办公工具; 2)具备较强的组织协调能力、决策能力、沟通能力和团队精神; 3)具备良好的职业素养和严谨的工作作风,具有高度的责任感和事业心; 4)具备迭代过程的高抗压能力; 乐于生活,乐于探索,为人乐观。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 | Job Responsibilities 跟随房务团队学习客房及公共区域运营工作,协助完成客房检查、布草与客用品补给、区域维护等基础工作;学习高端酒店对客服务礼仪,礼貌响应宾客需求,及时上报客房设施故障、宾客遗留物品等情况;遵守酒店服务标准与安全规范,参加部门例会,完成主管安排的其他房务相关工作,熟悉房务整体运营流程。 Learn room and public area operations together with the housekeeping team. Assist with room inspection, linen and guest amenities replenishment, area maintenance and other basic tasks. Learn luxury hotel guest service etiquette, respond politely to guest requests, and promptly report room facility defects and guest lost & found items. Comply with hotel service standards and safety regulations, attend department meetings, complete other housekeeping assignments from supervisors, and get familiar with full housekeeping workflow. 任职要求 | Job Requirements 酒店管理、旅游管理等相关专业在校学生,可保证稳定的实习周期;热爱酒店服务行业,具备良好服务意识与团队精神;拥有基础英语口语沟通能力;吃苦耐劳,可接受酒店轮班制; Current student majoring in Hotel Management, Tourism Management or related fields with stable internship availability. Passionate about hospitality industry with good service mindset and teamwork spirit. Basic oral English communication skills. Hard-working, able to work on hotel shift schedule.
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Scope of Position The Assistant Bar & Lounge Manager contributes to the operational and financial aspects of the bar and lounge operation. He/she offers support to the Bar Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards. Requirements Mandatory Minimum of 3 years experience in a supervisory position, preferably in luxury hotel/restaurant environment Reading, writing and oral proficiency in the English language Reading, writing and oral proficiency in the local language Highly self motivated and able to motivate others Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and its preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guest and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Have mathematical skills, computer software aptitude and some hotel operation knowledge. Knowledge of specific hospitality industry applications Ability to recognize customers and remember their preferences Desirable Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable Globally-recognized F&B certification requested Bachelor’s degree in hospitality or other related field 职责范围 大堂酒吧副经理需监督酒吧运营的经营和财务的相关方面。他/她需保证公司标准的完成度和一致性,并支持餐饮总监完成酒店餐饮目标。 职位要求 必须具备 在主管职位至少有3年经验,具有奢华酒店/餐厅背景为先 英语阅读,书写,口语流利 当地语言阅读,书写,口语流利 必须能够自我激励及他人 在安全,谨慎,有组织的方式下工作 具有深厚的食品和准备工作知识 了解酒和饮料知识 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识 酒店行业应用知识 有能力辨认客人并记住他们的喜好 可以具备 积极成为“行业中的最好” 积极在上海文华东方酒店里有职业发展 渴望理解和研究竞争 坚持改进和工作外知识的获取 多语种 具有特定酒店行业知识应聘者为先 需要全球认可的餐饮证书Globally-recognized F&B certification requested 酒店本科毕业或者其他相关领域
  • 首席管家

    1.5万-2万
    上海-静安区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    首席专职管家在日常工作中与宾客互动,并且提供诚恳,有效及有预见性的服务。首席专职管家主要负责处理管理高级管家和专职管家的服务。 Collect all guests’ preference during the daily operation to anticipate guests’ needs. Prepare all necessary steps to expand guest experience during their stay, and to support the implementation of St. Regis Core Values. 在日常工作中收集所有宾客的喜好,并在对客服中提供有预见性的服务。在宾客在店期间准备好所有服务细节和步骤,使宾客更大限度满足住店体验,并展现瑞吉酒店的核心价值。 Interact with guests on a daily basis and provide courteous, efficient and anticipating service. The Chief Butler is the primary person to manage all Head butlers and butlers. 首席专职管家需要遵循礼貌的 ,安全和高效地标准并依照酒店的制度和程序,为宾客提供高水准的服务品质。 The Chief Butler will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.
  • 前台接待

    4.2千-5.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,了解酒店的所有活动; 3、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 4、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、五官端正,品行优秀; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3、实习生,应届毕业生均可。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    The SectionLeader’s main function is to promoteand ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop andmaintain a strong team environment, placing emphasis on colleague satisfactionand delivery of prompt, courteous service. The captain is accountable for sales andprofit in his/her area. 领班的主要职能是通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队,重视提升同事的满意度,提供积极、礼貌的服务等来提升和确保客户满意度。同时,领班须负责自己管理区域内的销售和利润。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 · Assume responsibilityof daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitableoperation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 · Actively support theQuality Improvement Process. 积极改进服务质量。 · Assist in workingtoward positive financial results. 积极协助上级,完成良好的收益。 · Assist in ensuring thatscheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 · Assist in maintaining ahighly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 Operations运营 · Openand close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 · Initiateaggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback fromguests. 与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈意见。 · Train,maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中,培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Enforcethe Langham standardized drink recipe and presentation guidelines toensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the BarGuide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · Properlyexecute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 · Handledaily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系(例如,班次调整) · Maintaina safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 · Gatherand implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotationplans,reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,工作安排,预定) · Findsolutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any otherdaily problems that may arise. 找到可能发生的问题的解决方法。(如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题) · Be onthe floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests aresatisfied. 在餐厅营运时,确保在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 · Ensurethat only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 · Ensureall side work is done on a daily basis. 确保完成每天的工作。 · Maintainproper colleague uniform standards. 保持同事按标准穿着制服。 · Managean effective repair and maintenance program through the use of work orders,inspections, etc. 通过工作分配和突击检查,建立起一个有效的工程维护及保养程序。 · Understand& teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则,以确保客人的满意度。 · Exercisestation rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 · Aboveall, to lead by example through a “handson” approach to motivate our colleaguesto excel. 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。 Human Resources 人力资源 Implement an effective training program for new and current colleagues using use records, menus, and appropriate reference manuals. 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程。 Encourage problem solving by colleagues through proper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题。 Establish effective communication with colleagues to gain their trust and respect. 和同事建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures. 建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 · Alldetails regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 Administrative 行政管理 · Communicatedirectly and/or through the use of the logbook to next shift supervisor ormanager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 · Identifyand recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作。 · Promotepositive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。 · Beaware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zeroaccidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全,目标是零事故。 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Minimum Vocational School 至少为专业学校毕业。 Experience 经验 Minimum 2 years restaurant operations experience. 至少两年餐厅工作经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrated a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 Demonstrated good communication skills in English and Mandarin. 具备良好的英语和普通话表达能力。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 领导与团队管理:管理和领导前台,提供指导、支持和持续指导,确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估,确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越:确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理,并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑,确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督:管理前台运营,包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序,并确保运营顺利进行,尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决:快速有效地解决宾客投诉和运营挑战,确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作:与客房部、餐饮部和其他部门密切合作,确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调,以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展:为前台和客户服务人员提供持续培训,确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估,提供反馈和指导,以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责:准备前台和客户服务活动的每日报告,包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料,更新偏好并维护准确的记录,以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格: 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能,能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力,以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注,能够应对高压情况。 精通酒店物业管理系统 (PMS) 和前台运营。 精通英语;会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    JOB SCOPE: Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant Make sure the restaurant is ready for service. The position also plays a leading role in promoting the desired work culture around the Winning Ways of Do the right thing, Show we care, Celebrate difference, Aim higher and Work better together and the brand ethos. 全面负责监督、计划、控制及协调有关意大利餐厅服务及人事方面的工作确保餐厅的流畅运作。该职位在围绕酒店集团的作对的事情、体现关爱、求同存异、追求卓越、团队合作及品牌精神等方面发挥着领导作用。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 具备3年及以上专业调酒从业经验 2.熟练掌握酒水知识,精通经典鸡尾酒出品,可根据客人口味做个性化微调 3.具备独立酒单研发能力 4.负责吧台人员日常管理,规范吧台工作纪律,提升团队整体专业水平 5.具备高端服务意识,待客热情、耐心细致,精通吧台服务流程 6.具备良好沟通能力,可妥善处理顾客咨询以及客人投诉 7.良好的英文沟通能力
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 语言培训
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的了解,降低损坏率 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    具备建筑工程、室内设计等相关专业大学及以上学历,熟练掌握CAD及Office办公软件 能够编制工程进度计划、筹建复盘报告及汇报演示材料(PPT),维护项目全周期技术资料。 承担施工现场定期巡检,重点监督隐蔽工程、机电安装及客房装修质量,签发整改通知书并跟踪闭环。 协调加盟商、设计方及施工单位解决现场技术问题,提供施工指导,推动筹建节点按期达成。
  • 上海-虹口区 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for providing a full range of operational and administrative support to Director, Beverage + Food with great energy with positive professional attitude. 负责为总监提供全方位的运营和行政支持,给予饮食部极大的能量以及积极的专业态度。 In a professional and stylish manner ensure the smooth operation of beverage + food department and maximize the quality of W experience. 用专业和时尚的风格确保饮食部的运行平稳和好的W的体验质量。 Work with individual venue managers regarding food + beverage quality, service, cleanliness, merchandizing and promotions. 与各个餐厅经理一起共事有关餐饮的质量,服务,清洁,商品和促销活动。 Assist with beverage + food function management. 协助饮食部的运行管理。
  • 上海-长宁区 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 语言培训
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 · 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 · 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 · 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 · 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 · 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 · 确保严格遵守部门的营运预算范围。 · 根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 · 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 · 监督部门休假计划。 · 监督并确保最少数量的加班。 · 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 · 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 · 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 · 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 · 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 · 和客人建立良好的客户关系。 · 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 · 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 · 例行月度部门经理交流会和例会。 · 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 · 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 · 培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 · 建立并实施部门经理的发展计划。 · 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 · 通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 · 为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 · 确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 · 充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 · 是食品安全系统的主要负责人。 · 确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 · 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。 · 辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 · 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 · 为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 · 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 · 进行两次年度营运设备的盘点。 · 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,五星级酒店所属区域管理经验,前厅部及奢华品牌经验者优先。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、协助房务总监负责房务部的运营、管理。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 厨师长

    1.5万-2万
    上海-浦东新区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责主持厨房的日常事务工作,加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率。 2、贯彻落实各项规章制度,带领食堂后场一班人认真执行操作规程,规范作业,避免发生人身伤害和设备事故。 3、摸索伙食规律,掌握市场行情信息加强核算,帮助食堂经理做好成本分析。认真督促检查领料、摘洗、切配、烹调等各个环节,发现问题及时纠正。 4、认真制定原料订购计划,根据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅服务质量,满足消费者需要。 5、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促,下班前对煤气\液化气的开关、用电、用水,以及门窗都要认真进行查看,不能有丝毫马虎,并定期、定时对在岗员工进行安全知识,安全防范等教育。 6、根据食谱要求,每天早上按程序填好领料单到仓库领料,晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。 7、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况,检查预定菜单是否科学,(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况,现场收集顾客意见,观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况,排除设施安全隐患。 8、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料。 9、按制定的菜谱,保质保量完成烹调任务;烹调要把好时间关,按操作程序操作。 10、烹调要注意生熟原料、成品与半成品分开摆放,杜绝腐烂变质原料下锅。 11、烹调要注意色、香、味、形,咸淡适中,烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。 12、隔夜菜盆、条盘及盛器必须洗净方可盛菜,进入备餐间待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应注意保暖。保证不让客人吃有异味食品,防止食物中毒。 13、负责对菜点质量的全面检查,对不符合烹饪要求的原料及不符合规格、质量要求的成品和半成品,及时向部门经理反映,并提出合理化意见和建议。 14、加强防火意识,以免发生意外事故。 15、抓好厨房环境卫生工作,杜绝蟑螂、老鼠等害虫的出现,加强周边卫生工作,及时清洗打扫,保持锅台及周边环境整洁卫生。 16、负责检查人员的考勤,合理排班,发现患病人员及时报请行政处,并责令其休假或调班。根据工作需求安排加班人员、加班时间。 17、严格执行购物申批制度,填写申购单,经运营经理审核批准后,采购才可购买。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW Manage all aspects of the front office (for example guest registration, porter services, business centre, telephone services, concierge services, and guest reservations) to deliver a guest experience that is unique and brings the brand to life. At InterContinental Hotels & Resorts we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. DUTIES AND RESPONSIBILITIES FINANCIAL RETURNS: Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control labour costs and expenses with a focus on rate strategy, building initiatives and inventory management. Oversee night audit function and preparation of daily financial reports. Develop plans to increase occupancy and ADR through walk-ins and upselling at the front desk. PEOPLE: Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. Educate and train team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties. Ensure staff is properly trained on systems, security and cash handling procedures, and service and quality standards. GUEST EXPERIENCE: Ensure front office staff provides guests with prompt service, professional attention and personal recognition. Ensure guests are greeted upon arrival and make time to interact effectively with guests. Respond appropriately to guest complaints, solicit feedback and build relationships to drive continuous improvement in guest satisfaction. Conduct routine inspections of the front office and public areas and take immediate actions to correct any deficiencies. RESPONSIBLE BUSINESS: Check billing instructions and guest credit for compliance with hotel credit policy and ensure all transactions are handled in a secure manner. Train team members on PBX procedures and serve as a central communications point during emergency/crisis situations; develop and maintain relationships with local fire, police, and emergency personnel. Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. ACCOUNTABILITY This job is the top Front Office job at a full-service hotel or at a regional extended-stay hotel. May report to a Director of Rooms at a large luxury or resort hotel. Typically supervises front desk agents, and porter/shuttle services, reservations, PBX, etc. May oversee subordinate supervisors. QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Management/Business Administration, plus 3 years of Front Office/Guest Service experience including management experience. Must speak fluent English. Other languages preferred.
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service · 监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 Monitor Housekeeping personnelto ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeatguests and other VIP’s receive special attention · 监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry · 除与工程部和洗衣房进行沟通外,还要向其它业务部门,特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms · 进行具体时间安排,由主管据此对所有客房区域,包括入住和未入住的房间进行日常视察。 Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced /refurbished as required · 定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary · 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings · 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests · 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。 Maintains a steady flow of communication to the Rooms Division Manager on all matters affecting the Housekeeping Department · 坚持就影响客房部工作的各种问题向房务经理进行汇报 。 Supervises outside contractors to ensure contractual compliance · 对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 Ensures that consumption of guest supplies is under control · 确保客用品的消耗得到控制。 Assists in monitoring and controlling Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for employees and guests · 协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 Works on routine cleaning programs including spring cleans, etc · 管理例行清扫活动,包括春季大清扫等。 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
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