1、根据餐厅的菜单准备、烹饪和供应菜肴。 Dishes areprepared, cooked, and served according to the restaurant’s menu. 2、沟通要有礼貌，并对客人和内部客户表现出礼貌。 Communicationis done politely and displays courtesy to guests and internal customers. 3、建立并维护有效的员工工作关系。 Effectiveemployee working relationships are established and maintained. 4、表现出对财产安全、急救、消防和应急程序的熟悉程度，并安全合理地作设备。 Familiaritywith property safety, first aid and fire and emergency procedures isdemonstrated and equipment is operated safely and sensibly. 5、实施和实践 HACCP。 HACCP is implementedand practiced.

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立良好的宾客关系，努力增加客房出租率。 岗位要求 1、中专以上学历，有四星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能处理投诉。

前台领班/主管 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为宾客服务主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 · 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 · 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； · 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 · 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） · 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 · 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 中专科及以上学历，较好的中英文读写能力。 · 一至两年相关前台及餐厅工作经验者优先。 · 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 · 能在强压下胜任工作。 · 亲和力较强，有较强的协调沟通能力。 · 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 较强的团队合作意识。

We are currently looking for a Service Leader - Jade on 36 Kitchen Chef de Partie to join our Kitchen team. As a Service Leader - Jade on 36 Kitchen Chef de Partie, we rely on you to： Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly Manage the overall kitchen operation We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Enjoys interacting with people Loves interacting with guests and engaging them Preferably has working experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel background Communicates with fluency in English (as well as the local language) Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends Committed to serving food of the highest quality Willing to work shifts By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection) 宾客服务主管 - 翡翠36厨房，虚位以待 作为宾客服务主管 - 翡翠36厨房，我们希望您承担以下职责： 按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 确保正确遵守所有健康和安全标准及政策 管理厨房的整体运作 候选人应具备以下能力： 对餐饮有热情 喜欢与人交往 喜欢与客人互动和吸引他们 有豪华餐厅或五星级酒店相关工作经验者优先 能流利地使用英语沟通 有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 致力于提供优质的食物 愿意轮班工作 通过申请此职位，表示您已阅读、理解并同意我们的数据保护政策。（如果您无法通过此超链接阅读该政策，请复制以下URL并在网页浏览器中查看：https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection）

一、在总经理领导下，全面负责市场营销部工作，确保本部门职能的正常发挥。 二、制定并组织实施销售工作计划，督导营销人员进行市场开发。 三、负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。  四、定期组织销售员进行市场调研工作，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。

岗位职责： 1、负责酒店（中西式自助）早餐等工作。 2、做好餐前准备工作，注意食品安全与卫生。 3、按质量快速做出菜肴，保证出餐速度。 4、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前检查是否关好煤气、水电等开关。 5、控制食品成本，合理使用各种原材料，严格把关原材料质量。 任职要求： 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、相关专业或餐饮相关工作经验者优先。 3、上班时间：5：30-14：00。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专及学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、掌握基础英语。

岗位职责 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 岗位要求 1、大专学历以上，形象、气质佳，营销专业优先； 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，推理，号召，组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。

餐饮领班（主管级） 根据顺序，为客人点单并服务。 销售产品。 维持营运的供应品和控制损坏量。 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 协助每月对所有设备和存货进行检查。 在服务之前，必需做指导。 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 有能力培训新员工和实习生。 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 根据设计的菜单，提供饮料。

【岗位职责】 1. 督导员工严格按操作规程进行各项维修保养工作。 2. 执行工程部制定的设施设备日/周/月工作计划，当值时巡视、检查所有设施设备及管线的运行情况，并做好相关记录，及时反馈设施设备运行状态。 2. 所有工作均需按照标准工作程序或部门负责人的要求，以及满足相关部门和酒店客人的要求。 3. 督促检查机电维修技工的工作内容，同时应对工作进度和工作质量进行有效地监管。 4. 及时完成客房报修任务，同时应注意做好工作区域的安全保护成品保护及清洁工作。 5. 知晓有关职业卫生和安全条例并确保所有程序与下达的指标遵循条例；清楚并贯彻职业卫生和安全的法律条文和程序。 6. 做好维修服务工作，对客人应细心、有耐心、有礼貌、不跟客人争论。 7. 服从上级领导安排，必要时参与及协助部门进行其它涉及工程部的维修/保养工作。 8. 部门负责人及上级领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 *需持有效期内双证上岗 如：特种作业操作证（电工-高压/低压电工、焊工、高空作业） 特种设备作业人员证（锅炉工、电梯维保、压力容器操作） 1. 中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验，有酒店项目装修改造工作经验优先考虑。 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 3. 有强烈的事业心与责任心和团队精神。 4. 身体健康，精力充沛。

职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：  倍受信赖，亲切友善，远见卓识

岗位职责 1、为销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

[职位要求] 1、2023届应届大专及以上毕业生，专业不限； 2、诚实、热忱、踏实、认真，具有创新精神； 3、具有较强的人际沟通能力及团队协作能力； 4、愿意投身酒店服务业，服务意识强； 5、男女不限、户籍不限，外貌端正。 [岗位职责] 1、 完成酒店基层岗位培训，积极为宾客打造温馨全面的入住体验； 2、 负责为宾客提供接待、预订、问询、结账等服务以及干净安全的客房和环境； 3、 严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象； 4、 在工作时间，提供主动、准确、高效的服务，殷勤待客； 5、 结合工作所得，能够针对酒店日常运营提出自己的创新想法或建设性提议； 6、 通过量身定制的职业发展路径，成长为行业内优秀的基层管理人才。 [薪酬福利] 1、基本薪资+月度奖金+售卡提成+年终奖金； 2、毕业后缴纳国家规定的社会保险（在校学生购买第三方雇主责任险）； 3、高温、中秋、春节、旅游等各类福利津贴； 4、免费提供员工宿舍及工作餐； 5、享有带薪年假。 [工作地点] 根据学生意愿,全上海就近分配酒店。 [职业发展] 您进入如家，有机会接受来自集团学习中心的培训，包括新员工培训、岗位经理培训、运营经理培训、店长培训等，辅助您走上如家的更高管理岗位。

This is a middle level MICE Fulfillment position in a full serviceluxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering, banquet,and/or convention facilities. 是在有高标准餐饮，宴会以及会议设施的全方位服务，度假型酒店或者是在大型旗舰酒店会务部的中层位置 Performance of this role should be measured by the following keymetrics: 该职责的表现由以下关键指标来衡量： ·        Key Performance Objectives setannually (as per IHG policy) 每年确定关键指标（依据洲际的条例） ·        Process compliance as theindicated compliance in the Standard Operating Procedures 是否按照标准操作流程进行操作 ·        Data entry quality 数据录入质量 ·        Lead service standard 问询服务标准 ·        Proposal quality 报价质量 ·        Lead handover quality 会议问询移交质量 ·        Lead conversion rates 会议问询转化率 ·        Customer feedback/satisfaction 客户回馈满意度

岗位职责 1在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2出席部门经理会议等会议，并为未来作规划。 3审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4与其他部门密切合作，以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5为客人服务，同时如有需要，处理客人投诉。 6审查和评估，定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力（党员优先）。

协助前厅经理管理前厅部运作，包括利润最大化，控制成本和服务质量，确保顾客满意度，同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。

岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 2、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 3、协助厨师长完成部分菜品的出品。 4、做好厨房卫生工作。 任职资格： 1、中专以上学历，有3年以上酒店相关工作经验； 2、有管理炉灶组能力； 3、擅长本帮，粤菜，淮阳菜系等； 4、了解菜品的出品标准化，做过20桌以上宴会，和大型自助餐，熟悉Vip宴请出品标准流程； 5、了解酱汁运用； 6、有相关厨师等级证书优先； 7、持健康证上岗。 做五休二，两头班

岗位职责/职位描述 1、协助前厅部经理负责前台日常运营运作 2、要负责处理宾客的问题和投诉 3、要负责重要宾客的迎领工作，接待任务布置，精铸VIP细致体验 4、进行安全和日常的设备检查工作 5、解决当班期间发生的安全系列问题 6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 7、协助前厅部负责人提升网评分数 8、有能力进行部门岗位培训工作 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、阅历丰富、经验资深者薪资可详谈

Responsible formanaging daily operation inorder tomeet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards andoperating procedures. 负责管理每天的日常运作，以满足并超越客户和业务需求，并同时检视服务标准和经营程序。 Manage daily operations and supervise deliveryto ensureconsistently deliveryof qualitylifestyle experienceto our guests. 管理日常作业，监督服务流程，提供客人一致性高品质的享受及WOW般的体验。 Participate in the selection of Talent. 制定和建立与酒店目标一致的团队。

岗位职责 1、 协助前厅经理工作，保证前台各项工作的顺利进行； 2、 检查督导前台各组员工的服务态度及工作质量； 3、 了解各类客人、各类房间订房的情况； 4、 制定培训计划，定期对本部门员工进行业务培训和考核； 5、 做好下属的思想工作，调动员工的积极性； 6、 完成其他上级交办的事项。 任职要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上； 2、能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 3、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力；

- 1年以上五星级酒店或高级美容机构相关工作经验 - 工作认真自信，积极主动 - 具有良好的团队合作能力和较强的沟通能力 - 愿意接受轮班的工作性质 - 基本的英语书写能力和表达能力 - 具有相关资格职业证书 - At least 1 year similar working experience in 5-star hotel or beauty salon - Has pro-active working attitude, pay attention to details - Team player, has good communication skills - Accepts to take shift work - Basic command of written and Spoken English - Possessing related certificated qualification or license is preferred

酒店安保班子负责人，要求：1、有保安领班工作经验，优秀的保安员或退伍军人优先考虑；2、身高173以上，形象端正；3、服务意识和工作责任心强。

岗位职责： 1.对酒店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解； 2.管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准； 3.检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生； 4.记录日常所有的活动，例如客人的投诉和喜好等； 5.采用正确的方式处理客人的要求和投诉； 6.检查夜床服务是否符合标准； 7.确保所有客房按酒店标准清洁，同时保证客人最大程度的满意。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验； 2、熟悉客房部专业知识； 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.处理事情要迅速，果断、准确。 2.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 3.需要消控证。