岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生； 2. 监督厨房的正常运作； 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量； 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务； 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅； 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准； 8. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求； 9. 正确操作所有的设备、器具和机器； 10. 可以被要求进行外卖工作； 11. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作； 12. 可以被要求进行盘存工作； 13. 所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益； 14. 及时的按要求准备菜单； 15. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损； 16. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意； 17. 积极的学习和适当的改变； 18. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营； 19. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单；时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本； 20. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料； 21. 检查员工准备的食品质量按需求标准并做出必要的调整； 22. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作； 23. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准； 25. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 高星级酒店工作经验优先； 3. 能够设计菜谱并按照菜谱操作； 4. 具备食品安全体系方面的知识； 5. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 6. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。

岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 确保所有服务都符合标准； 3. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁； 4. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算； 5. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本； 6. 协助酒吧副经理进行就职培训，及在职培训； 7. 通过体现自身的专业素质，为酒吧的其他员工树立良好榜样； 8. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开； 9. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验； 2. 具有较强的团队精神； 3. 具有较强的人际交往能力； 4. 具有一定领导技能及培训技巧。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 高中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。

job overview职位概述 · Directs all aspects of the guest relations function to achieve the highest possible guest satisfaction to current and future VIPs.   · 指导客户关系工作的各个方面，从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。   At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: · Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people · Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything · Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests · Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile   在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： · 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 · 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 · 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 · 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责 · Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure · 监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度  · Monitor guest relations personnel to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service · 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照  · Inspects all VIP rooms prior to arrival · 在贵宾到达前对贵宾房进行检查  · Greet VIP guests personally · 亲自迎接贵宾 · Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery · 与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务 · Oversee maintenance of efficient repeat guest history system · 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 · Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities · 促进店际销售及完善内部设施 · Perform such functions as to include but not be limited to: · 行使下列功能，包括但不仅限于： o Priority Club and regular guest welcome letters o 向优悦会会员和常客致欢迎信 o Solicitation of Priority Club applications o 发展优悦会会员 o Attending to special requests by guests o 回应客人提出的特别要求 · Develop and implement guest telephone contact systems · 开发和应用客人电话联系系统 · Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action · 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 · Compile, analyze and control guest relations’ costs · 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制  · Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktail parties and social engagements in an effort to further improve on service delivery · 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量 · Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests · 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请  · Prepare requisitions for amenities on a timely basis · 及时准备设备使用申请 · Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximum guest satisfaction · 确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务，最大程度的获得宾客满意度 · Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary · 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取  · 直接的纠正措施 · Organize and conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitate communications and smooth operations · 织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 · Prepare efficient work schedule for Guest Relations Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures · 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.  与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Good writing skills · 具有良好写作技能 · Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · Problem solving and organizational abilities · 具有解决问题和组织能力   Qualifications – 学历 · Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent · 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。     Experience – 经验 · 2 years experience in front office / guest services operations, including supervisory experience at a hotel of similar size and complexity, or an equivalent combination of education and experience.   · 拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2. 确保所分配的区域的高度清洁。 3. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.监督夜床服务。 5. 负责钥匙的严格控制。 6. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 7. 迅速向工程部汇报维护活动。 8.确保依照失物招领程序办事。 9. 维持楼层布草房的干净和整洁。 10.监督单元工作效率。 11. 解决争端。 12. 约束员工遵守纪律。 13. 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 14.协助准备员工排班表。 15. 鼓励员工掌握多技能。 16. 协助进行员工的培训和发展。 岗位要求： 1.有一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。配合领导负责楼层工作，督导员工为客人提供完善的入住体验。

岗位职责： 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 岗位要求： 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、品德良好，五官端正。 4、具有良好的团队协作与奉献精神。具有良好服从意识。 5、身体健康，精力充沛。

Job Summary: To supervise the Front Reception staff and other required sections and activities during the shift and handle guest relations and other requests. Act as Duty Manager in the absence of senior management and department heads. Support guest service in all areas and assistance to ensure proper deliver of all Guest request. Job Knowledge / Skill: 1. Good knowledge and very familiar with all front office area operation 2. Good English language skill 3. Good supervisory skill 4. Good communication skill 5. Be good at organize and problem solving 6. Good finance knowledge Experience: Min. 3 years front office working experience required in supervisory position

岗位概述： 销售经理须协助销售总监监督整个营业部门的运作; 与销售总监共同努力, 以实现酒店的市场定位和收入目标,并完成个人市场划分内的销售指标. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面, 向销售总监提供建议和支持, 树立酒店良好的品牌形象.维护集团的标准,品牌的一致性和酒店的形象.监督下属及时完成每日工作.更新和维护销售数据的准确性（保存复件及电子版本）    工作技巧和能力： -基本工作常识:了解酒店各运营部门的大致操作程序,掌握酒店产品知识 -技能：理解销售流程,掌握专业销售技巧,沟通技巧,演示技巧,协商技巧等 经验： 同星级集团酒店同等职位（2年工作经验以上） 其它技能要求： 流利的英文听说读写能力和流畅的表达能力

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.前厅部副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.负责日常酒店的培训工作，落实培训监督工作 2.负责人事月报的制作、月度人力资源部工作计划及总结的撰写 3.员工活动的开展，包括不限于生日会等活动 4.管理外包工供应商合同的签订、续签，外包工的入职离职手续 5. 领导交办的其他工作

职位概述 确保会议成功举行，各种会议按照皇冠会议程序实施，在会议总监的带领下，保证报价等商务机密的安全,合理计划会议,酒店内部协调及对外关系的建立。 技能要求  1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、熟练使用计算机办公软件。 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 学历  具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历。 经验 拥有3年以上酒店会务销售工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位描述： 冷菜主管岗　　招聘人数:1人 1.拟订菜品工作计划，督促员工实施。 2.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案；配合厨师长管理，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3.分派员工工作，组织制作各种冷菜 4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 5.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导， 6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 任职条件： 1：有多年五星级酒店工作经验。 2：吃苦，能接受翻班，有上进心

岗位职责： 1、负责热房零点出品、自助餐出品，保证出品质量。按厨师长分工要求完成大型宴会，酒会的菜品制作任务。 2、配合厨师长管理安排工作，把控成本。 3、确保所有订单质量的一致性。 4、确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准。 5、协助厨房培训项目制定并执行。 6、按时检查个人及员工外表清洁，个人卫生及制服。严格准守酒店仪容仪表的要求。 任职要求： 1、有相关五星级涉外酒店工作经验3年以上。 2、熟系饮食的工作规范和要求以及出品质量要求。 3、能按工作规范符合质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、工作有责任心，做事认真负责，做事勤奋，能吃苦，配合酒店安排工作。 工作时间：月休6天。

1、负责公司产品的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系及客户间的长期战略合作计划。

MAJORRESPONSIBILITIES責任概要 :   Assistswith the development, co-ordination and execution of all communicationsactivities.  Under the general guidanceand supervision of the DOC/CM and within the limits of established hotelpolicies and procedures, promotes and maintains good communications with keystakeholders  in order toenhancethe prestigious image of the hotel and by doing so contributes tothe revenue of the hotel. 发展、协调和执行所有市务传讯活动。在市务传讯总监和市务传讯经理的领导下遵循酒店的规章制度。促进并维持和股东良好的沟通以便建设好酒店良好的形象，并为酒店营收最大化而努力。     SPECIFICDUTIES工作任務:   General   1.    Assistswith maintaining a comprehensive master slide/photo/CD library for alladvertising, collateral and public relations activities. 协助准备广告材料，比如菲林片照片光盘等广告材料给广告公司。   2.    Assistsand supports the co-ordination of photography for advertising, collateral andpublic relations purposes between the hotel, advertising agency and themarketing department at corporate office. 协助拍摄广告，收集相关竞争对手酒店的广告和市场信息，做好互相的公关工作   3.    Helpswith the publication of hotel’s newsletter(s). 协助做好酒店邮寄宣传册的工作   4.    Gathersand distributes to relevant parties information/ad. clippings of competitorhotels. 收集分发相关竞争对手酒店的信息   5.   Supports communications duties and functionsas deemed necessary. 如有需要支持市务传讯活动   6.    Followsup gift certificate requests in support of sponsorship requests/donations. 协助做好赞助或捐献礼券的后续落实工作   7.    Assistswith general office administration duties and maintaining office files/records. 协助做好行政工作，维持办公室良好的工作秩序     Public Relations   1.    Inconjunction with the Communications Manager provides assistance with thewriting and distribution of all press releases. 协助市务传讯经理做好新闻稿的写作发送工作   2.    Assistswith execution of hotel sponsored events and community/governmentrelations activities. 协助做好酒店支持社区或者政府的相关活动工作   3.    Assistswith execution of press promotional activities. 协助做好媒体新闻发布会工作   4.    Compilesand maintains press kit information for media as appropriate. 如有需要协助制作媒体宣传册   5.    Ensurespress clippings are routinely circulated to key management. 确保每个月的媒体免费信息的收集制作工作并确保在管理层之间流通阅览         Advertising,Direct & Electronic Marketing   1.    Supportsthe liaison between the communications department and advertising agency on therooms and food & beverage tactical advertising campaigns' creative andmedia plans. 支持协助市务传讯部门和广告公司关于客房和餐饮的广告和媒体计划 2.    Assistswith maintaining media schedules as well as prompt settlement of accounts. 协助更新维护媒体联系表以促进和媒体的良好关系   3.    AssistsDOC/CM on advertising and related matters. 协助市务传讯总监和市务传讯经理做好广告材料准备以及相关的后续联系工作   4.    Assistswith the execution of direct mail activities. 协助执行电子邮件等的发送工作   5.    Assistswith the planning and implementation of Electronic Marketing activities. 协助执行电子广告市场活动的发送工作   Collateral   1.    Assistswith the coordination of all printed materials. 负责协助所有打印材料   2.    Assistswith the control quantity and inventory of all marketing collateral items. 负责协助控制所有杂志媒体等市场信息的项目质量   3.    Assistswith updating hotel information on the internet/intranet 负责协助酒店英特网上的信息更新和发布

岗位职责 1、建立行政楼层的操作表，直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。

岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的餐饮产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种餐饮销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 在餐饮部经理的指导下，负责大堂吧及全日制餐厅的日常运营管理 【岗位要求】 1、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年以上餐饮服务相关的工作经验，3年以上资深主管级经验 4、较强的抗压能力及口头表达能力

【岗位职责】 在餐饮部经理的领导下，全面负责大堂吧的日常运营及员工管理 【岗位要求】 1、良好的中英文沟通能力和组织协调能力 2、大堂吧/西餐厅副经理或资深主管同等职位，3年以上工作经验

-       3年以上5星级酒店相关工作经验-       尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量-       以身作则，帮助并带领员工-       合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识-       愿意接受轮班工作-       英语熟练 -       At least 3 year similar working experience in5 star hotels-       Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards.-       Acts on own initiative and takes responsibility for own work-       Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness-       Accepts to take shift work-       Proficiency in English

确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐务部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 亲自参与运营工作（特别在高峰时期）。 严格控制所有操作设备的库存,食品和饮料,FF&E物品和装备充分确保运营的正常使用。 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 控制需求,存储和小心使用所有操作设备和用品。 协助监督员工每日的准备,服务和餐饮的事件的每日简报。 负责餐饮部和厨房部门的日常操作和质量控制。 确保提供给每个运营部门清洁和干燥操作设备。 确保食品生产区域提供清洁和干燥的厨房用具。 监督清洁承包商在厨房,后场区域和餐厅领域。 确保清洁时间表和垃圾运行严格坚持根据已建立的标准和区域清洁。 彻底的理解和掌握所有食品和饮料设备的需求和与姊妹酒店和其他酒店借用设备的流程与标准。 确保后场区域保持清洁。 准备和解决设备维修的订单以确保运营餐厅设备的正常运营。