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    发布于 05-12
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    主要职责  1)为厨房的整体运营做出贡献,在同事需要时,及时给予帮助。  2)在为客服务时,保持专业友好态度。  3)熟练掌握厨房电器设备的使用,操作时要注意安全防范。  4)按照酒店的卫生程序进行食品操作。  5)确保设备正常使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害。  6)为宴会和餐厅提供食品时,保证其质量和标准。  7)遵守管理制度的各项条例。 技能要求 1)根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单。  2)酒店厨房专业知识及领导能力。      需要到店面试
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    发布于 05-12
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    【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工,安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实,记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单,确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
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    发布于 05-12
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    岗位概述: 本岗位旨在为高潜力人才提供系统性餐饮运营管理培训。通过岗位实践、导师辅导及专业课程学习,候选人将全面掌握万豪服务标准(SOP)、餐饮业务流程及团队管理技能,最终晋升为餐饮部主管或助理经理,成为万怡酒店服务品质的核心推动者。 核心职责: 1. 服务标准落地 深入践行万豪集团"服务至上"(Serve)文化,执行品牌标准化服务流程。 参与每日餐前检查(Pre-Meal Meeting),确保餐厅/酒吧/宴会厅符合万豪全球卫生与安全标准。 2. 运营全流程实践 3. 领导力孵化 参与部门排班优化、员工技能培训及宾客满意度(GSS)提升项目。 4. 创新与改善 在万豪标准化基础上,提出餐饮服务流程优化建议。 任职要求: 教育背景: 酒店管理、旅游管理、商务管理等相关专业本科及以上学历(2025届毕业生优先)。 能力特质: 1、有国外学习/工作经验; 2、具备跨文化沟通能力。 我们提供 1、行业竞争力的薪酬包(基本薪资+月度绩效+年终奖金) 2、万豪员工专属福利:全球酒店住宿折扣 3、完整的社会保险及年度健康体检
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-12
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责:工作职责:1、负责酒店全面日常运营管理、各项业务管理,制定酒店发展战略;2、负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等,使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划; 3、制定年度经营目标,组织制定、修改、实施所辖各门店年度经营计划;4、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成。对酒店内各项业务活动进行实施,并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施;5、定期向事业集群提供所辖区域的酒店市场经营状况信息,编制较准确的供需计划,为事业集群的总体经营布置提供可靠的依据;6、负责与政府等相关部门的沟通与协调工作。领导建立所辖各门店及各部门与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;7、负责建立酒店的高素质管理团队。负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。定期向事业集群汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;8、依照集团的运营标准经营管理酒店,突出公司的品牌优势;任职资格:任职条件:1、旅游酒店管理或相关专业专科以上学历; 2、5年以上国际或国内知名连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验; 3、丰富的酒店运营和管理经验,扎实的酒店基础业务能力; 4、极具市场的敏锐度和狠抓酒店营收能力; 5、较强的沟通表达、逻辑思维能力; 6、认真负责,有责任心、事业心及敬业精神; 7、需具备酒店开业筹备工作经验为佳; 8、可接受全国外派。
  • 餐饮部领班

    4.3千-4.8千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    MAJOR FUNCTION 主要功能 : This position is responsible for overall operation service and achieves the customer expectation and satisfaction, also help restaurant supervisor to do daily management properly 此职位主要负责餐厅全天的服务流程,以期达到客人的期望和满意,并且帮助餐厅主管做好每日的管理工作。 MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : As a senior waiter/waitress to direct and work with food and beverage management team and associates to successfully execute restaurant operations; strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. 负责餐厅服务实际操作,食品送达餐台并确保客人及员工的满意度 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. To be responsible for the daily supervision of the restaurant, concentrating on service procedure and quality of product. 负责日常的餐厅运行,注重服务程序和产品质量。 2. To liaise with directly Housekeeping and Engineering regarding the upkeep, repairs and maintenance of all furniture, fixtures and operating equipment. 保持和客房部以及工程部对需要维修,修理和保养的设备和家具的联系。 3. To conduct training and skills development programs, to ensure well trained staff offering excellent service to the guest at all times. 指导培训和技能发展的项目,保证受到培训的员工,都能提供良好的服务。 4. To ensure that all restaurant mise en place is correctly prepared and ready for each service period 在每个用餐时间,都可以保证所有餐厅准备待用。 5. To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Chief Steward and recommend changes to policies or procedures if needed 尽量将损坏的物品降低到最小,如需要改变的条例,和主要负责人直接讨论。 6. To ensure all staff attend English Training classes, and meet the required English language level for their positions. 让每位员工都注重英语培训和自己职位相符的英语水平。 7. To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests. 与老顾客保持经常地联系,清楚知道他们的满意度。 8. To comply with any reasonable request made by Food & Beverage management 遵照上级合理的要求。 9. To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are with all operational policies and hotel standard 监督餐厅的服务,同时把服务标准,产品质量, 员工仪容仪表都符合酒店的规章制度 政策 10. Ensure that all Buffet set ups are correct, fresh and appealing, and to ensure that all set ups are as per the standards outlined in the operating policy and as required by the Executive Chef. 在规定和上级的要求下,保证所有的餐具柜都准备妥当, 11. To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant to ensure that all repairs and maintenance has been carried out, reporting any new areas that need attention 帮助经理检查餐厅中损坏和需要维修的物件已经及时处理,报告需要关注的新的区域。 12. To ensure that all menu's are clean, neat and tidy, free from marks and dirt, stains or water marks. Replacing any menu with a new one as required. 保证所有的菜单是清洁,整齐,没有标记,污染,瑕疵和水渍,替换需要修理的菜单。 13. To help supervisor to check that all staff report for work as per the posted roster, and that all leave and sick leave requests are handed to the Restaurant Manager. 帮助主管检查每位员工报告值班记录,同时将离开和病假 的员工请求报告。 14. To assist the Restaurant Manager and supervisor at all times, ensuring a high level of co-operation at all times. 随时协助经理和主管提高合作水平。 15. Must always check personal hygiene and be well groomed in appearance, as per the grooming standards of the hotel and the department. 按照员工准则检查员工的个人卫生 16. Must always maintain a professional image at all times, be friendly and smiling at all times when in contact with guests and staff alike. 维持专业人士的形象,当遇到客人和员工的时候,随时保持微笑。 17. When presenting menus to guests or answering guest questions as to the menu content, the person must be fully aware of all menu items and services that are offered, and be able to explain them accordingly. 须清楚知道菜单的所有内容和服务,以便于向客人解释。 18. Performs other duties as assigned to meet business needs 帮助其他员工完成工作。 19.Attend monthly department meeting              参加月度部门会议 JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力: · Basic knowledge of  restaurant operation       基本的西餐厅运行的知识 · Strong problem-solving       较强的解决问题的能力。 · Ability to work well in stressful and high pressure situations       在高压下工作的能力。 · Knowledge of overall hotel operations as they affect restaurant and related areas           全面的酒店餐厅及相关区域运行的知识                                             · Ability to effectively manage labor productivity       提高生产效率的能力。 · Strong customer and associate relation skills       较强的人际交往能力。 · Good training/facilitator skills       良好的培训能力。 Language 語言能力: · Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing       良好的普通话和英语的交流能力(说,听,页) Education 教育: · High school diploma, related working experience in food and beverage, or related professional area        中学毕业证书,相关工作经验。 Job License 資格 / 等級証: · Certifications as required to comply with local and state codes 根据本地准则需要相应证书 · Ability to use standard software applications and hotel system能够使用标准应用软件和酒店操作系统
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1.了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据; 2.留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3.通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 4.管理所有预订渠道。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验; 2.英语口语及书面表达能力优秀; 3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
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    岗位描述: 开展销售活动: •定期与客户会面,处理主动的销售电话和被动的销售线索。 •根据制定的指导方针,提前计划,系统地开展销售活动。 •确保所有的询价都得到迅速和有效的处理。 •与住店客人会面,建立关系并获得客人的意见。 •与重要宴会客户会面,建立关系。 •积极主动地从报纸、网络、电视等渠道获取销售线索。 •积极分享客人的评价信息,包括正面的和负面的。 •负责策划和组织客户活动。 客户管理: •将与客户相关的所有信息输入到NGPMS。 •管理NGPMS数据库,确保系统中的所有信息都是最新的。 •负责为每个客户制定计划和行动。 •参与客户审核和审计,确保每个客户都获得了所有相关信息。 •准备销售电话报告,记录日常销售活动的所有信息。 培训和发展其他销售人员 •指导和咨询员工,确保及时纠正绩效。 •制定自己的SMART发展计划,扬长避短。(SMART=具体的,可衡量的,可实现的,现实的,及时的) •协助安排其他员工的培训,并积极与他人分享经验。 协助定期审核操作程序,并对LSOPs的变更提出建议。 充分利用洲际所有资源: •当酒店产品不符合客户要求,或客户有可能购买其他酒店时,交叉销售姐妹酒店。 •与市场销售,联盟客户团队和GSOs保持沟通,讨论酒店的需求,并确保所有客户的全覆盖。 •充分利用洲际奖励作为重要的销售工具。 •与集群内的其他销售团队紧密合作,分享市场信息,讨论客户服务问题和合作。 准备定期报告 •协助准备销售活动的定期报告和市场分析。 办公室礼仪与商业道德 •确保所有销售人员都穿着制服或商务服装,总体形象符合酒店标准。 •根据洲际酒店的指导方针和当地法律开展业务。 •遵守为销售操作制定的标准,包括电话处理,准时,酒店规章制度和LSOPs。 岗位要求: •了解当地市场和商业惯例。 •积极主动地识别潜在客户并将其转化为商业机会。 •能够使用适当的计算机软件执行报告。 •良好的人际交往能力和倾听能力。 •能够分析不同的业务情况,并提出处理问题的建议。 •具备与各部门有效沟通的能力。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位描述: 管理已分配的客户,并通过洲际销售流程为客户提供服务来招揽新业务。开展销售活动并为客户提供服务,包括与客户会面,处理客户询价,准备商业计划书,维护良好的数据库,记录所有销售电话活动和业务交易。 开展销售活动: •定期与客户会面,处理主动的销售电话和被动的销售线索。 •根据制定的指导方针,提前计划,系统地开展销售活动。 •确保所有的询价都得到迅速和有效的处理。 •与住店客人会面,建立关系并获得客人的意见。 •与重要宴会客户会面,建立关系。 •积极主动地从报纸、网络、电视等渠道获取销售线索。 •积极分享客人的评价信息,包括正面的和负面的。 •负责策划和组织客户活动。 客户管理: •将与客户相关的所有信息输入到NGPMS。 •管理NGPMS数据库,确保系统中的所有信息都是最新的。 •负责为每个客户制定计划和行动。 •参与客户审核和审计,确保每个客户都获得了所有相关信息。 •准备销售电话报告,记录日常销售活动的所有信息。 岗位要求: •良好的通识教育,有相关工作经验优先。 •了解当地市场和商业惯例。 •积极主动地识别潜在客户并将其转化为商业机会。 •能够使用适当的计算机软件执行报告。 •良好的人际交往能力和倾听能力。 •能够分析不同的业务情况,并提出处理问题的建议。 •具备与各部门有效沟通的能力。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位要求: 执行下列政策和标准程序:     -预防维护程序     -防火和人身安全程序     -申请维修程序     -节约能源计划     -安装危险警示标志     -水处理程序     -对下属员工进行培训     -零件和材料控制     -总体安全程序 熟悉各机电设备的性能及运行操作、日常维护保养和维修工作,如:    给排水系统及相关设备   供电系统及相关电器、控制设备   音视频系统       厨房设备     空调系统(含锅炉)      电视、电话、网络系统           客控、灯控系统   BA系统    消防系统                        送排风系统                             制冷/制热设备    燃气系统    洗衣相关设备                卫生洁具设备                          排污系统         水处理设备    门锁系统                       梯控、安防系统                包括但不限于对以上相关设施设备按照标准进行预防性的维修和保养,并及时做好相关维护保养、巡检等记录的存档;必须熟练掌控各系统管线动向、所管辖区域、阀门和电器设备开关具体位置、计量表位置等; 服从上级的工作安排及调配;严禁使用客用品及客用设施设备; 积极参加酒店举行的各项活动、培训及产品的推广和售卖; 遵守酒店和部门的各项规章制度; 负责防火、防风、防雷雨工作,保证酒店的安全及设备的正常运行; 完成领导安排的其它工作; 协助各班组制定每月培训及工作计划,并予以监督落实; 监督本部门和第三方维保单位按照相关标准对设施设备进行维保,并做好记录存档; 做好每天的工作日记和工作报表及工作交接; 管理和指导在岗技能培训,检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作(预防性维护和维修)及时发现不足,以便跟进落实和完成;管理和指导在岗培训,检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成; 与其它运营部门、本部门员工保持良好的合作关系; 必须严格执行已经建立的规定、制度、政策和标准程序等; 协助行政助理管理仓库和控制存货。包括了解零件和材料来源以及检查其质量; 熟悉各设备、系统的紧急程序及必要时所要采取的行动; 每班次对酒店所有重点区域进行安全、节能巡查; 对每天的能耗、维修、设备状况进行分析,合理使用能源; 要保证在进行预防性维修保养时所需材料和时间的充足,预先提出零部件采购申请; 根据实际情况和相关要求,安排预防维护计划。例如对于饭店运作比较重要的设备,具有安全隐患的设备和故障频率较高的设备,优先安排维护; 每月评估各设备系统的运行状况,发现问题及时调整和改进; 根据每位员工的不同情况合理分派工作,提高生产力和维修质量,不断完善工作方法和程序; 按照维修工作的需求制订每天、每周和每月工作分配计划;每周、每月对工作进行总结; 保证日常运行的准确,高效和准时,并维护机电设备。提供技术支持,领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 岗位要求: 具有全面的技术知识和维修机电系统的技能;至少拥有2年维护或维修工作经验 ,掌握设施设备维护保养标准及运行标准; 必须持有电工操作证; 了解电脑基础知识和应用软件知识; 掌握本饭店的所有水电气系统及各设施设备的运行状况; 具有各系统、设施设备紧急情况处理能力; 具有工作沟通协调能力和组织能力。
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    负责酒店培训及员工活动,维护良好的员工关系。
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    发布于 05-12
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    【岗位职责】 1、协助行政管家负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上毕业学历,有一定的英语基础。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    发布于 05-12
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    【岗位职责】 •热情欢迎宾客,开启令人难忘的宾客体验  •当面或在电话中识别并问候优悦会会员和再次光临的宾客  •接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会,并向宾客告知提升住宿体验的方式  •处理现金和信用卡交易  •迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡 •先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务,处理他们的信息、请求、问题和疑虑 •成为所有宾客可以信赖的求助对象,就各种问题为宾客提供帮助,例如账单问题、本地信息等,并在必要时参与管理  •始终保证安全。遵守我们的安全规程,报告所有事故 •担任品牌的形象大使,并为此感到自豪  •对每天安排的计划和活动了熟于心  •在同事需要帮助时,能立即承担其它临时职责 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,英语口语交流将是加分项; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    上海静安洲际酒店行政公寓的招聘职位。 岗位职责: 1、积极拓展和开发客户,维护,跟踪,反馈客户需求,并协调处理客户反馈; 2、认真观测执行公司的销售管理规定和实施细则,努力提高自身业务水平; 3、根据公司产品、价格及市场策略,独立处置询盘、报价、合同条约的协商及合同签订等事宜; 4、维护和开拓新的销售渠道和新客户,自主开发及拓展上下游用户,尤其是终端用户; 5、根据客户需求提供解决方案,并能独立操作项目; 6、积极完成规定的销售指标; 任职资格: 1、熟悉公寓、智能化行业等业务背景; 2、性格开朗,抗压力强,遇到困难保持乐观心态,愿意主动工作,具备良好的沟通与协调能力; 3、需要有较强的执行力,有较强的责任心与进取心,做事认真细心负责; 4、有2年以上的业务拓展经验;
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以热情真诚的态度为我们的住店宾客提供专业服务; 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,形象气质佳,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    1.具备酒店西厨相关的工作经验 2.对酒店行业有一定热忱 3.具有服务热情
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    Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣ ( 职位概述 ) · Supervise the serviceand delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level ofquality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 · Adhere to local regulations concerning health,safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and localpolicies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   Essential Duties and Responsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责 ﹣ ( 职务的主要工作 ) · In the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   · Supervise cash handlingand banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily bankingand cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。   · Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregularpayments 处理异常的付款情况。 · Supervise themaintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。   · Monitor standards ofguest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock andmonitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu andwine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。   · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。   Experience – 经历 · 2years related experience or an equivalent combination of education andexperience.  Supervisory experiencepreferred. 2 年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。  
  • 上海 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责: 1.负责前厅部、礼宾部、宾客服务中心、管家、客房部的日常运营。 2.通过确保相应的日程安排,预测业务需求,并检查房间和设施,为所有客人提供无缝和卓越的住宿体验。 3.负责整个部门的招聘、培训、纪律及管理,并在需要时介入并亲自为客人提供服务。 4.负责与其他部门建立并保持良好的工作关系,以及实现财务预算目标。 5.对部门保持密切控制,以保持可持续的客房库存,实现收入最大化,并控制运营成本,以满足预算和整个部门的盈利能力。 6.在筹备开业阶段,必须对项目开业工作和展开部门的重点工作深度的了解。部门系统搭建,建设团队,建设管理制度和运营标准,统筹部门开业工作,部门的运营战略(和酒店,管理公司和集团一致),资源共享和分配,员工培训,试运营管理,和准备对外开业。 任职条件: 1. 拥有酒店管理或相关专业本科及以上学历。 2. 具备8年以上在国际超豪华酒店行业的丰富工作经验,其中至少3年担任房务总监/副总监。 3. 有良好的服务意识和以结果为导向的态度; 4. 必须有国际奢华酒店酒店开业经验(同等岗位的经验)。同时有深度的了解在筹备开业酒店的工作内容和一系列的挑战。 5. 熟练掌握Opera酒店管理系统和夜审执行程序。 6. 熟练掌握酒店各运营部门的共组流程。 7. 拥有良好的人际关系处理能力和沟通技巧,能妥善的处理客人投诉。 8. 英文书写及口语流利。 9. 良好口头及书面沟通技巧。 10. 抗压能力强
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识; 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 3.添加所需的布品及操作设备; 4.根据标准的手册来完成服务工作; 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、有一定的餐饮服务经验。 3、身体健康,服从安排。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1、制定并执行酒店市场销售战略,确保完成年度营收目标,提升市场份额及品牌影响力。 2、负责市场调研与分析,精准把握行业动态、竞争对手动向及客户需求,优化销售策略。 3、领导销售团队开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台及会议活动主办方。 4、统筹线上线下营销活动,包括广告投放、社交媒体运营、公关活动及促销方案,提升酒店曝光率。 5、监控销售数据及预算执行情况,定期提交分析报告,提出改进建议并推动落地。 6、协调跨部门合作(如运营、餐饮、前厅等),确保销售策略与酒店整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先,5年以上高星级酒店市场销售管理经验。 2、精通酒店市场销售全流程,具备出色的市场洞察力及数据分析能力,能独立制定战略方案。 3、拥有丰富的客户资源及谈判经验,业绩导向,具备优秀的团队管理与跨部门协作能力。 4、熟悉数字化营销工具及OTA平台运营规则,对新媒体传播有实操经验。 5、中英文流利,能熟练撰写商业报告及方案,CET-6或同等水平以上。 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受短期出差或弹性工作时间。
  • 餐厅领班

    6千-7千
    上海-青浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、营运 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、普通话标准(会英文的优先考虑)
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    上海 | 3年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 7、检查厨房设备,做好维护工作。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、与本各部门建立良好的联系。 10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 11、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。   包吃包住,月休四天 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 楼层主管

    5千-5.5千
    上海-青浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责 1、根据房态报表合理分配并督导员工工作,制定工作计划。  2、当班时负表所有分配的楼层和客房以及公共区域。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间清洁度和设施设备及各项物品进行检查。 4、负责钥匙的严格控制。 5、检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 6、保持维护所在工作区域的高度整洁。 7、保证所有报告和服务都按时完成。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验的优先考虑。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑. 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售经理

    7千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内,了解市场及竞争者的情况。 4、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 6、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 7、管理客户档案数据库。 8、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 9、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业市场。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 中厨厨师

    4千-7千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
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