一、岗位职责1、依据品牌标准，结合酒店运营需求，开展培训需求调研，制定年度、季度、月度培训计划及培训预算，搭建并优化酒店标准化培训体系，规范全流程培训管理制度。2、统筹落地新员工入职培训、服务礼仪、岗位技能、管理层领导力等分层培训。3、结合酒店服务痛点，研发、更新适配奢华酒店的培训课程及案例素材；负责内训师团队的选拔、培养、考核与赋能，提升整体授课质量。4、建立培训效果评估机制，统计参训率、考核通过率等核心数据，定期输出培训总结报告，持续优化培训内容与形式，形成培训闭环管理。5、配合人力总监搭建酒店人才培养及继任者体系，针对不同层级员工制定差异化培养方案，完成人才测评、跟踪与培优工作，储备核心人才。6、落地品牌服务标准，督导各部门培训落地情况，联动相关部门整改服务问题，提升酒店整体服务品质，保障集团品质审计达标。7、对接各部门精准落实培训工作，规范管理培训档案、物料及场地；配合酒店各类专项活动，完成上级交办的其他人力相关工作。 二、岗位任职要求1、学历专业：本科及以上学历，人力资源、酒店管理等相关专业优先。2、工作经验：3-5年国际五星酒店培训管理经验，有康莱德、华尔道夫等奢华酒店任职经验、熟悉希尔顿体系者优先。3、专业能力：熟练搭建培训体系、独立研发课程、统筹培训项目及预算；精通希尔顿大学平台及办公软件，具备优秀的内训师管理与数据分析能力。4、语言能力：普通话标准，具备良好的英文读写及沟通能力，可对接集团英文工作资料。5、综合素养：熟悉奢华酒店运营及服务理念，具备较强的统筹、沟通、抗压及问题处理能力，逻辑清晰，擅长工作总结与汇报。6、职业素养：认同希尔顿及康莱德品牌文化，责任心、执行力、保密意识强，职业素养良好，善于团队协作。7、加分项：持有专业培训师证书、希尔顿内部认证，具备人才发展、品质审计相关经验者优先。

全日餐厅主管 1名 中餐厅主管 1名 【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运； 2、与客人进行积极的互动，及时处理客诉； 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序； 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）； 5、确保服务的食品和饮料有质量保证； 6、协助经理日常培训。

1、根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，想出整改建议。 2、对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤。 3、掌握出勤情况，安排技师出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作。 4、班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 5、落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 6、熟悉客源，征求宾客对引领位置的意见，充分合理利用包厢。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉娱乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，掌握卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力，会外语的优先。 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。

【岗位职责】 1、严格遵守本专业的规章制度和操作规程进行操作、维护和检修。 2、根据维修单和上级的安排，及时修复各类油漆制品及装饰。 3、对所有墙纸装饰进行维修更换。 4、对酒店内的木装饰进行油漆修补。 5、对新制作的木器进行油漆。 6、负责酒店内小型装修工程中的监督涂料装饰施工。 7、对酒店所有铁制品、铁栏杆等进行防锈处理及油漆翻新。 【岗位要求】 1、的油漆粉饰经验，达到一定的水平。 2、立承担墙面、家具等油漆、修补工作及其它维修工作。 3、认真负责，注重材料的节约。

1、协助经理负责部门的日常工作，并主要负责所管辖的网络销售及推广工作。 2、完成所分配的销售业绩，提高平均房价。 3、推广酒店产品及服务设施，提高酒店知名度。 4、协助销售经理收集市场信息和数据。 5、根据上级安排开展销售工作，建立良好的客户/客人关系，协调好客户/客人与酒店的关系。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保宾客入住、退房、问询等服务流程高效规范。 2、督导前台员工执行酒店服务标准，处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度。 3、掌握客房预订及房态情况，协调与前厅、客房、销售等部门的沟通对接。 4、组织前台员工的排班、培训与考核，提升团队业务技能与服务质量。 5、协助完成前台营收报表、账务核对及备用金管理，确保账目清晰。 6、执行酒店各项安全与防疫规定，监督大堂秩序与宾客隐私保护。 7、定期汇总宾客意见，提出服务优化建议并推动改进。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、1年以上酒店前台工作经验，至少半年领班或主管级别管理经验。 3、年龄20-38岁，形象气质佳，普通话标准，具备基础英语口语交流能力。 4、熟练使用Opera或同类前台系统及Office办公软件。 5、具备优秀的组织协调能力、抗压能力及服务意识，能适应倒班工作。 6、无不良职业记录，持有酒店相关从业资格证者优先考虑。

Main Responsibilities 主要职责 1.The main responsibility of this position istoaccording to the arrangement of the maintenance list and the supervisor, finish the repair work in all departments in time. 根据维修单和上级领导的安排，及时完成各部门报修工作。 2.Try to improve comprehensive technical competency base on specialized trade and accomplish the painter work in accordance with the request. Such as know category, function, operations, the requirement of hotel decoration. 根据自己所专长的工种，努力提高自己的综合技术能力，按照要求完成油漆工的基本工作，如知道油漆的种类和特性、熟知油漆操作流程、熟悉酒店装修对油漆的要求并能够熟练修补等。 3.To perform other tasks assigned by duty engineer and concerned supervisors. 随时执行值班工程师和有关主管安排的其它工作任务。 4.Ensure the normal operation of hotel equipment 保证酒店设备的正常运转。 5.Cooperate with supervisor and colleagues to complete the maintenance of equipment. 配合主管、同事完成设备的维修保养工作。 6.Make handover procedures, check the common tools in the duty room on duty, check the operation of equipment together with the shift operator, and explain the matters needing attention. 认真做好交接班手续，清点当班值班室公用工具，与交接班者共同检查设备运转情况，交代注意事项等。 7.To keep worksite sanitation well. 搞好工作场地环境卫生。 8.Those who be on duty should strictly execute all kinds of operation procedure, avoiding causing accident. 当班人员要严格执行各项操作规程，防止事故发生。 9.Finish maintenance of equipment based on the work plan and take down. 按照工作计划完成对设备的维修保养，并做好相应的详细的记录。 10.Prohibit from wasting repairing material, on the premise of not descending performance of equipment, make sure of spare parts recycled. 在工作中保证检修材料的不浪费，在不降低设备性能的前提下确保设备配件的重复使用。 11.Execute daily inspection, eliminate unsafe factor and remove breakdown in time. 认真执行日常的巡检，消除不安全因素，及时排除故障。 Knowledge and Experience知识和经验 1.Technical school or above. 技校以上学历。 2.Minimum 1 years' experience on ENG. 具有一年以上酒店工程部经验。 3. Abide to regulation concerned strictly. 严格遵守有关规章制度。 4.Must be qualified for this job with rich experience and high efficiency. 能够胜任本职工作，具有丰富的实际工作经验，工作效率高。 5.Education: Senior or technical school or above 文化程度：高中、技校以上学历。 6.Body condition: good health 身体条件：五官端正,身体健康。

1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。

【岗位职责】 1、负责酒店消防控制中心的日常监控工作，确保消防系统正常运行 2、定期检查消防设施设备，包括灭火器、喷淋系统、报警装置等，并做好记录 3、及时处理消防报警信息，按照应急预案快速响应并上报 4、协助开展消防演练和员工消防安全培训 5、维护消防控制室设备，保持工作环境整洁有序 6、完成上级交办的其他消防安全相关工作 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证（初级或以上） 2、了解消防系统基本原理和操作流程 3、具备基本的电脑操作能力，能使用消防监控系统 4、责任心强，能适应倒班工作制 5、有酒店或物业消防工作经验者优先 6、身体健康，无色盲色弱，反应敏捷

岗位职责 1、负责所管辖楼层员工的工作安排和调配，合理安排工作。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、对所管辖楼层进行检查（设施设备、卫生等）。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、制定客房保养、计划卫生。 7、做员工业务培训。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Job Summary 职位简述 To assist Owner’s Representative to plan, organize and guide all process of owner office to ensure a memorable arrival & departure experiences as well as quality reception service that is consistent with SOPs. 协助业主代表计划、组织和指导业主方的工作，确保为业主方客人提供难忘的体验以及根据标准运营程序提供高质量的接待服务。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Attend to duty timely, wearing the correct uniform, name badge and well groomed in compliance to the resort grooming policy. 按时上岗，身着合适的制服，佩戴名牌，根据酒店的仪容仪表标准整理好仪容仪表。 Managing the reception for the guest of owner office effectively and efficiently. 有效、高效的组织业主公司客人的接待工作。 Ensures that the guests are communicated with and assisted in an efficient, warm and professional manner by all team members. 确保所有人员以有效、热情和专业的方式与客人沟通及帮助客人。 Ensures a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and the team members 确保部门和团队的员工展现一致高标准 Actively review guest comments and feedback, communicate this with the team members and implement procedures to enhance guest satisfaction. 主动查看客人的意见和反馈，将意见和反馈传递给团队成员并采取措施提高客人满意度。 Have full knowledge of all products and services provided by the resort and in the local area. 熟悉酒店及周边地区的产品知识和所具备的服务。 Review, maintain and implement systems and procedures as directed. 依照指示回顾、管理及执行体系和程序。 Inform the respective departments of special guest or group needs and requirements to ensure guest satisfaction. 告知其他部门客人或团队的特殊需求，确保客人满意度。 Establishes and maintains close working relationships with all departments of the hotel to ensure maximum cooperation, productivity, morale and guest service. 与酒店各部门建立并维持友好的工作关系，确保最大化合作、生产力、士气和为客人提供的服务。 Develops relationships with clients, return guests, group contacts etc. to provide maximum personalized guest service. 与客人、回头客以及团队联系人等建立良好的关系，为其提供个性化宾客服务。 Makes suggestions for improvements in overall operations with an emphasis on increasing guest satisfaction, revenues as well as reducing costs. 为整体运营情况的改善提供建议，着重于提高客人满意度、增加收入及降低成本。 Supports the Hotel’s Core Value towards employee development, morale and institute programs to ensure the effectiveness and promotion of this philosophy within the Guest Service department. 员工的发展、士气和项目的研究需坚持酒店核心价值观，确保该理念在宾客服务部门中的作用和发展。 Displays a high degree of professionalism and integrity as befitting a member of management. 作为管理层中的一员，需展示出高标准的专业性。 Responds properly and takes a supervisory role in any hotel emergency or safety situation, as well as ensuring the proper control and instructions of said emergency procedures to the hotel. 在遇到酒店紧急情况或与安全相关的情况时，做出正确的回应并扮演监督者的角色，确保根据酒店紧急情况处理程序的指示正确地控制所遇情况。 Managing all administrational duties as specified by the resort. 根据酒店规定管理行政工作。 Attends training on handling required emergency procedures and basic first aid in the case of emergency or guest illness. 参加紧急情况处理程序及基本急救培训，如果发生紧急事故或遇客人生病可以进行处理。 Works flexible hours and schedules according to resort and departmental requirements. 根据酒店和部门的要求，工作时间和安排灵活。 Assist with other job related duties when requested by the resort. 协助其他与工作相关的任务。 Ensures guest information is kept confidential at all times. No personal or private information about resort guests including room number and arrival and departure dates is to be given out to third parties 确保在任何时候对客人的信息保密。勿将客人的私人信息如房间号、到店和离店日期与第三方公司分享。 To ensures that all colleagues activities adhere to and support the Atlantis Quality Standards 确保所有员工活动遵循并支持亚特兰蒂斯质量标准。 Consistency monitors of service quality, escalating any major problems/complaints to Senior Management 监督服务质量，将重要的问题和投诉上报给高级管理层。 Takes full responsibility of the department. 承担部门所有责任。

1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、3-5年以上餐饮行业工作经验，其中至少2年同岗位（如餐厅主管、副经理）管理经验。 3、要求25-45岁，身体健康，能适应高强度工作（如晚班、节假日值班）。 职位要求： 1、制定餐厅年度/季度经营计划，完成总经理下达的业绩指标（如营收、利润、成本率）。 2、监督餐品质量、服务流程及卫生标准，提升顾客满意度。 3、负责员工招聘、培训、绩效考核及团队文化建设。 4、分析市场趋势，及时调整菜品、定价策略，推动创新营销活动。 维护客户关系，处理重大投诉及公关危机

1、随时做好散客入住的准备工作，准确、迅速地为散客办理入住登记手续； 2、随时做好团队入住的准备工作，准确、迅速地为团队宾客办理入住登记手续； 3、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续； 4、负责发放客房钥匙，向客人做好钥匙操作的介绍工作； 5、处理宾客的各种问询与要求，为其提供有关旅游、购物等方面的最新信息； 6、负责接受宾客的换房、续房业务，通知其他部门； 7、为来店客人销售、登记和分配房间，保证登记单填写准确完整； 8、负责将有关宾客抵、离情况的资料进行整理、归档； 9、适时补充接待工作必需的表格与文具用品； 10、负责将有关外宾临时住宿登记单的有关信息及时传送到预订部； 11、在预订部下班后代其接受宾客的客房预订，准确控制房间的状况； 12、在交班本上记录异常情况和所有重要的需进一步落实的事宜并做好交接；掌握饭店内进行的所有活动和大事； 13、夜间要完成各种报表，检查次日预订情况； 14、负责做好商务散客接机及办理登机牌的工作； 15、积极参加各级各类培训，搞好员工间的团结与合作，发挥工作主动性与积极性，完成上级交办的其他任务。

【岗位职责】 1. 全面了解指定餐厅的食品/酒水/服务的情况。 2. 监督并确保指定部门（根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况）的顺利运营 3. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉 4. 确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范 5. 与管事部联系有关季度库存的收货/成本/损坏的情况 【岗位要求】 1. 在类似的国际酒店有至少2年的的相关工作经验 2. 性格外向/思想开放 3. 需要良好的人际关系技巧，与同事及客人之间紧密配合

岗位职责 1.负责岛上路面、户外的卫生清洁工作，按饱和度标准完成工作； 2.负责所属区域卫生符合标准； 3.按清扫员工作流程和标准完成工作； 4.负责使用工具及机械设备的管理和保养； 5.负责对所接待的游客进行环境信息的宣传和环境行为监督； 6.遵守公司员工手册、安全手册的内容及各项规章制度，了解公司质量、环境方针目标及部门环境因素； 7.完成领导安排的临时性工作任务。 任职要求 1.稳重、热情、开朗，具备一定的沟通表达能力； 2.身体健康，无不良嗜好； 3.吃苦耐劳，服从管理； 4.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.熟悉饮食的工作规范和要求。 4.1年以上同星级同岗位工作经验 5.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 6.工作有责任心，做事认真负责。

招聘岗位：西餐侍酒师 1. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 2. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 3. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 4. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 5. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于酒水、食物及服务的建议。 Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. 6. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务酒水和食品。 Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 7. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. 8. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. 9. 促销酒水以提高营业收入。 Up-sells beverage to increase the revenue.

1.通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。控制体系应在所有的食物准备区域是实行。所有的货架，箱子都应清晰的贴上标签。系统的管理货仓与冷藏室，为他们附上标签。每次储存的每样食品应在同一个地方。 2.循环更换所有货品以保持新鲜，注意特别的食品类型的储存要求---保存日期、温度等。留意没有用的库存，设法使用或是出售他们。 3.监督和准备每日的摆设，以确保所有服务区域都已准备就绪，在服务中检查每样提供给客人的每样菜品。

负责线上OTA板块 相关经历优先 1.会见客户，处理客户来电电话，处理团队询价。 2.根据销售经理指导和制定的计划进行电话营销和销售拜访活动。 3.主动从不同渠道，例如：报纸，网络，电视等，获取业务线索。

1、销售和升级销售房间，分配房间和为客人登记 2、确定信贷，提供账单，有效率并精确的收取现金和信用支付 3、在班次开始和结束时审核和平衡钱箱 4、创建，更新以及提供客人账单 5、控制以及分发客人房间钥匙 6、用外交和专业的方式回答客人问询以及解决客人要求 7、创建和维护一个精致但欢迎和熟练的客人登记体验 8、有关于安全措施和程序的警惕意识。向前台经理或者值班经理沟通任何不寻常的情况，时间和客人 9、卓越的领导，激励和授权前台的工作员工 10、确定前台服务达到超越客人期望的水平 11、合理利用资源 12、确保工作区域设施设备正常地运作和完成 13、了解酒店房间供应情况，收入，利润和销售策略

管理并协调预订部每天的运行以确保最大化地实现销售指标和客房收益的策略方针。监控和督导整个部门的运作和表现，使所有工作按时完成。

岗位职责： 1.汇报值班日志中所记录的所有事件 Reports all daily occurrence of the Hotel in the Guest Service Manager’s Log record found in database 2.仔细跟进每项任务并确保在交接班前完成。检查所有未尽事项，且负责到底 Follows through closely all tasks that need to be attended to and ensure full completion by end of shift. Checks through for any outstanding matter and assumes full responsibility for uncompleted tasks 3.分析客房价差，检查是否有所出入 Audits the room rate variance to check for discrepancy 4.抽查客人的入住登记卡，确保准确录入客人资料 Spot check all arrival registration cards and ensures details are entered accurately 5.24小时内，回复所有通过信件和电子邮件形式方式发来的询问函 Answers all written enquiries received through correspondence or email within 24 hours 6.根据客房部提供的破损和遗失物品报告，在24小时内与客人沟通 Corresponds within 24 hours to guest on all damage/missing items reported by Housekeeping 岗位要求 Job Specifiction: 1. 性格开朗，良好的沟通能力Cheerful personality, good communication skills; 2. 踏实认真，有责任感Practical and serious, with sense of responsibility; 3.该岗位需要倒夜班。

Job Summary 职位简述 Ensure the completeness and accuracy of all general ledger bookkeeping, close the books on time, and assist the CFO with other related tasks. 确保所有总分类账簿记账的完整性和准确性，按时结账，并协助财务总监处理其他相关工作。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Develop, update, and implement departmental operating manuals, including policies, procedures, and task lists, in accordance with the hotel's overall policies and procedures and relevant government regulations. 根据酒店的整体政策和程序以及相关的政府规定，制定、更新和执行部门操作手册，包括政策、程序和任务清单英文； Ensure all subordinates and peers are aware of and follow the operations manual, providing training as appropriate. 确保所有下属都知道并遵守运作手册，并提供适当的培训； Ensure all required posting to the General Ledger is entered on a timely basis and supported by appropriate documentation. 确保及时准备必须的总分类账的入账，并有相关适当的文件支持； Ensure all relevant General Ledger accounts are reconciled on at least a monthly basis and approved by the VP of Finance. 确保所有相关的总分类账账户科目至少按月调节，并由财务副总裁批准； Support and oversee the finance department (revenue audit, accounts payable, accounts receivable, general cashier, payroll) under the direction of the CFO, especially assisting with monthly closing, special assignments, staffing shortages. 在财务总监的领导下支持和监督财务部门(收入审计，应付账款，应收账款，总出纳，薪资)，特别是协助月结，特别任务，人手短缺； Assist as required with the month-end Accounts process to ensure the Accounts are prepared within the required timetable and are as accurate as possible. 根据月末的月结的流程，确保账户在规定的时间内准备好，并且尽可能准确； Assist as required with the annual Budge processes. 为年度预算提供协助； Ensure all records are appropriately filed for ease of future reference, tidiness and for audit purposes, and utilize electronic storage as much as possible taking into consideration all relevant Government Regulations. 确保所有的记录都被适当地归档以备将来参考审核，考虑所有相关的政府法规并尽可能地利用电子存储； Undertake any other assignments as reasonably issued by the Director of Finance. 完成由财务总监分配的其他工作。

岗位职责 1.时刻注意餐厅的动态，妥善处理发生的各种问题，有客诉经验。 2.负责交接班工作，做好交接记录。 3.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁。 4.检查餐厅服务员的仪容仪表，协助上级考核服务员平时的工作表现，定期向管理人员汇报,关心本班员工的生活和思想情况。 5.开餐前，检查餐台的摆设、台椅定位情况；收餐后，检查家私柜内餐具的准备情况。 6.餐中督导员工服务，是否按规范操作，出现问题及时指正。 7.协助餐厅经理完成餐厅营业指标。 8.协助餐厅经理做好员工培训工作，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议。 9.负责餐厅物料用品的领用、发放和损耗报账工作，定期检查和清点餐厅设备财产，确保安全、完好，关注餐厅各种易耗品的备货情况，保障供应。 10.协助餐厅经理做好所辖区域的安全管理工作。 11.注意本部门的日常防火和安全隐患。 12.熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种，了解当日厨师长推介及急推菜肴，与传菜部协调合作。 13.与餐厅经理保持信息畅通，及时汇报工作进展情况，安排的工作及时回复、反馈，与其它相关部门做好协调沟通。 14.开好每日例会，带领全班员工按照操作规程做好接待服务、清洁工作，以确保服务工作准确、优质、高效地完成。 15.完成临时性的工作任务。 任职要求 1.大专以上学历，三年以上酒店餐厅管理相关经验； 2.具备较强的责任心，具备一定的组织能力和计划能力，具备良好的管理能力； 3.具备良好的沟通表达能力，具有独立思考、解决问题的能力，具备客诉处理能力； 4.持有健康证，身体健康，无不良嗜好； 5.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。