【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制工作 3、监督食材的合理使用，控制成本并减少浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 5、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单 6、培训指导新入职员工，提升团队整体技能水平 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒锅技法 2、能适应高强度工作节奏，具备团队协作精神 3、对食材特性有深入了解，能准确把握火候和调味 4、有成本控制意识，熟悉厨房设备使用和维护 5、具备基础的厨房管理经验者优先考虑 6、身体健康，持有有效的健康证明

1.了解酒店及其服务，包括营业点营业时间，周边环境，本地信息，本地旅游景点及其它相关信息。 了解包括位置，景色，客用品，特征，类型在内的客房知识。 2.掌握送餐服务的各种结帐方式与操作程序。 3.准备叫醒服务的登记表，接到客人来电要求叫醒服务时客人姓名，房号，叫醒时间。跟客人重复确认以上信息，确保服务的准确。

岗位职责 1.全面负责酒店翻新工程，重点把控翻新改造全过程的进度、质量、成本与安全。代表酒店向第三方进行商务谈判和沟通，严格控制及执行改造费用预算，并按期完成翻新工程。 2.负责组织翻新改造项目的分项及工程竣工验收，整理竣工资料，跟进缺陷整改计划，确保项目顺利移交运营部门。 3.负责审核酒店能源及工程维修保养预算，重点通过可持续性发展理念进行酒店能源管理、预防性维修保养和资本性支出计划来监控预算和成本控制。 任职要求 1.具备10年以上同等酒店工程部门负责人工作经验，具有翻新改造类项目完整经验者优先。 2.具备出色的沟通表达与跨部门协调能力，擅长人员与资源整合；团队合作意识强，能承受工作压力，勇于接受挑战。 3. 有工程营建及设计相关经验，尤其具有酒店翻新改造全过程管理经验者优先考虑。 4.具备严谨和高度的敬业精神和责任心。

1.Ensure the maintenance of a five star environment and positive first impression for all guests. 确保工作环境的五星级水准，并为所有客人留下积极的第 一印象。 2.Maximizes Recreation sales and revenues for the hotel. 努力使康乐部的销售和盈利最 大化。 3.Adhere to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持酒店的信用政策，确保达到利润目标。 4. To have a thorough understanding and knowledge of Recreation services and products and the ability to up sell alternatives. 全面掌握康乐部的服务和产品知识，具备促销的能力。 5.To be completely aware of Recreation Department concepts, activities, and to promote these actively, completely familiar with all spa facility opening and closing hours as well as product and services offered. 了解酒店康乐部的运营理念、优惠活动，并积极推广。熟知运营时间和服务设施及服务项目。

Front Desk Agent： 前台接待员： ---To provide check-in, billing check, exchange room, extend room, early check-out, check-out, Fapiao service. 为客人办理入住、查账、换房、延房、提早退房、退房、开发票或换发票手续。 ---To provide guest best service as well as handle the daily reservations and check-in and check-out of guests. 向客人提供优质服务，同时操作好每日的预订以及向入住和退房的客人提供服务。 Job Requirement： 岗位要求： ---Be familiar with using Opera system ---熟悉opera系统操作 ---Effective communication skills in both Chinese & English. ---有效的中英文沟通能力。

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、身体健康，表达流畅。 2、品行端正，做事认真负责。 法定节假日三倍薪资，包吃包住，月休四天，入职即缴纳社保，宿舍步行3分钟

【岗位职责】 1、协助房务总监全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 3、负责部门员工培训，提升团队专业水平与服务意识； 5、协助制定并落实前厅部的服务流程、管理制度及应急预案； 6、以及协助房务总监完成其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的职业素养； 2、奢华品牌前厅部经理工作经验优先； 3、熟悉前厅部运营流程及酒店行业标准； 4、执行力强，能高效协调多部门工作，具备突发事件处理能力； 5、责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班； 8、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，能用英语流利沟通。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理，确保食品安全与卫生标准。 2、制定菜单、开发新菜品，定期更新符合市场需求的餐饮产品。 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理。 4、监督厨房设备维护保养，确保正常运转。 5、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和服务水平。 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作工艺，中厨背景优先考虑。 2、精通成本控制与厨房运营流程，有较强的预算管理能力。 3、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品。 4、良好的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队。 5、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明。 6、能适应高强度工作压力，具备优秀的应急处理能力。

Position Overview： 职位描述： The main responsibility of the Associate Director, Food & Beverage is to assist the Director, Food & Beverage in the overall administration and operation of the Food & Beverage Division in the section appointed. To promote team work on the base of respect, thoughtfulness, continuous coaching, mentoring and supporting all colleagues within the division to ultimately blow away guest. They represent the division, the Resort and the brand and shall be at all times impeccably groomed with good posture and sophisticated communications skills. They take pride and responsibility on assisting Director, Food & Beverage in the overall management related to service, guest experiences, journeys, training of colleagues, sales and financial results. 餐饮部副副监的主要职责是协助餐饮总监负责餐饮部所被分配的行政及运营。在尊重、体贴、持续指导、监控和支持部门内所有同事的基础上促进团队合作，最终达到让宾客感到惊喜。他们代表着餐厅及酒店的品牌形象，整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助餐饮总监全面管理餐饮部相关服务，客户体验，旅程，培训员工，销售及财务结果 The Role： 岗位职责 To have complete knowledge on the Food & Beverage service available in sections appointed. 全面了解餐饮部的相关知识 Takes pride that divisional standard operating procedures, Resort policies are explained to all colleagues and are correctly applied. 负责确保所有同事了解标准服务流程和酒店政策并正确实 Effectively monitors, participates, supports, coordinates and ensures smooth operations of the sections appointed. 有效地监控、参与、支持、协调并确保指定的部门的顺利运作 Conducts regular tours of front- and heart-of-the-house of Food & Beverage restaurants to monitor service / food quality / general maintenance and cleanliness and ensures that colleagues are given a professional working environment, tools and training.  定期巡视餐饮部前后区域，以监督服务及食品质量，日常维护和清洁，确保同事获得专业的工作环境、工具和培训 Conducts regular market surveys as required and discusses, plans and implement appropriate measures to increase market share with the team. 根据需要进行定期市场调查，并讨论、计划和实施适当的措施以增加市场份额 Co-ordinate with the Executive Chef / Restaurant Manager on the set-up, implementation and sales of all outlet promotions and menu planning. 与行政总厨师长/餐厅经理协作，设置、实施和销售所有分部门促销和菜单计划 Talent Profile： 任职资格： University/College degree or a formal education in Management  大学本科或正规管理类教育文凭 Work Experience： 工作经验： Approximately 3-4 years experience as Associate Director/ Manager  3-4年及以上餐饮副总监或餐厅经理相关岗位工作经验 Skills Set 技能要求 1. Excellent Chinese and English. 良好的汉语和英语能力 2. Good communicative skills. 良好的沟通技能

任职要求： 1、基本素质：逻辑思维强、善于钻研、具备创新精神、团队协作能力、良好的文档撰写能力。 2、教育背景：本科及以上学历，计算机、统计学、人工智能、数学、数据科学等相关专业。 3、培训经历：具备机器学习、数据挖掘、AI工具应用、Python/SQL等相关培训经历。 4、工作经验：5年以上数据分析或AI相关工作经验，有酒店或服务行业经验者优先。 5、自然条件：年龄25岁以上，具备良好的沟通能力和快速学习能力。 岗位职责： 1、研究 AI 技术在酒店各业务场景（如收益预测、客户行为分析、动态定价、服务推荐等）中的可行性与应用方案。 2、探索 AI Agent 在数据采集、清洗、建模、分析、报告生成等环节的自动化实现，提升整体数据效率。 3、协助总监推动各部门数据模版化、报表化，建立统一的数据标准与指标体系。 4、参与并指导日报、周报、月报、年报的数据建模、智能分析及可视化呈现。 5、深度挖掘运营、营销、成本等数据的潜在规律，形成可落地的优化建议与算法模型。 6、配合跨部门团队解读业务数据需求，推动分析成果转化为经营动作并跟踪效果。 7、编写研究报告、技术方案、应用案例等文档，支持酒店业务拓展与对外合作。 8、跟踪前沿AI技术与酒店行业数字化趋势，定期输出调研报告。 9、完成上级安排的其他研究与技术支持工作。

包房 有相关工作经验者优先考虑 1、根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 2、具有相关工作1年经验。 3、执行能力强，有团队协作的精神。

1 为所有抵店或离店的客人开车门 2 帮助抵店客人卸行李 3 在需要时帮助客人把行李运到大厅 4 向礼宾部经理汇报客人的建议，投诉，问题，事故等

招大堂吧及中餐厅的吧台服务员 您的日常工作     财务回报:  使用托盘搬运食品和酒水时需小心谨慎  全面销售产品  员工正确运输瓷器和玻璃器皿，控制破损 员工团队:  根据标准指导新员工的工作  根据培训计划参加培训  参与建立一个协作的团队，成为团队的一份子     宾客体验:  服务前的准备工作：    确保按时到岗，工服干净整洁    根据酒店个人仪容仪表的标准    餐厅设施设备干净    器具分类储存    杯具干净光亮    准备好预定或会议所需物品和器具    开灯    保证一切服务准备工作就绪，为客人营造舒适的用餐环境  行使职责：   欢迎并带客人入座    介绍和推荐当日特饮    合理有效的使用托盘和托盘架    确保结账准确无误    确保工作区域清洁卫生，快速复位    酒吧干净清洁    烟灰缸干净    不忙时折叠餐巾    同客人交流，询问客人的反馈意见  饮品的有效服务   提供高标准和有效的服务   完成自己工作的前提下，做其它准备工作   依据含酒精饮品的服务标准推荐和填加饮品   向客人葡萄酒的种类和相关知识，点单和服务葡萄酒   推广和销售鸡尾酒。   制作鸡尾酒   根据标准确保咖啡和茶的的温度  关爱客人   向客人推荐酒精饮品   向客人介绍酒精饮品的特点，以便客人选择   依据政府相关酒精饮品的法律   依据客人醉酒的程度采取相应措施   观察餐厅环境，防止有任何因素打扰到客人  仓库和设备管理   执行开档和收档程序   正确使用冰柜和其它冷冻设备   正确有效使用设施设备   正确操作啤酒设备   仓库成本控制   根据客人投诉采取相应措施   根据上级的安排完成相应的任务   根据酒店标准领取酒水 企业责任:  确保员工对酒店的防火，卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。  确保严格执行食品安全卫生的标准。  确保最佳节能方案在餐厅的执行。  再进行循环利用资源。  确保员工参与酒店发起的企业责任的各项活动。 权责划分 此岗位为餐饮部运营职位，需向餐厅主管汇报。 我们对您的要求  高等教育学历，具备酒店行业工作经验，在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。  此职务要求有能力完成下列活动:    具备良好的英文技能    诚实并且主动    个性开朗    年轻有活力    求知欲强    专业知识强    适应长时间的工作    确定目标    具备餐饮业的基础知识    形象好,冷静沉着    素质较好 其他:    与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。    在完成书面工作、解释结果、接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。    可能需要在夜间、周末和假日期间上班。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点） Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客的食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、至少1到2年在奢华酒店厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、礼貌待客、热情服务，使客人感到满意； 2、接受领班工作安排，认真办理个人、团队的入住手续及退房手续； 3、熟悉酒店所有产品及各个营业点的开放时间，方便为客提供咨询服务； 4、熟练POS、验钞机、住宿登记扫描仪等仪器设备的操作； 5、做好每个班次的Check List ，以及班次和钱箱的交接； 6、注重个人仪容仪表，负责工作区域的卫生，注意向上级汇报客情。 岗位要求： 1.大专以上文凭   Bachelor orhigher degree required 2.形象气质佳，   Great Appearance 3.善于语言表达及沟通，良好的学习能力，有较强的观察力，反应灵敏，咬字清晰   Excellent inverbal communication, intention to learn, ability of observation,   clearpronunciation .

工作职责： JOB OVERVIEW 职位概述 Maximize all revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues. Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings. 使酒店的所有收益最大化，包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。 领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作，这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。 管理竞争情报工作的各个方面；定价；管理可出租客房和收益底线； 分销渠道；市场细分组合；接受或拒绝较大团队的预订。 任职资格： QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Bachelor’s degree in Hotel Administration or Business Administration. MBA is preferred. 4 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work－related experience. Previous Revenue Management or Pricing experience is preferred. 具有酒店管理或商业管理的学士学位，工商管理硕士学位优先考虑。 4年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 曾从事收入管理或报价工作者优先考虑。 The statements in this job description are intended to describe the essential nature and level of work being performed. They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job. 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面。 这些并未涵盖该岗位的全部职责或资历要求

国企旗下酒店招聘市场营销部门：销售经理(旅行社板块） 每周双休，五险一金、带薪年假，免费提供食宿、工装，法定3薪、节假日福利、话费工龄补贴，技能培训、岗位晋升、团队活动，往返市区荔枝沟班车。 年龄20-45岁有相关工作经验，可以独立操作，有一定的资源优先。

【岗位职责】 1、负责日常行政事务处理，包括文件整理、资料归档、会议记录等 2、协助安排公司内部培训活动，包括场地预约、材料准备、人员通知等 3、维护办公环境及设备，确保办公用品及时补充 4、协助上级完成其他临时性行政工作 5、负责酒店对内对外的员工培训及与员工企业文化活动 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及服务意识 2、熟练使用Office办公软件（Word/Excel/PPT），有驾照及2年以上的驾龄 3、工作细致认真，有责任心，能高效完成交办任务 4、具备酒店行政工作经验者优先

1. Implement procurement strategy and policies: Implement & enforce all the operating policies & procedures and ensure smooth functioning of the department. Assist Director of Procurement in developing and implementing purchasing strategies, focusing on food & beverage procurement. 实施采购战略和政策：实施和执行所有政策和程序，确保部门的顺利运转。协助采购部总监开发并实施采购，主攻食品类采购工作。 2. Plan, implement & enforce control procedures: To minimize the risk involved in the day to day activities and ensure products reach at the right time & through the right source, with key focus on food raw materials, ingredients and F&B supplies. 计划，实施 & 推行控制程序：尽量减少日常工作中的风险，确保产品渠道合法并能在指定时间到货，重点管控食品原料、配料及餐饮物资。 3. Vendor Development & Relationship Management: Create a successful alliance with the suppliers and building strong business relationships with them. Ensure supplier compliance on Product Quality, Health & Safety, legal as well as all other issues as per guidelines and direction from local government authorities, especially food safety and food hygiene regulations. 供应商开发及管理：与供应商建立紧密的业务关系，确保供应商所提供的产品，质量，卫生安全符合当地政府政策要求，严格遵守食品安全与卫生相关法规。 4. Maintain Internal Customer Relationship: Seeking feedback from the end-users to ensure goods procured are as per hotel quality & standards and disseminating all the relevant information from the suppliers to help in the decision making towards choosing a particular vendor. 保持良好的内部客户关系：获取使用部门提供的采购信息，以确认所采购的产品符合酒店质量要求，并根据要求咨询各供应商以选特定的供应商。 5. To coordinate & obtain “Product Purchase Specification” from various departments in order to choose the right source. 与各部门沟通协调，获取“产品规格”，从而选则正确的产品货源。 6. Budgetary Controls: Analysis & track “Allocated Budget vs Committed Cost” specifically in areas of CAPEX, OS&E, Operational Budget, Food & Beverage Cost. 控制预算：分析并跟进涉及 CAPEX, OS&E, 运营预算，食品酒水费用的“预算分配和实际成本” 。 7. Responsible for “Contract Management” & “Price Negotiation” to improve on the company’s profitability. 负责“合同管理”和“价格谈判”，提高酒店利润。 8. Periodically conduct “Market Research & Survey” to compare & evaluate the best options available. 定期进行“市场研究调查”，对比和评估后做出优质的选择。 9. Adhere to “Code of Business Conduct & Ethics”. 遵守商业行为准则和道德规范。 10. Develop passionate & committed people: Lead the respective team and develop expertise in the core area of their activities. Identify and develop training opportunities, implement through on-the-job training as well as a structured training program. 培养富有激情和忠诚的员工：领导队员发展核心专业技能，明确需求，提供培训机会，开展在岗培训和系统结构培训项目。 11. Continuously strive for perfection: Proactively requests feedback from co-workers to enhance personal & team performance. 始终坚持追求完美：积极寻求同事反馈，以提高个人和团队绩效。 12. Upgrading the processes to achieve sustainable bottom-line performance: Using the right resources while delivering high-quality work on time resulting in cost savings. Exceeds the commitment to others by frequently delivering work early. 追求可持续性的突出绩效表现：利用有效资源高效完成工作，节约成本，在期许内提前完成工作任务。 13. Periodic reporting on overall Procurement activities.  定期向上汇报采购总体工作情况。 14. Audit Compliance: Maintain all procurement records, information, data files, etc. to comply with a future audit trail. 审计执行：保存所有的采购记录，信息，数据文档等，以便未来审计审查。 15.Cross Functional Coordination: Liaise with Accounts Payable Department to ensure accurate and timely payment of invoices, as necessary for the business with the supplier. 跨职能协调:与应付账款部联络，确保根据业务需要与供应商准确、及时地支付发票。

To be responsible for the overall daily and ongoing operation of the Front Office department and it’s units: Reception, Guest Relation, Concierge, Retail Shop and Guest Service Center. 1. Be responsible for all Front Office areas: Reception, Guest relation, Concierge, and Guest Service Center 2. Control the availability of rooms, room types, accuracy of room count and rate categories together with Revenue Manager 3. Maximize occupancy, revenue and average rate while maintaining high service standards 4. Review arrival information on a daily basis, VIP, regular guests, long staying guests, groups, special requests etc. Follow up with relevant department 5. Approve upgrades and special amenities 6. Adhere to complimentary rooms procedures 7. Liaise with the Housekeeping Department to ensure room image is maintained and the “Room Ready on Arrival” policy is adhered to 8. Ensure Front Office personnel handle guest registration efficiently, promptly and courteously 9. Be aware of all establishment credit policies and procedures 10. Liaise closely with Finance Department to ensure that credit procedures are properly carried out 11. Ensure correct foreign currency exchange procedure 12. Ensure correct handling of safe deposit boxes 13. Know system recovery procedures 14. Conduct guest room inspections together with the Executive Housekeeper 15. Responsible for the compilation of statistics for Front Office and the provision of reports relation to that area 16. Ensure departmental reports are prepared accurately and distributed on schedule 17. Responsible for handling of reservations when reservation office is closed 18. Set up Systems to monitor achievement of departmental goals and objectives 19. Manage department strategic planning and development 20. Manage the development of department operating plans and reports in order to improve strengths, overcome weaknesses and capture opportunities 21. Set up systems to capture guest feedback and present to Management on a regular basis 22. Institute suitable processes to allow for introduction of managed change within the department 23. Design internal reporting systems required by the department 24. Manage the development of new products and services 25. Promote products and services 26. Manager quality improvement 27. Handle and store stock according to stock control procedures 28. Coordinate work operations within the department 29. Develop performance standards for operations in the department 30. Assess work operations and prepare plans to implement change when required 31. Prevent and resolve grievances 32. Recruit Team Members together with Human Resources Manager 33. Discipline Team Member when applicable 34. Provide ongoing advice and support to Team Member under your supervision 35. Implement appropriate management practices that provide Team Member motivation and communication 36. Ensure on-going departmental training 37. Manage the delivery of high quality service to guests 38. Manage the development and implementation of guest service strategies 39. Ensure guest needs and reasonable requests are met 40. Seek opportunities to continually improve guest service 41. Identify VIP, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance 42. Take appropriate action to resolve guest complaints 43. Promote the hotel product and service 44. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 45. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 46. Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 47. Ensure a high level of cleaning is maintained in work area 48. Set team goals in consultation with team members according to hotel / department goals, policies and practices 49. Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant

Primary Responsibilities 主要职责 1.Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2.Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 3.Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅时，面带微笑并主动问候客人，无论在任何服务区内。 4.To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品，了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 5.To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 6.Confidently knowing opening hours of all restaurants & hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7.By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 8.No offensive or impolite language. 不可使用冒犯或不礼貌的语言。 9.Offer drinks, pre, during and after meal service. 在客人餐前，进餐时和进餐后都为其提供饮品。 10.Look for ways to upsell and add value. 能通过多种促销的手段为酒店带来更多经济效益。 11.Timeliness in pick up and delivery of menu items. 及时为客人接取菜单。 12.Efficiency of work in dish wash, pantry, and service preparations. 能高效地清理餐盘、整理餐具储藏室和完成准备工作。 13.Clean all coffee machines and make sure to use the right detergents and pills. Any maintenance issue should be reported to the leader on duty. 清洁所有的咖啡装置，并确保使用安全适当的清洁剂和清洁药物。如果出现任何维护问题，必须及时向在岗管理者进行通报。 14.Cleanliness and work safety in food preparation and service areas, and make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 在备餐的过程中和工作服务区域必须干净、卫生，并确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 15.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中，能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 16.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 17.The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 18.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience 知识与经验 1.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 2.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 3.Technical service skills. 专业服务技能。 4.Interpersonal skills – communicates easily/openly. 人际交往能力-与人沟通轻松/大方。 5.Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 6.Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。

一、岗位概述： 负责管家部工作如楼层、公共区域、洗衣房、制服房/布草房及健身房等，保持酒店的清洁。 二、职责义务： 1.负责管家部工作 2.管理和控制所有客房和洗衣房的运行 3.负责酒店全面的清洁 4.确保迅速报告维修数据 5.保持定期的清洁计划 6.负责严格控制钥匙领用程序 7.与接待处合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的8.状态被准确的记录 9.管理部门战略的制定和发展 10.建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序 11.建立管理方式变更时的部门内贯彻程序 12.建立系统获取客人的反馈并定期向管理层汇报 13.根据部门要求设计部门内报告系统 14.建立酒店服务质量评分标准 15根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算 16.有效控制和分析预算的变动 17.建立系统测量部门成本的有效性 18.准备财务表现报告 19.建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本 20.建立与监督采购程序的完成 三、专业知识技能： 具有良好的关于楼层，公共区域以及洗衣房方面的专业知识。 四、经验： 至少3年以上助理行政管家工作经验，以及3-5年管家部其他职位工作经验。

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求： 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全； 2、监控酒店各区域的安保设备，包括摄像头、消防设施等，确保其正常运行； 3、维护酒店出入口秩序，对进出人员进行登记、检查，防止无关人员进入； 4、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，并按照应急预案采取相应措施； 5、配合相关部门完成安全检查及消防演练，确保符合行业安全标准； 6、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 2、具备较强的责任心和警觉性，能够及时发现并处理安全隐患； 3、良好的沟通能力，能妥善处理与客人、同事的关系； 4、服从管理，遵守酒店规章制度，具备团队合作精神； 5、有保安或相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、退伍军人或持有保安员证者优先考虑。