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西厨房厨师

2.8千-3.2千

青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日会
带薪年假
做五休二
节日礼物
岗位晋升

青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责： 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求： 1、有厨房工作经验者优先。 2、为人正直，有责任心。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

员工宿舍管理员

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
领导好
帅哥多
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青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

【岗位职责】 1、负责员工宿舍的日常管理工作，包括宿舍分配、调整及退宿手续办理； 2、维护宿舍区域的卫生、安全及秩序，定期检查宿舍设施，确保其正常使用； 3、监督宿舍公共区域的清洁工作，协调解决宿舍内出现的各类问题； 4、登记并管理宿舍入住人员信息，建立完善的住宿档案； 5、处理员工关于宿舍的投诉或建议，及时反馈并跟进解决； 6、配合公司相关部门完成宿舍相关的其他临时性工作。【岗位要求】 1、责任心强，具备良好的沟通能力及服务意识； 2、能够适应弹性工作时间，必要时需处理突发情况； 3、具备基本的办公软件操作能力，能熟练使用Excel等工具进行数据管理； 4、无不良嗜好，身体健康，能适应宿舍管理工作的实际需求； 5、有相关宿舍管理或后勤工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

员工餐厅厨师

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划进行食材准备、加工及烹饪，合理控制成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助制定季节性菜单，提出菜品改进建议 5、按时完成备餐任务，保障员工用餐供应及时【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房操作规范 3、身体健康，持有有效健康证 4、工作认真负责，能适应早晚班次安排 5、有团队合作意识，服从工作调配

厨工

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
领导好
帅哥多
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青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类、蔬菜水果等的清洗切配工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

中餐厅经理

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
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人性化管理
包吃包住
年底双薪

青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 2年以上相关的工作经验，2年以上主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

防损副经理

5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
年底双薪

青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

区域销售总监/经理

1万-2万

全国 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
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领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上

发布于 05-06

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1、负责制定并执行所辖区域的销售策略及年度销售计划，确保完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护区域内重点客户资源，包括旅行社、企业客户、PCO等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升市场份额； 4、组织并参与区域内的销售活动、行业展会及客户拜访，扩大品牌影响力； 5、协调区域内销售团队的工作，提升团队整体业绩； 6、监督销售合同的签订与执行，确保回款进度符合公司要求； 7、定期提交销售数据报告及市场分析，为管理层决策提供支持。【岗位要求】 1、具备旅行社资源，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立处理复杂商务问题； 3、能够有效和酒店团队共同协作达成目标； 4、对数据敏感，能够通过数据分析优化销售策略； 5、适应高频出差，能够承受较大的工作压力；

炒锅

8千-1万

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
管理规范
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技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
年底双薪
包吃包住

青岛恒星大酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

工作地点：江西升九江市义门陈景区岗位职责 1、每月出两道新品，并通过品鉴纳入菜品储备库； 2、积极参与公司学习安排以及积极参与分享，每月不低于2次分享； 3、负责区域卫生干净整洁，无死角； 4、服从公司所有安排以及领导安排节点完成任务； 5、教化育人，帮助下面员工完成各项技能培训，并进行技术指导； 6、个人仪容仪符合公司要求佩戴整齐； 7、每月出品质量，反馈投诉意见不超过2次； 8、出品质量符合公司出品标准，色香味俱全，出品速度效率高。 10、积极参与店面以及部门的所有工作研讨会，充分发挥个人能力。 11、每月对部门菜品优化一次，对部门管理优化一次。 12、熟记《食品安全法》并按标准执行。 13、掌握菜品成本控制及各种原材料加工。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年及以上厨房灶上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理

5千-1万

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训

青岛金沙滩希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

岗位职责： -协助餐饮部经理根据餐饮发展趋势，制定符合市场需求的中餐厅销售策略及季节性产品。 -把握市场需求，寻找机会增加酒店及中餐厅收入，完成预算。 -在日常工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 -保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 -以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 -在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 -确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 -根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

面档主管

4千-5千

青岛 | 3年以上 | 学历不限

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管理规范
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
双休
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青岛红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

综合维修工人(油工、木工、瓦工)

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
管理规范
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
双休
员工生日礼物

青岛红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

1.提报维修计划、材料采购计划。 2.独自承担公司安排的综合维修工作，主要负责装修（油工、木工、瓦工）综合维修，配合其他专业的维修工作。 3.领用维修材料、使用智能手机上传维修工作前、后照片，提交维修材料使用情况。接受物业公司管理人员的管理及监督。 4.负责公区装修的维护、维修工作，协助其他专业完成设备维护、维保、维修工作。 5.问题巡查上报等工作

综合维修工人(电工、水暖工)

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
管理规范
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
双休
员工生日礼物

青岛红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

1.提报维修计划、材料采购计划。 2.独自承担公司安排的综合维修工作，主要负责电气、水暖专业维修，配合其他专业的维修工作。 3.领用维修材料、使用智能手机上传维修工作前、后照片，提交维修材料使用情况。接受物业公司管理人员的管理及监督。 4.负责电气、安装设备的维护、维保工作，包括不限于设备清理、除锈、刷漆、配件更换工作。协助其他专业完成工作。 5.问题巡查上报等工作。

餐厅收银员

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
管理规范
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
双休
员工生日礼物

青岛红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。

面档厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
管理规范
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
双休
员工生日礼物

青岛红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

保安兼礼宾员

3千-3.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
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人性化管理

青岛五四广场万达美华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 05-05

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投递简历

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

洗碗工

3千-3.5千

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人性化管理

青岛五四广场万达美华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 05-05

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投递简历

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。特殊要求：工作细心、耐心。

前台主管

5千-6千

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包吃包住

青岛若七酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-05

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投递简历

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。【岗位要求】 1、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 2、身体健康，品貌端正，气质高雅。 3、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 4、可熟练使用西软系统月休六天，五险一金，免费食宿

理疗师

2.8千-3.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理
员工生日会
带薪年假
做五休二
节日礼物
岗位晋升

青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-30

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投递简历

工作职掌： 1. 参加公司安排之教育训练与成长课程，达到最佳工作表现与绩效。 2. 提供客人专业的疗程服务：足部按摩，修手修脚，采耳，搓背服务。 3. 需要时，遵从主管调配工作区域。 4. 要给客人无微不至的细致服务，让客人感受到放松及受尊宠。 5. 确保客人一定要舒适及满意我们的服务。 6.上班时间，你必须看起来整洁干净。 7.避免使用强烈味道的香水乳液或其他任何令人不悦的气味。 8.维持工作环境整齐及清洁。 9.服务导向，不可挑选客人。 10.疗程结束后要把所有用过的东西及垃圾清除；补齐备品。将房间整理好以供下一个疗程使用。 11.当你发现任何机器或设备损坏，请报备主管以进行维修。 12.完成主管交办之任务。任职要求： 1. 仅男士 2. 形象好，五官端正，无不良嗜好。 3. 性格开朗，喜欢与人交流，服务意识强，团队意识强，服从管理。 4. 工作认真有责任心，有良好的服务意识，善于沟通。 5. 有无相关工作经验者皆可。

万能工

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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帅哥多
美女多

青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的维修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7、配合部门完成酒店开业前的交接验收工作。【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

宴会厨房厨师长

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
员工生日礼物
人性化管理
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年底双薪

青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有宴会厨房的出品。 5、协助行政总厨和中厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

餐饮经理/餐饮副总监

1万-1.5万

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
领导好
包吃包住

青岛胶州绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

宴会销售总监

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
领导好
包吃包住

青岛胶州绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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【岗位职责】协助酒店新产品及服务的开发和推广协助酒店市场战略的制订。做计划或做决定时，要考虑外界经济情况管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。确保按照收入和开支预算实现经营目标。与本部门及其他部配合工作。预防和处理客人所关心的问题。与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。对酒店产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。遵守酒店酒店的员工守则。遵守酒店酒店的政策及程序。坚持不断的对自己的表现进行分析评估完成上级交给的其他任务。【岗位要求】必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便需要良好沟通技巧包括口语及书写最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序对酒店及相应施设具有专业知识具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验能够使用销售和前厅部电脑系统对本地市场及国际市场有基本的了解至少拥有1年国际连锁酒店的相关工作经验

中厨房凉菜主管

5.5千-7千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛胶州绿城喜来登酒店

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‌管理和监督冷菜制作流程‌：冷菜主管需要根据菜单确定当天的冷菜种类和数量，统筹安排生产工作。控制原材料的采购和库存，确保原材料的质量和数量充足。监督冷菜制作过程中的卫生和安全‌。 ‌质量控制‌：制定冷菜制作标准和流程，并确保冷菜师傅严格按照标准进行制作。与前厅和餐饮部保持良好的沟通和合作，了解顾客的需求和反馈，根据情况调整菜品的制作和调味等要求‌。 ‌创新研发菜品‌冷菜主管需要根据市场需求和顾客口味变化，负责冷菜菜品的研发工作。参与菜品的创新和改进，提出合理化建议，提高菜品的味道和口感，同时合理利用资源，降低制作成本，提高菜品的经济效益‌。 ‌绩效考核和管理‌：对员工的工作表现进行评估和考核，制定奖惩措施，激励员工提高工作业绩。参与员工的绩效考核工作，为员工的晋升和发展提供参考，并与上级领导和同事保持良好的沟通和合作，协调解决部门内外的问题‌。 ‌设施设备管理‌：负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养，确保设备的正常运行和维护‌。 ‌任职要求‌：具备扎实的冷菜制作技巧和经验，能够独立完成各类冷菜的制作工作。具备较强的管理和组织能力，能够统筹安排冷菜制作流程。大专以上学历或相关专业毕业。有2年以上厨房冷菜工作经验，具备责任心和管理能力。具备较强的菜点原料加工与制作能力。具有制作符合客人点菜要求食品的能力‌。

西厨热菜主管

5千-5.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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岗职： 1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 5.负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，保证设施设备的正常使用。要求： 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5.熟悉FSQM标准和审计要求者优先。

销售经理/主任 - MICE

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、熟悉市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、协调安排客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 5、关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务。 6、负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查准备工作。 7、负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要。 8、与行政总厨联系以确保出品。 9、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。【岗位要求】 1、1年以上酒店会务相关工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验。 2、具有良好的相关社会资源及服务商体系。 3、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强。19 4、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力。 5、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。 6、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 7、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。