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  • 客服

  • 锦州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐厅副经理: 负责餐厅人员培训,VIP包房服务标准设立,接待服务和管理,菜单制作和餐厅销售工作 宴会副经理: 负责酒店多个宴会厅管理、服务,组织、筹划宴会活动,对宴会的人员统筹和培训
  • 宁波 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -  协助西餐厅的运营,来提高客人满意度; -  对新人和同事,要协助进行有效的培训; -  在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,来确保客人满意度; -  要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,擅于解决工作中出现的问题; 岗位要求 -   中专及以上学历; -   有责任心和团队合作精神 ; -   具有熟练的服务技巧; -   擅于与客人交流,具有较强的服务意识。 -   普通话流利,掌握基础的英语口语;
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位类别:屋顶酒吧副经理 薪资待遇:8000-9000 (1)岗位职责: 1、对餐饮部经理负责,具体实施对酒吧的日常营运管理工作; 2、监督酒吧运营和酒吧服务员的工作,以确保他们提供积极的客户体验,确保酒吧的顺利运作; 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求; 4、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持餐厅清洁卫生和服务质量水准; 5、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 (2)任职资格:至少1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力;有CMS初级侍酒师、葡萄酒方面证书者优先,如:WSET、GAFA等;熟知葡萄酒、白酒、鸡尾酒知识以及酒水与食品的搭配知识;具有制作餐饮部酒水单的能力 职位类别:屋顶酒吧主管 薪资待遇:6000-6500 (1)岗位职责: 1、对酒吧经理负责,具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导酒吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 (2)任职资格:1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力; 职位类别:屋顶酒吧领班 薪资待遇:5000-5500 (1)岗位职责: 1、执行屋顶酒吧主管和经理的工作指令,并向其汇报工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好屋顶酒吧的接待服务。 3、负责为客人提供优质的食品及酒水服务,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作。 4、做好交接班工作,并做好记录。 5、掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒等。 6、制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施。 (2)任职资格:1年同等品牌酒店工作经验,有一定的英语能力;
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 领导好
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责高端政务及商务接待 岗位职责: 1. 在工作过程中保持高度的客户服务意识。 2. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等。 3. 工作态度积极,主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 5. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 6. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 7. 将服务客人放在首位。 岗位要求: 1.女性,年龄18-30岁; 2. 身高167cm-175cm,五官端正、身材匀称、气质端庄,无纹身、刺青等; 3.综合素质较高,业务能力较强,形象气质较好,有较强的应变能力。 4.精通粤语或闽南语
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 奖金丰厚
    • 每周双休
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、管理酒水,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 岗位要求 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水。 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力。 3、具有专业侍酒师资格证。 4、良好的中英文沟通交流能力。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务 3、保持餐厅环境卫生,确保餐具摆放整齐、桌面整洁 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、熟悉菜单内容及酒水知识,能向客人推荐特色菜品 6、配合厨房及其他部门完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备基本服务意识,愿意从事餐饮服务工作 2、能适应早晚班轮班制,节假日需排班工作 3、普通话流利,具备基础沟通表达能力 4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 5、有团队协作精神,能承受一定工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     Ensure the awareness & enforcement of all IHG S.O.P.’s & Property  L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行IHG酒店集团的SOP和酒店的LSOP原则。 2.     To consistently achieve the service and product delivery standards with a high degree of client care and service at all times. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 3.     To demonstrate a pride in workplace and a high level of commitment. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 4.     Provide excellent service at all time to all of our guests. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5.     Assist Guest courteously and efficiently. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6.     Set up tables as per the standard. 根据标准摆台。 7.     To suggest and correctly take customer food and beverage order with up selling technique. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8.     Enter all sales in POS without errors. Double check list of items before “sending”. 能正确点击POS系统上面的所有项目,并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9.     Communicate with Kitchen for any guests’ special request and dietary requirements. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10.  To prepare the pantry and side station assigned with sufficient Mise en Place. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11.  To maintain the back of the house neat, tidy, clean and safe. 维护后场的清洁干净,安全,整齐。 12.  Make sure that all product served are accounted for on the final bill before presenting it. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13.  Responsible for cash float and cashiering. 负责收银员的工作。 14.  Continuously monitor his/her section for maximum guest’s satisfaction. 最大限度的令客人满意。 15.  Set up tables according to reservation. 根据预定的情况摆台。 16.  To deliver the correct order to the table. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 17.  To carry out daily, weekly and monthly inventory. 参与每天,每个星期,乃至每个月的盘点。 18.  Clear tables between courses throughout the meal. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 19.  To wish each and every guest a warm farewell and thank them for coming. 真心感谢每一个来大堂吧用餐的客人,谢谢他们的到来。 20.  To fully inform and aware about all information connecting to Food and Beverage outlets and IHG Group generally. 必须清晰的了解所有有关IHG酒店管理集团和餐饮部的信息。 21.  To have role of good Brand ambassador . 担当良好的形象大使。 22.  To maintain all Hotel’s assets. 维护酒店所有的资产。
  • 酒吧经理

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促部门工作的顺利进行,考核部门工作指标完成情况; 9、定期向领导汇报工作,执行公司的各项决议。 【岗位要求】 1、个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有5年以上酒吧或音乐餐吧等服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定服务标准、作业流程,并监督全员落地执行; 2、结合客流情况,协助合理安排、调配班组人员,规范落实交接班各项工作; 3、营业期间全域巡查督导,协助统筹现场服务,主动做好宾客沟通与接待工作; 4、及时处置服务突发问题与客诉,主动收集宾客建议,向经理反馈; 5、监督员工规范使用设施设备、餐具用品,做好清洁养护;提报设备维修申请,管控餐具损耗,及时补齐物资; 6、督导员工严格遵守酒店规章制度及安全规范,维护整洁、舒适的用餐环境; 7、完成上级安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历,至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验; 2、良好管理技能,良好的仪容仪表; 3、积极主动,团队良好沟通,监督和提高员工的积极性。
  • 遵义 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责温泉区域或餐饮区域的日常接待服务工作,包括引导客人、介绍服务项目、解答客人咨询等; 2、按照服务标准为客人提供高品质的服务,确保客人体验满意; 3、维护温泉或餐饮区域的卫生与整洁,定期检查设施设备,确保运营环境安全舒适; 4、协助处理客人的投诉或突发情况,及时上报并配合解决; 5、遵守酒店的各项规章制度,执行服务流程,确保服务标准化; 6、参与部门培训,提升服务技能与专业知识; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,具备服务行业工作经验者优先; 2、形象端正,具备良好的沟通能力与服务意识; 3、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日; 4、身体健康,无传染性疾病,能胜任一定强度的体力工作; 5、工作认真负责,具备团队合作精神; 6、无不良嗜好,遵守职业道德,服从管理安排。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 有较强的责任心,工作认真踏实。 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 负责安排管事部员工的工作班次及厨房考勤。 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 具有专科以上的文化程度或同等学历。 身体健康,精力充沛。 每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、5年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 宝鸡 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    Under the general guidance & supervision of the Director Of F&B within the established policies & procedures of Swisstouches, oversees & directs all aspects of stewarding operation. directs the efforts and activities in the stewarding section to ensure quality standard of  cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are  maintained at the all times, leading to guest satisfaction, Family member satisfaction and profit for the hotel. 在餐饮部总监指导监督下制定瑞斯丽的政策和规章,监督指导管事部运营。管事部确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准,从而使客人满意,家庭成员满意,有益于整间酒店。
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Direct and control all subordinate associates to ensure that all daily operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Provide guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 3.Oversee the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed guest expectations. 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 4.Coordinate with relevant departments such as kitchen, steward, bar, housekeeping and engineering to ensure the operation runs smoothly. 与厨房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 按指示辅助上级计划与执行餐饮促销活动。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Good local and English language skills. 良好的地方和英语语言技能。 2.Strong organizational skills. 强大的组织技能。 3.Ability to lead, motivate and develop personal cooperation. 领导能力,鼓励和发展个人合作。 4.Able to handle demanding workload. 能够承受大工作量。 5.Experience and ability in computer operation. 具备使用电脑的经验和能力。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    三亚 | 1年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、进行全体员工的培训和评估他们的能力 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 3、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 4、和厨房保持有效的沟通。 5、为团队准备培训课题。 6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7、准备每周排班。 8、接受餐厅经理安排的其它工作。 9、熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 1、有餐饮主管服务经验1年。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5、良好的沟通能力。
  • 福州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日会
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售与推广,完成月度销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期回访并挖掘潜在需求; 3、协助策划餐饮促销活动,跟进执行细节并反馈效果; 4、收集市场动态与竞品信息,及时调整销售策略; 5、处理客户预订、咨询及投诉,确保服务质量。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与销售技巧,抗压性强; 2、有团队协作意识,能适应灵活排班; 3、对酒店餐饮行业感兴趣,有相关经验者优先; 4、形象端正,具备基础商务礼仪知识; 5、能熟练使用办公软件进行数据整理与汇报。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、负责酒店餐厅前厅日常现场全面管理,统筹日常散客、包厢、小型宴会全流程接待工作,保障门店营运顺畅不脱节。 2、管理餐厅服务员日常工作,做好排班、在岗带教、服务规范督导,管好前厅班组日常在岗各项工作。 3、严格把控西餐、日料前厅服务品质、环境卫生、专用餐具合规消杀,贴合酒店星级服务标准,守住基础服务底线。 4、及时妥善处理宾客用餐咨询、各类小额客诉,用心维护老客口碑,提升住店客人、到店散客用餐体验。 5、做好餐厅物料盘点、耗材管控,配合餐饮部做好日常台账登记、成本把控,对接后厨同步每日用餐相关工作事宜。
  • 凉山州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售策略的制定与执行,完成月度、季度及年度销售目标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、会议组织等,建立长期合作关系; 3、策划并组织餐饮促销活动,提升餐厅及宴会厅的营收与市场影响力; 4、定期分析市场动态及竞争对手情况,调整销售策略以应对市场变化; 5、协调餐饮部与其他部门(如前厅、宴会、市场部)的合作,确保客户需求得到高效落实; 6、处理客户投诉及特殊需求,提升客户满意度与忠诚度; 7、定期提交销售报告及数据分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户管理能力,能够独立开发并维护客户资源; 2、良好的沟通与谈判能力,能够高效协调内外部资源; 3、对酒店餐饮市场有敏锐的洞察力,能够快速响应市场变化; 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识,能够适应高强度工作环境; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT)及酒店管理系统; 6、有酒店或餐饮行业销售经验者优先,但无硬性经验要求; 7、工作态度积极主动,具备团队合作精神。
  • 莆田 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及卫生管理制度,定期检查执行情况。 2、负责食品加工人员的食品安全培训,确保遵守生熟食分离程序和消毒程序。; 3、 监督管事部门的日常运营,确保餐具、厨具及服务设备的清洁、消毒和保养符合酒店卫生标准。; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、中专以上学历,或食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 管事部主管

    5.5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保部门高效运转; 2、监督和管理餐具、厨具、设备的清洁、消毒及维护工作,确保符合卫生标准; 3、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序,优化工作效率; 4、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平; 5、定期检查库存,管理清洁用品及耗材的采购与使用,控制成本; 6、协调与其他部门(如餐饮部、厨房部)的沟通协作,确保服务顺畅; 7、处理突发问题,如设备故障或卫生紧急情况,并采取有效措施解决; 8、确保工作区域符合安全规范,落实防火、防损等安全措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部管理经验者优先; 2、熟悉酒店清洁、消毒流程及卫生标准,了解相关设备的使用与维护; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备良好的沟通能力,能与各部门高效协作; 6、无学历要求,但需具备相关岗位的实际操作经验或管理能力; 7、年龄不限,身体健康,能适应倒班工作制。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内发展
    • 在线大学
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 待遇好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接待服务:负责客人迎来送往,以微笑和标准礼仪问候客人;接听预订电话,做好信息登记与确认;根据客流合理安排餐位,引导入座。 2、点餐服务:熟悉菜单菜品,主动介绍特色及促销活动,协助客人点餐并录入系统。 3、沟通协调:做好对客沟通及协助核对账单并结算结账。 4、区域维护:负责责任区域的餐前摆台、卫生清洁及餐后翻台,确保餐具及用品整洁有序。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 3、身体健康,仪表端正。
  • 中餐主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Service Leader - Shang Brew with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的香啤坊主管人选: As a Service Leader - Shang Brew, we rely on you to: 作为酒店香啤坊主管,需承担以下主要工作职责: 1.Have comprehensive knowledge of food/beverage/service/preparation of the restaurant. 2.Ensure that hotel and group policies are explained to colleagues and strictly implemented; 3.Take necessary precautions and pay attention to the safety and hygiene standards of the hotel; 4.Check the appearance of colleagues to ensure that personal appearance and behavior meet hotel standards; 5.Check the quality/appearance/food temperature/drinks/service, etc., before serving guests; 6.Check the cleanliness of the department before or after service; 7.Assist the Food and Beverage Manager to lead and ensure the smooth operation of the designated restaurant; 8.Ensure smooth communication and cooperation with other relevant departments and staff. 1、具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的全面知识; 2、确保向同事解说酒店及集团政策,并严格贯彻落实; 3、采取必要的防范措施,注重酒店的安全和卫生标准; 4、检查同事仪容仪表,确保个人仪表和行为符合酒店标准; 5、为客人提供服务之前,实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况; 6、服务之前或之后,检查部门的清洁情况; 7、协助餐饮部经理领导并确保指定餐厅的顺利运作; 8、确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1.Standard Mandarin, good oral English; 2.Have certain organization and management ability, with skilled catering service skills; 3.Have a good sense of service and team spirit; 4.Good image, good temperament, able to work under pressure and adapt to shift work. 1、普通话标准,英语口语良好; 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能; 3、热爱本职工作,具备良好的服务意识和团队合作精神; 4、形象好,气质佳,能承受一定工作压力并适应倒班工作。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 餐饮收银

    3千-5.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时, 核对宾客资料,进行入帐工作 2、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上,总数和电脑上的金额相同。 3、根据酒店规定,上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存,由她们转交夜审。 4、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务
  • 宣城 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划; 1.认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报; 2.合理制定中餐厅主管和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 3.领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入; 4审核中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 5.参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议; 6. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅班前例会和有关会议; 7. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利; 8. 每日巡视中餐大厅及包厢营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量; 9.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作; 10.掌握中厨房的工作程序和相关知识; 11. 督察卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生 12.与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据;
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