全国酒店餐厅/楼面招聘网_最新全国酒店餐厅/楼面招工招聘信息

管事部经理

7千-8千

上海-青浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
管理规范

上海中信泰富朱家角锦江酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

中餐宴会营销经理

5千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

深圳宝安福朋喜来登酒店喜来宴会中心

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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该岗位空缺为喜来酒家岗位。【岗位职责】 1、负责中餐宴会市场的开发与维护，拓展新客户资源，建立并维护良好的客户关系； 2、根据客户需求制定个性化的宴会方案，包括场地布置、菜单设计、服务流程等，确保客户满意度； 3、跟进宴会订单的全流程，协调酒店各部门（如厨房、服务团队、财务等）确保活动顺利执行； 4、完成月度、季度及年度的销售目标，定期提交销售报告及市场分析； 5、参与酒家宴会产品的推广活动，提升品牌影响力及市场占有率； 6、处理客户投诉及突发问题，提供及时有效的解决方案。【岗位要求】 1、具备较强的市场敏锐度及销售能力，能够独立开发客户并完成销售任务； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够与客户及内部团队高效协作； 3、熟悉宴会服务流程及中餐文化，对菜单设计及活动策划有一定了解； 4、具备较强的抗压能力及应变能力，能够适应高强度工作节奏； 5、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先，女性优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作积极主动，责任心强，注重细节及服务品质。

高宴师

5千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
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领导好
人性化管理
环境优美

嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、接受高级宴会师集中强化培训工作，并掌握高标准的服务工作。 2、服从调配，参与大型或高端宴会的接待工作。 3、负担餐饮服务标准的培训工作。岗位要求： 1、大专及以上学历，专业不限，英语口语流利者优先考虑。 2、有一定的大型宴会接待经验，条件优异者可以适当放宽要求，上岗后有系统的培训工作。 3、身体健康，五官端正，形象气质佳。 4、月休8天，另有加班补贴、国定加班工资等各项福利。 5、提供食宿，2-4人间。

西餐厅主管

7千-8千

郴州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
人性化管理
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社会保险

宜章莽山东方恒力大酒店有限公司莽山森林温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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西餐出品部主管岗位概述：按照西餐厅的经营指标，管理标准执行，重点是规范服务标准和保持卫生标准，加强员工培训，以及监督食品外观，确保服务风格的一致性和符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及酒店和餐饮部的规章制度。具体职责： 1.协助经理制定和实施工作标准、服务程序，并组织实施和落实。 2.根据餐厅营业时间，负责员工的工作班次安排，保证餐厅对客服务的正常运转。 3.协助经理制定员工的培训计划，并定期组织员工培训，不断提高服务员的服务技能技巧。 4.负责对餐厅领班和员工的考勤、考核和评估。 5.建立餐厅的物资管理制度，协助经理做好成本控制工作。 6.了解客情，并组织实施接待工作，同时与宾客建立良好关系，加强产品促销。 7.督促检查下属做好卫生和安全工作，确保达到酒店的规定标准。 8.参加重要宾客的接待，主动征求客人意见，及时汇报上级。 9.妥善处理餐厅的突发事件及宾客投诉，并与厨房做好协调工作。 10.参加餐饮部例会的做好上传下达听取并组织落实酒店及部门所下达的任务。 11.审核餐厅的营业收入报表。 12.完成上级布置的其它工作。岗位要求： 1、具有高中以上学历或同等学历，具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验。 2、敬业爱岗，有较强的责任心和事业心，对工作认真负责。 3、掌握酒水、食品、烹饪等知识，熟练西餐服务技能。 4、有较强的语言表达能力，及应便能力。 5、身体健康、仪表端庄、精力充沛，且有较强的应便能力。

宾客服务经理（餐饮）

7千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物

苏州昆山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营和服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、监督食品卫生、安全及服务质量，确保符合希尔顿品牌标准及当地法规要求； 4、负责餐饮部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 5、优化餐饮菜单及酒水单，结合市场趋势及客户需求调整产品结构，提升客户满意度； 6、协调与厨房、采购、财务等部门的沟通协作，确保食材供应及成本控制合理高效； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户忠诚度； 8、定期分析经营数据，提出改进方案，提升餐饮部整体运营效率。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的市场敏感度及成本控制意识，能够制定并执行有效的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系及突发事件； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作及灵活排班需求； 6、对食品安全、卫生及服务标准有深刻理解，确保运营合规； 7、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。

全日制 / 中餐厅经理

6千-8千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 大专

五险一金
节日礼物
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人性化管理

乌鲁木齐暻阁酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周制定员工排班表/培训计划 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、每季度做好盘点/成本控制/破损。 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 23、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 24、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 25、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 26、做好充足的准备应对市场经济。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

餐饮销售经理

5千-8千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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成都瑯珀·凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.与既有的及潜在的客户及合作伙伴保持密切联系； 2.高效认知和掌握销售线索； 3.代表酒店参加各项销售活动； 4.发挥个人创造力，为酒店品牌及产品做出应有贡献； 5.详细计划与客户的会面，对预定客户实施客户关系管理，完成销售目标； 6.积极传播产品信息，在负责的市场内营造酒店应由知名度； 7.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案； 8.执行上级要求任务，完成销售指标； 9.坚持不断对自己表现进行分析评估。岗位要求： 1.具备本岗位相关专业知识，熟练掌握电脑办公软件操作； 2.了解旅游业市场、餐饮销售相关知识； 3.能够了解掌握当前市场及竞争； 4.良好的人际交往力及沟通技巧； 5.独立工作能力及团队协作力。

餐饮部经理

5千-8千

石家庄 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

正定县华阳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与采购情况 4、协调厨房与前厅工作，处理客户投诉及突发事件 5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 6、分析经营数据，制定营销策略及营收提升方案【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通餐饮成本控制、卫生安全管理及服务标准 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间，具备处理突发事件的应变能力 5、年龄25-40岁，身体健康，无不良从业记录

餐饮服务员

3千-3.5千

惠州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
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美女多

惠州双月湾享海亚投酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、完成上级其他工作安排。岗位要求 1、善于沟通，表达能力强。 2、形象好。

餐饮部经理

8千-1万

上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
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上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理工作，确保完成营收目标 2、监督餐饮服务质量，建立标准化服务流程，持续提升顾客满意度 3、管理餐饮部人员配置，组织员工培训与绩效考核，打造高效服务团队 4、协调厨房与前厅工作，确保出餐效率与服务流程无缝衔接 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮管理经验，有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、菜单设计及服务标准制定 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类人际关系 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略 5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力备注：目前在外地的勿投。

餐饮部经理

8千-1万

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
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节日礼物

大连般布东方水城酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求 3、统筹宴会、会议及日常用餐服务，优化客户就餐体验 4、负责部门人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、分析经营数据，制定营销策略及成本管控方案 6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备餐饮服务管理专业知识，熟悉食品安全法规及行业标准 2、优秀的组织协调能力，能统筹大型宴会及团队接待 3、敏锐的市场洞察力，有成本控制及营收提升经验 4、较强的团队管理能力，擅长员工培训与激励 5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力 6、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

中餐厅经理

8千-1万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
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领导好

北京歌华开元大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

餐饮迎宾员

5千-6千

上海 | 经验不限 | 高中

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上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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工作内容： 1.迎接客人，引领客人到餐位，提供优质服务； 2.协助总监制作一些餐饮文职工作。任职要求： 1.具备良好的沟通能力和服务意识； 2.会电脑和有一定的逻辑性； 3.女性身高不得低于1.63厘米，长相端正、靓丽；男性不低于178厘米，阳光、帅气 4.薪资范围：5000-6000元/月 5.福利待遇：工龄工资、年假、年终绩效奖、免费住宿、免费工作餐、有学历补贴 6.班次做一休一12小时。备注：目前在外地的勿投

西餐厅主管

5千-6千

舟山 | 1年以上 | 学历不限

舟山保利开元森泊度假乐园

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化； 2、监督并指导服务员工作，提升团队服务意识与专业技能； 3、制定排班计划，合理调配人力，保障餐厅高效运转； 4、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户满意度； 5、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度经营指标； 6、定期检查设施设备及餐具状态，确保符合运营标准； 7、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理及人力成本优化； 8、配合厨房团队协调出餐节奏，保证菜品质量与时效性。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准； 3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 4、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班； 5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

餐厅副经理

7千-8千

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

鸿府大厦

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

中餐厅经理

8千-1万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年终奖
劳保用品
管理规范
季度奖
十三薪

人卫大厦有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责贯彻和落实餐饮部制定的经营管理方针，率领餐厅全体员工实现部门经营管理目标。 2、负责完成餐厅营业目标，组织进行市场开拓与业务推广，追踪同行业经营发展信息，了解、掌握客户和市场需求，配合厨师长设计、制定餐厅菜单和销售方案，落实营销计划，不断提高餐厅上座率和市场经营成果。 3、对餐厅经营成果负责，监督、检查餐厅酒水、餐具、原材料、设备、设施、能源的使用与管理情况，在保障供应的前提下，实施节能节支方案，降低消耗，合理控制餐厅经营成本。 4、对餐厅环境、服务、饮食产品质量负责，参与并督导员工对客服务，控制关键环节，及时发现和排除影响产品质量的问题，确保餐厅产品符合优质餐厅服务质量标准，为宾客提供标准化、高品质的服务。 5、负责餐厅的安全与卫生管理，采取有效措施落实国家和酒店相关管理制度与条例，保证实现餐厅安全、卫生管理目标。 6、负责餐厅队伍建设和人力资源管理，包括：招聘面试、培训、业务考核、绩效评估、奖惩、岗位调配和人工成本控制等，采取有效措施提高餐厅员工服务素质和能力，达到优质餐厅服务标准，树立良好集体形象。 7、参加餐饮部会议及其他必要会议，主持餐厅工作会议，及时、准确地将酒店和部门工作信息传达到位，负责协调餐厅、厨房以及其他部门之间的关系，处理并解决工作中的问题，保证餐厅正常经营。 8、负责餐厅基础管理建设，不断完善餐厅管理制度与工作程序和标准。 9、根据上级要求履行其他相应职责。岗位考核指标： 1、中餐厅经营指标完成及员工日常培训、日常管理等。 2、能处理各种突发事件，解决问题的能力。 3、中餐厅成本控制在财务规定范围内及库房管理符合标准。 4、顺畅与厨房沟通衔接能力，使客人用餐满意。 5、中餐厅安全管理（包括生产安全、食品安全、员工人身安全等）能力。

餐饮经理

8千-1万

东方 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住

东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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学历要求：中专以上学历。年龄要求：年龄28-45岁工作经验：八年以上餐饮工作经验，三年以上餐饮主管工作经验，一年以上副经理工作经验。工作技能： 1、精通餐饮全链路运营管理，具备成熟的门店经营、成本控制、团队搭建实战经验，能独立解决复杂经营问题。 2、具备敏锐的市场洞察力与营销策划能力，能结合本地消费需求制定有效运营方案，提升门店市场占有率。 3、拥有优秀的领导力、沟通协调能力与危机处理能力，能有效统筹团队、协调内外部资源，抗压能力强。 4、熟悉餐饮行业相关法规、食品安全标准，具备强烈的责任心、敬业精神与品牌认同感，能适应轮班制及节假日管理。

中餐经理

8千-1万

青岛 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
高温补贴
带薪年假
带薪病假
月休8天

青岛上合之珠投资运营有限公司胶州会展分公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.督导完成宴会厅和中餐厅日常的餐市检查工作，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生、工作日志、客户信息收集等。 2.负责制定宴会和中餐的服务标准和操作流程以及食品、饮品等推销策略并组织实施。 3.配合运营服务经理编制宴会厅和中餐厅的经营、费用预算和人力规划及需求，并致力达成预算目标。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行技能培训、工作评估，实施奖惩制度。 5.抓好中餐厅设备设施的维修保养，加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 6.有效组织餐前会，确保所有员工了解VIP客人的相关信息、促销活动、每日特价、急推菜品等。 7.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题，亲自参与VIP客人的用餐服务。 8.主动与客人进行沟通交流，妥善处理客人的投诉，适时了解收集客人的用餐喜好信息，做好客户维系工作。 9.协同中餐厨师长定期推介时令菜品、特色菜品、自制饮品等。（主要工作负责宴会厅，中餐厅，美食广场的前厅服务工作）岗位要求： 1.熟悉中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技能技巧。 2.具有较强的沟通、激励能力，善于调动运营服务部员工的工作热情。 3.具备宴会和中餐食品、饮品成本核算方面的知识。 4.大专以上文化程度，身高164cm以上，最好是女性，活泼开朗，3年以上同岗位工作经验。

餐厅经理

8千-1万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范

南京圣和府邸豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责主持中餐厅服务工作，服从餐饮负责人和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持中餐厅的工作例会，听取汇报，督促工作建设，捉高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈绐厨师长，并配合厨房拟定菜肴推广计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监智各岗位执行各项规章制度、负责餐厅的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本都门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好 VIP客人，妥善处理客人的投诉。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好 VIP容人，妥善处理客人的投诉。 6．负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具答理赔偿制度，节约费用成本 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅部门每天业务报表，掌握当日容情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前淮笛工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，兴罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好部门负责人和总经理交办的其他工作。

中餐厅经理

8千-1万

东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
生日福利
带薪年假
带薪病假
技能培训
岗位晋升
职业发展规划
集团内部调动
团建聚餐

东方新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位性别要求：女性【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度 2、制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划，完成营收目标 3、监督食品质量、卫生标准和服务流程，确保符合酒店要求 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、控制餐厅运营成本，优化采购流程和库存管理 6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 7、策划并执行节假日促销活动，提升餐厅营业额【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效激励和培养员工 3、良好的沟通协调能力，能与厨房、采购等部门高效配合 4、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 5、工作细致认真，能承受较强的工作压力 6、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，具备创新意识

高宴师

6千-1万

上海-青浦区 | 经验不限 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好
团建活动
绩效奖金
年终奖

上海元开投资管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】（形象气质佳，男女不限） 1、负责高端宴会、商务会议等活动的现场服务与执行，确保活动流程顺畅 2、根据客户需求提供专业的宴会策划建议，协助完成活动方案设计 3、熟练操作宴会服务流程，包括场地布置、餐具摆放、酒水服务等 4、及时处理宴会过程中的突发情况，维护现场秩序与服务质量 5、与厨房、后勤等部门保持高效沟通，确保菜品出品与服务节奏匹配 6、负责宴会结束后的收尾工作，包括设备归位、物品清点等工作【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，注重细节与客户体验 2、能够适应高强度工作节奏，具备较强的抗压能力与应变能力 3、形象端正，沟通表达能力强，具备团队协作精神 4、有酒店、餐饮行业服务经验者优先，无经验可提供培训 5、能够适应弹性工作时间，包括周末、节假日轮班 6、有同等工作经验或受过专业培训者优先考虑

餐厅经理 Outlet Manager

8千-1万

上海-杨浦区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
领导好
美女多
人性化管理
全球免房

上海五角场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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拥有大专或以上学历，酒店管理专业良好的沟通和人际关系技巧良好的客户服务和餐饮服务技能熟悉咖啡厅、全日餐厅业务必要的电脑技巧，尤其是办公软件及电子邮件的使用良好的培训师全面了解业务需求、财务报告和生产力管理至少3-5年的相关工作经验

餐饮部经理（中餐厅/西餐厅）

7千-1万

克拉玛依 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住
节日礼物
技能培训
管理规范
人性化管理

克拉玛依独山子慧洋万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1部门目标及策略：制定和完成部门预期目标。负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得利润。 2.培训及员工管理：实施有效全面的培训计划，确保所有员工接受良好的培训和再培训。并作培训纪录。合理安排班次，发现问题，及时处理。 3.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 4.在用餐高峰期协助各餐厅的运作 5.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 6.收集及分析财务报告并协助做出有关决定。【岗位需求】 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店餐厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导餐厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对餐饮部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握餐饮收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

餐饮部经理F&B Manager

8千-1万

南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
管理规范

南昌万达嘉华酒店Wanda Realm Nanchang

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理的主要决定和其它相关信息； 2、在餐饮总监因故缺席时代理其职责； 3、持续性的控制和分析以下工作：餐饮销售、成本控制、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、宾客满意度； 4、协助餐饮总监按照酒店管理公司的指导纲要及时更新菜单和酒水单； 5、协助餐饮总监策划和组织餐饮活动； 6、主持每日例会，餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议； 7、根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议； 8、协助餐饮总监更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件； 9、协助餐饮总监制定餐饮目标和发展策略，工作程序和规章制度； 10、协助餐饮总监确定所有餐饮、材料和设备的最低和最高存货标准； 11、协助餐饮总监按照酒店管理公司的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准； 12、参与酒店的餐饮收入方案和市场计划的编制工作； 13、监测本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较； 14、通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮出品和服务方面的潮流、系统、操作和设备； 15、执行分配给的相关职责和特殊项目； 16、和餐饮总监一起进行人力规划和管理； 17、和餐饮总监一起编制和管理部门预算； 18、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 19、根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 20、熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处； 21、熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备； 22、及时对危险的情形采取补救措施，并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险； 23、按酒店的要求，记录安全事故和意外事故； 24、完成上级安排的其他工作；

中西餐经理/主管

5.5千-7.5千

遵义 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
岗位晋升
领导好
年度旅游
人性化管理
技能培训

仁怀市银河温泉大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和食品安全符合酒店要求； 3、监督餐饮成本控制，优化采购、库存及损耗管理，提升经营效益； 4、策划并组织餐饮促销活动，提升客户满意度及品牌影响力； 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升员工专业素质与服务意识； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 7、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进建议； 8、领导安排的其他工作。【岗位要求】 1、年龄26岁以上，大专及以上学历； 2、具备3年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉酒店餐饮运营模式及管理流程； 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率； 4、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营策略； 5、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 6、具备创新思维，能够策划并执行餐饮营销活动； 7、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 8、对食品安全及卫生标准有深刻理解，确保合规运营；