岗位职责： 1、服从部门管理人员安排，严格遵守酒店及部门规章制度，按时完成各项任务；     2、热情大方，态度谦和，高标准的完成接待服务工作； 3、有社会餐饮经验。 任职要求： 1、性别不限，18-50岁 2、性格外向，易相处，善于沟通，有较强的服务意识。 工作地点：天仁路北二街299号 艺家城市酒店   蜀汉路530号  艺家风格酒店 工作满一年享5天带薪年假；享受国家节假日，节假日福利及生日礼物等员工关怀；包食宿（自助员工餐、住宿套间）；员工培训体系健全，个人上升空间广阔。

1、服务中做到主动、热情、礼貌有度； 2、熟悉咖啡的制作和所售饮品、小食的情况； 3、认真做好设施设备的维护、保养和清洁； 4、随时掌握本岗位物品、用具的消耗情况，及时补充，保证服务工作的顺利进行； 5、主动参加咖啡及饮品业务技能培训，不断提高服务技能，提高服务质量。 6、完成上级交给的其他工作内容。

1.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3.客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7.熟知产品信息向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，做好餐中服务。 8.在服务过程中，始终保持高度的客户服务意识。

1.部门的日常管理 (1)参加部门经理召开的工作例会，了解每日的餐厅安排情况并向本部门员工传达; (2)每日开餐前，根据餐厅预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据餐厅预定情况，合理安排员工排班，保证餐厅能够合理、有序地展开。 2. 餐厅及会议室的管理工作。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与 做好餐厅人才的开发和培养。 (2)在部门经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:大专以上学历具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:两年以.上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

【岗位职责】 1、营运  - 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 - 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 - 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 - 执行规范指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 - 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 - 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 - 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 - 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，人员安排，预定）。 - 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 - 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 - 确保服务的食品和饮料有质量保证。 - 确保完成每天基本的工作。 - 保持员工制服的标准。 - 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 - 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 - 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 - 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 - 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 - 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 - 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 - 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 - 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 - 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 - 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 - 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会、会议及各类活动的统筹安排与执行 2、制定宴会服务流程与标准操作规范，监督服务团队严格执行服务标准 3、根据客户需求协调餐饮、客房等部门，确保活动顺利开展 4、负责宴会厅设备设施的维护保养及物资管理工作 5、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉 6、定期对服务人员进行专业技能培训及服务意识培养 7、完成宴会厅经营指标，控制成本费用，提高客户满意度 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理工作经验 2、熟悉宴会服务流程及会议接待标准操作程序 3、具备较强的组织协调能力和现场管控能力 4、优秀的客户服务意识及突发事件处理能力 5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间安排 6、良好的团队管理能力和培训指导能力

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 4、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、负责宴会前的场地布置、餐具摆放及环境检查，确保符合接待标准。 2、执行宴会期间的上菜、酒水服务及分餐操作，快速响应宾客需求。 3、协助处理宾客特殊要求或突发状况，维护现场服务品质与秩序。 4、配合厨房团队完成菜品传递与回收管控，保证出餐节奏顺畅。 5、宴会结束后组织撤台、物品归位及卫生清洁，做好物资清点与报损。 6、定期参与服务流程及礼仪培训，持续提升宴会服务专业水平。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄20至30周岁，男女不限。 2、三年以上餐饮或宴会服务经验，熟悉各类宴会流程及服务规范。 3、形象气质佳，普通话标准，具备良好的沟通协调及应变能力。 4、持有有效健康证，能适应弹性排班及高强度工作节奏。 5、服务意识突出，注重细节，具有团队合作精神和抗压能力。 6、熟练使用基础餐饮设备及布草维护知识，有酒店、物业行业经验者优先。

【岗位职责】 1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 5、随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 6、发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7、做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 9、查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 11、收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12、认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 【岗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力 4、能用英语为外宾提供服务

岗位描述： 1、带领所属员工根据服务标准向宾客提供高品质的服务； 2、带领所属员工做好开餐前的各项准备工作，检查所属区域卫生及餐前准备工作。 任职条件： 1、女优先，形象气质良好，有1年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

【岗位职责】 1、负责体育彩票销售工作，包括彩票打票、兑奖、结算等日常操作； 2、为顾客提供专业的彩票咨询和推荐服务，解答相关问题； 3、确保门店环境整洁，设备正常运行，维护良好的营业秩序； 4、完成每日销售报表的统计与核对，确保账目准确无误； 5、遵守彩票行业相关法律法规，严格执行门店管理制度； 6、处理顾客投诉或突发事件，并及时向上级汇报； 7、参与门店的促销活动，协助提升销售业绩。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够耐心、热情地对待顾客； 2、工作细致认真，责任心强，能够胜任重复性工作； 3、具备基础的计算机操作能力，能熟练使用彩票销售终端设备； 4、能够适应轮班制工作（包括早晚班及节假日）； 5、无不良信用记录，遵守职业道德和行业规范； 6、有彩票销售或零售服务经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责 1.编制每日班次人员的名单，做好各员工考勤记录。 2.每日营业前检查服务员仪容仪表。 3.了解用餐人数及其要求，合理安排服务员的工作。 4.随时注意餐厅就餐人员动态和服务员情况，并进行现场指挥。 5.加强与客人沟通，了解客人对饭菜的意见，妥善处理客人的投诉，并及时向楼面经理反馈。 6.定期检查设备设施清点餐具，遇到问题及时向中餐厅经理汇报。 7.注意服务员的表现，随时纠正其失误，偏差，并做好工作记录。 8.和厨房保持密切联系，及时反映客人的要求和意见。 9.负责重要客人VIP的引座，接待及跟单送客致谢。 10.完成经理临时交办事项。 11.每日进行开餐检查。 12.每日营业前进行餐厅卫生检查。 13.经理休假时进行餐厅代班工作。 14.每日餐前例会，主管先餐前说问题，分配工作，经理进行总结跟补充。 15.培训收银，给客人进行结账服务，做好每日营业的收入统计和报表。 16.外卖账号管理以及美团向蜜鸟的线上产品上线。 17.每月进行酒水盘点，控制酒水成本，仓库管理，PICC管理。 18.每月及时做好考勤工资管理上交HR。 19.负责美工单，memo单的提交。 20.每日开餐前跟厨房沟通好每日估清单传达给员工。 21.接收客人的用餐投诉，处理妥当或者处理不了及时上报助理经理。 岗位要求 1.酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 2.两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。

职责描述 1.配合厨师清洁厨房工作台、地板、地沟，保证干净整齐。 2.浸泡餐具和清洗餐具。 3.清洁厨房设备。 4.保证运营区域设备干净，完成消毒流程。 5.正确操作设备设施。 6.服从主管工作安排。 任职条件 1、有较强的责任心、工作认真踏实。 2、有相关工作经验优先。 3、55周岁以下，身体健康。 工作地址：渝中区、九龙坡区可选

实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 1.  餐饮部 1.1.   大堂吧运作 ·        确保员工按照标准与程序完成任务 ·        遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 ·        协助管理大堂吧服务 ·        协助管理现金的兑付和每日的结帐工作 ·        监督每日财务报告 ·        指导员工了解信用政策和设备 ·        指导员工了解现金安全兑换程序 ·        负责设备的维护 ·        监督客用设施和对客服务的标准 ·        控制存货并监督存货安全程序 2.  管理/战备计划 2.1.   协助制定和开发战略计划 ·        参与准备和制定部门/单元/服务点的目标 ·        掌握市场营销数据 ·        根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备 2.2.   协助市场营销战略的计划和实施 ·        协助准备市场营销计划 ·        协助发展新产品和服务 ·        协助发展营销战略 ·        协助评价市场营销活动 2.3.   考虑与部门相关的经济因素的资料 ·        在制定计划和决策时考虑外部经济因素 ·        预测经济波动水平 ·        解释经济数据 ·        在经营中考虑政治和社会影响 2.4.   质量管理系统 ·        监督质量管理系统的实施 2.5.   考虑与部门相关的旅游事件 ·        在做计划和决策时考虑旅游事件 ·        分析旅游数据 ·        与相关团体保持联系 ·        确认质量管理系统的大环境 3.  财务管理 3.1.   收银系统、现金、点菜单的管理 ·        每天检查收银机工作系统 ·        保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 ·        确保所有帐单输入、打印正确 ·        确保取消帐单、点菜单必须由大堂吧经理签字和注明原因 ·        检查使用和没使用的点菜单和帐单 ·        需要时指导怎样读和作收银系统开启、关机报告 3.2.   日常财务管理 ·        协助准备和监督单元/小组的账务 ·        协助准备和管理单元/小组的预算 ·        控制、分析和报告预算的变动 ·        协助准备单元/小组表现报告 ·        协助进行和解释比率分析 ·        协助分析趋势性数据 ·        为制定价格决策作贡献 ·        分析销售结构 4.  采购/存货 4.1.   管理采购/存货控制与采购经理/餐饮总监配合 4.2.   存货控制 ·        按照存货控制程序处理和储存存货 5.  人力资源 5.1.   管理证书 ·        获得TSW培训技巧、MFT、SOFTSKILL 培训技巧及管理技巧证书 5.2.   培训 ·        培训、发展和管理员工 ·        根据员工实际情况实行因材施教的培训 5.3.   操作管理 ·        在部门/单元/服务点内进行协调 ·        建立部门/单元/服务点的实际工作水平 ·        评估工作表现，并在必要时制定调整计划 ·        与其它部门/单元间运转协调 ·        监督单元工作效率 5.4.   公共关系 ·        避免和调解报怨 ·        与员工沟通避免与工作相关的矛盾 ·        解决争端 ·        约束员工遵守纪律 5.5.   员工管理 ·        明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划 ·        招聘员工 ·        准备员工花名册 ·        鼓励员工掌握多技能以保证员工在工作繁忙时的工作适应性 ·        维护现有员工记录 ·        使用“喜来登人力资源管理系统”制定所在责任区内的各岗位描述 ·        使用“喜来登人力资源管理系统”来管理员工培训和发展 ·        协助计划和实施入店教育 ·        进行员工表现评估 ·        实施员工离职面谈 5.6.   管理员工 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持 ·        指导员工表现 ·        实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 5.7.   一对一指导员工 ·        必要时对员工进行个别面对面指导 6.  菜单、酒水知识 6.1.   菜单 ·        熟悉餐饮资识和大堂吧菜单 ·        协助大堂吧经理与行政总厨共同磋商制定菜单 ·        了解并熟知所有食品准备的标准和程序 ·        控制食品出产的标准 6.2.   酒水 ·        熟悉酒水知识 ·        酒水服务知识 7.  对客服务/销售 7.1.   管理对客服务 ·        加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 ·        承担起客人满意的责任。 ·        负责向客人传送高水平服务 ·        负责对客服务战略的发展和实施 7.2.   负责销售和促销产品与服务 ·        掌握SPG推广计划 ·        不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略 7.3.   对客服务/关系 ·        为客人提出有创造性的建议 ·        传送高水平对客服务 ·        确保客人的需求和合理的要求被满足 ·        不断寻找机会改进对客服务 ·        遵守喜来登顾客满意标准 ·        建立和维持有效的对客关系 ·        以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 ·        用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·        采取合适的行动解决客人抱怨 ·        确保所有的问题被依次解决并亲自确认客人对所有问题都满意 7.4.   销售和促销产品与服务 ·        使用鼎力销售的方法和建议性销售的技巧销售喜来登的产品与服务 ·        促销酒店和喜来登的产品与服务 ·        维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 8.  电脑 8.1.   维护电脑系统 ·        与信息经理和餐饮总监配合 ·        维护安全数据 ·        解决系统和设备问题 8.2.   人力资源电脑系统 ·        掌握和使用喜来登人力资源管理系统 8.3.   餐饮电脑系统 ·        掌握DELPHI 电脑宴会销售系统 ·        掌握MICROS 电脑收银系统 ·        掌握和使用餐饮电脑软件 8.4.   文字工作 ·        掌握和使用文字处理软件包 9.  安全/清洁/养护 9.1.   管理安全/清洁/养护 ·        与安全保卫经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全保卫政策和程序 ·        与合适的人员一起为部门/单元/服务点建立和实施清洁/养护程序 9.2.   维持一个安全可靠的工作环境 ·        强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·        采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·        熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·        依照酒店要求记录安全日志和事故记录 9.3.   清洁/养护工作 ·        坚持酒店的清洁和养护 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁 10. 沟通/日常工作 10.1.  会议 ·        准时出席各种会议 ·        组织召开餐前会议，传达信息 10.2.  管理工作关系 ·        准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况 ·        安排工作小组的体系和结构 ·        根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标 ·        管理跨文化交流 10.3.  维持和实施有效的人际交流技巧 ·        使个人表现达到酒店和喜来登标准 ·        随时表现出职业态度和行为 ·        以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 10.4.  质量体系 ·        实施酒店质量保障原则 10.5.  遵守酒店和公司的所有工作指南 ·        遵守喜来登行为准则 ·        遵守喜来登员工手册 ·        遵守酒店和喜来登和规章制度 10.6.  沟通 ·        以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 ·        与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 ·        在团队内有效工作 10.7.  程序管理 ·        准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 ·        确保在大堂吧的每日工作日志中记录下餐具情况，收入和利润，特殊事件，客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮总监过目和签字 ·        保证所有报告和服务都按时完成 10.8.  其它任务 ·        完成你上级交待的其它任务

【岗位职责】 1、负责吧台日常运营工作，包括酒水调制、饮品出品及服务接待； 2、确保吧台区域整洁有序，定期清点库存并补充酒水、物料； 3、熟悉各类酒水、咖啡及饮品的配方与制作流程，保证出品质量； 4、为客人提供专业的酒水推荐及个性化服务，提升客户体验； 5、协助处理客人投诉或特殊需求，及时反馈并解决； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有热情，愿意学习酒水知识及调酒技能； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能适应快节奏工作环境； 3、形象端正，举止得体，具备团队协作精神； 4、能适应轮班制工作（含夜班及节假日）； 5、有相关吧台工作经验或持有调酒师证书者优先。

基本职责 中餐领班负责提供高效高质量的中餐服务。负责达到并始终维持国际品牌酒店的服务标准。实现客人满意度和员工满意度的目标。向餐厅主管直接汇报并确保实现餐厅服务目标，执行和落实餐饮各项政策和集团的标准工作操作流程。 职责和任务 1. 确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品。 2. 确保准备工作完善。 3. 给与员工必要的摆设和服务指令，确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。 4. 预测并解决客人的问题，建立积极主动的工作流程以提高客户满意度。 5. 打单，呈账单给客人，付款转账给各部门收银员，和财务部协作收集账单。 6. 在餐厅执行餐饮部产品的促销计划。 7.维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 8.在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。 9.计划和协调客人的优惠政策计划，在中餐经理的同意下立即执行。 10.确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务。 11.每日检查所有的设备、家具和工具，向相应部门报告需要注意的相关区域。 12.安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域，以遵循现有的制度。 13.积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动。 14.确保遵守当地的健康和安全法规。 15.确保成为温德姆品牌价值观，品牌标准及仪容仪表的典范。 16.确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平。 17.完成中餐厅主管所布置的任务。 工作要求 1. 至少1年相关酒店工作经历。 2. 较强的语言表达和书面表达能力。 3. 在团队中能有效的工作并积极主动。 4. 计算机操作技能（文档，文字处理，excel）

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、负责餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、协助处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈问题。 【岗位要求】 1、热爱餐饮服务行业，具备良好的服务意识和职业素养。 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【岗位要求】 1、热爱餐饮服务行业，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神； 3、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、在餐饮总监带领下负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、茶坊等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和食品安全符合公司要求； 3、监督餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益； 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升员工服务意识和专业技能； 5、策划并组织餐饮促销活动，提升客户满意度和餐厅营业额； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 7、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 3、较强的成本控制意识和经营分析能力； 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 5、具备一定的市场敏感度，能够策划并执行营销活动； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力。 7、达州籍优先，优秀者经验等可放宽。

仙居悦榕庄（筹备酒店） AssistantStewarding Manager 管事部副经理 岗位职责： 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 ； 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具； 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 5.负责对下属员工的培训、考勤工作，督导员工做好安全工作； 6.根据筹备进度推进管事部前期准备工作，并根据到货情况建立入库台账，建立清晰的入库及出库管理制度。 岗位要求： 1.中专以上的文化程度或同等学历； 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4.有较强的责任心,工作认真踏实； 5.身体健康，精力充沛。 6.有过酒店筹备经验优先考虑。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 两年相关的工作经验，五年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作等。 【岗位要求】 1、有较强的责任心、工作认真踏实、服从工作安排。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有同岗位工作经验2年以上等。

岗位职责 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职 责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优 质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长 反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服 务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇 报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果 汇报给经理。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，2年以上西餐厅领班工作经历。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2、住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日礼品、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二。 10、可办理积分和人才落户。

1. Ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 确保餐饮部的正常营运，跟据酒店的结构体系保持的有利的基本营运。 2. Responsible to maintain the overall welfare of our associates by providing them with the training & resources to take care of our guests. 有责任保证每位员工得到妥善的知识培训并有效地让员工们学会如何关注客人的需求。 3. Developing and enforcing standards, policies and procedures in the food service, restaurants and beverage areas. 有效地执行各项条例和餐饮服务，餐厅服务和酒吧服务上得到相应的提高。 4. Attain high sanitation standards throughout the Food and Beverage operation by enforcing Couryard Marriott’s 39 point Sanitation Checklist. 严格依据万豪39点自测表上的要求执行餐饮部部门的各项工作。 5. Ensuring the development and execution of plans and actions for the improvement & marketing of Restaurant outlet offerings. 确保每个餐厅的销售和各部门的发展。 6. Develop and implement the hotel’s business plan. 提高和完成酒店的商业计划。 7.  Ensuring in developing, monitoring and taking corrective action of annual operating budget, via:- 确保完成以下报表 · Controllable Costs 成本控制 · Progress Reports 进展报告 · P&L Statement损益表

岗位职责 1、全面负责VIP宴会和会议，展览会等的接待服务、预订工作； 2、制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加本公司内部会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 7、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有政府接待，酒店宴会销售岗位工作经验，特别是VIP宴会的接待与销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。