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  • 客服

  • 闽二砧

    5千-6千
    泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房闽菜区域的菜品切配,确保出品符合酒店标准及食品安全要求 2、根据每日菜单需求准备食材,合理控制原材料成本 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行厨房5S管理标准 4、配合厨师长研发新菜品,定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备闽菜烹饪基础,熟悉传统闽菜制作工艺 2、持有有效的健康证明,了解食品安全操作规范 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、具备团队合作精神,服从厨房工作安排 5、有酒店厨房工作经验者优先考虑
  • 厨师

    4.5千-5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要求全面掌握酒店自助早餐的沙拉&凉菜制作,并对明档(煎蛋,汤粉面等)操作有一定经验; 2、满足客人对食品提出的特殊烹饪呢要求,按照厨师长的要求工作,作好厨师长的助手; 3、熟悉和掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法; 4、能做自助早餐、散点、团餐、围餐、员工餐; 5、保持厨房工作区域整洁卫生,执行食品安全与卫生管理制度;有团队合作精神; 【岗位要求】 1、身体健康,为人正直; 2、有酒店同职位相关工作经验2年以上; 3、手脚利索、干净卫生;
  • 炒锅师傅

    4千-5千
    佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色香味俱全且符合标准 2、熟练掌握炒、爆、炸、熘等中式烹饪技法,能独立完成各类中式菜肴制作 3、根据菜单要求准确控制食材用量和烹饪时间,保证出品质量和稳定性 4、协助研发新菜品,定期创新改良现有菜品,提升顾客满意度 5、严格执行食品安全卫生标准,保持操作区域整洁规范 6、合理使用和维护厨房设备,及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉粤菜烹饪技法者优先考虑 2、能适应酒店餐饮行业工作节奏,具备较强的抗压能力 3、对食材特性、火候控制有专业认知,能保证菜品出品质量 4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排和管理 5、持有有效健康证明,无不良从业记录 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、认真做好卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境 2、服从领班安排 3、爱护设备物品,做好保养维护工作 4、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 5、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、对厨师行业有兴趣和向往,有上进心、勤奋肯学。 2、上什:有5年以上工作经验,自我安全意识强,反映速度敏捷。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: Job Description: 1.根据要求参与制作服务,确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 1.Participates in making food requisitions, and ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.参与自助餐的装饰摆台。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.协助接收和储存物品,从库房定领取厨房食品并控制食品的购买和收货质量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.  岗位要求: Job Requirements: 1.高中毕业以上学历,烹饪专业学校毕业。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具备良好的对客及内部沟通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.
  • 西厨厨师

    5千-6千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店西餐厅热菜的制作,确保菜品质量、口味符合酒店标准; 2.根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3.保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生标准; 4.协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度; 6.配合厨房团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率; 7.维护和保养厨房设备,及时报告设备故障问题。 【岗位要求】 1.高中以上学历,2年以上同岗位工作经验,有希尔顿体系工作经验优先; 2.具备热菜烹饪基础技能,能独立完成常见中西式热菜制作; 3.了解食材特性及烹饪原理,掌握基本刀工和火候控制; 4.有团队合作精神,能适应快节奏的厨房工作环境; 5.注重食品卫生安全,持有健康证者优先; 6.愿意学习新菜品和烹饪技术,有创新意识。
  • 虾king冷菜

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营,重点完成虾类冷菜的出品制作,确保菜品色、香、味、形符合酒店标准; 2、根据菜单要求,熟练完成虾king系列冷菜的预处理、腌制、调味、装盘及装饰,保证出品速度与质量稳定性; 3、严格执行食品安全与卫生规范,做好食材验收、储存、保鲜及工作区域清洁消毒,确保符合国家及酒店卫生标准; 4、合理控制食材成本,避免浪费,协助厨师长进行原材料申购、库存盘点及物料管理; 5、配合厨房团队完成宴会、自助餐、零点餐等不同场景的冷菜供应任务,确保高峰时段出品有序; 6、关注行业流行趋势,主动参与新菜品研发,提出虾类冷菜创新建议,提升菜品竞争力; 7、做好冷菜间设备、器具的日常维护与安全操作,发现故障及时上报; 8、完成厨师长交办的其他临时性工作,配合其他档口协作,保障厨房整体高效运转。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有酒店或餐饮冷菜制作经验者优先录用; 2、对虾类食材有一定了解,热爱冷菜制作,愿意学习并掌握虾king系列菜品的标准工艺; 3、具备良好的刀工基础或学习能力,能快速适应酒店规范化操作流程; 4、持有有效健康证,注重个人卫生,严格遵守食品安全操作规范; 5、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店排班制(含节假日及早晚班); 6、具备团队合作意识,服从管理,沟通顺畅,能承受高峰时段工作压力; 7、有创新意识,对菜品美观度和口味有追求,注重细节; 8、无经验者可提供岗前培训,欢迎餐饮行业新人加入。 9.营业时间是17:00到凌晨2:00
  • 宁波 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨热菜 【岗位职责】 1. 在副厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 按副厨师长分工,完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1. 初中以上文化程度,或烹饪专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 1年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨工

    4.3千-4.5千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作; 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作; 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作; 4、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾; 5、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具; 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费 7、负责每日各点所需已加工原料的发放 8、完成上级交办的其他工作 【岗位要求】 1)、身体健康,为人正直、热爱学习; 2)、有工作经验者优先;
  • 冻厨领班/厨师

    3.5千-4.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有高星级酒店工作经验优先。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 天津 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6. 在酒店运营之中保持FSMS各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 任职资格: · 具有酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 具备创新思想,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 店龄津贴
    • 中夜班补贴
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2.根据厨师的技艺专长和工作表现,建议安排合适的工作岗位。 3.负责制订西餐菜单,对菜点质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量。 4.根据菜单,制定菜点的规格标准,检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。 5.参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。西餐厨房领班工作,搞好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题。 6.负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单。 7.服从上级领导安排的工作。 其他要求:中专及以上学历,有2年相关工作经验优先考虑。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品规划、食材采购、成本控制及人员调配,确保供餐高效有序。 2、制定并执行每周员工餐菜单,根据季节变化及员工反馈调整菜品口味与种类,保障营养均衡与多样性。 3、监督食材验收、储存及加工流程,严格执行食品安全与卫生标准,杜绝食品浪费及安全隐患。 4、带领后厨团队完成每日菜肴制作,对出品质量、摆盘、温度等进行把控,确保员工满意度。 5、负责厨房设备维护与清洁管理,定期检查燃气、水电等设施,落实安全生产规范。 6、定期盘点库存,配合财务完成成本核算,合理控制食材损耗及运营费用。 7、组织员工培训,提升团队技能与服务意识,协调解决员工用餐过程中的问题。 【岗位要求】 1、具备酒店员工餐厅烹饪及管理工作经验,熟悉大型厨房运作流程。 2、熟练掌握各类中式菜肴(含面点)的制作技艺,能独立开发新菜品,具备成本核算能力。 3、责任心强,具备良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力,能适应早班及倒班工作。 4、优先考虑本地或可稳定在嘉兴发展者。
  • 厨工

    3千-4千
    北京 | 3年以上 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照厨房主管安排,负责食材的清洗、切配、分装及初加工,确保食材新鲜、卫生、符合使用标准; 2、协助厨师完成菜品出品前的准备工作,包括配料调制、餐具准备、半成品备料等,保障出餐效率; 3、负责厨房工作区域的日常清洁与消毒,包括台面、砧板、刀具、地面、排水沟等,严格执行食品卫生安全规范; 4、分类存放原材料及半成品,做好冷藏、冷冻食材的入库登记,遵循先进先出原则,避免浪费与交叉污染; 5、协助完成部门物资验收、搬运及库房整理,及时补充每日所需物料,发现库存不足或设备异常时主动上报; 6、配合团队完成自助餐、宴会及日常餐厅高峰期的供餐支持,服从临时性工作调配; 7、按规定做好个人卫生,正确穿戴工服、工帽、口罩及手套,参加食品安全培训及例会。 【岗位要求】 1、有厨房帮工、切配或相关餐饮后厨经验者优先考虑; 2、身体健康,持有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病,能适应酒店后厨工作环境及轮班安排; 3、工作认真踏实,吃苦耐劳,具备较强的执行力与责任心,能按时完成分配任务; 4、具备基本的食品卫生安全意识,熟悉切配工具操作规范,动手能力强; 5、具有良好的团队协作精神,服从管理,能承受高峰时段的工作压力; 6、普通话沟通无障碍,能听懂基本工作指令,有酒店或餐饮行业从业意向者优先。
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 住宿温馨
    • 领导体贴
    • 员餐美味
    • 活动多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营与管理,确保菜品出品质量与效率 2、根据菜单要求准备食材,掌握各类炒制技法与火候控制 3、监督并指导初级厨师完成备料、初加工等基础工作 4、维护工作区域卫生标准,严格执行食品安全管理制度 5、协助厨师长进行新菜品研发及成本控制工作 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉粤菜/桂菜系者优先 2、能适应高强度工作节奏,持有健康证及相关职业资格证 3、具有团队协作意识,能有效分配工作任务并确保执行 4、对食材保鲜、调料配比有专业认知,能独立完成特色菜品制作 5、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先考虑
  • 刺身厨师

    8千-1万
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日式刺身类菜品的制作与出品,确保食材新鲜、刀工精细、摆盘美观,符合酒店质量标准; 2、根据菜单需求,完成各类刺身食材的采购验收、储存管理及库存盘点,严格控制食材损耗; 3、维护厨房工作区域的卫生与安全,严格执行食品安全卫生规范,定期清洁设备及工器具; 4、协同厨房团队完成宴会、自助餐等大型活动的刺身供应,保证出餐速度与品质; 5、参与新菜品研发,根据季节变化及客人反馈优化刺身品种与呈现方式; 6、配合厨师长完成其他临时性工作任务,积极分享刺身制作经验。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,具备刺身制作相关工作经验者优先; 2、熟悉各类海鲜、鱼生特性,掌握基本日式料理知识及食品安全操作规范; 3、刀工熟练,能独立完成三文鱼、金枪鱼、甜虾等常见刺身切片及摆盘; 4、吃苦耐劳,责任心强,适应酒店行业排班制工作节奏; 5、具备良好的团队协作意识及沟通能力,服从管理安排。
  • 上什厨师

    8千-1万
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作,包括蒸制、炖煮等烹饪工作; 2、按照标准菜谱和操作流程,确保菜品质量和出品速度; 3、负责蒸柜、炖锅等设备的日常维护与清洁; 4、协助进行食材的初加工和备料工作; 5、确保工作区域符合食品安全及卫生标准; 6、根据客情需求,灵活调整工作节奏,完成高峰时段的出品任务; 7、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议。 岗位要求: 1、具备基本的烹饪技能,熟悉蒸、炖等烹饪技法; 2、能够适应快节奏的厨房工作环境,具备团队协作精神; 3、对食品安全和卫生有基本认知,注重操作规范; 4、身体健康,能适应长时间站立工作; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者; 6、工作认真负责,服从管理安排。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 中炒厨师

    3.2千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述 1.确定食物的产地和质量。 2.尝试和开发新菜式和新的原材料。 3.保证正确的卫生操作流程,检查并控制冷库以保证食物周转和清洁。 4.在提供服务之前以及出菜之后进行检查,如发现问题及时解决。 5.协调并检查库存食品和采购食品的质量,对于所有进口产品的质量给予特别关注。 任职要求 ·熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识。 ·具有勇于创造、大胆革新的精神。 ·热爱本职工作,吃苦耐劳,全心全意为客人服务。 ·拥有星级酒店工作经验优先。 工作时间: 每天工作8小时,月休8天,包食宿。 面试时间:周一至周五的9:00-11:00,14:00-16:00。 酒店地址:长沙市芙蓉区芙蓉中路二段106号,可乘车至浏城桥或识字岭下车,到酒店从酒店后面的员工通道直接至人力资源部即可。如有疑问,请随时与我联系。(可乘9、11、102、122、130、308、311、348、406、707路到识字岭公交车站下车) 福利待遇:‍ 1、员工住宿:宿舍免费提供一全套床上用品,24小时冷热水、洗衣机、空调及Wifi。‍ 2、员工食堂:免费提供一日四餐(包括夜宵),水果。‍ 3、每月享有八天假期,工作满一年后享有七天以上有薪年假,最多可累加至15天。 4、每月按国家规定缴纳相关的社会保险(即养老、医疗、失业、工伤和生育保险),全年享有国家规定的法定节假日13天,每月不定期组织员工生日活动、员工生日会等,每季度和年度组织优秀员工评选等活动。 5、免费提供酒店相应的制服。 6、培训系统:入职培训-在岗技能培训-提升培训等,为未来升职做好充分的准备。 7、晋升空间…… 长沙芙蓉国温德姆豪廷大酒店期待你的加入!
  • 帮厨

    3.8千-4.3千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保符合食品安全与卫生标准。 2、负责厨房区域的日常清洁与消毒,包括台面、地面、设备及工具的维护,保持工作环境整洁。 3、按标准流程协助烹饪过程中的食材传递、调味品补充及简单菜品制作。 4、配合完成餐后餐具、厨具的清洗、归位及垃圾处理,确保厨房物品整齐有序。 5、协助仓库物料的整理、盘点及领用登记,及时反馈食材库存情况。 6、遵守厨房安全规范,正确使用设备,发现异常及时上报。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限,有相关厨房帮厨经验者优先考虑。 2、身体健康,持有有效健康证,注重个人卫生与食品安全意识。 3、工作认真负责,手脚麻利,能适应厨房高强度、快节奏的工作环境。 4、具备良好的团队协作精神,服从主厨及管理层的工作安排与调度。 5、具有基本的沟通理解能力,能快速领会并执行指令。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在主管的安排下,负责饭、菜及点心的制作。 2.合理搭配出品材料及使用合理的烹饪方式。 3.通过用餐人数情况合理调节出品数量供应情况。 4.不断追求出品的创新和质量,并不断推出新的出品。 5.合理、正确使用操作工具,保证安全使用。 6.做好食品的储藏工作,严禁腐烂、变质食品的产生。 7.注意节约水、电、煤气等,并安全使用。 8.严格按照食品安全规则操作出品,保证出品的食用安全。 9.每天检查好机械设备、煤气、蒸汽等运转情况并有问题需及时上报。 10.定期不定期的提出出品改善建议。 岗位要求: 1、身体健康,吃苦耐劳; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、以积极的工作方式提供优质的菜式或点心出品。
  • 北京-大兴区 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 5‑8年以上海鲜姿造、刺身、海鲜火锅实操经验,熟练处理各类高端海鲜; 2. 刀工扎实,摆盘审美好,造型精致大气,适合高端宴席; 3. 做事细心稳定,服从厨师长安排,团队配合好; 4. 熟悉4D厨房管理,重视食品安全。
  • 南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要职责: 1.西厨房菜品烹饪制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量; 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜,烤箱等清洁卫生; 4.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 任职要求: 1.具备国际五星级酒店同岗位工作经验两年及以上; 2.有丰富的西餐烹饪技术和全面卫生知识; 3.工作有责任心,做事认真负责。
  • 回民厨师

    7千-8千
    唐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 硬性身份要求:本人必须为回族,熟知清真饮食禁忌与加工规范,全程独立负责清真菜品制作,严格区分厨具、食材,杜绝混料操作,保障餐食合规正宗。 2. 烹饪出品工作:独立完成牛羊肉、清真家常菜、特色清炒菜品的炒制、炖煮、卤制,把控菜品口味、品相与出餐速度,稳定出品标准,根据用餐需求调整菜品口味。 3. 食材管控工作:负责清真食材验收、储存、预处理,甄选合规清真原料,合理规划用料,减少食材损耗,做好库存登记,严控后厨食材成本。 4. 后厨卫生与设备管理:每日清理灶台、操作台、厨具、冷藏设备,做好后厨消杀,定期维护烹饪器具,遵守食品卫生规范,保持清真操作区干净独立无交叉污染。 5. 菜单优化与配合协作:结合回族饮食习惯研发、改良清真菜品,定期更新餐单;配合前厅、后厨团队完成备餐、加餐、宴席制作,服从厨师长工作安排。 6. 资质与职业素养要求:持有有效健康证,有清真后厨实操经验优先;吃苦耐劳、责任心强,无不良嗜好,尊重民族饮食习俗,主动维护清真后厨操作规范,完成领导安排的其他后厨相关工作。
  • 列表
  • 明细
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