酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

员工餐厅厨师领班/主管

5.5千-6.5千

北京-延庆区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住

北京延庆冬奥村度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 在厨师长安排下，负责当班次各种饭菜的加工制作，保证食品质量； 2. 严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐； 3. 严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，查检仓库，保证无过期变质食品； 4. 上岗操作符合安全、卫生流程，监督检查当班次员工工作状态； 5. 跟进每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐； 6. 服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。任职要求： 1.初高中以上，有专业的烹调知识； 2. 具备相应的从业经验2年以上； 3. 身体健康，作风正派； 4. 沟通协调能力强，熟知餐饮业卫生法规，服从安排。

厨房实习生 Student Trainee - Culinary

2.8千-3千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪病假
免费房福利
节日&生日礼
福利年假
包吃包住
五险一金
班次津贴
法定三薪
带薪年假

上海鹏欣外滩悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 Job Responsibilities 1、协助厨师完成日常食材准备、加工及烹饪工作。 Assist chefs with daily ingredient preparation, processing and cooking. 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护，确保工作区域卫生达标。 Be responsible for cleaning and maintenance of kitchen equipment and tools to ensure the work‑area hygiene meets standards. 3、按照标准流程参与菜品制作。 Participate in food production following standard operating procedures. 4、协助库存管理，包括食材验收、分类存放及耗材记录。 Assist in inventory management, including ingredient receiving, classified storage and consumption records. 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准。 Comply with food‑safety regulations and strictly follow kitchen operational standards. 【岗位要求】 Job Requirements 1、身体健康，能适应早班及站立工作。 Good physical health; able to work morning shifts and stand for long periods. 2、对烹饪有兴趣，愿意学习专业厨房技能。 Interested in culinary work and willing to learn professional kitchen skills. 3、具备团队协作意识，服从厨师长工作安排。 Team‑oriented and able to follow instructions from the Head Chef. 4、具备基础体力劳动能力。 Capable of basic physical work. 5、有餐饮相关学习背景者优先。 Candidates with relevant culinary academic background are preferred.

冷厨房实习生 Kitchen Trainee

2.8千-3千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
人性化管理
节日礼物

深圳南山香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】按照酒店管理标准，在负责区域西厨房食品的准备工作，服务方面保持高标准。【岗位要求】性格开朗，能吃苦耐劳，良好的沟通能力及团队合作精神热爱酒店行业，热爱美食可根据实习表现获得转正机会

刺身厨师

8千-1万

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训

有投必应

雁荡山君澜度假酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日式刺身类菜品的制作与出品，确保食材新鲜、刀工精细、摆盘美观，符合酒店质量标准； 2、根据菜单需求，完成各类刺身食材的采购验收、储存管理及库存盘点，严格控制食材损耗； 3、维护厨房工作区域的卫生与安全，严格执行食品安全卫生规范，定期清洁设备及工器具； 4、协同厨房团队完成宴会、自助餐等大型活动的刺身供应，保证出餐速度与品质； 5、参与新菜品研发，根据季节变化及客人反馈优化刺身品种与呈现方式； 6、配合厨师长完成其他临时性工作任务，积极分享刺身制作经验。【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，具备刺身制作相关工作经验者优先； 2、熟悉各类海鲜、鱼生特性，掌握基本日式料理知识及食品安全操作规范； 3、刀工熟练，能独立完成三文鱼、金枪鱼、甜虾等常见刺身切片及摆盘； 4、吃苦耐劳，责任心强，适应酒店行业排班制工作节奏； 5、具备良好的团队协作意识及沟通能力，服从管理安排。

中厨房面点师

5千-7千

琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物
岗位晋升

华丰视家酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、糕点等，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求及客流量，合理准备面点原料，控制成本，避免浪费； 3、严格遵守食品安全及卫生规范，保持工作区域整洁，确保面点制作过程符合酒店卫生标准； 4、协助厨房团队完成每日出餐任务，配合其他岗位人员，保证出餐效率与质量； 5、参与新品研发，根据季节或顾客需求提出面点改良建议，提升菜品多样性； 6、定期检查面点原料库存，及时补充或反馈采购需求，确保物料充足。【岗位要求】 1、1-2年同岗位工作经验，能独立完成中式面点制作； 2、熟悉面点制作工艺流程，掌握面点技术； 3、持有健康证，注重个人卫生及食品安全； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店厨房工作节奏； 5、具备良好的团队合作意识，服从上级工作安排。

上什领班

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
月休8-10
技能培训
人性化管理
管理规范
节日礼物

三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、独立蒸煮加工各类食材等，确保职责范围内的食品质量、出品标准和生产安全； 2、协助上什主管设计并制作各种汤品，要确保出品质量稳定； 3、监督分部人员，严格遵守操作流程和操作标准； 4、负责上什所需食材的下单;把控上什食材验收，确保食材优质且供应充足。【岗位要求】 1、相关岗位经验，达一年以上； 2、具有责任心，沟通能力，管理能力； 3、适应性强，能灵活接受和应对变化，严格遵守食品安全规范操作。备注：合同性质为劳务工

Sous Chef副厨师长-中餐面点师(J19363)

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

有投必应

宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.全面负责中厨房点心部的日常运营与管理，监督员工工作，确保所有中式点心类产品的制作与出品达到质量标准； 2.制定并优化点心部各岗位的作业流程、操作规范及食品安全管理制度； 3.负责点心房的人员排班、绩效考核及日常行政事务管理；合理分配技术力量，保证生产流程畅通； 4.负责厨房设备、工具的规范使用与定期维护； 5.负责酒店中餐厅、宴会厅及其他所有中式点心类产品的研发、制作与呈现； 6.结合季节、时令食材、饮食潮流及酒店定位，设计并更新点心菜单；按季节定期更换品种，不断创新； 7.配合中餐厨师长，参与主题宴会、节日推广及美食节的点心创意设计； 8.严格把控出品质量，监督点心的质量、规格及摆盘呈现； 9.监管食材成本，合理规划原材料采购和使用，控制损耗； 10.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划；管理并控制请购与库存； 11.检查食品的准备情况、存货及成品，合理控制原材料使用，避免浪费； 12.严格执行国家食品安全法规及酒店食品安全与卫生标准； 13.严格把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁、摆放整齐； 14.与服务团队保持密切沟通，根据宾客反馈及时调整出品细节；任职资格： 1.教育背景：不限学历，烹饪专业或持有相关职业资格证书优先。 2.工作经验：具有5年以上酒店中厨房点心工作经验，精通传统中式面点制作技术，熟悉各类点心配料比例、储藏方法及设备使用。掌握各类点心的制作工艺与风味特点。具备出色的菜品研发能力与审美意识，能独立开发面点新品。持有国家认可的中式面点师职业资格证书者优先考虑。 3.专业知识及技能：具备扎实的企业管理基础知识，熟悉成本核算流程与方法。 4.素质能力：心态良好，具有承受日常事务、员工投诉事务的心理素质和协调解决的能力；注重细节管理，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

厨房主管（糕点及烘焙）

3.6千-3.8千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责饼房糕点和烘焙产品的日常生产与品质把控，确保出品符合希尔顿逸林酒店标准。 2. 合理安排员工排班与任务分配，监督操作流程规范。 3. 参与新菜品的研发与菜单更新，结合季节性食材与宾客需求创新糕点品类。 4. 监控食材库存与成本控制，定期盘点并制定采购计划，减少浪费。 5. 严格执行食品安全与卫生制度，定期检查厨房设备、存储环境及员工操作规范。【岗位要求】 1. 熟悉各类西式糕点、面包、甜点的制作工艺与烘焙技巧。 2. 具备基本的团队管理或带教经验，能有效协调厨房内部工作。 3. 责任心强，注重细节，对出品质量有严格标准。 4. 具备良好的沟通能力和执行力，能适应酒店行业快节奏工作模式。 5. 持有健康证，了解食品安全及厨房卫生规范。

苏式面点厨师（中厨房点心）

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
带薪年假
职业发展规划
技能培训
岗位晋升

苏州阳澄半岛逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1.负责酒店中式面点的制作，确保口味、外观符合酒店标准。 2.根据餐厅菜单及季节变化，研发创新面档品种，优化传统配方,提升出品质量与吸引力。 3.严格把控原料采购与储存环节，合理控制成本，减少损耗。 4.维护面点制作区域的卫生与安全，遵守食品安全规范，执行食品留样制度。 5.配合餐饮部完成宴会、自助餐等大型活动的面点供应，确保出餐及时。 6.定期检查设备运行状态，做好日常清洁与保养，发现故障及时报修。【岗位要求】 1.年龄25-50岁，学历不限，身体健康，持有有效健康证。 2.具有3年以上酒店、餐厅面点制作经验，熟悉中式面点全流程。 3.精通常见面点工艺，能独立完成多种面点出品。 4.具备成本意识和库存管理能力，能根据客流量合理备料。

西厨房主管 Social Kitchen Chef De Partie

5.3千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【珠海瑞吉酒店】岗位职责/职位描述 1、协助厨师长完成食品制作，并确保食品的安全可靠性。 2、根据菜单制定出品标准，合理安排使用食材，把控成本。 3、定期培训和指导厨师工作，并及时解决日常工作中出现的问题。 4、负责对厨房设备进行定期检查、维护、清理，确保设施设备正常使用。 5、极积开创新菜，具有一定的制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单能力。 6、遵守集团和酒店食品安全管理规定。岗位要求 1、烹饪相关专业毕业; 2、3年及以上同星级酒店工作经验，1年及以上同岗位工作经验优先考虑; 3、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求: 4、身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神

中厨房主管-砧板

6千-8千

衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
员工活动

衢州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen. 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。

西厨热菜领班

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
月休8-10
技能培训
人性化管理
管理规范
节日礼物

三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位主要职责 1、负责西厨热菜档口早晚自助餐制作、备货与出品，把控菜品品质； 2、按现有标准操作，配合主管落实菜式制作，参与菜品研发； 3、规范操作，节约食材，配合管控损耗、整理档口库存；维护区域设备卫生，严格执行食品安全规范。 4、服从排班安排，协助指导员工，保障高峰出餐效率。 5、处理档口简易问题，突发情况及时上报，落实上级工作安排。岗位任职要求 1、相关工作经验1年以上； 2、熟悉西餐热菜基本烹饪技法及常见食材处理流程，具备独立出品能力； 3、具有责任心，沟通能力，管理能力； 4、适应性强，能灵活接受和应对变化，严格遵守食品安全规范操作。备注：合同性质为劳务工

西厨房热菜厨师

2.8千-3.2千

丽江 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
员工优惠价
多彩员工活动

丽江晶玺希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、严格按照酒店标准与食谱，独立完成西式热菜（如扒类、烤类、炒类、汤品等）的烹饪制作，确保出品色、香、味、形符合五星级品质要求。 2、负责热菜区域的食材预处理、切配及半成品加工，合理控制食材损耗，落实成本节约措施。 3、严格执行食品安全卫生规范，做好工作台、设备、工具的清洁与消毒，确保厨房操作区域符合HACCP及酒店卫生标准。 4、配合厨师长进行新菜品研发与试制，提供改进建议，确保菜单更新与季节变化同步。 5、协助完成大型宴会、自助餐及零点菜单的烹饪出品，保障出餐节奏与餐台供应充足。 6、定期检查库存食材新鲜度与保质期，及时汇报异常情况，协助完成库存盘点。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。

饼房厨师

5千-5.5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、每天检查自身仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助饼房主管拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报饼房主管审定。 6、根据要求参加技术指导和业务培训。 7、完成饼房主管交派的其他工作。岗位要求 1、中专学历以上，西饼相关专业。 2、具有西饼房/包房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西饼和面包制作，有一定的创新意识。

员工餐厅厨师主管 Chef de Partie - Associate Cateen Kitchen

3.5千-4千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
正式员工
实习生
五险一金

重庆喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、严格按照食品卫生安全负责员工餐厅一日三餐出品等工作； 2、完成上级交待的其它任务。

饼房厨师长

7千-8千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
每周双休
法定三薪
免费食宿
员工活动
员工生日礼物
采暖补贴
岗位晋升
技能培训

长春高新益田福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助行政总厨负责每天饼房的运作； 2.承担行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3.协助行政总厨完成所有与饼房相关的管理工作； 4.控制、监测并领导整个饼房的运作； 5.负责饼房员工岗上培训。

饼房厨师

2.8千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限

具竞争力薪资
六险一金
带薪假期
营养膳食
舒适宿舍环境
丰富的培训
精彩的活动
节日礼物
岗位晋升
包吃包住

成都融创花间阁·踏雪丨施柏阁丨青城宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.按照下达的任务单，制作各种面点产品。 2.注重质量，确保有足量的面点供应。 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.能吃苦耐劳。 2.具有饼房相关工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

拉面师傅 Lamian Chef

6.5千-7.5千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

深圳硬石酒店 Hard Rock Hotel Shenzhen

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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[岗位职责】 1、独立完成全套拉面工序等多种形态面条，稳定把控劲道口感; 2、按照酒店标准配方熬制汤底、预制各类浇头(牛肉、杂酱、素菜等)，保证口味统一; 3、明档现场为宾客现点现做，响应客人需求，把控出餐速度、温度、品相，维护开放式档口呈现效果; 4、按需制作拌面、汤面等衍生面食，配合节假日主题餐饮、自助活动做好出品; 5、食品与成本管理，规范使用原材料，合理利用，严格控制食材损耗，每日盘点档口库存，及时上报物料短缺; 6、做好食材分类存放，生熟分开，落实先进先出，定期检查食材保质期; 7、食品安全、卫生与设备维护，严格遵守酒店食品卫生规范，规范个人卫生操作等; 8、礼貌接待用餐宾客，耐心回应客人关于面食口味、辣度、粗细的咨询，保持与宾客积极互动; 9、服从部门厨师长安排，配合厨房团队排班、转餐大型宴会、节假日保障工作; 10、遵守酒店各项规章制度，完成上级安排的其他相关工作。【岗位要求 1、高中及以上学历，有在品牌酒店或社会餐饮从事及拉面制作工作经验5年及以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及拉面相关技能。

三灶

5.5千-6千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
补充医疗保险
带薪病假
酒店入住折扣
管理规范
包吃包住

北京新青海喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房三灶区域的日常烹饪工作，确保菜品质量、口味及出品符合酒店标准。 2、根据食谱或主厨指示，精准完成食材的切配、调味、加热等操作，保证出品速度与一致性。 3、协助主厨进行新菜品的研发与试制，提出合理化建议以提升菜品质量。 4、严格遵循食品安全及卫生规范，负责工作区域的清洁、消毒及设备维护。 5、合理使用食材，控制成本，减少浪费，确保库存管理规范。 6、指导并监督厨房助手及帮工的工作，确保团队协作高效有序。 7、配合宴会、自助餐等特殊活动，完成高峰时段的烹饪任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备中餐烹饪基础技能者优先。 2、热爱餐饮行业，对烹饪有热情，愿意学习并掌握酒店标准菜品制作流程。 3、身体健康，吃苦耐劳，能适应厨房高温、站立工作及节假日加班安排。 4、具备良好的团队合作精神，服从管理，沟通顺畅。 5、熟悉基本食品安全知识，注重个人卫生及厨房环境卫生。 6、有酒店、酒楼或大型餐饮企业后厨工作经验者优先考虑。

上什主管（二上什）

5.5千-6千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
补充医疗保险
带薪病假
酒店入住折扣
管理规范
包吃包住

北京新青海喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厨房上什岗位的日常运营管理，统筹蒸、炖、煲、熬、扣、焗等菜品的制作与出品质量把控，确保符合酒店标准及食品安全规范。 2、制定并执行上什岗位的工作流程、操作规范及卫生标准，监督员工严格执行厨房管理制度及HACCP要求。 3、根据宴会、零点及自助餐的订单需求，合理安排原料申购、加工及出品节奏，保证出餐效率与菜品一致性。 4、定期研发创新菜品，配合行政总厨优化上什类菜式，提升菜品的口感、摆盘及营养价值。 5、负责上什设备（蒸箱、煲仔炉、炖盅等）的日常维护与清洁，确保设备正常运转，及时发现并上报故障隐患。 6、协助成本控制，合理利用原材料，减少损耗；定期培训与考核上什岗位员工，提升团队专业技能及食品安全意识。【岗位要求】 1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮上什主管/领班工作经验，熟悉粤式蒸、炖、煲类制作工艺，掌握海鲜、干货等食材的处理技巧。 2、热爱烹饪行业，对菜品创新有热情，能独立完成菜单研发与标准菜谱制定。 3、具备较强的团队管理能力，能够指导、监督下属员工高效完成出品任务，具备良好的沟通协调及执行力。 4、身体健康，持有有效期内健康证，能够适应酒店厨房高强度工作节奏及早晚班轮班制。 5、熟悉厨房食品安全、卫生操作及成本控制要点，工作细致、责任心强。

面包师(J16117)

6千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
节日礼物
洲际员工价
员工生日礼物
年度旅游

深圳国际会展中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责面包、糕点等烘焙产品的研发、制作与品质把控，确保出品符合食品安全标准及品牌口味要求； 2. 按照标准化操作流程完成面团调制、发酵、整形、烘烤、装饰等全流程作业； 3. 参与新品测试与配方优化，配合门店或生产计划按时保质完成日产量任务； 4. 维护烘焙设备日常清洁与基础保养，保持操作区域整洁卫生，落实食品安全规范； 5. 协同团队完成物料领用、损耗记录及库存盘点等基础运营支持工作。任职资格： 1. 中专及以上学历，食品科学与工程、烹饪工艺与营养、烘焙技术等相关专业优先； 2. 具备5年以上连锁烘焙品牌或中高端西点坊一线实操经验，熟练掌握法式、欧包、软欧、吐司等主流品类制作工艺； 3. 熟悉常见烘焙原料特性及配比逻辑，能独立完成从配方理解到成品落地的全过程； 4. 持有有效健康证，了解《食品安全法》基本要求，具备良好卫生意识与操作习惯； 5. 具备基础设备操作能力，能适应早班及节假日排班安排； 6. 责任心强，注重细节，具备团队协作意识与持续学习意愿。

冷菜主管

9千-1.1万

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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意外险
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
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雁荡山君澜度假酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责酒店冷菜间的全面管理，包括菜品研发、制作流程标准化及出品质量把控，确保符合酒店五星级标准。 2. 根据季节变化及宾客需求，定期创新冷菜品种，制定菜单及成本核算方案，合理控制食材损耗与毛利率。 3. 监督冷菜制作过程中的卫生安全，严格执行HACCP及食品安全管理体系，确保无交叉污染风险。 4. 统筹冷菜团队日常排班、技能培训及绩效考核，提升团队整体出品效率与创新能力。 5. 协助行政总厨完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应方案，保证出餐速度与摆盘艺术性。【岗位要求】 1. 熟悉各类冷菜制作工艺（如刺身、卤水、沙拉、中西式冷盘），掌握食品雕刻及摆盘技巧，具备较强的审美能力。 2. 具备成本管控意识，能独立核算菜品成本并制定节能方案。 3. 工作细致严谨，有责任心，能适应酒店行业高强度工作节奏及早晚班轮班制。 4. 具备良好的沟通协调能力及团队管理潜力，有冷菜领班或主管经验者优先。 5. 持有健康证，无不良从业记录，对食品安全有高度认知。

饼房助手【五险+包吃住】

3.5千-4千

南充 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
管理规范
带薪年假
节日礼物
年终奖
提供食宿
工龄奖金
工会福利

南充高坪凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.按照下达的任务单，制作各种面点产品（会议/自助餐茶歇、下午茶、甜品等)； 2.注重质量，严格把好面点制作质量关； 3.协助饼房主管拟定点心成本及控制毛利率； 4.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定； 5.完成饼房主管交派的其他工作。任职要求： 1.身体健康，有饼房相关工作经验者优先； 2.了解西式面包、甜品制作，有一定的创新意识。工作时间：单休（排班休息）周内：5:30-14:30 周末：5:30-10:30 16:30-21:30 薪资待遇：3500元/月；包吃住、买五险、工会福利、司龄奖等。

副厨

4千-5千

洛阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

意外险
补充医疗保险

有投必应

洛阳南昌路智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、负责食材的验收、储存及管理，把控食材新鲜度与成本； 3、参与菜单研发，根据季节及客人需求提出创新菜式建议； 4、监督厨房卫生与安全，落实食品安全规范及设备维护； 5、指导并培训初级厨工，确保团队操作标准化； 6、控制厨房能耗及物料消耗，配合主厨完成成本控制目标。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验，熟悉中式或西式烹饪流程； 3、年龄20-50岁，身体健康，持有效健康证； 4、具备基本的食品安全知识及成本控制意识； 5、工作责任心强，能承受厨房高强度工作节奏； 6、具有良好的团队协作能力，服从主厨工作安排。

餐饮厨房主管（炉台/砧板/上什/点心/冷菜/烧腊/打荷）

7千-1万

合肥 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
职业发展规划
提供食宿
节假日福利
带薪年假
技能培训
团建聚餐

骆岗徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责所属厨房档口（炉台/砧板/上什/点心/冷菜/烧腊/打荷）的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及工作效率符合酒店规范。 2、根据菜单及预订需求，合理安排食材准备、切配、烹饪及摆盘，严格把控菜品口味、温度及呈现效果。 3、监督并执行厨房食材的库存管理、成本控制及保鲜工作，定期盘点，减少损耗。 4、协助行政总厨制定及优化标准化操作流程，培训并考核下属员工，提升团队专业技能与协作能力。 5、负责本档口设备的日常维护与清洁，确保安全生产，及时排查并处理安全隐患。 6、配合前厅及宴会部门，根据客人反馈及时调整出品，满足个性化需求。 7、完成上级交办的其他餐饮相关工作。【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，具备中高端酒店或大型餐饮企业同岗位实操经验者优先。 2、熟悉所属档口（如炉台、砧板、上什、点心、冷菜、烧腊、打荷等）的工艺流程及技术要点，能独立完成出品。 3、具备良好的团队管理能力及沟通协调能力，能有效带领档口员工完成日常任务。 4、责任心强，注重细节，对食品安全、卫生标准有高度敏感度。 5、能适应酒店行业排班制工作节奏，吃苦耐劳，抗压能力强。 6、身体健康，持有效健康证。