Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader - CDP Pastry Kitchen to join our Kitchen team. As a Service Leader - CDP Pastry Kitchen, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly  •Manage the overall kitchen operation    We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage  •Enjoys interacting with people  •Loves interacting with guests and engaging them  •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends  •Committed to serving food of the highest quality  •Willing to work shifts    工作概述 •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求 •热爱餐饮 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for an IRD Kitchen CDP to join our Kitchen team. As an IRD Kitchen CDP, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Manage the overall kitchen operation   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts    工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作     岗位要求： •热爱餐饮 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Bakery Chef de Partie to join our Kitchen team. As a Bakery Chef de Partie, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Manage the overall kitchen operation   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts    工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求： •热爱餐饮 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2、7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader - Kitchen (Chef de Partie) to join our Western Banquet Kitchen team. As a Service Leader - Kitchen (Chef de Partie), we rely on you to： •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly  •Manage the overall kitchen operation    We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Chinese kitchen background, familiar with wok •Enjoys interacting with people  •Loves interacting with guests and engaging them  •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends  •Committed to serving food of the highest quality  •Willing to work shifts    工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求： •热爱餐饮 •有中餐厨房背景，熟悉炉灶 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchenarea, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework ofthe Hotel.  协助厨师长管理厨房，确保运作顺利。 Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for foodpreparation and presentation. 保持酒店的烹饪理念和出品标准。 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory,requisition, food pars and control systems are in place in all food operationsareas.   在保证质量的前提下控制食品成本和库存量。 Maintains and responsible for the completion of the control report(i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standardform (A1,A2,A3) etc.负责完成并保存相关报告，如温度检查表、清洁表、品牌检查的相关表格等。 Maintains food safety & protection, to include dating, properstorage and rotation, etc.负责食品安全卫生和保管，包括打日期标签，存放等。 Assists associates to complete the job assignment in a safe andprofessional manner.协助员工安全、专业的完成工作任务。 Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with thecompany policies.根据酒店的政策，保持基本的食品安全和卫生。 Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring allKitchen areas are inspected on a monthly basis.执行万豪的30点卫生检查表，确保厨房内所有区域每月都会彻底检查一次。 Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient costexpenditure.有效控制成本，完成部门预算目标。 Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensureefficient staffing & food production.准确预计用餐人数，合理安排员工出勤。  Specific Duties工作任务: Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s &Property L.S.O.P.’s.确保厨房员工都知晓并执行万豪集团和酒店的操作规程。 Enforce operational Standards that are reviewed periodically, updatedand improved.所有的操作规程都要定期回顾、更新并改进。 Responsible to maintain the overall welfare of our Associates byproviding them with the training and resources.为员工提供培训和工作资源。 To assist the Sous Chef in supporting Supervisor & Associatetraining plans on a quarterly basis in conjunction with HRD.协助厨师长完成培训计划，每季度与人力资源总监联络一次。 To implement a departmental daily “15 Minute” training program.落实部门的15分钟培训计划。 To be responsible for maintaining outlet safety at all times.要时刻厨房的安全负责。 To be responsible for asset management of all outlet property andfacilities.负责管理厨房的财产和器具。 Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.每月进行一次预防性的维护检查。 Promote positive inter-departmental relations through candidcommunication & cooperation.在部门内营造积极的沟通和合作气氛。 Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazardsare reported to Loss Prevention and Engineering.确保所有员工都遵守安全规定工作且所有危险事故或隐患都报告给保安部和工程部。 Perform any reasonable request made of management which is not lifethreatening or against the law. 在没有生命危险和不违法的情况下，执行管理层下达的指示。

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工工作质量，确保符合酒店卫生及安全规范； 3、安排并协调客房服务人员的工作排班，合理分配任务，提升团队工作效率； 4、定期检查客房设施设备，发现问题及时报修，确保客房环境及设备处于良好状态； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务，提升客人满意度； 6、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 7、对新员工进行岗位培训，提升团队整体服务水平。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及团队管理能力，能有效协调团队工作； 2、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 3、具备较强的沟通能力，能妥善处理客人投诉及突发事件； 4、熟悉客房服务流程及酒店行业标准，有相关工作经验者优先； 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班； 6、身体健康，无不良嗜好，符合酒店行业从业要求。

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的巡检、维护及保养工作，确保酒店各项设备正常运行 2、及时处理酒店内发生的各类工程故障报修，包括水电、空调、管道等系统问题 3、执行预防性维护计划，定期检查消防系统、电梯等关键设备 4、协助管理酒店能源消耗，提出节能降耗的合理化建议 5、做好设备运行记录和维修档案，定期提交工作报告 6、配合其他部门完成大型活动或重要接待的工程保障工作 7、遵守安全操作规程，确保工作场所的安全与整洁 【岗位要求】 1、具备基本的机电维修、水电安装等专业技能 2、熟悉酒店常用设备（如空调、锅炉、水泵等）的工作原理和维护方法 3、能够独立判断和处理常见的工程故障 4、工作认真负责，具备较强的服务意识和团队协作精神 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先 6、能适应倒班工作制，具备处理突发事件的应变能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务流程高效顺畅； 2、督导前台员工执行标准化服务流程，处理客人投诉及突发事件，提升客户满意度； 3、负责前台排班、考勤及绩效管理，协调部门间工作衔接； 4、审核每日账目报表，确保财务数据准确无误； 5、组织前台员工培训，持续提升团队业务技能与服务意识； 6、落实酒店安全管理制度，保障宾客信息及财产安全。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉酒店前台操作系统（如Opera系统）及基础财务流程； 3、普通话流利，具备良好的英语沟通能力（四级以上或同等水平）； 4、抗压能力强，能适应倒班工作制，善于处理突发事件； 5、服务意识敏锐，具备优秀的协调能力与团队领导力； 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业规范。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务流程、操作规范及产品质量的日常监督检查工作，确保符合酒店标准及行业规范 2、制定并完善质检管理制度、检查标准及评分体系，定期更新质检项目及评估指标 3、组织每周/月度质量检查，汇总分析质检数据，编制质检报告并提出改进建议 4、跟踪整改措施落实情况，对重复出现的问题进行专项督导并制定预防方案 5、开展员工服务质量培训，提升全员质量意识和服务标准化水平 6、协调各部门处理重大服务质量投诉，参与事故调查并提出处理意见 7、建立质量档案管理系统，定期向管理层汇报整体质量状况及趋势 【岗位要求】 1、熟悉酒店运营管理体系，了解前厅、客房、餐饮等核心部门服务标准 2、具备敏锐的观察力和分析能力，能准确发现服务流程中的薄弱环节 3、掌握质量管理工具（如PDCA循环、5S管理等）的应用方法 4、优秀的书面表达能力，能独立完成专业质检报告及数据分析 5、原则性强，具备良好的沟通协调能力及跨部门协作意识 6、能承受工作压力，适应不定时抽查及夜间质检工作安排 7、持有酒店管理或质量管理相关证书者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合酒店品牌要求 3、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程，提升顾客用餐体验 4、定期培训服务人员专业技能，包括礼仪接待、菜品知识及服务标准 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 6、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，定期盘点物资 7、收集分析顾客反馈意见，提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本食品安全知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能有效调动团队工作积极性 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 6、具备基础的办公软件操作能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全管理工作，制定并执行安全管理制度及应急预案，确保酒店运营安全。 2、组织并监督酒店各区域的安检工作，包括但不限于消防设施、监控系统、门禁管理等设备的检查与维护。 3、定期开展安全培训，提高员工安全意识，确保员工掌握基本的安全操作流程及应急处理能力。 4、处理突发事件，及时协调相关部门解决问题，并向上级汇报重大安全事件。 5、与当地公安、消防等政府部门保持良好沟通，确保酒店符合相关法律法规要求。 6、定期对酒店安全隐患进行排查，提出整改建议并跟踪落实。 7、负责安检团队的管理与考核，确保团队高效运转。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及责任心，能够独立处理突发事件。 2、熟悉酒店行业安全管理流程及相关法律法规，有相关经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门及外部单位有效合作。 4、具备一定的团队管理经验，能够带领团队完成安检任务。 5、身体健康，能适应轮班工作制及应急情况下的加班需求。 6、持有消防、安保等相关资格证书者优先考虑。

1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 5.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.中专及以上学历； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3. 沟通表达能力良好，有服务意识。

岗位职责： 1、协助上级建立健全公司招聘、培训、工资、保险、福利、绩效考核等人力资源制度建设； 2、建立、维护人事档案，办理和更新劳动合同； 3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作； 4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规； 5、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续； 6、协同开展新员工入职培训，业务培训，执行培训计划，联系组织外部培训以及培训效果的跟踪、反馈； 7、负责员工社保、公积金及其他相应社会保险的办理； 8、帮助建立员工关系，协调员工与管理层的关系，组织员工的活动。 任职要求： 1、人力资源或相关专业大专及以上学历； 2、1年以上人力资源工作经验； 3、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策，并能实际操作运用。 4、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神； 5、熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识。

· 根据宿舍实际情况安排新员工房间、入职物品发放及准备 · 协助收集员工离职床上物品，然后送洗 · 协助住宿员工与人力资源部之间相关协助信息传递，如设施设备维修推进等 · 确保整个宿舍公共区域的干净整洁 · 按照宿舍布草分类做好相应记录 · 确保提供给员工的床上物品干净整洁 · 按上级要求参加所有员工培训会  · 确保员工宿舍仓库有够用的物品，并及时下单采购 · 做好员工宿舍人员登记表 · 细心耐心协助解决员工住宿相关问题 · 每日检查员工宿舍是否存在卫生问题及安全隐患并及时向人力资源总监汇报

· 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁 · 补充客用品 · 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求 · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 · 保证设备的清洁和修缮 · 完成区域客房报告 · 完成每日客房检查工作单 · 与上级会面并承担每日分配的任务 · 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品 · 及时向上级汇报客人的投诉 · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动 · 准确记录在划定的区域内的房间情况 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策 · 保持个人仪容和卫生标准 · 按要求参加会议和培训活动 · 如有需求则完成管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

· 协助收集酒店和客人的布巾，然后清洗 · 及时协助装卸机器 · 协助机器之间的布巾和衣物传递工作 · 将布巾送入平烫机 · 确保及时添加适量的洗衣粉 · 保持适当的温度、压力和水位 · 确保机器和工作区域中无布巾残留物  · 确保整个洗衣部的整体清洁  · 向洗衣房经理汇报卫生或安全隐患

Maintains updated files of training 维护培训档案。 Data Base Management 数据库的管理 Manage standardized responses to correspondence 管理标准化的书信回复。 Assists in maintaining a comprehensive, current andguest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation through ongoingtraining 协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行。 Prepares and conducts detailed induction programfor new staff。 准备并开展新员工具体入职培训。 Assists to prepare training materials includingpower point for the training. 协助准备各类培训材料，包括演示文档的制作等。 Assists in assessing the training needs of thehotel. 协助开展酒店培训需求调查。 Assists to calculate the training hours and obtainfeedback from participants of the training programs. 协助进行培训小时数统计并及时收集培训反馈信息。 Training expense reimburse and accrues amountspend. 培训费用报销及开支统计。 Adhere to time frames established by Head Office 遵守总部设定的时间表。 Works with Manager or designate to Co-ordinatetraining such as: 与经理一起或受其指派协调培训工作： First Aid Courses and OH&S. 急救课程和职业健康与安全  Issue invitations toattend internal and external programs 发送内外部培训项目的请柬  Maintain records oftraining attendance 保存参加培训人员的记录 Promote and facilitate cross training, jobrotation, and multi skilling 促进并协助交叉培训，岗位轮换和多重技能 Conduct some training programs for line Associates 讲授部分基层员工的培训课程 Conduct departmental training audits 进行部门培训审核 Assists to co-ordinate employee activities, such asstaff birthday parties, etc. 协助开展员工活动，如员工生日会等。 Assists to make the spot checks on the grooming andcode of conducts. 协助对员工仪容仪表和行为规范/纪律进行抽查。 Assists to monitor and control the activities. 协助监督和控制各种活动。 Perform other job duties as requested bymanagement. 其他管理层要求的工作项目

职位要求： -　At least 1 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels  -　Has pro-active working attitude and pay attention to details  -　Good team spirit  -　Good communications and interpersonal skills  -　至少一年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  -　工作认真自信，积极主动  -　拥有团队合作精神  -　拥有良好的沟通和人际协调能力  Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. 作为一家平等雇佣的雇主，万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 2. Assists Pastry Sous Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助饼房厨师长及行政副总厨维持厨房的运营。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 11. Knows and implements Marriott's 46 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪46项卫生及安全标准。 12. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 16. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 17. Knows and implements Marriott's 46 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪46项卫生及安全标准。 18. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 19. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故。 20. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 21. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 22. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 23. Understands and maintains all standard recipes on ChefTec. 了解并维护ChefTec上所有标准食谱。 24. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货。 25. Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服，并确保制服妥善保存。 26. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店。 27. Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工。 28. Techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式。 29. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 30. Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals. 培训所有员工，并在工作安全分析上签字。 31. Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本。 32. To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划。 33. To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 34. Participates in training the Restaurant and Catering staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 35. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 36. Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed. 配合客人/客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要。 37. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 38. Trains, coaches, and counsels associates in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平。 39. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 40. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 41. Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 42. Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准。 43. Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策。 44. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。

REQUIREMENTS: 职位要求： -　At least 2 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels  -　Has pro-active working attitude and pay attention to details  -　Good team spirit  -　Good communications and interpersonal skills  -　至少两年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  -　工作认真自信，积极主动  -　拥有团队合作精神  -　拥有良好的沟通和人际协调能力  Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. 作为一家平等雇佣的雇主，万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

岗位职责： 1.制定和策划可行的工作计划和预算，检查酒店市场规划和渠道策略运作，保证执行效果； 2.领导部门员工拓展业务渠道，推动和调动酒店资源进行客户目标市场拓展； 3. 对客户的需求进行深入的研究和主动响应，制定相应的营销方案，为客户定制个性化服务，建立长期合作关系； 4.负责和监督营销活动的策划和实施。 岗位要求： 1.大专以上学历，1年以上同岗位酒店工作经验。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1. 有餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮服务流程和厨房运作。 2.管理能力：要有人员管理能力，包括合理安排员工工作、进行员工培训、监督员工绩效等。能够有效管理餐厅的物资，像食材、餐具等，确保物资供应充足且成本得到控制。 3.服务意识：自身要具备良好的服务意识，并且能引导员工提供优质顾客服务，能及时、妥善处理顾客投诉。 4.专业知识：熟悉食品卫生安全法规，能确保餐厅运营符合规定。了解餐饮成本控制和预算管理知识，以便控制餐饮成本。 5.沟通能力：跟员工、上级、顾客等多方都能良好沟通，包括准确传达工作任务、听取意见和反馈等。 6.应变能力：在就餐高峰或遇到突发情况（如顾客突发疾病、餐厅设备故障等）时可以迅速反应，有效解决问题。 任职要求： 1.具有3年以上相关管理工作经验。 2.能适应水世界工作强度与特殊工作时间，包括早晚班、周末及节假日等，有相关水世界管理工作经验者优先考虑，熟悉行业相关法律法规与标准者更佳。