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  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责: -协助工程师建立和安排轮班时间表。 -和上一级工作人员一起合作,确保本部门的员工的表现是高效的。职责包括:策划员工未来的需求。 -根据公司的宗旨招聘雇员。 -为新员工准备详细的入职计划。 -分析部门员工的培训需求(包括在职培训与课堂教学),设计培训课程并执行以达到要求。 -为员工试用和正式工作期的评估提供意见。 -指导,劝告并约束员工,提供建设性的反馈,以利员工提高工作表现。 -规划并执行工程部的人力资源管理和发展计划。(包括培训、投诉、咨询、工资、职位、合同及员工的思想工作。) -同各部门一起监督分析各部门递交的MOP和面试活动,在现行制度和时间要求内对发展计划进行评价并出具报告。 -熟悉管理员工的理论和方法以进行适度管理。 -与其他部门保持良好的联系。 -培养与同事良好的工作关系。 -不参与利益冲突。 -妥善存放会议纪要,对本部门的活动应有详尽完整的记录,并公布在工程部公告栏中,使每个人都清楚本部门正在进行的工作。 -对会议以及办公文件的内容能严守机密。(注意:接触文件需经许可,项目结束后文件需收回)。 -在会后两个工作日内完成会议纪要报告,推迟的工作需及时上报。会议纪要需分类并做成纸质文件。 -按指示及时地回复书信,保留所有数据以及更新资料, 开支记录, 部门规定、联络方式。 -设立部门长期和短期目标, 并按部门,员工以及培训的需要安排优先事项。 -起到领导和指导作用,确定会议议程,在工程总监缺席时主持会议(保证和成员及时拿到会议议程表和会议纪要) -审查主要项目信息准确性,做出必要的更改并及时报告工程总监。 -维护一个准确, 及时更新的系统文件管理体系,例如:备忘录,信件, 书信、手册等。 任职资格: -大专学历,4年工作经验,或具有同等教育和工作经历。 -具备办公室软件等方面的专业技能。 -具有酒店工作经验者优先考虑。 -良好的英语口语及写作能力。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 控制所有领域,分析数据 和相关事件,保持和发展有效的监督管理,跟踪记录以及直接领导 POM 部门与它的操作人员,协助整个工程部的管理。 保证日常运行的准确,高效和准时,并维护机电设备。提供技术支援领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 确认 POM 的值班制度,政策制定以及数据库的更新计划。 做事主动积极,能够快速做出决策和适应环境。提高工作效率和降低故障发生率以确保对酒店政策的贯彻执行。 有效沟通,清楚理解指令,保持工作场所清洁并与其他业务部门和工程部其他同事保持合作关系 评价工程主管做出的对部门员工工作表现的评估。 在有紧急或其他状况发生的情况下,确保在公示板上标明开展工作的具体位置。(监督、复查以及交叉检查) 控制配件,消耗品,工程服务用品的范围和数量和保证充足的采购时间。 遵守纪律,工作时间表作为计划形式。 每天向主管对工作的交叉检查进行汇报工作,每天对对内和对外服务工作进行交叉检查,执行酒店标准,员工能力发展和工作进程跟进。 针对 OSHE 和意外做出计划,调查意外事件并做出补救措施。 巡查整个酒店和工程设施,对一些不当的工作和过失做出指导。 做调查并通过文档体系来支持部门发展。 确保每月支出发票准时收齐,上交工程总监并对一些不当的支出做出解释。 确保工作的开展是在安全和节能的基础上进行。 开展客房和工程内部审查及改进和预防工作。 准备并提交及时正确的维修报告给维修总工程师。 允许 50% 的质量认证工作由维修承包商来做。 对厨房和洗衣房设备及系统等进行运行维修和保养。 必须能对子系统进行查错和纠错。 预防性维修,对机器进行大小维修及改进。 日常系统运行及例行维修。 能对空调设备和冷房进行运行和维修。 突出的独立工作表现 纠正措施和维修时间表 技术性能和质量管理 优秀的技能和分析 工程内部审查 确保每周检查发电机,水处理系统,消防系统。 技术和资源支持以克服一般或紧急维修,修缮,安装,操作工作带来的不良影响。 通过部门培训, HIOC ,定期预防维护,措施分析和 PTW ,以及预防纠正措施来提高专业技能。     任职要求:   中 专学历, 1 年 以上工作 经验,或具有同等教育和工作经历。具备 相关 专业技能。具有酒店工作经验者优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 遵守规定的结账程序。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源,有效的控制存货 控制食品,饮料成本。 监督员工餐厅餐具的使用,减少丢失及破损。 做好粽子、月饼及圣诞票等销售工作 遵守酒店的各项规定。监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 严格遵守卫生法,做到食品生熟分开,有变质有异味的食品不制作,坚决杜绝食物中毒事件发生 清洁并整理工作区域 遵守开始营业和结束营业的程序 任职要求: 具有烹饪学历或证书 1年以上的相关工作经验。 中专以上学历
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Responsible to Chief Steward 向管事部经理汇报工作 Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example. 始终提供专业、礼貌的服务,并以身作则,确保所负责区域的所有员工效仿执行。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保工作区域及周边环境始终保持整洁、有序。 Execute and demand the team to execute service and set-up standards at all times. 始终执行并要求团队执行服务与摆台规范。 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟知酒店提供的所有服务与产品。 Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 管控运营物资与设备,有效降低损耗与浪费。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保工作区域及周边环境始终保持整洁、有序。 Perform general cleaning duties as assigned by the Head of Department. 完成部门主管指派的日常清洁工作。 Report failures and malfunctioning equipment directly and act responsible with all provided operating equipment and machinery. 直接上报设备故障与损坏情况,妥善使用所有运营设备及器械。 Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire, hygiene, health & safety. 理解并严格遵守酒店员工手册中的规章制度,以及酒店消防、卫生、健康与安全政策。 Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate safety shoes and nametag at all times. 准时上岗,始终穿着整洁、熨烫平整的制服,穿戴合规的安全鞋并佩戴工牌。 Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 始终保持高标准的个人仪容仪表与卫生。 Maintain a good rapport and work relation with staff in the assigned department and within the hotel. 与本部门及酒店内其他员工保持良好的人际关系与工作协作。 Undertake reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Department Head. 承担部门主管指派的合理工作及附加职责。 Respond to any changes in the department as dictated by the hotel management. 根据酒店管理层要求,配合部门内的各项工作调整。 Assist in carrying out scheduled inventories of products and operating equipment. 协助完成产品及运营设备的定期盘点工作。 Perform any other assigned reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成上级指派的其他合理工作职责。 Clean and wash dishes according to the established standards of performance. 按照既定标准清洗餐具。 Clean and wash pots, pans and other kitchen equipment according to the established standards of performance. 按照既定标准清洗锅具、平底锅及其他厨房设备。 Ensure that all garbage regulations i.e. separation of items as well as the assigned garbage runs. 严格遵守所有垃圾处理规定,即垃圾分类及指定垃圾清运工作。 Have the knowledge of all cleaning procedures, use of dishwashing machines and the type of chemicals being used. 熟知所有清洁流程、洗碗机操作方法及所用清洁化学品的类型。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    我们的餐饮服务专家擅长各种活动功能,能够主动提供各种服务,以确保客人的体验从头到尾都得到很好的照顾。无论是与厨房沟通餐桌布置和活动材料,还是与客人互动和服务,亦或是清洁工作区和用品,餐饮服务专家都能做到面面俱到。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
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    任职资格: 1、持有残疾证,有基本工作能力,愿意从事酒店工作。 2、态度良好,工作认真负责。 3、具有酒店经验者优先考虑。
  • 珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、始终以友好、礼貌的态度,使用正确的电话礼仪服务客人,并用客人的姓氏称呼客人; 2、高效的(3分钟以内)为每位客人办理入住、退房和换房工作,确保录入数据的完整性与正确性; 3、清楚的了解对客服务标准和财务政策等相关知识; 4、保管好备用金并确保所有收入及支出单据的正确与完整; 5、掌握当日外币汇率,对客提供外币兑换服务; 6、清楚掌握酒店所有特别推广的相关信息,同时了解珠海旅游信息来回答客人问询 7、留意客人投诉、询问和要求,遇见问题如果不能独立完成需及时告知主管或大堂副理; 8、确保每一位离店客人对酒店有个好的印象; 9、保证结账账单完整性,为审计做好准备工作; 10、保持接待台的卫生干净和整洁... 任职条件: 1、男身高175cm以上,女身高163cm以上; 2、国语优秀、英语良好、粤语能听懂; 3、反应灵敏、沟通能力强。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全规程和操作规范。 2.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面理解并遵守公司食品卫生政策和食品安全操作规范。 3.To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准,包括食谱,制作方法和操作标准。 4.To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges. 与管事部经理保持协作,以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度,如机器,小型厨房设备,地板和冰箱。 5.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和最低破损率。 6.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长,以便工程部做出响应。 7.To expedite orders on the line, if required. 如果有需要,须在工作岗位读单,和出菜。 8.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 9.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 10.To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,控制食物成本。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 午夜餐补贴
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、完成上级交代的其他任务。 岗位要求: 1、烹饪专业背景,2年以上相关工作经历。 2、热爱酒店行业,有良好的团队协作能力。 3、为人正直,有责任心。 4、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常生产组织与人员协调,合理安排各岗位工作分工,保障出品效率与质量; 2. 监督食材验收、储存、加工及出品全过程,确保符合食品安全规范与卫生标准; 3. 协助厨师长落实菜品标准化操作流程,参与新菜品试制与成本管控工作; 4. 指导并培训后厨员工,提升团队专业技能与服务意识; 5. 执行厨房设备日常维护与安全管理,及时排查并报告安全隐患。 任职资格: 1. 具备中等职业技术学校(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪相关专业优先; 2. 持有有效健康证明,熟悉《食品安全法》及相关操作规范; 3. 具备3年以上餐饮后厨工作经验,其中不少于1年基层管理经验; 4. 熟练掌握中式热菜制作工艺,具备良好的菜品质量把控能力与团队协作意识; 5. 无传染病病原携带者限制情形,符合国家关于食品从业人员的健康准入要求; 6. 年龄、性别、民族、宗教信仰、婚姻状况等均不作为录用限制条件,符合平等就业原则。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
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    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 一、客人入住与退房: 1.欢迎抵达的客人,快速高效地处理入住手续,同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续,确保账单准确无误,付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务: 1.回应客人询问和需求,提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息,以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求,提供个性化服务,确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理: 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题,确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作,快速解决问题,确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调: 1.协助管理房间分配和特殊要求,确保尽可能满足客人的偏好(如房间类型、视野或设施)。 2.与客房服务和维护团队协调,确保房间清洁、维护良好,并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作: 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门(如客房服务、礼宾部和餐饮),确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息(包括特殊要求和偏好)更新到酒店的物业管理系统(PMS)中,以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责: 1.管理酒店物业管理系统(PMS)中的客人记录、预订和账单,确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告,确保管理层了解当天的活动。 任职资格: 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力,能够专业处理客人的询问和投诉。 3、优秀的多任务处理能力,能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 4、精通英语;掌握其他语言者优先考虑。 5、能够适应灵活的工作时间,包括夜班、周末和节假日。 6、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。
  • 客房服务员

    3.6千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房日常清洁及检查工作,确保客房整洁卫生。 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房设施正常使用。 3、补充客房内的一次性用品、毛巾、洗漱用品等,确保物品充足。 4、按照酒店标准整理房间,保持统一的布置风格。 5、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务。 6、遵守酒店的安全与卫生规范,确保工作环境安全整洁。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、一年以上酒店相关工作经验。 2、注重细节,具有良好的职业道德和服务意识。 3、身体健康、吃苦耐劳、品行端正、乐观的工作态度。
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 三亚 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作及外聘人员来店培训的服务工作。 4.协助上级培训各部门业务负责人的培训技巧和知识。 5.编辑最新酒店产品知识等酒店相关信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 6.协助员工的咨询和职业管理工作。 7.收取各部门季度、月度培训计划及审核工作。 【岗位要求】 1.大专以上学历。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、定期对普通员工进行专业培训,提高制作糕饼的技术及装饰的技巧。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。 2、1年以上相关酒店工作经验。
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 招聘员工厨房/中厨房/西厨房/泰厨房一级厨师 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。 3.有一年烹饪相关工作经验
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2.对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3.准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4.根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 岗位要求 1.专科以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作半年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3.具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4.养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5.养成严明清正的工作作风。
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 月休八天
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述 1、定期安排食品安全相关内容培训以及配合人事部对新员工进行入职培训。 2、每日对中西厨房、员工餐厅开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 岗位要求 1、有食品安全卫生相关工作经验优先 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训证书
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责(方向:薪酬福利模块) 1、 酒店各部门员工的考勤管理工作。 2、 对普通员工的工资调整和审核。 3、 每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计。 4、 协助对员工奖惩的审核。 5、 员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办。 6、 填报工资报表, 并报上级审核。 7、 监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 8、负责部分招聘工作。 9、上级领导其他工作要求。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。。 2、能熟练操作计算机。 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。 5、原则性强。 6、英语四级及以上。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责概述 GENERAL MISSION 在主管及领班的带领下,负责西厨房热菜区域指定菜品的烹制、备料及岗位清洁工作。严格遵守标准菜谱与操作规程,确保出品质量、效率及安全卫生。 Under the guidance of the Chef de Partie and Demi Chef, responsible for the preparation, cooking, and station cleaning of assigned dishes within the Western hot kitchen section. Strictly adheres to standard recipes and operating procedures to ensure output quality, efficiency, safety, and hygiene. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 根据标准菜谱和主管/领班的安排,准确、高效地完成分配的热菜烹制任务,确保风味、火候、温度及装盘符合要求。 Accurately and efficiently complete assigned hot dish cooking tasks based on standard recipes and instructions from the CDP/Demi Chef, ensuring flavor, doneness, temperature, and plating meet requirements. 负责本岗位所需的基础备料工作,如蔬菜切配、酱汁预制、肉类预处理等。 Responsible for basic mise en place for the assigned station, such as vegetable cutting, sauce pre-preparation, and meat pre-processing. 在开餐前和营业结束后,负责本工作区域的清洁、整理及用具归位,保持环境整洁卫生,并确保个人仪容仪表符合标准。 Before service and after closing, responsible for cleaning, organizing, and storing utensils in the assigned work area, maintaining a clean and hygienic environment, and ensuring personal appearance meets standards. 严格执行上级的工作安排与指令,确保任务按时、按质完成。 Strictly execute work assignments and instructions from superiors to ensure tasks are completed on time and with quality. 正确使用和日常维护本岗位的厨房设备与工具,发现异常及时上报。 Use and perform daily maintenance on kitchen equipment and tools for the assigned station correctly, reporting any abnormalities promptly. 积极与同事协作,遵守厨房工作流程,确保生产环节顺畅。 Actively collaborate with colleagues, adhere to kitchen workflows, and ensure smooth production processes. 完成上级交代的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责概述 GENERAL MISSION 向客人提供有效礼貌的服务,认真执行度假村所有的服务标准和程序。 Provide effective and courteous service to guests, and implement all service standards and procedures diligently. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 参加部门培训及班前班后例会,确保始终以正确的服务理念来服务客人。 Attend departmental training sessions and pre/post-shift meetings to uphold the service philosophy. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐前的各类用品用具。 Conduct thorough pre-meal inspections, arrange tables according to standards, and prepare all utensils before service. 负责区域设施设备的清洁保养工作,提供优雅,清洁,安全的就餐环境。 Maintain cleanliness of facilities to ensure an elegant, safe dining environment. 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在客人就餐过程中及时更换。 Master the pairing of dishes with beverages and tableware for timely replacements during service. 密切关注指定区域的桌子和重要客人,提供优质服务。 Provide attentive service to tables in designated areas and VIP guests. 将不符合标准和程序的菜肴退回厨房。将客人的投诉和意见汇报给领班、主管。 Return any dishes that do not meet standards to the kitchen. Report guest complaints to supervisors. 在每一班结束时,确保指定区域的清洁卫生,各个工作台中都有充足的物品留待下         班使用,并做好交接工作。 At shift end, ensure designated areas are clean, leave sufficient supplies at workstations for post-shift use, and complete handover procedures. 完成上级交代的其他任务。 Complete other tasks assigned by superiors. 职位要求 JOB SPECIFICATION 中专及以上学历,酒店管理专业优先。 Diploma or above, major in Hotel Management is preferred. 具备餐饮相关岗位工作经验1年及以上。 At least 1 years working experience in the same position. 具备英语沟通能力。 Proficient in English communication. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 Diligent and conscientious in work, with a proper work attitude and strong endurance. 身体健康,仪表端正,眼明手快。 In good health, with proper appearance, flexible in handling affairs, and quick-witted. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 Possesses essential knowledge of food and beverages, with certain skills in Western catering services. 了解西餐服务程序,善于实际操作。 Understands the procedures of Western catering services and excels in practical operations. 热爱本职工作,有较强的责任感,能与他人进行协作。 Passionate about one's profession, with a strong sense of responsibility and the ability to collaborate with others.
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1、大专及以上学历,英语良好,有同岗位经验或有一定餐饮工作经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应早班和中班班次。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力。 4、具有很好的团队协作性和服从性。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任务:  负责每天的协调,管理和提供工作帮助给销售团队,目的达到商业的要求和客户的满意,同时确保遵守的服务标准和执行程序。 主要职责:  计划每天工作和销售团队活动以确保各项政策规定,程序,标准和以在满足和超越客户的期望,不断地让客户体验到贴心和特色的经历。  组织和监督会议报价,确认信函和代表销售经理设定要求。 一旦完成,需要交给餐饮部门准备宴会订单  当销售经理不在的时候处理所有网站或电话的咨询  确保客户资源有效地组织使其促进销售推广活动和目标销售活动  当客户有需要的时候与宴会服务和房间分配员紧密合作以提供协助  同步了解酒店的紧急程序,推广 ,产品知识,重要客户的到访,将要举行的活动以备能够预测并回答客户的咨询和问题  保持有效的完成合同,活动报价,楼层计划系统  完成设定的行政职务,如在有需要时出席会议,撰写每周报告,维持一个日志和工作职责相关的其他具体职责
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2. 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4. 熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5. 熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8. 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1. 大专以上文化程度,流利的英语口语; 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 楼层服务员

    3.5千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。
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