【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1.有同档酒店保安工作1年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2.有消防监控证 3.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、和厨房保持有效率的沟通 6、帮助准备培训计划 7、协助餐厅经理做培训 8、带领下属创造一个好的工作氛围 9、注意个人形象的展示和恪守时间标准 10、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 11、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 12、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 13、根据库存量安排采购单 14、准备每周的班次表 15、在餐厅经理不在的情况下，做好交接 16、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 17、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 18、执行培训计划，合理安排时间 19、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 20、灵活运用与客人相处的技巧 21、具备管理能力的质素。 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有5-8年的经验 3、在相关的岗位至少有3年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、任何时候保持良好的仪容仪表 6、具备自我激励的能力 7、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工 8、良好的英文书写和口语能力。

职责介绍 1.按要求对客人需要干洗的衣物进行熨烫、干洗和外观整理，并对酒店的家具和配件进行相关处理。 2.依照酒店外观标准，按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 3.对所有制服进行去渍和干洗。 4.在接到客人衣物时检查有无破损，并对发现的结果进行记录。 5.对外部客户和客人提供及时礼貌的关照，同时尽力对他们做销售工作。 6.保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 7.遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准。 岗位要求 1.身体健康，而且适应长时间工作。 2.能够承受工作压力。 3.在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

西厨房热菜领班 岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业。 2.2年及以上同星级工作经验，有同岗位经验优先考虑。 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.身心健康，吃苦耐劳，做事认真负责。

【岗位职责】 1.及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复； 2.及时准确地为酒店内外宾客转接电话，提供所需信息； 3.及时准确地为客人传递信息，确保顾客隐私； 4.及时准确的完成相关预订订单工作； 5.完成公司及上级领导赋予的其他任务； 【岗位要求】 1.大专以上学历，良好的英文基础。 2.沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识。 3.熟练使用相关办公软件。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度； 2、督导服务员工作，包括排班、培训、考核及现场工作协调，确保服务质量达标； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 4、协助餐厅经理完成经营目标，控制成本，优化运营效率； 5、检查餐厅设施、餐具及卫生状况，确保符合酒店标准； 6、定期收集顾客反馈，提出服务改进建议并落实执行； 7、配合厨房及其他部门协作，确保菜品出品及服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务经验，有领班或基层管理经验者优先； 2、熟悉中餐厅服务流程及标准，具备较强的现场协调能力； 3、良好的沟通表达能力，能有效处理顾客关系及团队管理； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力； 5、具备基础培训能力，能带领团队提升服务水平； 6、形象端正，举止得体，符合酒店服务行业职业要求。

职责介绍 1.负责指定餐厅的日常服务工作； 2.遵守酒店操作规程和卫生政策，提供优质的餐饮服务； 3.确保客人满意度，提升客人体验； 4.协助部门领导完成其他指定的工作任务。 岗位要求 1.服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2.具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3.吃苦耐劳、做事勤快，服从部门的工作安排。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

职责介绍 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4.记住所有宾客和常客的姓名。 5.和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6.接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8.熟悉菜单和饮料单。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.熟悉餐厅特色，了解餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 任职资格 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

SCOPE AND GENERAL PURPOSE OF JOB工作范围及目的 Responsible for daily rooms and public area facilities repairing and maintenance 负责每日客房及公共区域设施维修、保养。 MAIN DUTIES主要职责 1. Abide by the procedures and the hotel regulations. 遵守操作规程及酒店规章制度。 2. Responsible for all of the hotel service and maintenance of the wood furniture and walls, metal structure paint renovation. 负责对酒店所有木器家具的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新。 3. Responsible for hotel wall paper, ceiling, glass and all sorts of adornment to decorate maintenance for the hotel to hold the activities of production and installation props. 负责对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修，为酒店举办的各种活动制作和安装道具。 4. Responsible for maintenance and replacing the stick. 负责酒店贴面维修保养和更新。 5. Regular circuit check the range of facilities in good condition, find out problems timely maintenance. Received dispatching single quickly Regular circuit check the range of facilities in good condition, find out problems timely maintenance. Received dispatching single quickly maintenance face a great problem for instructions to report in time. 定期巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题及时请示汇报。 6. Cleaning work-site after complete maintenance work. 维修完毕后清理现场。 7. Complete other work assigned by superior. 完成上级交办的其他工作事项。 8. Competent in the engineering department, under the leadership of the concrete is responsible for the daily inspection room facilities maintenance and repair work inside and outside decoration, auxiliary, quality and guest room in a good rental state. 在工程部主管的领导下，具体负责客房设施的日常检查维护及市内外的装潢工作，保质客房处于良好的出租状态。 9. Daily inspection tour of the rooms and public areas, room equipment, facilities maintenance, service, daily sporadic maintenance tasks in a timely manner approach to solve. 每天对客房及公共区域进行巡回检查，对客房设备、设施进行维护、保养，日常零星维修任务及时处理解决。 10. Responsible for the maintenance and repair of guest room inside and outside, ceiling, wall paper and packaging. 负责客房内外、天花板、墙壁纸及装潢的维护、修缮。 11. Fill in maintenance records, maintenance material should be detailed registration; Do saving energy and reducing consumption, and management system. Overhaul materials not lying around like that, after maintenance the clear in time, guarantee the kitchen clean sanitation. 认真填写检修记录，检修材料要详细登记；做到节能降耗、修旧利废。检修用料不乱扔乱放，检修完毕及时清理现场，保证厨房清洁卫生。 12. Strictly carry out operation regulations, observe Labor discipline, no absent, warmly and thoughtful, careful service to customers. 严格执行操作规程，遵守劳动纪律，不擅离职守，热情、周到、细致地为用户服务。 13. Strictly obey the rules on Employee Handbook which made by the hotel, love their own work, learn professional knowledge seriously, familiar with equipment performance and system situation, judge fault fast and accurately, deal with rapidly and timely. 严格遵守酒店制定的《员工手册》，热爱本职工作，认真学习专业知识，熟悉设备性能及系统情况，判断故障快速准确，处理迅速及时。 14. The personnel on duty of each shift is responsible for the common material inventory, timely add if you found the inadequate items. 每班的值勤人员负责常用耗材的清点，发现不足要及时补充。 15. Strictly abide by the procedures, the correct use of manual and electric tools, found that the problem adjust repair. Can't repair must report the department manager to all kinds of tools and equipment maintenance and keep it frequently. 严格遵守操作规程，正确使用手动和电动工具，发现问题及时调整修理。不能修复的必须报告部门经理，对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。 16. Establishing a strong consciousness about the hotel, civilization maintenance, the hotel is the first, try to not affect the guest when do the work as far as possible, public construction should be added a fence if necessary, in a guest to use such as electric drills impact, strong noise tool, must strictly abide by the time, and shall strictly as planned construction time. Consciously make construction site finish work, in order to ensure that the hotel's beautiful environment. 树立强烈的酒店意识，文明维修，酒店至上，工作时尽量不影响客人，公共场所施工必要时加设围栏，在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具，必须严格遵守时间规定，严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作，以保证酒店的环境优美。 17. Man calls or telegraph in time record, maintenance to rapidly, in time, and the maintenance right back to the shift on standby, and fill the maintenance to change a piece. 对来人来电报修及时登记，维修要迅速，及时，维修完立即返回班组待命，并认真填写维修换件。 18. Performs other duties as may be required by his supervisor. 执行上级要求的其他工作。 19. 确保上班期间在符合防疫要求的前提下完成各项本职工作。 JOB SPECIFICATION职位要求 1. Minimum 1 years’ experience in Engineering 至少1年的工程经验。 2. Interpersonal relationships well. 人际关系好。 3. Knowledgeable in overall operations of the Engineering Department. 工程部所有设备运行方面的知识丰富。 4. Familiar with overall operations of the Property management. 熟悉酒店管理的全面运行。

岗位职责 1.负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管。 2.巡视公共区域卫生，检查公共区域设备、设施的维修情况；制定及执行公共区域的清洁计划。 3.控制所有清洁物品的用量，做好领取备用物品的工作。 4.了解酒店内的客情、会议、宴会情况，处理公共区域的突发事件。 5.负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保养、固定物资的检查工作。 6.不断研究卫生工作中出现的新问题，制定并落实改进方案。 岗位要求 1.能进行基本的英语对话，有较强的组织能力，善于协调与有关部门及部门内部的工作关系。 2.熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法，熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法，具有强烈的工作责任感，工作计划性强，能发现和解决工作中的问题。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位要求： 1、空调工：保证酒店空调设备正常运行, 尽可能降低能源消耗, 降低运行成本,做好各种设备的年度,季度,月度的保养与维修。 2、弱电工：负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐, 监控，卫星电视, 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 3、强电工：配电值班保证酒店电力正常供给. 维护酒店所有电气设备和设施的正常运行。 4、装饰工：有效地管理酒店的建筑，室内外地面和设施的维护保养，确保所有饰面处于良好状态。 5、木工：负责酒店内的所有木制物品的维修保养。帮助制作宴会或会议所需的物品以及其他部门的要求。 6、油漆工：负责酒店所有油漆工作，维保酒店油漆装饰，使酒店呈现出“崭新”的状态。 确保所有表面处于完美状态中，如有需要，在新工作、改造、变更和装饰工作中予以协助。 任职要求： 1、具备相关操作证。 2、吃苦耐劳，可以接受倒班。 3、愿意在酒店行业长期发展。

岗位职责 1.全面掌握前厅部操作系统专业知识。 2.全面掌握香格里拉标准操作政策和程序方面的知识。 3.维持感谢回头客人的宾客认知计划。 4.积极地赢得客人的反馈意见，提高服务和设施。 5.随时随地为客人提供帮助。 6.熟悉VIP客人房间的安排，随时抽查。 7.记录， 收集客人喜好并付诸实施。 8.提供协助给其他部门。 岗位要求 1.大专及以上学历，有英语基础。 2.热情开朗，有良好的表达和沟通能力。 3.能够适应倒班工作。

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1. 负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。 2. 组织保持高效率的厨房生产班子，参与制订厨房职工招聘计划。 3. 制订和实施控制措施，使食品质量，份量始终保持一致。 4. 负责每天厨房业务检查和监督，合理使用人力和分派任务。 5. 不断提高食品，改进菜肴外观，以出我的技艺启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣。 6. 负责控制食品成本， 正确预测生产量和领料量。 7. 负责训练并保持精良的厨师队伍及时提拨有才能的职工。 8. 协助行政总厨设计，改进菜单，使之更有吸引力， 以助推销。 9. 不断提出改进食品采购方法的建议，负责收集、修改、创新各种菜谱。

中厨房打荷一级厨师/西冷一级厨师/饼房一级厨师工作职责： 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 接受盘点库存的工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 参加并积极地参与所有的培训。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 工作技能要求： 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。

职位描述： 1.负责西餐西式冷菜的出品； 2.妥善保管各种原材料,合理原料,降低消耗成本； 3. 负责指导厨房新员工工作,及时解决班组间的工作问题,做好协调工作； 4.严格按照食品卫生安全标准进行日常工作操作; 5.清洁并保养厨房设备及工作区域； 6.完成上级领导分配的其他任务。   职位要求： 1.中专以上学历，有1年以上酒店西餐冷菜厨师工作经验为佳； 2.身体健康，品貌端正； 3.热情友好，乐于助人，积极主动，认真负责； 4.熟悉酒店厨房设备，厨房运作流程以及食品安全相关政策法规

岗位职责： 1、负责员工餐厅日常工作； 2、根据食品卫生安全标准开展各项工作。 岗位要求： 同等岗位工作经验优先考虑