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    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
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    上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    星级酒店,需要前台形象好气质佳,女生身高162cm以上,男生172cm以上条件优异者薪资可谈 有意者可电联15502176761冀经理,诚邀您的加入 一.岗位要求: 年龄18-32岁,做五休二,身高1.62以上,形象好气质佳;有无经验都可以可以接受实习生以及应届毕业生包吃住 二.地址:金港路318号上海富豪金丰酒店 三.工作时间: 班次7:00-16:00或15:30-24:00无夜班,每周双休 四.薪资: 5000元-6000元+提成,晋升机会多,另有提成加班费,节假日三薪,条件优异者薪资可面谈 工作内容: 基本熟练使用电脑,为客人办理入住退房。
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    泉州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 04-25
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    1.质量标准制定与维护 Set and maintain Quality Standards - 根据品牌标准,制定并持续更新酒店服务质量标准、操作流程及检查体系; According to brand standards, set and constantly renew the hotel service standards,operation procedures and inspection systems; - 监督各部门执行标准化服务流程,定期审核合规性。 Monitor the execution of service standards, and regular inspect compliance. 2.质量监控与评估 Quality monitor and evaluation - 定期开展全面质量检查(包括神秘顾客调查、现场巡查、LRA质量检查等),识别服务缺陷、设施隐患或流程漏洞; Regular quality inspection (including mystery shopper, on-site check and LRA check,etc), to identify service defects, facility challenges and process loophole; - 分析客户反馈(如OTA评价、投诉记录、满意度调查),提炼改进方向并推动整改; Analyze guests’ feedbacks (including OTA comments, compliant records, satisfaction investigation, etc) , to identify improvement opportunities so as to initiate rectification projects; - 建立顾客满意度体系及客户沟通系统,通过高效沟通和服务提升线上平台美誉度。 Create guest satisfaction system and guest communication system, to increase reputation through highly effective communication and services. 3.培训与改进 Training and improvement - 协同人力资源部设计质量相关培训计划,提升员工服务意识和技能; Co-work with HR department to design service quality related trainings, to increase service sense and skills of all staffs; - 主导跨部门协作,针对质量问题制定改进方案并跟踪落实效果。 Lead multi-departments collaboration, determine quality improvement plan and projects, and lead the execution. 4.合规与风险管理 Compliance and risk management - 确保酒店运营符合卫生、安全、消防等法律法规及集团内部政策; Ensure the hotel operation up to standards of safety, hygiene, fire safety national laws and regulations as well as company policies; - 参与危机管理预案制定,处理重大质量事故或客户投诉,降低负面影响。 Participate crisis emergency plan, handle major quality incident or guests compliant, to reduce negative influence. 5.数据与报告 Data and report - 建立质量绩效指标体系(如客户满意度得分、重复投诉率等),定期向管理层汇报分析报告; Set up quality performance management system (guests’ satisfaction, repeat compliant ratio, etc), regular reports to management team; - 使用质量管理软件跟踪趋势并提出优化建议。 Utilize the quality management tools to track the trend and propose optimization. 任职要求: 1、本科或以上学历,酒店管理或相关专业,国际品牌酒店或万达酒店管理公司工作背景的优先。 Bachelor's degree or above in Hospitality Management or a related field, with work experience in international hotel brands or Wanda hotel management background preferred. 2、房务或餐饮运营管理岗位5年以上工作经验,连锁品牌酒店至少5年以上工作经验。 Preference will be given to candidates with 5 years’ management experience in Room division or Food & Beverage division positions. At least 5 years’ experience in chain branded hotels is required. 3、拥有至少两年以上国际五星级品牌运营部门负责人工作经验。 At least two years of section head experience in the international 5-star hotel operations department is required.
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-25
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    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包.面包卷.西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生.工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏.工具清洁.环境卫生的清洁.能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1、根据部门制定的销售方针,具体执行对该市场的销售工作; 2、掌握报所管辖地区的旅游市场动态,根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态; 3、根据酒店的整体销售计划,结合管辖市场的特点,提出具体的促销计划和切实可行的配额方案; 4、扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式; 5、协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益; 6、检查、督导销售主管的工作,带领销售主管完成规定的营业销售计划; 7、根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售主管的培训工作; 8、每月向销售部总监汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划;
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人详细地介绍菜单。 2、理解客人餐饮需求并为客人提供专业的推荐和建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,确保餐台、服务台的干净和整洁。 4、提供专业、标准的VIP接待服务,了解VIP服务流程,在繁忙时迅速完成工作 5、有效地与厨房沟通,要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 6、保持包厢及座位的整洁,适当清理桌面垃圾,及时更换烟灰缸,水和其他用品。 7、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 8、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 9、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 10、完成经理,副经理,总监分配的工作。 【岗位要求】 1、富有责任心,服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉餐厅的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、形象好,气质佳,能良好沟通及灵活处事具备一定有团队合作意识。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-25
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    职位描述: 1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.准备每日收入和现金报告。 5.制定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.控制存货和监督保安程序。 9.协助菜单和酒水单的设计工作。 10.监督各项职能。 11.监督餐厅的服务。 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13.和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题的能力和培训的能力。 4.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 5.2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,具主管经验优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1. 协助部门经理做好横向业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作 2. 负责拟写公函、便函、简报及公文等文件,经部门经理审批后外发 3. 做好对外业务洽谈部门会议等各类会议的记录工作 4. 负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等 5. 负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件 6. 负责部门所签订的商务散客、旅行社、长包房合同复印并进行分类留存 岗位要求 1. 大专以上学历,有同星级酒店工作经历 2. 有较强的文字功底和艺术鉴赏能力 3. 能用英语进行交谈,熟练使用电脑及上网操作 4.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    工作职责: 协助楼层经理组织和管理楼层的清洁维护工作,包括但不限于: - 管理分配的房间,确保日常清洁和打扫符合公司标准 - 检查抵VIP的客房、所在楼层、楼层工作间和其他的日常活动区域 - 保证执行客房及楼道的定期检修和大扫除 - 检查客用布草的清洁度及客用物品的存货 - 保证物品的使用符合标准和使用计划 - 根据福布斯服务标准,定期的开展培训以团队活动 任职要求: - 2至3年五星级酒店楼层工作经验,    福布斯酒店工作背景优先考虑 - 具备一定的培训经验和技能 - 可使用电脑和办公软件 - 积极乐观,具有团队精神,能够承受工作中的压力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1.大专以上学历,持有CET-4或以上证书。有相同岗位工作经验2年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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    发布于 04-25
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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    发布于 04-25
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    发布于 04-25
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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    岗位职责:1、负责迎宾工作,做好三项礼仪服务。2、负责对客讲解,介绍温泉消费项目及注意事项。3、负责办理客人登记手续和指引客人办理离场结帐手续,解答客人提出的相关疑问。4、负责本岗位设施安全检查及客人沐浴温泉的安全提醒,同时为客人免费办理物品寄存手续。5、负责部门到位、特色、亮点服务的对客提供。6、配合PA部做好现场的卫生清洁工作。7、负责易耗物品的保管及补充工作。8、负责设施设备的维护及保养。素质要求:1、半年以上酒店服务工作经验。2、高中以上学历。3、年龄20—25岁,气质高雅,身体健康,精力充沛。男身高1.68—1.75米,女身高1.60—1.70米。4、有较强的语言表达能力及简单英语会话能力。5、有良好的职业道德和奉献精神,具有良好的沟通及协调能力。
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    1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
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    职位描述:协助防损部经理来管理部门的日常事务以确保酒店财产、员工及客人的财产免受损失。保存具有法律效力和与政策与程序相关的记录、证明及文件资料。 任职资格:1.在国际联号高星级酒店或本地酒店有2-5年同岗位经验和任职记录或防损部主管任职记录,万豪酒店工作经验优先考虑。2.较强的安保部系统知识并熟悉消防等各类地方法规。3.持有中级消防设施操作员资格证。
  • 楼层经理

    5千-6千
    徐州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1. 负责客房部楼层的每日运作。 2. 熟悉客房部的清洁流程并制定保养计划,负责培训员工正确的使用机器和清洁剂。 3. 同工程部合作对客房及公共区域开展预防性维护。 4. 对客人提出的问题或要求作出及时的反馈。 5. 与本部门及其它部门的同事保持良好的工作关系。 6. 随时提供礼貌和专业的服务。
  • 合肥 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、该岗位常驻合肥。
  • 总账会计

    5千-6千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 大堂副理

    5千-6千
    钦州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    工作简介及其它要求: 1、 执行前厅部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。 2、 代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见。 3、 协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。 4、 熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时向客人提供各种查询服务。 5、 了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。 6、 熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人之间关系。 7、 负责客人遗留物品的查找、认领工作。 8、 巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效。 9、 夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。 10、负责为住店客人联系求医看病事宜。 11、协助收银处解决客人帐务方面的问题,处理因客人损坏酒店财物的索 赔工作。 12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇 报。 13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊 的、重要的及具有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈营运 部经理批示。 14、每周向前厅部经理报告常规数据统计,包括因硬件、软件引起的投诉, 员工违纪建议等,并抄报营运部经理。 15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理并及时将情况向上级部门汇报。
  • 总账会计

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务经理。 岗位要求 1、专科以上学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    45周岁以下 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4.身体健康, 有良好的语言沟通能力,具有一定的服务意识和团队合作能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    中餐厅主管职责 ●做好中餐经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。 ●发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。 ●认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。 ●抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 ●召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 ●开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。 ●检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。 ●负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。
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