【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的准备工作，及确保各类餐具干净无污渍； 2、掌握和运用礼貌语言，负责接听宾客电话； 3、熟练掌握专业技能，标准服务用语及操作流程，听取宾客的意见，及时向上级反映； 4、 完成上级领导交办的其他工作事务。 【岗位要求】 1、身体健康，能吃苦耐劳，具备良好的服务意识； 2、有一定的责任心，性格活泼开朗； 【上班班次】 班1:   05：30-14：30； 班2：14：00-22：30； 班3：08：30-14：00   17：30-20：30。 【福利待遇】 提供食宿，购买社保，生日礼金，结婚礼金，年终奖，绩效奖金， 带薪年假； 薪资最终可根据个人能力而定

薪酬最终根据个人能力而定 岗位职责： 1.协助主管严格遵从酒店各项规章制度及操作流程，负责自助餐，散点，宴会及送餐的热厨出品制作。 2.负责制作各类色香味具佳菜式出品，保证出品符合食品安全管理要求。 3.负责操作厨房内各种设备，合理使用，合理清洁保养。 4.完成上级领导交办的其他工作事务。 岗位要求： 1.学历不限，有1年以上同等岗位工作经验优先考虑。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1.注重菜品创新，关注客人体验。负责热炒烹饪工作。 2.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 3.为客人提供新鲜食物，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4.确保食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰等，按照所规定的标准去准备。

厨师主管岗位： 西厨房热菜主管，协助西厨房厨师长完成日常餐品准备

1、承担宾关系主管的岗位职责。 2、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 3、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 4、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 5、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 7、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 8、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 9、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 10、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 11、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 12、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 13、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 14、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 15、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定冷菜菜单，研发新菜品并定期更新，保持菜品创新性和市场竞争力 3、监督冷菜制作全过程，包括原料验收、加工处理、装盘出品等环节 4、控制冷菜成本，合理规划原料采购及库存管理，减少浪费 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率 6、维护冷菜间设备设施，确保工作环境整洁及设备正常运转 7、配合餐饮部其他部门工作，确保冷菜供应 【岗位要求】 1、熟悉各类冷菜制作工艺，具备扎实的冷菜加工技术及摆盘能力 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证 3、具备较强的成本控制意识和厨房管理能力 4、能够承受工作压力，适应酒店行业工作时间安排 5、良好的团队协作精神和沟通协调能力 6、有创新意识，能根据季节变化和市场趋势调整菜品 7、中厨房冷菜工作经验5年以上，同等职位1年以上经验 8、有星级酒店或高端餐饮冷菜及西餐日餐冷菜工作经验者优先！

岗位职责 1、辅助经理做好部门运营。 2、安排员工班次及区域划定。 3、处理客人投诉。 4、检查员工履职，仪容仪表及按时出勤情况。 5、服务中坚持服务标准，并提供培训及指导。 6、调查客人满意度，正确处理反馈意见并跟进。 7、关注员工发展，咨询及解决员工间的矛盾。 岗位要求： 1、男女不限，2年或以上星级酒店中餐厅工作经验，形象好。 2、熟悉餐饮知识，有搭配菜品的能力。 3、有一定处理客人投诉的能力，善于沟通。

岗位职责： 1、检查员工的工作态度，技能和人事关系。 2、寻找服务机会为客人提供最好的服务。 3、负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况，以便能够进行特殊的安排。 4、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、专业、热情、友好的帮助。 5、确保为所有的电话查询，提供有关酒店服务和设施的简要信息。 6、负责确保同所有员工，区域和其他部门保持良好的沟通。 7、确保非常清楚酒店为客人和来访者所提供的服务和设施。 8、检查并理解员工工作情况，根据营业情况及时与你的经理商量需要任何的改变。 9、复查和落实前台工作日志中记录的有关事项。 10、检查每日预抵客人表、重要客人、回头客和团队的预抵表。 11、检查所有回头客的登记单以确保所填写的相关资料是客人登记入住所必需的。 12、要负责准备客人登记入住时所需要的物品(例如:登记单,欢迎卡,钥匙等)，为重要客人，团队抵达前事先做登记。 13、参与提供和接受对酒店和部门有意义的建设性批评，以达到有效提高对客服务的目的。 岗位要求： 1、大专以上学历，能有效的用英语进行听、说、读、写。 2、形象气质佳，2-3年相关前厅管理经验。 3、关注细节，沟通表达能力强，有处理客人投诉的能力。

岗位职责 1、辅助经理做好部门运营。 2、安排员工班次及区域划定。 3、处理客人投诉。 4、检查员工履职，仪容仪表及按时出勤情况。 5、服务中坚持服务标准，并提供培训及指导。 6、调查客人满意度，正确处理反馈意见并跟进。 7、关注员工发展，咨询及解决员工间的矛盾。 岗位要求： 1、2年或以上星级酒店西餐厅工作经验，形象好。 2、熟悉餐饮知识，有一定的英语口头表达能力。 3、有一定处理客人投诉的能力，善于沟通。

岗位职责 1.负责辖区内员工的考勤、培训、督导。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.责任心强，有良好的沟通能力和协调能力； 2.熟悉客房运作、查房要求和标准。

Requirements are representative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities.  To perform this job successfully, the incumbent will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently.  为了将此项工作完成的更出色,任职者应具备基础的工作知识,技能和/或资力以达到对工作的驾轻就熟 丽思卡尔顿十分注重机会平等，致力于聘用多元化员工，并保持包容性的文化。

职位描述：   工作职责：   1、协助自助餐和散点菜单上冷热菜的出品  2、为客人提供最优质的服务   岗位要求：   1、国际五星级酒店热厨或冷厨工作经验  2、基本的英语听说能力   3、具有良好的团队合作精神 丽思卡尔顿十分注重机会

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、会说基本英语口语

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1、    负责酒店前台岗位的日常管理工作。 2、    熟练掌握并执行相关前台运作的相关标准。 3、    掌握近期预订情况和当天客情，最大限度督导前台销售客房。 4、   确保前台进行快速登记及快速退房服务。 5、   提前准备VIP房、有特殊要求宾客的房间。对次日抵店并有信息的宾客根据预订部的安排督导提前准备好住宿登记单及房卡。 6、   检查班组的现金、票据的上交和保管情况，督导员工严格备用金管理程序。 7、   每日检查宾客消费超限额情况，依照程序催收。 8、  了解宾客的付款情况，检查各旅行社、协议公司、挂账单位的帐务操作是否正确，及时查看散客预交保证金、划押信用卡等情况。 9、  制订培训计划，对下属进行考核、评估及技能指导。 10、合理编排员工班次。 11、完成上级交待的其他工作。 1、学历要求：高中及以上学历。 2、外语水平：具有良好的英语沟通能力。 3、体貌要求：身高在1.62以上（女）、1.72以上（男），五官端正。 4、工作经验：1年以上酒店前台从业经验。 5、基本素质：具备本岗位较强的知识水平和技能；具有较强的信息沟通能力；具有电脑、财务基础知识；能较好地督导下属对客服务。

岗位职责 1. 负责预定宴会和会议室、安排宴会会议设备、布置相关。 2. 迎接参会人员，协助办理相关手续，如签到、安排座位等。 3. 协助组织者安排活动、餐叙、参观等事宜，确保宴会会议顺利进行。 4. 及时收集参会人员的意见和建议，向上级汇报，不断完善服务质量。 5. 保持场地卫生和设备整洁，确保场地的良好状态。 6. 配合其他部门，完成酒店的接待任务。 7.需要具备良好的沟通、协调、服务和反馈能力，同时需要具备一定的应变和解决问题的能力，能够应对各种不同的会议需求，提供优质的宴会会议服务。 8. 完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、会展及市场营销相关专业优先； 2、具备酒店销售工作经验及相关客户资源； 3、熟练操作办公软件，并具备流利的英语口语能力，熟练商务公文写作； 4、做事认真、踏实，具有较强的责任心、事业心和进取心。

岗位职责： 1、根据部门的标准和程序，提供高品质的会议、餐饮服务； 2、与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题； 3、建立和维持有效的工作关系； 4、根据日程安排参加每日例会和其他会议； 5、监督和准备每日的摆设，以确保所有服务区域都已准备就绪，在服务中检查每样提供给客人的每样菜品； 6、采取适当的措施解决客人的抱怨； 7、完成所分配的相关的任务和特殊的工作。 任职资格： 1.大专以上学历，酒店管理、空乘等专业； 2.形象好，气质佳，口齿伶俐，身高168cm到172cm； 3.熟悉中西餐礼仪，热爱餐饮服务行业，会基础的英文交流； 4.要有较强的服务意识，能承受工作压力； 5.具有1年以上国宾服务工作经验优先。

岗位职责： 1.积极、主动地开发新客户、维护已有客户，并尽力提高企业在客户活动中的份额； 2.采取创新的销售、推广手段，以饱满的热情和亲和力，扩大企业的知名度和美誉度，接触更多的客户； 3.在负责的细分市场内，协助高级经理和总监制定销售策略和实施计划； 4.负责对客户的信息进行收集、整理，并添加总数据库，同时进行备份。 任职资格： 1.大专及以上学历； 2.具有1年以上星级酒店销售工作经验； 3.对市场营销工作有较深刻的认知，了解南京及长三角地区星级酒店行业市场，并具有一定的行业或政府资源； 4.具有良好的市场判断和开拓能力，有优质客户资源可放宽年龄限制； 5.具有优秀的沟通协调能力，高度的工作热情和良好的团队合作精神。

作和摆放自助餐 制作和摆放自助餐甜品 储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁

岗位职责： 1、负责所有分配的楼层和客房 2、与其他运营部门密切合作确保任何时间内正确的房态 3、确保所分配的区域的高度清洁 4、确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被保护 5、负责钥匙的严格控制 6、对客房的走廊和公共区域进行常规检查 7、确保按照失物招领程序工作 8、维持楼层布草房的干净和政界 9、监督员工工作效率、检查员工仪容仪表 10、协助准备员工排班表 工作资历要求： 1、具有1年以上主管工作经验 2、具有良好的楼层日常操作、管理方面的知识

【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成维修工作。 4、具有丰富的工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责： 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生计划及备品的准备工作； 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化、标准化的服务； 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报； 4.检查、交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作； 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求； 6.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结； 7.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议； 8.做好宾客档案管理，积极与宾客沟通。 岗位要求： 1.具有基础的英文沟通能力； 2.热爱酒店行业，能够按服务标准完成工作，有调酒、茶艺基础知识技能。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有政务接待经验者优先；精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作； 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、负责本岗位原料保管及验货工作； 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴； 5、负责本岗位区域的卫生清理工作； 6、负责将配好的原料腌好调味； 7、协助厨师制作出锅造型。