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  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    青岛 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位职责: 1. 负责管理所有餐厅厨房,包括中餐厨房、韩餐厨房、西餐厨房、宴会厨房及员工餐厅。 2. 根据餐饮指标,负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定。 3. 组织、制定新菜品的开发,保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作。 4. 重视客人的意见,处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉,严格执行《食品卫生法》,确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准。 5.参加相关酒店会议,组织各厨房厨师长例会并对酒店会议内容进行传达、布置、检查。 6.做好厨房成本分析和核算,制定合理的毛利率指标,掌握餐饮市场信息、货源供应和库存情况,实行预算管理,做好质量控制,对菜品原材料采购、菜品出品时间和原料种类等进行高标准严格把控,在确保最大限度的节约原材料同时关注顾客满意度。 7.持续性组织员工进行培训,关注员工日常工作表现,并据此及时更新部门工作流程,以提高工作效率及安全性。 8、熟悉酒店规章制度并确保员工充分的理解并遵守。 任职要求: 1、有丰富的厨房管理知识及良好的沟通表达能力。 2、熟悉中餐、西餐、韩餐菜品,具有菜品创新能力。 3、至少3年以上同岗位工作经验或5年以上中餐、西餐第一负责人的工作经验。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位职责: 1.督促管理前厅部各个分部门的工作,确保提供优质高效的服务。 2.根据运营需要制定相关的政策并确保严格执行。 3.在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的问题。 4.带领团队,根据掌握的客人信息为客人提供个性化的服务,策划用心做事并量化,提高宾客满意度。 5.培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 6.协同销售及各个运营部门,做好对VIP团队及散客的接待。 7.确保向上销售目标,会员引入目标等任务的圆满完成。 8.熟悉酒店规章制度并确保员工知晓且遵守。   任职要求:  1.优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 2.擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3.英语熟练。 4.大专以上学历,具有同岗位工作经验。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 02-21
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    岗位职责: 1、指导监督客房部每天的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。 2、每天参加和楼层主管的会议,传达当天预抵的VIP的相关信息,以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 3、经常检查空房和在住房,确保房间达到高清洁标准。 4、巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域,确保其清洁度。 5、监督布草房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性。 6、参加酒店会议,沟通关于酒店发展的建设性想法,保证管理层信息的确认性和时效性。 7、建立一系列工作标准并且使员工达到标准要求。 8、为员工制订设计培训计划、方法及步骤。 9、平衡协调淡旺季的员工工作安排,维持控制工资成本。 10、制定每年的各项费用预算,在管理部门和其它相关部门的协调下经营制定设备装置预算。 任职要求: 1、具有大专以上学历,同岗位工作经验。 2、具有策略性、创造性及灵活性。 3、精通客房部各项业务。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    南通 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位职责: 1、统筹餐饮部门西餐厅、宴会的日常经营及管理工作; 2、控制餐饮部各项收支,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制; 3、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 4、负责制定本部门各项管理制度,服务标准和操作流程,并检查落实到位; 5、建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的诉求,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 任职要求: 1、具有2年以上相关工作经验; 2、具有较强的管理能力、良好的沟通能力及良好的人际关系; 3、具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。
  • 厨师长

    8千-1.5万
    青岛 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位职责: 1、做好本厨房各个班组的日常管理工作。 2、参加相关酒店或厨房会议,组织部门例会并对会议内容进行传达、布置、检查。 3、根据食品卫生安全和操作安全各方面要求,检查、指导员工,确保员工操作规范、卫生。 4、关注酒店住宿率,宴会预测计划和收益,及时的按要求准备或审核菜单。 5、关注市场趋势,结合本酒店情况进行菜品创新,定期推出创新菜品,以吸引更多顾客。 6、负责厨房成本分析和核算,制定合理的毛利率指标,掌握餐饮市场信息、货源供应和库存情况,实行预算管理,加强饼房质量控制,对菜品原材料采购、菜品出品时间和原料种类等进行高标准严格把控,在确保最大限度的节约原材料同时关注顾客满意度。 7、做好部门固定资产管理。 8、做好部门员工培训。 9、熟悉酒店规章制度,确保部门员工充分的理解并遵守。 任职要求 1、有丰富的厨房管理知识。   2、至少2年以上相关岗位工作经验或3年以上厨房第二负责人经验。  3、身体健康,富有责任心。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 确保所有小部门(中餐、西餐,韩餐,大堂吧,会议及宴会)的正常运营。 2. 确保各餐厅具有完善的管理团队对收入利润和服务标准承担责任。 3. 确保严格遵守部门的营运预算范围,对各餐厅厨房成本提出合理化建议。 4. 监督部门休假计划,合理控制各分部的加班数量。 5. 征询和重视客人意见,处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求,和客人保持良好的关系。 6. 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 7. 参加早例会,召开部门例会并传达酒店会议精神。 8. 充分的理解酒店制度内容并确保员工执行各项条款。 9. 培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 10. 和培训部共同完成员工培训计划,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 11.通过与各餐厅经理,厨师长和市场部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 12.为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 13.充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针并使员工了解和执行。 14.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 任职要求; 1.大专以上学历,有同岗位工作经验。 2.良好的英文掌握能力(口语和书写)。 3.具有策略性、创造性及灵活性。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 福利多
    • 管理规范
    • 晋升空间大
    • 正规国企
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据酒店集团市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部负责人汇报市场信息,包括市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与负责行业板块客户保持高度联系。 5.负责协调酒店各类资源做好各类商务活动接待。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求: 1.大专以上学历。有从事酒店、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理、旅游经济、旅游心理、公共关系等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 福利待遇: 双休,缴纳五险一金,另有年终奖、带薪年假、劳保福利,免费工作餐、免费宿舍,每月享受交通补贴、满勤奖、工作质量奖及各类销售提成奖等。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    北京 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 法定节假日
    • 交通补助
    • 过节福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.仪表整洁,待人有礼,参加班组例会,服从上级指挥。 2.检查下属人员的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 3.做好餐前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位的卫生清洁工作。 4.热情主动的迎送宾客,引导客人就座,提供服务。 5.熟悉菜单和酒水知识,掌握相应的服务技能。 6.了解酒店内相关事宜,能够及时应答客人的所有问题。 7.与相关部门保持良好的沟通,及时处理各类突发事件。 8.做好餐厅就餐人数,桌数,等营业的统计工作,并做书面记录。 9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10.在经理缺席期间负责运营,接受餐厅经理安排的其它工作。 11. 维护良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,有从事酒店餐饮服务1-3年的工作经历。 2.具有1-3年同岗位工作经验。 3.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作。 4.有较好的语言的表达能力、口齿清晰反应灵敏。
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    1 从事1年以上国际酒店管理公司相关岗位工作经验。 2.熟练的电脑操作,较强的语言表达能力,能承受较大的工作压力,形象佳。 3.独立处事能力强,有较强的应变组织、协调及沟通能力。 4. 良好的英语口语和书写能力。 1 years or above in international hotel working experience in related position. Proficient in computer operation, strong language skills, can work under high pressure and image. Independent ability is strong, strong strain organization, coordination and communication skills. Good command of spoken and written English.
  • 市场传讯经理

    1.2万-1.6万
    上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位要求: 1. 执行酒店的市场推广计划并按需要组织策划酒店统一实施的大型市场营销方案,检查和监督方案的落实; 2. 与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 3. 负责市场部的日常工作管理与其他部门的协调; 4. 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 5. 负责日常市场调研分析及各类主题活动策划跟踪; 任职要求: 1. 2年及以上市场传讯经理岗位工作经验; 2. 有良好的沟通表达能力,对市场营销类工作具有极大的热情; 3.良好的中英文的文字及语言的书写及表达能力; 4.有一定各类线上渠道及媒体公关的资料。
  • 白山 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定酒店的财务规划和年度预算,包括销售收入目标、成本控制、资金流动管理等,并确保预算的执行和控制; 2、与各部门协调,收集信息,制定准确的预算计划,监控预算执行情况,及时调整和纠正必要的行动; 3、负责编制和提交准确的财务报告,包括利润表、资产负债表、现金流量表等,以及财务陈述和财务指标分析; 4、对酒店的财务状况进行定期分析,评估盈利能力和成本效益,为管理层提供决策依据和参考; 5、建立健全酒店内部财会管理制度,保证投资者权益不受侵犯,确保财务数据的准确性和完整性; 6、建立和管理酒店的会计体系和财务制度,保持符合相关法规和准则; 7、负责酒店的资金管理,包括流动资金的管理、预测和规划,确保酒店的日常运营和发展需求得到满足; 8、识别和评估酒店面临的风险,制定风险管理策略,设立和维护内部控制制度,确保财务活动的合规性和透明性; 9、负责管理酒店的税务事务,确保遵守相关税法法规,及时申报和缴纳各种税费。进行税务筹划,优化税务结构,降低税务成本; 10、作为酒店管理层的财务顾问,为酒店运营提供财务和经济方面的建议和支持。参与战略决策,评估和分析新业务机会,提供财务预测和投资决策; 11、负责财务管理团队的搭建和管理,包括招聘、培训和评估团队成员。与酒店其他部门紧密合作,促进协作和信息共享,确保财务工作的顺利进行; 12、根据酒店的整体战略和管理层的要求,完成其他与财务管理相关的工作。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业,本科及以上学历; 2、具有三年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识; 4、熟练运用财务软件; 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力; 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 前台领班

    3千-4千
    南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    ·Minimum 2 years work-related experience  in international 5 stars hotels as guest service agent ·至少2年以上国际酒店的相关工作经验      · Good communication ,organization  and problem sloving skills ·Good team sporots and lead team skills  ·良好的沟通组织及处理问题的技巧  ·Endure great working pressure  ·能适应较大的工作压力        · Fluent spoken and written English ·英语说写流利   Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.  负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。
  • 餐厅服务员

    4.2千-5.1千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 独生子女补贴
    • 子女入托补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    男女不限,年龄18-30岁为佳;形象气质佳,普通话标准,具有良好沟通能力与主动服务意识;
  • 总台接待

    5千-5千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保餐台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 8、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 9、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力
  • 维修技工

    5千-6千
    北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责大厦的所有给排水、中央空调系统的保养维修工作。 2.负责大厦内电气设备的日常维,保证电气设备的照明灯具等的正常使用;; 3.负责各区域厨房内的灶具、设备检查保养。 4.负责大厦装饰、装修工作,跟进门窗、地毯维修 5.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作; 6.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修情况。 7.除及时完成本职能负责的各维修任务外,应服从领导的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 8.具备良好的个人素养及职业道德。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.身体健康,吃苦耐劳。 3.具备高压电工本者优先。 4.能独立完成酒店设施的维修和其他维修工作。 5.有同岗位维修经验3年以上者优先。
  • 哈尔滨 | 10年以上 | 本科

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    • 超美味员工餐
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    • 每周双休
    • 奖励机制
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    发布于 02-21
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    • 投递简历
    【职位描述】 ·Report the task to DOSM, service for his work arrangement, and try ones best to set the hotel good image. ·Have a whole knowledge and master the facility, service project character, hotel operation guideline and sales strategy. ·After negotiate with the hotel management, on behalf of hotel respond to the question of news and intermediary. ·Evaluating the value of local group and charity campaign, suggest the hotel to participate. ·Do social appointment to honoured guests, journalist, intermediary, hotel staff and PR staff.       ·To compile and to revise the public activity and target plan per year according to the sales and market plan of hotel. ·Deal with each important festival days and information collecting. ·Supervise and contact to the photography and public resource work of hotel. ·Establish and maintain close relations with local / regional / international news and media. ·Write, edit and check the promotion advertising information of hotel. ·Supervise and assist the photography service, and completing the photography work.       ·向市场销售总监报告工作,服务其工作安排,尽自己所能建立酒店的良好形象。 ·全面了解并掌握酒店的设施设备、各种服务项目、产品特点、酒店经营方针及销售策略等; ·在酒店管理当局商议后,代表酒店回应新闻、媒体的咨询; ·评估地方团体/慈善活动的价值,建议酒店参与; ·应酬贵宾、记者、传媒、酒店业人员和公关人员; ·按照酒店销售和市场计划编订每年公关活动/目标方案; ·处理各重要节日文稿及信息收集;               ·监督和联络酒店的摄影和公关工作; ·与本地/地区/国际新闻、媒体建立关系并保持紧密联系; ·撰写、编辑和检查酒店推广宣传资料; ·监督协助摄影服务,并完成摄影工作。         【任职要求】 ·Have more than five years work experiences in hotel and more than three years work experiences of MARCOM. ·Posses extensive social activity and strong organizing abilities. ·Have a good knowledge of news, advertisement, advertising and other professional knowledge, know well about the marketing , and expanding operation, know about the situation of travel area and hotel management knowledge,  master the public relation, psychology and physical science and other basic  knowledge. ·Know well the policy, laws, regulation of government. ·Use foreign language conversation with the foreign customers, and have the ability to read and translate foreign language professional data, possessing  strong foreign conversation and write skills. ·具有五年以上酒店工作经验,并有三年以上市场传讯工作经历; ·具有广泛的社交活动能力和较强的组织协调能力。 ·掌握新闻、广告、宣传等专业知识,熟悉营销和推广业务(特别是新兴线上宣传渠道如短视频等),了解旅游业现状及酒店管理知识,掌握公共关系学、心理学、行为科学等基础知识; ·了解政府有关政策、法律和条款规定; ·通用外语与外宾进行熟练会话,并能阅读和翻译一门外文有关专业资料,具有较强的外语会话和写作能力。
  • 中厨主管

    8千-1.2万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时汇报。 3、能独立出品,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉中餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 销售经理

    6千-8千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    【岗位职责】 1.掌握每日客房预订情况和客人抵离数量、类别,掌握客房利用率和完好率, 保持与前台的信息沟通; 2.保持与有关单位的业务联系,积极推销客房、餐饮,开拓客源,确保销售计 划的完成; 3.处理好客户订房、订餐、订会的电话和传真业务,并做好合同、客人信息档 案资料管理工作,及时报告重要客人和回头客人的情况; 4.按合同规定,及时准确催办各种有业务往来单位的资金及费用,并协调与酒 店有业务往来单位的关系; 5.按照计划进行老客户的回访、新客户的拜访工作,收集客户的意见与建议, 并反馈给上级领导; 6.与前厅部总机预订班组保持密切联系,准确掌握散客、会议预订的变化,正 确处理客人预订变更、取消、婉拒事宜,保证客房预订的准确性; 7.以周为单位,每周末前向市场销售部总监提交一份下周销售计划,每周末提 交一份有关销售拜访概况的报告; 8.熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序,了解会议洽谈、会议接待的要 求及流程; 9.利用各种机会宣传酒店,扩大酒店的知名度、美誉度,树立酒店的良好形象; 10.收集市场信息,密切关注竞争对手,并能定期将信息反馈给上级领导,提出 价格调整方案及服务合理化建议供领导参考; 11.完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位职责 1.掌握西餐厅和大堂吧的经营情况;制定经营目标和经营计划; 2.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作; 3.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实; 4.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系; 5.定期对下属进行绩效评估,并组织对本餐厅人员培训; 6.监管西餐厅主管及领班负责的固定资产、考勤等工作; 7.完成上级指派的任务。 岗位要求 1. 大专以上学历,具有餐饮管理等方面知识,较好的英语口语; 2. 2年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求; 3. 善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 拉面厨师

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    1.具备良好的烹饪技能和食品知识,具备制作北方拉面专业技能力,如拉面、刀削面等制作技术。 2.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 3.注重细节,关注食品安全和卫生,严格遵守厨房操作规程。 4.具备良好的团队合作精神和服务意识,能够与餐厅其他部门密切合作。 5.具备创新意识和研发能力,能够不断研发新的拉面口味和面食品种。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    岗位职责 1、确保预订部的顺利运作,并与其他相关部门如销售和市场,前厅部和财务部保持良好的合作关系。 2、确保所有预订信件都得到及时、正确和专业的回复。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、确保所有预订请求、修改和取消都正确、及时、无误地输入到PMS中。 5、解决客户关于预订的投诉,并立即采取补救措施。 6、对超额预订情况及时做出反应,在关键日期关闭预订,并更新所有分销渠道。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话标准清晰,英语熟练。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验。能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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