• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厨房(烧腊/上什/面点/凉菜)板块日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准; 2、根据宴会菜单需求,统筹食材准备、加工及烹饪流程,高效完成备餐任务; 3、监督厨房卫生及设备维护,严格执行5S管理规范; 4、培训并指导厨房员工操作技能,优化工作流程; 5、控制食材成本,合理规划库存,减少损耗; 6、配合宴会部协调出餐节奏,应对突发需求调整。 【岗位要求】 1、具备烧腊、上什或面点专项技能,熟悉粤菜/滇菜烹饪工艺者优先; 2、能适应高强度工作节奏,有大型宴会(200人以上)备餐经验; 3、掌握食品安全法规及厨房消防知识; 4、具备基础团队管理能力,责任心强;
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·         可接受盘点库存的工作。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 ·         根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·         时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·         遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。            完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: ·         教育: 高中毕业以上学历,专业烹饪学校毕业优先。 ·         工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 ·         管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 ·         资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 ·         中餐/宴会厨房副厨师长,要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 ·         精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 ·         是一位能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 ·         能够合理消耗所有产品和配料。 ·         能够设计菜谱并按照菜谱操作。 ·         基本的计算机软件知识。 ·         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·         在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·         保持优秀的领导能力。 ·         掌握食品安全体系方面的知识。 ·         具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在厨师长和副厨师长的领导下,完成高品质烹饪工作
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理,确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定凉菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品以提升顾客体验; 3、监督凉菜制作流程,控制食材成本,合理调配原材料,避免浪费; 4、培训并指导凉菜厨师团队,提升团队专业技能及工作效率; 5、检查凉菜间设备运行状况,确保设备正常使用,及时报修维护; 6、配合厨房其他部门协调工作,确保整体出餐效率及菜品质量; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保凉菜间符合相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作相关经验,熟悉各类凉菜工艺及调味技巧; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证等相关证件; 3、具备一定的团队管理能力,能够有效协调及培训团队成员; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 5、具备创新意识,能够根据季节及市场需求调整菜品; 6、良好的沟通能力,能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作; 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
  • 厨师主管

    5.5千-8.5千
    西双版纳州 | 2年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 在主厨的领导下,负责组织指定区域或班次的日常厨房运营,监督并参与标准化菜单菜肴的制作与出品,确保其符合质量与外观要求。监管并指导下级厨师团队执行操作,严格遵守卫生、安全规范及品牌标准。 技能要求 - 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。 学历要求 - 烹饪技能或相关专业的中专或职业证书。 职业经验要求 - 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4、在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
  • 大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The All-day Dining Chef de Partie is a skilled and specialized role within the hotel's kitchen team, responsible for overseeing a specific section (e.g., cold larder, commissary, meat, seafood, sauces) while maintaining the high standards of quality, consistency, and efficiency. This position shall demonstrate strong technical expertise, attention to detail, and the ability to work collaboratively in a fast-paced culinary environment while leading kitchen section teams. 全日制餐厅主管厨师是酒店厨房团队中的专业技术岗位,负责督导特定工作区域(如冷厨间、食材准备区、肉类加工区、海鲜处理区或酱汁调制区)的运营,同时保持高标准的出品质量、稳定性和工作效率。该职位需展现出扎实的专业技术能力、对细节的高度关注,以及在快节奏烹饪环境中协同工作并领导厨房分区团队的能力。
  • 昭通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪工序; 3、严格把控食材质量,合理使用原材料,避免浪费; 4、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全及厨房操作规范; 5、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单; 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务,确保出品效率; 7、定期维护和保养厨房设备,及时上报故障问题。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉川菜系优先; 2、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 3、注重团队协作,服从厨房工作安排; 4、持有健康证,无食品行业从业禁忌; 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先; 6、对菜品创新有热情,愿意学习提升烹饪技术。
  • 厨师主管

    4.5千-6千
    普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。
  • 厨师领班

    3.5千-4.5千
    普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 让我们直奔主题,了解一下厨师领班主要做什么? 以下是你的日常工作: 确保厨房的卫生干净整洁,餐具原材料存储整齐有序。 有中餐烹饪和备餐的经验和知识。 确保每项工作在主管的安排计划内进行,确保每项工作都完成得美好并具有创造性和实际性, 协助主管进行有效的管理,保证菜品质量及档口卫生。 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 具有酒店或独立餐馆类似职位的工作经验 较强的原材料知识和烹饪技能 有效的管理和良好的沟通技能 目标导向的性格,具有成长和学习的意愿
  • 砧板领班

    3.2千-3.6千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、服从总厨的督导,完成砧板岗位的各项出品工作; 2、负责厨房各种原材料的保管和使用; 3、协助厨师长验收各种原材料和蔬菜; 4、掌握砧板切配的各种刀法,保证出货率,控制成本; 5、有熟练的掌握配菜技巧,精通各菜肴的切配方法; 6、 每日控制冰箱存放原料的质量,严格控制存放时间和数量; 7、 严格执行《食品卫生法》,认真做好冰箱卫生的清理工作; 8、 完成总厨交给的其它工作。
  • 头锅

    7千-9千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品质量与出品标准符合酒店要求。 2、根据菜单要求,独立完成各类热菜的烹制,包括炒、炸、炖、煮等烹饪工艺。 3、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期推出新菜品,提升顾客用餐体验。 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准,确保食品安全与操作规范。 5、合理控制厨房成本,避免食材浪费,协助管理厨房库存。 6、保持工作区域的整洁与卫生,遵守酒店的安全与卫生管理制度。 7、配合团队完成厨房的其他相关工作,确保高效运营。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类热菜的烹饪技巧与流程。 2、能够适应高强度的工作节奏,具备良好的抗压能力与团队协作精神。 3、对食材有较高的敏感度,擅于把控火候与调味。 4、有责任心,工作细致认真,注重菜品品质与顾客反馈。 5、具备一定的创新能力,愿意学习新菜品与烹饪技术,对烹饪有热情并愿意长期发展。
  • 点心主管

    5千-8千
    长沙 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营管理,确保点心出品质量稳定、符合标准 2、制定点心菜单并定期更新,根据季节和市场趋势开发创新产品 3、监督点心制作全过程,把控原材料采购、储存及使用环节 4、负责点心厨房人员排班、培训及工作分配,提升团队专业技能 5、严格执行食品安全卫生标准,确保厨房操作符合HACCP规范 6、控制点心厨房成本,合理管控食材损耗及人力成本 7、与其他部门协调配合,确保宴会、餐厅等点心供应及时 【岗位要求】 1、具备扎实的中西式点心制作技能,熟悉各类烘焙工艺 2、了解酒店业点心厨房运作流程,有成本管控意识 3、具备团队管理能力,能有效指导下属工作 4、工作细致认真,对出品质量有严格要求 5、能适应酒店行业工作时间安排,包括节假日轮班 6、持有相关职业资格证书者优先考虑 7、具备创新意识,能持续研发新式点心产品
  • 日喀则 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年终表现奖金
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 主要负责凉菜的准备、制作与出餐,确保凉菜制作流程的高效与顺畅,同时协助厨师长管理厨房日常运作。2. 负责监督凉菜及其他菜品质量,确保所有菜品符合餐厅标准,及时调整并改进凉菜口味与呈现。3. 指导和培训初级厨师及厨房助手在凉菜制作方面的技能,提升团队整体技能水平和工作效率。4. 参与菜单设计与更新,尤其针对凉菜部分,结合季节变化和顾客反馈,提出创新凉菜建议。5. 管理厨房库存,特别是凉菜所需食材,监控食材使用情况,有效控制成本,避免浪费。6. 确保厨房卫生与安全标准得到严格执行,包括凉菜制作区域的设备维护、清洁及个人卫生。7. 在厨师长缺席时,承担起厨房管理的全面责任,确保凉菜及其他服务不中断。任职资格:1. 高中及以上学历,具备扎实的烹饪理论基础,尤其在凉菜制作方面有专长。2. 拥有至少5年厨房工作经验,其中至少2年担任厨师或类似管理职位,有凉菜制作与管理经验者优先。3. 熟练掌握多种菜系凉菜烹饪技巧,对食材有深刻理解,能够创新凉菜菜品。4. 具备良好的团队管理和领导能力,能有效激励团队成员在凉菜制作方面的积极性。5. 拥有出色的沟通协调能力和问题解决能力,能在高压环境下保持冷静,确保凉菜供应稳定。6. 注重细节,对食品安全和卫生标准有高度认识,确保凉菜制作操作合规。7. 身体健康,能适应厨房工作的高强度和快节奏,尤其能承受凉菜制作过程中的特殊环境要求。
  • 雕刻师

    6千-8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类食材的雕刻工作,包括但不限于果蔬雕刻、冰雕、黄油雕等,确保作品符合酒店餐饮标准及宴会需求; 2、根据宴会主题或客户需求,设计并制作创意雕刻作品,提升菜品及宴会场景的视觉美感; 3、定期维护雕刻工具及设备,确保工作区域整洁卫生,符合食品安全规范; 4、协助厨房团队完成其他相关食品装饰工作,如摆盘设计、甜品装饰等; 5、关注行业动态,学习并尝试新的雕刻技法与设计理念,持续提升作品质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的雕刻技能,熟悉果蔬、冰雕等常见雕刻工艺,有独立完成作品的能力; 2、对艺术设计有敏锐感知力,能根据需求快速构思并实现创意方案; 3、工作细致耐心,注重细节,能适应高强度宴会筹备期间的加班需求; 4、具备团队协作精神,能与厨房及宴会部门高效沟通; 5、有酒店或高端餐饮行业雕刻经验者优先,无经验但作品优秀者可适当放宽条件。
  • 砧板主管

    5千-8千
    长沙 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工符合标准流程和卫生要求 2、根据菜单需求,合理规划并高效完成各类食材的切配、腌制等预处理工作 3、严格把控食材质量,对原料进行验收、储存及合理使用,控制成本避免浪费 4、维护砧板区域设备工具,确保工作环境整洁有序,符合食品安全规范 5、培训指导砧板岗位员工,提升团队专业技能和工作效率 6、配合厨师长完成新菜品研发测试工作,提出合理化建议 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工工艺,掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验,有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准,持有健康证 4、能适应早晚班工作制,具备较强抗压能力和团队协作意识 5、对食材成本控制有清晰认知,具备良好的统筹规划能力 6、工作细致认真,责任心强,能及时发现并解决操作过程中的问题
  • 湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责厨房热菜菜品的日常菜肴出品制作,各类酱汁酱料的制作, 季度新菜品的研发和炉头组各类日常管理工作。 - 具有星级酒店工作经验优先,熟悉厨房各岗位工作,多方面工作能手优先。 - 工作责任心强,团队意识佳,同事关系融洽。 - 工作稳定性强,企业忠诚度高。
  • 热菜厨师

    8千-1万
    陇南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    这个岗位需要有责任心、有过爆单压力的经历。出菜快、味道稳定
  • 闽菜头锅

    1万-1.2万
    泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责闽菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节和市场变化,研发创新闽菜菜品,定期更新菜单 3、严格把控食材采购、验收、储存等环节,确保原材料品质 4、制定标准化操作流程,监督厨房人员规范操作 5、控制厨房成本,合理规划食材使用,减少浪费 6、负责厨房设备维护保养,确保安全生产 【岗位要求】 1、3年以上闽菜主厨或头锅工作经验,精通传统闽菜烹饪技法 2、熟悉闽菜特色食材和调味料的使用,掌握闽菜经典菜品制作工艺 3、具备菜品创新能力,能根据市场需求开发新式闽菜 4、了解食品安全法规和厨房卫生标准 5、具备良好的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 6、身体健康,能适应高强度厨房工作环境
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助住处管理厨房运营,监督每日备餐、出餐流程,确保菜品质量与效率 2.负责人员调度与培训,指导厨师团队标准化操作,提升整体技能 3.参与菜单研发与成本控制,优化食材采购及库存管理,减少损耗 4.积极听取客户以及管理人员的建议,不断改进工作,提升出品质量 任职要求: 1.身体健康,精力充沛,同岗位工作经验3年及以上 2.有一定的厨房管理部工作经验,能够高效组织团队完成工作任务 3.了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有本相关证书优先 其他福利:五险,月休六天,包食宿,节日礼物,生日福利,带薪年假 联系方式:周女士 19197666661
  • 姿造厨师

    7千-8.5千
    泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店姿造菜品的研发、制作与出品,确保菜品品质与口感符合酒店标准; 2、根据季节变化及市场需求,定期更新姿造菜单,创新菜品搭配与呈现方式; 3、严格把控食材的选用、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 4、配合厨房团队完成日常备餐、出餐及高峰期菜品制作,保证出餐效率; 5、维护和保养厨房设备及工具,确保工作环境整洁有序; 6、协助上级完成其他与厨房运营相关的工作任务。 任职资格: 1、高中以上学历,有在星级酒店从事海鲜姿造岗位工作经验2年以上 2、具备扎实的姿造菜品制作技能,熟悉各类海鲜、刺身及冷盘的加工与摆盘技巧; 3、对食材新鲜度、刀工及菜品呈现有较高要求,注重细节与美感;
  • 温州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休工时
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备丰富的八大菜系任一菜系炒锅工作经验,能熟练掌握相关菜系的各种烹饪方法的操作和运用,对食材搭配、有研究; 2、能定期开发新菜,善于创新,能按客户口味不断进行调整; 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先; 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。 此岗位为中厨房主管岗位。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休工时
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区