1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱里 2.保持本部门工作场地干净、整齐 3.协助清洗设备及用具 4.根据标准的烹饪方法在制作 5.和其它员工保持良好的工作关系 6.遵守饭店的规章制度 7.和所有员工保持良好的关系 1.Stock food items neat in shelves and fridges 2.Keep the section that he is assigned to in good working order 3.Assist in cleansing utensils and equipment 4.Work accordingly to standard recipes 5.Keep good rapport with all staff 6.Follow hotel rules and regulations at all times 7.Keep good relationships with all staff at all times

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验；  2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1. 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 2. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 3. 遵守本部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7. 保证准确收货和充足的库存。 8. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9. 参加所有相应级别的培训。 10. 保持安全可靠的工作环境。 11. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 12. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。 13. 随时使用客人满意标准为客人和员工服务。

位职责： 准备自助餐食物。 准备宴会餐甜品。 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 采取行动满足这些需要以达到客人的期望。 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所。 掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 掌握并能为客人提供酒店最新的信息。 遵循酒店的品牌标准。

1.质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告。 2.健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。 3.交谈，训练和发展: 提醒经理合作的归纳，训练，劝导和发展. 进行高档位推销. 处理每天的训练.精通物品和服务能力在餐饮部。 4.财务: 保持价钱意识的态度, 控制生意的影响和起伏,控制餐厅的预约确保是按适当的步骤进。   1.Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsiblefor the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster.  2.Health and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location.  3.Communication, Training and Development: Assist the Outlet manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic. Be completely conversant with all items and services available within the entire Hotel. 4.Financial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly. Monitor restaurant reservations and booking ensuring they are recorded and processed according to established outlet procedures.

1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜 Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions. 2.记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节 Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 3.监督并指导餐厅员工的服务情况 Monitors and supervises service flow in the restaurant. 4.确保餐厅的干净、整洁、为宾客提供优雅的用餐环境 Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 5.牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速 Takes note of remarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise. Ensure a rapid response from the different departments concerned.

1.负责所有的员工出勤编排及薪酬控制，确保精准的符合已制定的要求并最大化劳动力潜能，以客房入住率、活动要求及贵宾名单等来分配工作。调整时间来处理紧急事件，并就紧急事件与其它部门经理协调。 2.维持合适的销售、客人投诉、解决方案、人事及设备记录。 3.维持并制定平均库存量等来确保一个平稳的操作。 4.频繁的就总体操作、餐饮促销、成本控制及收益等提出建议。 5.完成周期餐厅内视察，检查餐厅的整体情况，固定设备的修理，试用及操作设备，有必要的情况下申请设备维护。 1.Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and maximize on labor potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event orders and VIP list. Adjust schedules to meet emergencies, coordinates with other managers regarding emergency staffing. 2.Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 3.Maintains established par stock of food and also Beverages par stock for smooth operation. 4.Make frequent suggestions to Management in reference to improvement of general operation, F&B promotions, cost control and profitability. 5.Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.

1. 负责酒店对客活动策划及组织； 2. 负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务； 3.针对酒店产品、地理位置、市场流行趋势、客群等定制活动，增强对客体验，提高客户满意度； 4.热情主动，积极，有活动策划组织经验。

【岗位描述】 1、带领部门员工，执行香格里拉服务标准，保障全日制餐厅的日常运营； 2、积极与宾客互动，寻求宾客反馈并制定整改计划； 3、部门员工培训，确保部门员工的服务符合香格里拉SOP； 4、熟悉酒店最新促销活动和餐饮产品知识，并在原有基础上推陈出新； 5、员工管理，能够平等对待员工并能培养和发展高潜力员工，凝聚部门力量； 6、配合餐饮总监做好餐厅的日常运营和管理等其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上连锁品牌酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力； 4、良好的管理能力和团队意识。

【岗位描述】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位描述】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解餐具的维修保养方法。 4、受过健康和安全控制的基本课程教育。

1.楼层服务员的职责是打扫和维护客房及其所负责楼层的公共区域，按照酒店统一的标准和指导方针政策在一个干净有次序环境中提供友好、有效率的对客服务 Room Attendant is responsible to clean and maintain guest rooms as well as surrounding areas, also provide guest services on the assigned guest floor in accordance with the standards, guidelines and policies established by the Hotel, in order to ensure friendly, efficient and customer orientated service in a clean and orderly environment. Guest delight is the primary focus of all the duties and functions of a Room Attendant. 2.补充客用品；检查、补充、收取小酒吧物品的费用，接收洗衣或干洗；提供客衣服务的相关工作，包括递送布草、收取客衣等 Replenish guest supplies.Check, replenish and post charges of consumed mini bar items.Pick up laundry and dry cleaning items.Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders. 3.向主管及客房办公室汇报酒店客房内的损坏或故障情况；及时向主管汇报并上交客人遗失物品至客房部办公室；保持和办公室、主管以及经理的联系，确保客房楼层维持最好的状态 Report damage or malfunction in hotel rooms to superior and Housekeeping office. Report and submits lost and found articles to superior / Housekeeping office immediately. Communicates frequently with Housekeeping Office and supervisor or manager on the status and conditions of guest floor. 4.准确记录所负责区域的房态；报告差异房 Record room status in allocated section accurately. Report room discrepancy.

1.每日定时保养和维护设备，检查所有的设备，确保设备是否运转正常。 2.与客人保持经常性的沟通，为客人提供技术支持。 3.负责一般的对客培训任务。 4.保证泳池所有客人的人身安全 5.报告任何关于酒店的损失和损害，客人或员工资产相应的事故报告 6.完成部门主管安排的各项工作。 7.良好的口头和书面表达能力，持有教练证/救生员证优先。 1.Daily maintenance and regular maintenance of equipment, Check all the equipment, to ensure that the equipment is operating normally. 2.Maintain regular communication with clients and provide technical support for customers. 3.Responsible for general training on the customer. 4.To maintain the guest safety of them all in the pool. 5.Report any loss or damage to Hotel, guests or staff assets on the appropriate incident report form. 6.Complete all the work arrangements arranged by the heads of departments. 7.Verbal and written facility, Holding a coach certificate/lifeguard certificate is preferred.

1.确保值班内任何时刻酒店的安全 Responsible for maintaining the highest level of Security at all times whilst on duty. 2.保存酒店突发事件及客人投诉等的记录，提交主管采取行动 Maintain a Hotel log book on incidents, complaints etc. and refer them to the service leader for follow up action. 3.协助工程部工作并提醒工程主管故障照明及设备 Assist Engineering and alert the Engineering Supervisor of any lights out of order or faulty equipment. 4.掌握酒店安全政策和规程，并保证严格遵守 Be aware of the security policies and procedures of the hotel, and ensure that they are being strictly adhered to. 5.掌握消防服务及应急程序，以及本部门在紧急情况下应承担的责任 Be aware of the fire and emergency procedures, and departments responsibility in an emergency.

1.在每一次与客人接触时，必须热情和自然地称呼，向客人问候 Must greet all guests with warm and natural standard at every guest contact point. 2.履行被分配的职责，尽自己所能提高工作效率 Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 3.不断监控对客服务水平，通过客人的认可及热情，确保任何时间都能最大限度地令客人满意 Monitor guest service constantly, ensuring that at all times maximum guests satisfaction is being achieved through guests’ recognition and prompt cordial attention. 4.随时向客人提供最新，最准确的信息 Provide guests with the most accurate and up-to-date information at all time. 5.为即将到店登记的客人，常客和一些有特殊需求的客人以及团队客人提前安排房间 Pre-assign rooms for pre registered, specific guests (VIPs), special requests reservations and tour groups.

1.确保公共区域整洁并与酒店标准一致，保养、供需品和环境都保持高品质。确保环境干净、舒适、温馨并保养良好。 2.掌握所有设备的操作方法，培训员工安全工作和正确的操作方式。保证所有机器和清洁用品都被正确使用，并与当地的安全标准保持一致以保障安全。 3.进行每月机器检查，确保所有设备都状态完好，可正常工作。 4.为公共区域清洁员工，准备及分配每天的工作。 5.随时履行部门经理派发的合理任务。 1.Ensuring the public areas standards with regards to cleanliness, maintenance, supply are consistently maintained at a very high level. To ensure a clean, comfortable, well maintained and welcoming environment. 2.Knows how to operate all of the equipment and train the ambassadors. To ensure all equipment and cleaning supplies are used correctly and in accordance with local safety and security standards to guarantee ambassador safety. 3.Conduct monthly machinery inventory to ensure all equipments are in good condition and working order. 4.Prepare public area cleaner daily work assignment. 5.Perform any other reasonable duties as required by the department head from time to time.

1.协助销售团队建立分类存档系统 Assist the sales team in organizing the filing system of the Department. 2.确保各文具用品均已报帐并妥善保存 Ensure that the stock of stationery items are accounted for and well maintained. 3.需要时协助包装邮寄资料，如酒店宣传册、销售手册、酒店礼品等 Assist in the packing of materials when required. i.e, hotel brochures, sales kits, giveaway etc. 4.确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运用 Ensure the utilization of in-house software especially the “sales and catering”, use it efficiently and maintain its application. 5.确保尽可能提供安全的工作环境以保护索菲特形象大使在工作场所免受歧视、骚扰和迫害 Ensure wherever possible that Ambassadors are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization.

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责薪酬福利和员工关系模块，招聘等其他模块。 2、优化人力资源管理各项实务的操作流程和各类规范制度的实施，配合部门间的工作开展。 3、优化酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、负责建立和维护良好的员工关系，建立和谐的劳资关系。 5、完成公司和上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、良好的人际交往能力、沟通协调能力和计划、执行能力及抗压能力。 4、具备英语听说读写能力。 5、熟练操作各项办公软件。

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

1、有志在酒店行业学习发展的应届毕业生或者实习生 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 招聘要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗、积极，身体健康、素质好； 2、具有良好服务意识，能吃苦耐劳，接受倒班； 3、要求实习期尽量可持续6个月及以上，毕业实习结束可留任的优先考虑； 4、需要提供学生证或其他能够证明学生身份的证件。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。（暖通方向） 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1.根据洗衣房的运营程序，协助洗衣房经理计划和组织洗衣房的运营管理工作。 2.负责每日洗衣房的运作并管理监督洗衣房大使，确保洗衣房提供内外客人高标准的服务。 3.确保所有的服务及产品遵循索菲特集团标准。 4.掌握所有设备的操作方法，培训员工安全工作和正确的操作方式。 5.保证所有机器和清洁用品都被正确使用，并与当地的安全标准保持一致以保障安全。 6.监督管理洗衣房、制服房、布草房大使准备并为其分配每天的工作。 7.检查所有客人洗衣，员工制服和布草的质量，以确保他们处于完美状态。 8.不断的为备用制服和损坏布草做更新记录。所有丢失和损坏的制服需记录在案。 1.To assist the Laundry Manager in planning, organizing the laundry operations as well as maintaining established hotel policies and procedures. 2.Responsible for the day-to-day operation of the laundry and administering supervision for laundry Ambassadors and ensures high standards of laundry services. 3.Ensure all the products compliance with Sofitel Brand Standard. 4.Knows how to operate all of the equipment and train the ambassadors. 5.To ensure all equipment and cleaning supplies are used correctly and in accordance with local safety and security standards to guarantee ambassador safety. 6.Supervise the laundry, uniform and linen Ambassador, prepare daily work assignment. 7.Check the quality of all the guest laundry, staff uniforms and linen ensuring that they are in immaculate condition. 8.Keep records of spare uniforms and condemned linen and update records constantly. All lost and condemned uniforms should be accounted for.

1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱里 2.保持本部门工作场地干净、整齐 3.协助清洗设备及用具 4.根据标准的烹饪方法在制作 5.和其它员工保持良好的工作关系 6.遵守饭店的规章制度 7.和所有员工保持良好的关系 1.Stock food items neat in shelves and fridges 2.Keep the section that he is assigned to in good working order 3.Assist in cleansing utensils and equipment 4.Work accordingly to standard recipes 5.Keep good rapport with all staff 6.Follow hotel rules and regulations at all times 7.Keep good relationships with all staff at all times