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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店夜间前台的运营管理工作,确保夜班期间前台服务高效、有序进行。 2、处理夜间客人的入住、退房及各类需求,及时解决客人投诉与突发事件,确保服务质量。 3、监督夜班前台员工的日常工作表现,包括仪容仪表、服务态度及操作流程的规范性。 4、协调夜间安保、客房等部门,保障酒店夜间安全及设施正常运转。 5、定期对夜班前台员工进行业务培训,提升团队的专业技能与服务意识。 6、执行上级临时交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,2年以上酒店前台工作经验,其中至少1年夜间带班或主管经验。 2、熟悉酒店前台操作系统(如PMS)及夜间工作流程,具备较强的财务对账能力。 3、优秀的沟通协调能力与应变能力,能妥善处理客人投诉及突发事件。 4、责任心强,能适应夜间工作(通常为22:00-次日8:00),无不良作息习惯。 5、具备团队管理经验,能有效调动员工积极性并维护良好的工作氛围。 6、上六休二,每月20天以上夜班。
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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-08
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    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、有一定的英语口语基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、协助部门经理做好横向业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作。 2、负责拟写公函、便函、简报及公文等文件,经部门经理审批后外发。 3、做好对外业务洽谈部门会议等各类会议的记录工作。 4、负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。 5、负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件。 6、根据部门接受预订的情况记录,及时做好入住客人流量的统计及客源层次的分析工作。 7、负责撰写月度部门工作总结及市场分析报告,并做好部门留档工作。 8、负责部门所签订的商务散客、旅行社、长包房合同复印并进行分类留存。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有同星级酒店工作X年以上,相关职位工作半年年以上经历。 2、熟悉公关、新闻、广告及酒店知识。了解国家对新闻出版、广告等规定。 有一定的摄影专业知识。 3、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4、能用英语进行交谈,熟练使用电脑及上网操作 5、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。
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    3千-4千
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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-08
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    菜品制作‌:负责门店西餐热菜的出品制作,确保菜品质量符合标准‌。 ‌材料备料‌:负责日常所需材料的备料工作,确保食材的新鲜和充足‌。 ‌清洁工作‌:保持工作岗位的清洁,确保厨房的卫生标准‌。 ‌配合其他工作‌:配合领导的其他工作安排,如轮班制等‌。 ‌食品安全‌:严格遵守卫生标准,确保食品安全‌。 ‌成本控制‌:妥善保管原材料,合理用料,降低消耗成本‌。 ‌工具消毒和设备维护‌:负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒,并保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌原料管理‌:检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充‌。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位职责: 1.管理日常活动,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 2.通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 3.为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 4.需要时推荐或发起人力资源激励行动 5.协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 6.监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本 7.与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会 8.推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验 9.确保安全处理信贷与财务交易 10.确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 11.确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适量库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 12.制定并达成质量目标与宾客满意度目标在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度 13.管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 14.关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 15.确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 16.处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 17.其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 18.这是所在酒店餐饮部门的最高职位,您需要管理一个人数庞大的团队。这类酒店通常拥有1至2个餐饮场所和厨房,以及可容纳500人或以下的宴会设施。您的职能还可能包括监管下属经理和主管级别人员。  岗位要求: 1.接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训 2.2年相关工作经验,包括管理经验,或教育加工作经验达到同等水平 3.酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑 4.必须熟练掌握当地语言 5.需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    聘任要求: 1. 工作经验 • 2年以上国际酒店品牌同职位经验,餐饮背景优先;3年以上奢华品牌管理层经验。 2. 运营管理 • 熟悉酒店全流程运营,包括前厅、客房、餐饮、工程等部门协作,具备团队协作能力;具备奢华品牌运营品质把控和创新能力。有政府重要活动及国宴运营保障经验优先。 3. 财务与市场分析 • 具备财务预算编制、成本控制及市场分析能力,能通过数据分析优化经营策略,开拓新营收渠道。 4. 战略规划 • 具备战略规划能力,能制定并执行符合品牌定位的运营策略,协调跨部门合作,引领团队实现经营目标。 5. 营销策略 • 能通过经营报表分析市场趋势,预测需求变化,结合创新思维调整营销策略,吸引更多高端客户。 6. 关系维护 • 能维护与政府职能部门、大客户及业主的良好关系,确保酒店合规运营,提升客户满意度。
  • 市场销售总监

    1.5万-2.5万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责/职位描述 Ready to spread the word about our exceptional guest experiences? We’re searching for a Sales & Marketing Director with the strategic nous to help us beat our room night sales goals. Night after night. A little taste of your day-to-day: Every day is different, but you’ll mostly be: ● Managing daily sales activities and coaching your team to deliver to their full potential ● Hitting all personal and team sales goals to help us maximise profitability ● Creating and implementing sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales   ● Producing and reviewing monthly reports to monitor performance  ● Leading marketing efforts to up-sell guests on hotel services, offerings, and amenities What We need from you: ● Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in marketing or related field  ● Four or more years of experience in a hospitality or hotel sales and marketing setting with direct supervisory experience over a sales team ● Strong knowledge of local businesses and business trends required  ● Must speak local language(s)  ● Other languages preferred What you can expect from us: We give our people everything they need to succeed. From a competitive salary that rewards all your hard work to a wide range of benefits designed to help you live your best work life – including a full uniform, impressive room discounts and some of the best training in the business.  Our mission is to welcome everyone and create inclusive teams where we celebrate difference and encourage colleagues to bring their whole selves to work. IHG Hotels & Resorts provides equal employment opportunities to applicants and employees without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, protected veteran status, or disability. We promote a culture of trust, support, and acceptance. Always welcoming different backgrounds, experiences, and perspectives.  IHG gives every member of the team  the room they need to belong, grow and make a difference in a collaborative environment. We know that to work well, we need to feel well – both inside and outside of work – and through our myWellbeing  framework, we are committed to supporting wellbeing in your health, lifestyle, and workplace.   So, join us and you’ll become part of our ever-growing global family.
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-08
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    岗位职责 楼层服务员 1.负责清洁客房卫生,掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。 PA服务员 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 布草制服员 1、负责检查洗烫好的各类制服和布草,以保证其洗涤质量。 2、负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 3、负责保管好布草和员工制服,循环地使用棉织品,防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 4、定期进行盘点工作,并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5、按时按质地完成缝纫工作。 6、本着精打细算、节约成本的目的,尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工作。 7、负责缝纫机的清洁保养工作,保持工作场所的整洁。 岗位要求 1.有1年以上高星级酒店岗位工作经验。 2.身体健康,相貌端正。 3.接受过正规岗位服务工作培训优先。
  • 昆明 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    1.教育背景:全日制本科以上学历 2.工作经验:具备2-3年万豪旗下喜来登酒店德尔塔酒店 前台经理经验。 3.技能要求: .熟练操作酒店电脑系统,熟悉豪旗下喜来登酒店德尔塔酒店操作系统和流程 .流利的英语口语能力-英语四级 3. 个人素质: .形象气质佳,具有较强的沟通协调能力。 .具备良好的服务意识、客诉处理能力及团队管理能力。 .能够独立处理突发事件,抗压能力强。 4.其他要求:年龄28-45岁。 5.月综合工资6000-8000
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1.负责设备日常维护,能独立处理各类设备电器故障 2.负责对设施设备进行安全检查,确保其正常运行 3.进行综合维修的日常工作,做好记录,有问题及时上报
  • 保洁员

    2千-3千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理酒店公区等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它工作区域 4、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 5、擦拭金属物质使变亮 6、清理公用卫生间 7、清理窗户 8、将垃圾运到相应地点 9、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应公司管理制度; 2、能够承受工作压力; 3、动作灵活轻快;
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1。教育背景:大专及以上学历 2.工作经验:具备2年以上万豪旗下喜来登酒店或德尔塔酒店 酒店前台领班主管工作经验 3.技能要求: .熟练操作酒店电脑系统-精通万豪旗下喜来登酒店入住系统, .流利的英语口语能力-英语四级证书。 .熟练使用办公软件。 .管理团队和培训员工。 3. 个人素质:形象气质佳,具备良好的服务意识,具有较强的沟通协调能力。 4.其他要求:年龄25-40岁,能够接受轮班工作制 5.月综合工资5000-6000
  • 昆明 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    基本要求 1. 年龄与性别:年龄22-45岁,性别不限。 2. 学历:初中及以上学历,烹饪相关专业优先。 3. 健康状况:身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。 专业技能 1. 烹饪技术:熟悉云南菜的烹饪流程和基本技法,能够熟练制作常见的云南菜菜品,如汽锅鸡、过桥米线、傣味酸汤鱼等。 2. 协助能力:能够协助主厨完成菜品的制作和厨房的日常运营工作,包括食材的初加工、烹饪过程中的辅助工作等。 3. 学习能力:具备较强的学习能力,能够快速掌握新菜品的制作方法和厨房设备的使用。 工作经验 1. 工作经验:具备1-3年厨房工作经验,有云南菜制作经验者优先。 2. 团队协作:具备良好的团队协作精神,能够与主厨和其他厨房人员密切配合,共同完成厨房任务。 其他要求 1. 沟通能力:具备良好的沟通能力,能够与主厨、采购人员和服务人员进行有效沟通。 2. 责任心:工作认真负责,注重细节,能够保证菜品的质量和卫生安全。 3. 抗压能力:能够承受工作压力,在繁忙的用餐时段保持冷静,确保工作顺利进行。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责制定并执行所辖区域的销售策略及年度销售计划,确保完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护区域内重点客户资源,包括旅行社、企业客户、PCO等,建立长期稳定的合作关系; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,提升市场份额; 4、组织并参与区域内的销售活动、行业展会及客户拜访,扩大品牌影响力; 5、协调区域内销售团队的工作,提升团队整体业绩; 6、监督销售合同的签订与执行,确保回款进度符合公司要求; 7、定期提交销售数据报告及市场分析,为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验,熟悉酒店行业销售模式; 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够独立处理复杂商务问题; 3、能够有效和酒店团队共同协作达成目标; 4、对数据敏感,能够通过数据分析优化销售策略; 5、适应高频出差,能够承受较大的工作压力; 6、有酒店行业销售经验或区域销售管理经验者优先。
  • 昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    基本要求 1. 年龄与性别:年龄20-40岁,性别不限。 2. 学历:初中及以上学历,烹饪相关专业优先。 3. 健康状况:身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。 专业技能 1. 烹饪基础:具备基本的烹饪技能,能够熟练进行食材的初加工,如切菜、配菜、调味等。 2. 学习能力:具备较强的学习能力和上进心,愿意学习云南菜的烹饪技法和菜品制作流程。 3. 卫生意识:注重厨房卫生,能够严格按照卫生标准操作,确保食材和厨房环境的清洁。 工作经验 1. 工作经验:具备一定的厨房工作经验,有餐饮行业从业经历者优先。 2. 团队协作:具备良好的团队协作精神,能够服从主厨和二厨的安排,完成分配的任务。 其他要求 1. 沟通能力:具备良好的沟通能力,能够与厨房团队成员进行有效沟通。 2. 责任心:工作认真负责,注重细节,能够保证食材的质量和卫生安全。 3. 抗压能力:能够承受工作压力,在繁忙的工作时段保持冷静,确保工作顺利进行。
  • 昆明 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-05
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    • 投递简历
    1、教育背景:全日制本科及以上学历 2.工作经验:   1熟练掌握MARSHA预订系统Opera;   2.全程参与至少1家万豪酒店筹建及开业。 (工作经验 1.2很重要,符合条件再投递简历,非常感谢) 3.技能要求: .熟悉国际酒店酒管系统 .掌握市场营销策略,具备市场分析及策划能力,能有效提升酒店业绩。 .熟练使用办公软件,具备良好的数据分析和处理能力 .流利的英语口语能力 4.个人素质: .具有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 .具备较强的决策能力、协调社交能力以及管理团队建设能力。 .乐观积极,责任心强,认同企业价值观。 4.其他要求:年龄一般在30-45岁之间。 5.年薪:面谈
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1、按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗; 2、发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房中心; 3、完成领导交办的其它工作任务。
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    发布于 05-06
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management ·         把运营预测转换成为物资需求计划,与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·         Participates in negotiations for service contracts ·         参与服务合同的谈判工作。 ·         Identifies and develops reliable sources of supply ·         确定并建立可靠的供应渠道。 ·         Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness ·         执行公司政策,为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 ·         Protects inventories from waste, spoilage and theft ·         防止存货的浪费,损坏和被盗。 ·         Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value ·         在创新和价格方面不落后于市场。 ·         Obtains competitive quotations and bids ·         获取有竞争性的报价和投标。 ·         Establishes standard purchasing specifications ·         编制标准的采购规范。 ·         Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly ·         确保产品和资源配送到正确的部门,并以此为依据派发账单。 ·         Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant ·         和酒店行政总厨,餐饮经理和财务人员一起确保完成市场调查报告。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软窗口软件 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·         Good writing skills ·         良好的写作技能 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督 监督电话:0817-63188888-6007 监督邮箱:kong.yiling@hcthotels.cn 监督邮寄地址:云南省昆明市西山区怡景路5号昆明洲际酒店 纪检领导小组
  • 昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责:       1.根据公司的实际情况和经营发展目标制定公司人力资源计划,并报公司审批;   2.负责组织实施并监督公司人力资源计划;   3.负责建立畅通并有效的沟通渠道以及有效的激励机制:建立有效的沟通渠道,就能及时了解员工的想法和建议,提高员工与公司的沟通效率;建立有效的激励机制,能激发员工的积极性和创造性,能为企业带来更大的收益。   4.负责人力资源部门的日常工作,为公司招聘优秀合适的人才,组织员工参加培训,提高员工的能力,培养人才;负责员工的业绩考核工作;   5.塑造维护和传播公司的企业文化,让员工对公司有更好的了解;   6.处理公司的重大人力资源问题;   7.完成领导交给的其他任务。  岗位要求:        1.人力资源管理或相关专业的本科以上学历;   2.5年以上行政人事管理经验,3年以上人力资源总监或人力资源部经理工作经验;   3.有很强的计划性和执行能力;   4.具有良好的沟通协调能力、组织能力。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    员工团队 ·  管理日常活动,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 ·  为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动 财务方面 ·  协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 ·  监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本 ·  与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会 ·  推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验 ·  确保安全处理信贷与财务交易 宾客体验 ·  确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 ·  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适量库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 ·  制定并达成质量目标与宾客满意度目标在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度 负责业务 ·  管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 ·  确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 ·  处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督
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    昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,确保所有洗手间始终处于高卫生标准、楼梯确保卫生及清洁。如清洗、用吸尘器并检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 3、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 4、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 5、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 6、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 7、确保客人需求与合理的要求被满足。 8、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。保持维护所在工作区域的高度整洁。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于公共区域清洁基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、客房部2年公共区域主管工作经验。 6、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 昆明 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位要求】 1. 负责处理厨房的运作及行政事务。 2. 负责制订厨房的各种工作计划。 3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 4. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 5. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范。 7. 对员工进行培训。 8. 至少每月一次员工美食节,及时更新时令蔬菜水果,根据不同节气有不同菜品。 【任职要求】 1. 有同岗位工作经验者优先。 2. 无私奉献,责任心强,乐于与员工沟通日常用餐感受,并积极调整菜品味道及种类。 3. 在成本控制方面有经验或管理技巧。 4. 熟练掌握食品卫生标准。
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