The Commis is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes 工作中服从管理。 Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 Initiates action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger. 消除危险隐患的能力，向上级或经理报告危险隐患。

Responsible for assigned floors and  guest rooms during shift 当班期间对分配的楼层和客房负责 Work closely with the Reception to  ensure correct room status at all times. 保持与前台的密切工作，确保房态准确无误  Ensure highest standard of cleaning in assigned areas 确保区域卫生的高标准 Supervise turndown service 检查夜床服务  Responsible for strict key control 对钥匙的严格管理负责 Inspect regularly guestroom  corridors and public areas 定时检查楼层公区卫生 Keep floor linen rooms neat and tidy 保持楼层布草干净，整齐

岗位概述： Job Summary Directed by Marcom Manager, responsible in the design and artwork production of the hotel’s collateral material and other graphic work that are required and relevant to sales & promotions of hotel products and services. Coordinates between the hotel and its suppliers to ensure all works are in line with Marriott Asset Library standard and are completed on time. Assists Marcom Manager with all daily responsibilities and special tasks as directed. 按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合万豪集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 职责义务： Duties & Responsibilities 1. Develops design and artwork according to Marriott Asset Library standards for hotel collateral and advertisement. 按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2. Provides technical support to Marcom Manager in regards to designs of all collateral and advertisement. 为市场传讯经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3. Prepares a weekly activity report to Marcom Manager. 准备每周工作报告致市场传讯经理。 4. Maintains the image of the Hotel. 维护酒店形象。 5. Attends promotional events in the hotel. 参加酒店促销活动。 6. Works with Marcom Manager to ensure optimum image is obtained for all hotel collateral, advertisement and exposures etc. 与市场传讯经理合作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 7. Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 8. Works effectively to promote harmony and teamwork. 在团队内有效工作。 9. Carry out other tasks assigned by your Manager. 完成上级交待的其它任务。 10. Follow all company policies and procedures. 遵守公司的所有政策和程序。 Artist Job Description Page 2 of 2 教育：Education College degree or above 大专及以上 经验 Experience At least 2 years’ experience in international Hotel，have certain aesthetic and artistic expression skills, familiar with the use of PS\ CorelDraw and other image processing software. 至少两年国际酒店工作经验，具有一定审美及艺术表达能力，熟悉使用PS、CorelDraw等图片处理软件。

• 回答客人有关酒店及非酒店的问询。 • 负责对客人邮件分发的管理，以及为客人寄邮件。 • 为客人提供客人感兴趣的信息如：酒店服务，本地风景区，餐厅，医生，观光点等 • 首先为客人推荐酒店自己的食物，饮料，让客人熟悉营业时间，及产品特色 • 确保大厅良好的秩序，及干净安全状态 • 对酒店信息板负责，随时保持信息的及时性及有效性。 • 为行李部员工准备工作计划，安排假日及休息时间，考虑并预计活动安排，特别是早或晚到达和离开的客人安排 • 随时确保行李员工的着装整洁，及时，有效地完成安排给他们的任务 • 协助客人处理问题，在大堂副理不在时，与各部门主管或行政经理保持联系 • 确保行李能迅速送到房间 • 按照酒店规定迎接客人 • 妥善发放行李牌

您的日常工作 •         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •         监督现金的处理和存放程序。 •         编制每日存款和流动资金报告。 •         制定并指导员工执行现金安全制度。 •         处理异常的付款情况。 •         监督服务设备的维护保养。 •         监督客用设施和服务的标准。 •         控制存货和监督保安成序。 •         协助菜单和酒水单的设计工作。 •         监督各项职能。 •         监督餐厅的服务。 •         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 •         和上级领导一起编制和管理部门预算。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题和培训的能力 学历 •         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经历 •         2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的日常管理工作，包括招聘、培训、绩效管理、员工关系等模块的统筹与执行； 2、根据酒店业务需求，制定并实施招聘计划，确保各部门岗位及时补充合适人才； 3、组织员工培训与发展计划，提升员工专业技能与综合素质，推动酒店人才梯队建设； 4、负责员工绩效考核体系的落地与优化，协助部门负责人完成绩效评估与反馈； 5、处理员工入职、转正、调动、离职等手续，维护员工档案及人力资源系统数据； 6、协调员工关系，解决员工诉求，营造积极向上的工作氛围； 7、协助制定并完善人力资源相关制度与流程，确保符合法律法规及集团政策要求。 【岗位要求】 1、具备人力资源相关工作经验，熟悉招聘、培训、绩效等模块的运作流程； 2、良好的沟通协调能力，能够高效对接各部门需求并推动问题解决； 3、具备较强的计划性与执行力，能够独立完成人力资源相关项目； 4、熟悉劳动法及相关法律法规，具备一定的员工关系处理经验； 5、熟练使用办公软件及人力资源管理系统； 6、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神； 7、对酒店行业有热情，能够适应快节奏的工作环境。

【实习部门】 1. 餐厅 2. 厨房 3. 客房 4. 前厅 5. 工程：弱电、暖通、空调 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、根据部门SOP开展日常工作。 【岗位要求】 1、应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.负责所分配的客房和服务区域的整洁； 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私； 3.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求； 4.按保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去； 5.完成上级交待的其它任务。

前厅实习生 餐饮实习生 厨房实习生 保安&健身中心实习生

岗位职责： 1、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 3、向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 4、  制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 岗位要求： 1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3、1年以上相关工作经历

【岗位职责】 负责管理客衣、制服、客房、餐饮布草等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡，按照工作量安排人员。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 中专或高中及以上学历； 有洗衣店或者酒店洗衣房管理5年以上经验； 会操作干衣机，会熨烫，懂不同质地的衣物处理方式。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、热情、耐心响应住客需求（如物品借用、客房清洁加急等），使用规范礼貌用语，展现酒店服务标准，维护良好宾客关系。 2、 可独立应对客房设施小故障、服务疏漏等基础客诉，遵循酒店流程安抚宾客情绪，快速给出合理解决方案； 3、中班期间做好客房区域巡查，配合前厅、工程等部门完成客需衔接，准确记录当班工作情况，做好交接班，保障客房服务的连续性。 【岗位要求】 1、身体健康，能够适应晚班工作时间(15:00-23:00) 2、无需工作经验，可提供岗前培训，有相关工作经验优先考虑

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况 3.准确回答客人的询问，主动做好服务工作 4.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务。 岗位要求 1.初中以上学历，具有前厅服务工作经历者优先； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

Job Summary 岗位概述： Assist guests efficiently, courteously and professionally in all Reception related matters. Maintain a high standard of service and quality delivery at all times; when answering telephones, registering guests, assigning rooms, checking out guests and assisting in different requests. 高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务。 Duties & Responsibilities 职责义务： 1. Report to work in 15 minutes before commencement of shift. 在每一班次开始前提前15分钟到岗。 2. Develop a thorough knowledge of room locations, room types, rates, discounts, hotel facilities and their hours of operation, special promotions etc. 熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 3. Go through relevant information about arrivals during shift; VIP, Marriott Bonvoy member, regular guests, groups, etc. Room situation and functions. 了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家会员、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和功能。 4. Answer all telephone calls in a courteous and efficient manner. 高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 5. Greet arriving guests with a smile and eye contact using the guest’s name. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，并使用客人姓名称呼客人。 6. Responsible for obtaining proper payment details and other registration information from the guest. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息。 7. Assign adequate room as per reservation and request from guest. 根据预订及客人要求分配房间。 8. Prepare key wallet, with room number, rate and departure date. Explain use of elevators and room key and wish a pleasant stay. 准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快。 9. Enter the guest-details in the guest profile in the computer, with any special requests when applicable. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 10. Files the registration card under the room-number in the in-house rack. 按房间号码把登记卡放到架子上存档。 11. Handle safe-deposit boxes in accordance with hotel procedures. 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。 12. Handle foreign currency exchange. 为客人提供外币兑换服务。 13. Update the Front Desk Log Book, in which all essential information and of importance to all shifts is recorded. 更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息。 14. Resolve guest complaints, without involving Supervisor if possible. When needed, refer the matter to the Supervisor or Guest Service Manager. 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向领班或者宾客服务经理汇报。 15. Report on complaints and/ or comments to Management. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 16. Maintain good working relations with Housekeeping; promptly inform about early departures, early arrivals, extended stays, late check-outs, room-moves, special requests etc. 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、 续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部。 17. Take personal responsibility for guest requests, follows up with relevant department to ensure the request has been acted upon. 主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足。 18. Handle check-out according to hotel procedure, to ensure correct payment. Know and understand the importance of correct procedures regarding cash payment, credit cards, cheques, foreign currency and billing. 根据酒店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑换和转帐等有关程序。 19. Inquire if the guest had a pleasant stay. Note down any comments and feedback for Management’s information. 询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报。 20. Maintain the Reception area and back office clean and tidy. 保持前台区域和后台办公室干净与整洁。 21. Assist in keeping an adequate stock of forms, paper, key cards, brochures, etc. 确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等。 22. Report any unusual occurrences to the Shift Leader, Guest Service Manager or Front Office Manager. 任何异常事件发生时向领班、宾客服务经理或前厅部经理汇报。 23. Be familiar with Sheraton Guest Satisfaction Standards and is guided in daily work by these. 熟练掌握喜来登顾客满意标准并贯彻于日常工作中。 24. Be well familiar with the Marriott Bonvoy program and contributes actively in enrolling new members. 熟练掌握万豪旅享家计划，积极发展新会员。 25. Deliver high quality service to guests. 向客人提供优质服务。 26. Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保满足客人需求和合理要求。 27. Seek opportunities to continually improve guest service. 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务。 28. Identify VIP, Marriott Bonvoy member, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance. 确认贵宾、万豪旅享家顾客、常规客人和长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 29. Sell the hotel and Sheraton ’s products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 使用促銷和建议性的销售技巧销售飯店和喜来登的产品与服务。 30. Promote the hotel and Sheraton product and service to guests. 促销酒店与喜来登的产品与服务。 31. Keep hotel information confidential. 保守酒店机密。 32. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 33. Ensure a high lever of cleaning is maintained in work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 34. Abide by Sheraton Guest Satisfaction System. 在工作中遵循喜来登对客服务满意标准。 35. Carry out other tasks as directed by your supervisors. 在上级指导下执行其它任务。 36. Abides by the Sheraton Associates Handbook. 遵守南昌喜来登酒店员工守则。 37. Abides by both the hotel and Marriott & Sheraton policies and procedures. 遵守万豪酒店集团及南昌喜来登酒店的政策和程序。 38. Abide by the Marriott & Sheraton Code of Conduct. 遵守万豪酒店及南昌喜来登酒店的行为准则。 39. Demonstrate professional attitude and behaviour at all times. 在任何时候表现专业态度和行为。 40. Maintain personal presentation to hotel and Marriott & Sheraton standards. 根据酒店及万豪标准保持个人形象。 41. Abide by the Marriott Care service standard. 在酒店中遵循万豪关爱对客服务标准。 42. Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures 遵守所有酒店的标准和程序。 43. Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策和程序 44. Security over bank keys, cash drawers, and terminal passwords is adequate to maintain total accountability for all transactions. 确保保险箱钥匙、现金抽屉和电脑密码的安全性足以维持所有交易的可靠性。 45. F&B managers/supervisors take shift end readings, and verify cashier banks and deposits. Cash deposit drops are on a "blind" basis.Deposits are either deposited in the cash machine (if applicable) placed in a sealed, dual signed envelope. An escort accompanies the cashier to the drop safe, witnesses the deposit drop and signs the drop log accordingly. 餐饮经理 主管 读取班次结束系统读数并核实封收银员备用金和投款。现金投款采用 盲投 机制。投款放要么存入现金处理机（如适用）要么放在一个密封的双方签字的信封中。 有陪同人员陪同收银员去投款，见证投款的过程，并相应地在投款记录上签名。 46. All special promotions involving discounts and/or coupons are closely monitored to ensure eligibility and controls are in place to prevent cash misappropriation opportunities. Open discount keys in POS are used to a minimum. 所有涉及折扣和 或优惠券的特别促销活动都必须得到密切管控，以确保其资格及设置了控 制措施，以避免现金被挪用的机会。POS 中的开放折扣按键被最低限度的使用。 47. Each associate in a cash-handing position is given a unique cashier identifier (or card)in the PMS and Point of Sale systems(i.e.MICROSetc.to uniquely identify all cash transactions by associates. Generic IDs are not permitted and associates do not share their uniaue cashier identifier or card with anvone else 每位接触现金的员工都应该在PMS及POS系统中有一个独立的收银员识别号(或卡)，用以 识别每位收银员经手的业务。共用ID是不允许的，员工不能够与任何人分享自己的收银员 识别号或者收银卡。 Education教育： University degree in hospitality or related subjects preferred. 具有饭店专业或相关专业大学学历者优先考虑。 Experience经验： Previous concerned working experience is preferred, but can be replaced by general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills. 具有相关工作经验者将会优先考虑, 无经验者需具有良好的外表与积极的态度,学习技能的潜力。 I have read and received a copy of the above description and fully understand that violation of any of the stated responsibilities and duties is grounds for disciplinary action. 我已阅读及接收到上述的工作描述。我完全明白违反规定的职责将受到训诫。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助主厨完成菜品的前期准备工作，如配料搭配、调料准备、餐具摆放等； 3、保持工作区域的整洁与卫生，严格执行食品安全及卫生标准； 4、协助厨师团队完成日常厨房运营工作，包括备餐、出餐及收尾清理； 5、定期检查厨房设备及工具的使用情况，及时上报维修或更换需求； 6、配合团队完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位学习并成长； 2、具备一定的刀工基础，能够熟练处理常见食材者优先； 3、工作认真细致，责任心强，能够适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队合作精神，服从工作安排，能与同事良好配合； 5、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及早晚班次； 6、有相关厨房工作经验或烹饪培训经历者优先考虑。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专或大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6.与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7.及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 岗位要求 1.中专以上文化程度。1以上同岗位工作经验。 2.认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3.有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4.熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5.具有独立处理业务的能力。 6.身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责 1.促进店际销售及完善内部设施。 2.监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现客人满意度。 3.织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 在贵宾到达前对贵宾房进行检查。 4.处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 查阅入住登记单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.熟悉使用微软办公软件。 3.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。具有良好写作技能，熟练使用微软办公软件和前台操作系统，具有解决问题，组织和协调能力 。

【岗位要求】 1、财会专业（或相关专业）大专毕业以上文化程度。 2、有初级会计证及以上职称，3年以上同岗位工作经验，有酒店会计专业优先。 3、坚持原则、廉洁奉公。 4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握物业出租等方面的有关知识。 5、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。  烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 为客人提供新鲜食物，要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 确保所有厨房设备的干净整洁。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 确保工作场所始终干净整洁。 严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 协助引导员工在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有厨师进行紧密督导。  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任，在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学，并和进修及培训发展部经理、部门培训员密切合作培养和发展员工。  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 进行员工年度表现发展评估，提供真实和准确的回馈。 将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。

1、负责酒店中餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助研发符合酒店特色的新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作 6、完成上级交办的其他任务，包括但不限于大型宴会支持、厨房清洁等 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，能独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪技法 2、了解常见食材特性及搭配，掌握基本刀工技巧 3、有团队协作意识，能适应酒店餐饮高峰期工作节奏 4、持有健康证，熟悉食品安全操作规范