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  • 客服

  • 上饶 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Reservation/Service Center Manager will be responsible for the daily operations and administration of the Reservation/Service Center department, including providing support, coaching, training and directing the Reservation/Service Center Team. Furthermore, the Reservation/Service Center Manager will ensure update and maintenance of the hotel’s telephone system as well as reviewing and maximization of the current and future revenue opportunities at the hotel through communication with in-house guests & inquirers. On occasion, will be required to assist the Reservation Team and the Front Office Management Team during daily operation. 预订及服务中心经理负责包括支持、辅导、培训和指导在内的一系列总机日常运营和行政职责。此外预订总机经理将确保酒店电话系统维护和保养,同时通过与住店及非住店客人的沟通确保酒店各项收益的合理化。此外,需协助预订部和前厅部管理团队的日常运营。
  • 店长

    8千-1万
    南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 投递简历
    1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店的运营计划、管理制度及服务标准,确保酒店运营高效、有序,提升酒店整体运营质量和效益。2、负责酒店各部门(前厅、客房、餐饮、后勤等)的统筹协调与管理,监督各部门工作落实情况,及时解决运营过程中出现的问题,保障各部门高效协作。3、制定酒店的市场营销策略,拓展客源渠道,提升酒店客房入住率、餐饮营业额等核心经营指标;维护重要客户关系,提升客户满意度和忠诚度。
  • 南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
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    • 销售奖励提成
    • 全勤奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: Provide information and advice to management of food and beverage revenue and cost control. Ensure the effectiveness and efficiency of the control and operation of receiving, storing and issuing. Active and evaluate the food and beverage control system. Assist positively and constructively the F&B Department in pricing, testing and menu planning an achievement of profit sales. 对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议,确保对收货部、仓库和货物分发管理,掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: Monitoring the ordering, purchasing, receiving, storing and issuing functions. Co-ordinate with Central Purchasing team on pricing & purchasing issues. 1.监控定购、采购、收货、储存和分发事务。就价格和采购问题和核心采购团队保持合作。 Inspects and tests goods whenever he/she deems necessary especially with regard to food & beverage items. 2.任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料。 To advise the F&B Manager and Executive Chef of food and beverage costs. 3.根据预算的标准来决定成本潜在价值。 Makes regular spot checks and inspections of storerooms, receiving area, and all outlets. 4.定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。 Assist with Recipe costing and updating for Food and Beverage. 5.协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 6.建议餐饮部经理和行政主厨控制酒店的成本。 Costing of special events for banqueting i.e. Special Promotions, Christmas functions etc 7.计算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。 To prepare and analyze monthly Food & Beverage potentials. 8.准备和分析每月餐饮部的潜力。 Conduct random stock take to determine beverage potentials for Outlets. 9.随机清点存货,决定各餐厅饮料的潜力。 To take charge of the month end inventory counts and to produce the month end Food & Beverage control report. 10.负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 Assist Food & Beverage department in menu planning by means of costing, portion sizes, recipes, standardized menu and item presentation to ensure food cost objectives are met. 11.协助餐饮部设计菜单,包括成本核算、份额大小、菜谱、标准菜单、菜肴介绍,确保满足食物成本控制目标。 To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel talents (talent meals). 12.计算所有的菜谱成本,内部厨房间调拨以及员工用餐成本。 Carry out other tasks as directed by your supervisors. 13.执行由上级交待的其他工作。 JOB SPECIFICATION职位要求 : Familiar with internal systems and operating procedures. 1.熟悉内部系统和操作程序。 Understanding of purchasing, storing and issuing stock control procedures. 2.了解采购、储存和分发存货控制程序。 Computer keyboard skills. 3.电脑键盘技能。 Basic accounting background. 4.基本会计知识。 University and Secondary school leaving or equivalent. 5.大学及中学毕业或相等学历。 Incumbent must maintain at cooperative and helpful relations with all those he/she liaisons with. Must try at all times to respond to queries quickly and efficiently. 6.必须与所有有联系的人保持合作和有益的关系。 必须随时迅速和有效地回答询问。 Responsible for the computer, printers and calculators utilized in the course of performing the job duties. 7.负责工作中所需的电脑,打印机和计算器。 To ensure that items are Food and Beverage costs are recorded timely, accurately and reported promptly in line with Marriott International standards. 8.确保按时准确地记录各项餐饮成本并按万豪国际标准即时报告。 Comply with all company policies and procedures. 9.遵守所有公司政策和程序。 I have read and received a copy of the above description and fully understand that violation of any of the stated responsibilities and duties is grounds for disciplinary action. 我已阅读及接收到上述的工作描述。我完全明白违反规定的职责将受到训诫。
  • 南昌 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 职业生涯规划
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    • 销售奖励提成
    • 全勤奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2、把客人详细资料输入电脑系统,并注明客人的特殊需求。 3、高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 4、认知贵宾、万豪顾客、回头客和长住客人,建立良好关系并提供个性化和超值服务。 5、确保所有的客人在登记入住和退房时,提供及时,友好和礼貌的服务。 6、全面了解前台和行政楼层的政策,程序和操作标准。 7、确保满足客人需求和合理要求,不断地寻找提高对客服务的机会。
  • 上饶 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensure laundry can work safely, ensure guests’ clothes, the linens and the uniform are in good quality. Command the washing cost in the budget bound. 保证洗衣房安全操作,保证所有客衣,酒店布草,制服洗涤质量。控制洗衣成本在预算范围 内。 Supervise the Laundry operations and administration. 监督洗衣房的整体运作和管理。 Revise the wash formulas as and when required getting better result and cost effectiveness. 改进洗涤程序提高洗涤效果,控制洗衣成本。 Control the laundry expenses by keeping a close check on chemical consumption and Laundry Supplies. 监督化学制剂和洗衣供应品的使用情况,严格控制洗衣成本。 Make monthly washing report and production sheet for review. 制作月度洗衣报表以供复查。 Revise the laundry standards and objectives as and when required in improving the Laundry services. 不断完善洗衣标准和经营目标以提供更好的洗衣服务。
  • 景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略,完成月度营收目标,控制运营成本 3、督导员工服务流程,处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、负责餐厅员工培训与团队建设,提升服务技能与工作效率 5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家卫生法规及酒店要求 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐流程与服务响应速度 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,包括成本控制、人员管理及客户服务标准 3、出色的沟通协调能力,能有效处理客诉及团队管理问题 4、具备基础的财务知识,能独立完成营业报表分析 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力与应变能力 6、持有餐饮相关职业资格证书(如食品安全管理员证)者优先 7、热爱服务行业,具备创新意识与市场敏感度
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、执行好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握各设备运行情况,执行节能措施。 5、精通对应工种的设备检维修和保养工作。 【岗位要求】 1、中专/职高/高中以上文化程度;1年以上同工种工程技工工作经验。 2、熟悉对应工种的设备系统运行维护工作,有较强的动手能力。 3、持有相关操作证书,如高压电工证、锅炉操作证等。 4、能够阅览工程图纸。
  • 工程经理

    8千-1万
    上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调转
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及管理工作,确保设施设备正常运行 2、制定并执行预防性维护计划,降低设备故障率 3、统筹安排工程部人员工作,合理分配任务并监督执行 4、处理突发性设备故障,及时组织抢修并做好应急预案 5、控制工程部运营成本,优化能源消耗管理 6、负责新建、改建项目的施工监督与验收工作 7、建立完善设备档案及维护记录系统 【岗位要求】 1、具备酒店工程设备管理相关经验,熟悉暖通、给排水、强电弱电等系统 2、掌握工程设备维护保养的专业知识及操作规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能独立处理突发设备故障,具备应急响应能力 5、熟悉工程预算编制及成本控制方法 6、持有相关职业资格证书者优先
  • 景德镇 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    § 完成财务部总监指定的所有工作及负责在财务总监缺席期间的部门管理。 Performs all duties as designated by Director of Finance and carries out the functions of the department during the Director of Finance’s absence. § 确保完成对每天交易的相关支持,并已查证,以便财务总监和总经理回顾和签字。 Ensures that relevant support to a day’s transactions is complete and has been verified for the Director of Finance’s and General Manager’s review and signature. § 协助财务部总监分析每月所有的财务报告。 Assists Director of Finance in all monthly financial reporting and analysis. § 协助财务部总监编译预算和预测,并协助部门主管提供历史的数据或支持细节。 Assists the Director of Finance in compiling budgets and forecasts and assists Department Heads by providing historical data or support details. § 协助准备用当地管理部门或区域办公室可能需要的特别统计报告。 Assists with the preparation of special statistical reports which local management or the Area Office may require. § 完全熟悉财务部总监的的岗位职责,在财务部总监缺席期间代理财务总监实行职责。 Deputizes for Director of Finance during his/ her absence and, therefore, fully acquainted with Director of Finance’s Job Description in order to carry out those responsibilities. § 为了确保财务报告按时完成,对每位职员的每月工作设定指导方针和完成日期。 Sets guidelines and deadline dates for each associate’s monthly work in order to ensure timely financial reporting. § 进行备用金突击性盘点(每月至少一次)并向财务部总监汇报差异。 Conducts surprise counts (at least once per month) of House Banks and reports differences to Director of Finance. § 除了已经被送到财务部总监的问题,处理会计办公室的所有问题。 Handles all problems of accounting office with the exception of those that have been referred to the Director of Finance. § 通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。 这将依据一个灵活的员工基数(全职员工和临时工)、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. § 指导下属确保生产力水平满足凯悦酒店集团财务部营运手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets standards given in accordance with Hyatt Design Standards & Criteria and the Hyatt Hotels Corporation Finance Operations Manual. § 关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资,确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. § 确保使用新技术和新设备以提高生产力。 Ensures new technology & equipment are embraced to improve productivity. § 录用、挑选并发展财务部员工,引导他们在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 Recruits, selects, motivates and develops Finance associates to work following the operational, financial and administrative philosophies, ensuring all associates become multi skilled and multi-tasking. § 通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有财务部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Finance associates in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. § 给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates. Nurtures and develops them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. § 拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和进修及培训发展部经理密切合作培养和发展部门培训员。 Instils and supports the Training initiative and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager in developing a team of active Departmental Trainers. § 确保所有的经理和领班在员工的培训和发展中发挥积极的作用。 Ensuring that all Managers and Team Leaders take an active role in the training and development of associates. § 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. § 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behavior complies. § 确保所有员工对酒店产品知识、当前推广、政策改变的了解及保持高效的内部沟通。 Ensures all associates maintain up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. § 监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provide mechanism for performance feedback and development. § 进行员工年度表现发展评估,提供真实和准确的回馈。 Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. § 将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates. § 当财务部总监缺席时,在行政委员会代表财务部,确保财务部顺利和有效的运营,并在需要时为其他部门提供服务及支持。 In the absence of Director of Finance, represents Finance Division on the Hotel Executive Committee, ensures the efficient & smooth operation of the Finance Division, providing services and support to other Divisions as required. § 按要求出席所有的酒店/部门会议,并参与月度董事会会议和信用会议。 Attends and contributes to all Meetings as required and participates in the monthly Peg Board meetings and Credit meetings. § 确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. § 礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. § 了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. § 积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behavior at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. § 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.
  • 销售总监

    1万-1.2万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店整体销售战略的制定与实施,完成年度销售目标; 2、开拓并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期合作关系; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,调整销售策略以提升市场份额; 4、带领销售团队完成业绩指标,定期培训及考核团队成员,提升整体销售能力; 5、协调与其他部门(如前台、餐饮、宴会等)的合作,确保客户需求得到高效落实; 6、参与重要客户谈判及合同签订,确保酒店利益最大化; 7、定期提交销售报告及数据分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、5年以上酒店行业销售经验,3年以上团队管理经验,有高星级酒店背景优先; 2、具备出色的市场洞察力及客户开发能力,熟悉酒店销售渠道及运营模式; 3、优秀的谈判技巧及沟通能力,能独立处理复杂商务问题; 4、结果导向,抗压能力强,能适应高强度工作节奏; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统(如Opera等); 6、具备良好的职业道德及团队协作精神。 7.做事比较主动
  • 南昌 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定酒店年度经营计划,分解销售目标并监督执行 2、负责酒店客房、会议、餐饮等核心产品的销售策略制定与实施 3、统筹管理OTA平台运营及线下渠道开发,优化收益管理体系 4、定期分析经营数据,编制销售报表并提出改进方案 5、处理重大客户投诉及突发事件,维护高端客户关系 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上高星级酒店销售管理经验 2、精通酒店收益管理,熟悉PMS系统及OTA平台操作规则 3、具备独立开发政企客户、旅行社等B端资源的能力 4、擅长数据分析,能通过RevPAR、GOP等指标指导经营决策
  • 上饶 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调转
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作,制定并执行销售计划,完成月度、季度及年度销售目标; 2、开发并维护客户资源,与现有客户保持良好关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、策划并组织中餐厅的促销活动、节日推广及宴会销售,提升餐厅营业额及品牌影响力; 4、收集市场信息及竞争对手动态,分析客户需求,提出销售策略调整建议; 5、协调中餐厅与其他部门的合作,确保销售活动的顺利开展; 6、处理客户投诉及反馈,及时解决问题,提升客户体验; 7、定期提交销售报表及市场分析报告,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场敏锐度,有酒店或餐饮行业销售经验者优先; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够独立开发客户并维护长期合作关系; 3、具备活动策划及执行能力,能够根据市场需求制定有效的推广方案; 4、责任心强,工作积极主动,能够承受一定的工作压力; 5、具备团队协作精神,能够与各部门高效配合; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力; 7、形象气质佳,具备良好的职业素养与服务意识。
  • 抚州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释; 2.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况; 3.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 4.确保所有员工提前了解换班的详细安排; 5.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系; 6.确保所有服务都符合标准; 7.控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本; 8.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 资质要求: 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验; 2.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧; 3.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标; 4.外向性格、可以长时间的工作; 5.领导技能及培训技巧;
  • 抚州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 以为客人服务为宗旨。 2. 熟悉前台各项服务操作规程,有丰富的业务知识,高水平的工作技能及独立解决问题的能力。 3. 善于发现工作中的问题,并能提出合理的建议,逐步完善接待工作程序。 4. 熟悉常客和长住客,能及时满足他们的要求。 5. 全面掌握客房预订和销售状况。 6. 能够执行培训计划和评估员工。 7. 按时高效的完成上级领导交办的其他事项。 任职要求 1. 2年以上同等岗位工作经验。 2. 有严谨的工作态度、高度的责任感,并具备良好的奉献精神、敬业精神。 3. 工作积极主动,注重团队合作。 4. 具备良好的沟通能力,英语流利。
  • 景德镇 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    无论何时尽可能购买当地新鲜产品,通过有限菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 综合考虑客人人数、市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计并利用库存和现有食物。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 指导食物配置来控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 为客人提供新鲜食物,要坚持食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept. 监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest. 对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 设计特殊/创新菜肴,发展创新烹饪配方。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes. 建立及加强食品营养及餐厅卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.
  • 收益经理

    6千-8千
    上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 高温补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的收益管理,制定并执行定价策略,优化收益结构; 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求,定期提交收益分析报告,提出调整建议; 3、监控预订数据、入住率及平均房价等关键指标,动态调整房态和价格策略; 4、协调前厅、销售、市场等部门,确保收益管理策略的有效落地; 5、利用收益管理系统(RMS)进行数据建模与预测,提升酒店整体收益水平; 6、参与年度预算编制,提供收益相关的数据支持及策略规划。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销、统计学或相关专业优先; 2、2年以上酒店收益管理或相关岗位工作经验,熟悉酒店运营流程; 3、熟练掌握收益管理工具及数据分析方法,具备较强的逻辑分析能力; 4、对市场敏感,能快速响应行业变化,制定灵活的收益策略; 5、具备良好的沟通协调能力,能跨部门推动策略执行; 6、工作细致严谨,责任心强,能承受一定的工作压力。
  • 销售经理

    6千-8千
    上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 高温补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 3、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 4、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 5、执行上级要求的任务,完成市场销售目标 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 2、能够掌握和理解市场和竞争 3、良好的人际交往和沟通技巧 4、独立工作和团队工作的能力
  • 抚州 | 1年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、中专学历,从事酒店物资管理和采购工作一年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、独立开发酒店客房、会议、餐饮等产品的客户资源,完成月度及年度销售指标; 2、建立并维护客户档案,定期回访重点客户,分析客户需求并提供定制化解决方案; 3、收集市场竞品动态,制定差异化销售策略并落地执行; 4、策划并执行线上线下促销活动,跟踪活动效果并优化方案; 5、协调前台、餐饮等部门,确保客户服务全流程的高效衔接。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力,能快速识别潜在商机; 2、熟练运用CRM系统管理客户资源,掌握基础数据分析技能; 3、具备优秀的商务谈判能力及突发事件处理能力; 4、能适应弹性工作安排,接受必要的差旅任务; 5、有酒店/旅游行业销售经验者优先,优秀应届生可培养。
  • 抚州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对前台进行日常管理,用判断力和决断力解决客户的问题; 2、致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务; 3、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感; 4、将客人送至客房,介绍酒店设施及客房布局,确保行李及时送达等; 5、及时有效的处理顾客的不满,采取必要的行动,适当的跟进。回访客人,确保客人对解决方法满意; 6、遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中; 7、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便; 8、抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值; 岗位要求 1、国际品牌同岗经验; 2、优越的数据理解性; 3、组织管理与督导技能
  • 抚州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 9.负责会议接待服务工作,会议茶歇点心的准备。 10.客房果盘点心的送餐服务, 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力优先。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 大堂副理

    4.5千-6千
    上饶 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 高温补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店管理层负责及整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 抚州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对前台进行日常管理,用判断力和决断力解决客户的问题; 2、致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务; 3、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感; 4、将客人送至客房,介绍酒店设施及客房布局,确保行李及时送达等; 5、及时有效的处理顾客的不满,采取必要的行动,适当的跟进。回访客人,确保客人对解决方法满意; 6、遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中; 7、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便; 8、抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值; 岗位要求 1、国际品牌同岗经验; 2、优越的数据理解性; 3、组织管理与督导技能;
  • 上饶 | 8年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调转
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程与安保部门的日常运营管理,制定并执行设备维护、安全防范及应急处理计划,确保酒店设施设备高效、安全运行。 2、监督并协调工程团队完成电气、暖通、给排水、消防等系统的检修、保养及改造项目,控制维修成本,优化能耗管理。 3、主导酒店安保体系(包括监控、门禁、巡逻、消防等)的规范化建设,定期组织安全演练,排查并消除安全隐患,保障宾客与员工人身财产安全。 4、制定并完善部门规章制度、操作流程及应急预案,定期检查执行情况,确保符合国家法规及集团标准。 5、负责部门人员招聘、培训、考核及梯队建设,提升团队专业素养与服务意识,协同其他部门处理突发事件。 6、对接政府监管部门(消防、安监、环保等),维护良好合作关系,确保酒店通过各项安全检查与资质审核。 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理或安保管理相关工作经验,熟悉酒店工程设备(强/弱电、空调、电梯、给排水等)及安保系统运行原理。 2、持有电工证、消防设施操作员证或安全管理相关资格证书者优先考虑。 3、具备强烈的责任心与风险预判能力,能独立组织事故隐患排查与应急处置。 4、拥有优秀的统筹协调、团队领导及沟通能力,能推动跨部门协作。 5、抗压能力强,适应酒店行业轮班及应急响应要求。 6、学历、年龄不限,过往经历中无重大安全责任事故记录。
  • 南昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店新媒体平台(微信公众号、抖音、小红书等)的日常运营及内容策划 2、撰写并发布酒店相关宣传文案,包括活动推广、品牌故事、客户案例等 3、定期分析运营数据,优化内容策略,提升粉丝互动率和转化率 4、策划并执行线上营销活动,配合酒店促销及品牌推广需求 5、及时回复粉丝留言,维护酒店线上形象,处理客户反馈 【岗位要求】 1、年龄19-20岁,学历不限,具备2年以上新媒体运营相关经验 2、熟悉主流社交媒体平台的操作规则及推广技巧 3、具备优秀的文案撰写能力,能独立完成创意内容输出 4、对数据敏感,能通过数据分析优化运营策略 5、工作积极主动,具备良好的沟通能力和团队协作精神
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