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  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    前厅实习生 餐饮实习生 厨房实习生 保安&健身中心实习生
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护酒廊的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接酒廊服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 任职资格 1.有1年以上工作经验。 2.高中以上文化程度。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限
    • 免费工作餐
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 形象气质佳,着装规范,举止优雅得体 具备极强的服务意识和亲和力,善于主动预判宾客需求,提供个性化服务; 沟通表达能力强,应变能力突出,能妥善处理宾客的各类诉求及突发问题。 有 1 年以上酒店前厅接待、行政楼层服务相关工作经验者优先; 熟悉酒店 PMS 系统(酒店管理系统)操作,掌握入住、退房、预订修改等全流程业务; 了解酒店会员体系权益,能熟练为高等级会员提供对应礼遇服务。
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    具备2 年以上酒店行政楼层或前厅接待工作经验,有 1 年及以上同岗位或基层管理经验者优先; 熟悉行政楼层全套服务流程(入住退房、礼遇派送、下午茶服务、会员权益兑现等),了解酒店 PMS 系统及会员管理系统操作。 形象气质佳,服务意识突出,能预判高端宾客需求并提供个性化服务; 具备较强的团队管理、培训及协调能力,能合理分配班组工作,督导员工执行服务标准; 应变能力强,能独立妥善处理宾客投诉及各类服务突发问题,维护宾客满意度; 具备基础数据分析能力,可通过班组服务数据优化工作流程、提升服务效率。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作,包括迎宾、领位、安排客人入座,确保客人获得良好的印象。 2、熟悉餐厅菜单及酒水知识,为客人提供专业的VIP接待服务。 3、协助维护餐厅用餐环境,确保餐具、桌椅、装饰等整洁有序,符合酒店服务标准。 4、及时响应客人需求,处理用餐过程中的突发问题,确保客人满意度。 5、协助收银工作,核对账单,确保结账流程顺畅无误。 6、参与餐厅日常运营会议,反馈服务问题并提出改进建议。 【岗位要求】 1、身高160cm以上,形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和沟通能力。 2、能够适应早晚班及节假日排班,工作细致耐心,抗压能力强。 3、具备团队协作精神,服从管理安排,愿意学习酒店服务标准。 4、有餐厅服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。 5、普通话流利,具备基础英语交流能力者更佳。
  • 管事员

    3千-4千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.做好各中西餐厅、厨房、员工餐厅后勤卫生管理工作,确保前台经营服务的正常运作,落实管事部经理分配的各项工作任务并努力完成。 2.熟悉各种餐具器皿的清洗知识。 3.严格按照洗碗机餐具清洗程序及安全操作规程进行操作,确保无安全事故发生,降低餐具破、损,在此基础上提高工作效率。 4.严格把好餐具清洗、无崩缺质量关,保证餐厅、厨房的使用。 5.正确使用和保养相关设备设施,发现异响、异味、异色等异常情况,及时上报领导。 6.严格按照安全操作规程使用各种清洁剂及做好防护措施,避免劳动事故发生。 7.熟悉餐具卫生保洁知识,操作注意卫生,正确存放干净的餐具、器皿,严禁混放。 8. 保持工作场地的环境干净整洁。 【岗位要求】 1.熟悉酒店业务基础知识。 2.熟悉化学用品基本知识,日常清洁常识。 3.熟悉食品卫生管理等知识。     4.熟悉机械操作、电器常识。
  • 宜春 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上酒店市场管理工作经验, 3、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 5、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 前台接待

    3千-3.5千
    南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取更好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,基本日常英语对话。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、电脑操作熟练,口头表达能力流畅。 4、相貌端正,身体健康。 5、能接受三班倒。
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位需求部门:前厅部、客房部、餐饮部、厨房部 招聘要求: 1. 实习6个月及以上;  2. 16周岁以上,有意向在酒店行业长期发展; 3. 乐观积极,可接受倒班工作; 4. 良好的服务意识和沟通技巧;
  • 南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的日常工作 • 准备食品 • 协助接收和存储物品 • 清洁并保持设备和物资的清洁 • 遵守卫生规范和程序 • 协助职责和服务的准备工作 • 協助酒窖的工作 • 协助餐厅的服务准备工作: w 清洁设备 w 分类和存储设备 w 清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 w 清洁并保持餐具的清洁以备使用 w 清洁并保持瓷器的清洁以备使用 w 准备服务台 w 准备自助餐台 w 准备服务设备和材料 w 协助餐台的准备工作 • 客房小酒吧的工作: w 整理小酒吧推车物品 w 按发出的存货检查使用的存货 w 按照小酒吧程序更换存货 w 记录更换的存货 w 按酒店的制度计账 w 小酒吧物品的订货工作 w 存储小酒吧物品 • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • 参加和参与计划好的培训课程。 我们对您的要求 技能要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • 能够读写英语。 学历 • 中专或大专学历 经历 • 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 餐饮部实习生

    2.2千-2.3千
    南昌 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放,确保符合酒店卫生标准 3、按照服务流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等基础餐饮服务 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、参与餐厅物品盘点及日常设备维护工作 6、遵守酒店食品安全及服务操作规范 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、具备基础餐饮服务意识,有酒店实习经验者优先3、能适应早晚班轮班制度及节假日工作安排 4、普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先 5、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业标准 6、吃苦耐劳,具备团队协作精神和服务意识
  • 楼层服务员

    2.8千-3千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责所分配的客房和服务区域的整洁; 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私; 3.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求; 4.按保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 5.完成上级交待的其它任务。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【实习部门】 1. 餐厅 2. 厨房 3. 客房 4. 前厅 5. 工程:弱电、暖通、空调 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、根据部门SOP开展日常工作。 【岗位要求】 1、应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 值班工程师

    5.5千-6.5千
    宜春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工程维修单。 3、处理,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行的前提下,力图节省能耗,降低能耗。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 岗位要求 1、高中及以上文化程度;二年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。 可接受优秀工程主管,有暖通或机修工作经验优秀考虑
  • 厨师主管

    4千-6千
    吉安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,包括食材采购、成本控制、菜品研发及菜单设计; 2、监督食品制作流程,确保菜品质量、口味及卫生标准符合酒店要求; 3、协调厨房团队工作安排,合理分配任务,提升团队效率; 4、定期检查厨房设备运行状况,确保设备安全及正常使用; 5、制定并执行厨房卫生管理制度,确保符合食品安全及卫生规范; 6、协助餐饮部完成宴会、会议等活动的餐饮服务支持; 7、定期对厨房员工进行技能培训,提升团队专业水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉中西餐制作流程及标准; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效协调团队工作; 3、了解食品安全法规及卫生管理要求,具备较强的责任意识; 4、具备良好的沟通能力,能与各部门顺畅协作; 5、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力; 6、对菜品创新有热情,能根据市场需求调整菜单; 7、持有厨师相关职业资格证书者优先。
  • 寒假工

    1.8千-2千
    上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    礼宾部及厨房部,在岗时间1个月以上,春节期间需要在岗
  • 前厅部经理

    6千-6.5千
    上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保对客服务质量 2、制定并完善前厅部各项规章制度及工作流程 3、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉 4、控制部门成本,合理排班并管理物资使用 5、组织部门培训,提升员工业务技能与服务意识 6、协调与其他部门的沟通协作,保障运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉西软操作系统及酒店管理流程 3、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、具备较强的服务意识与团队管理经验 5、能够适应倒班工作制 6、普通话流利,具备基础英语沟通能力
  • 上饶 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    · 对酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标; · 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标; · 创建客户档案并更新,记录积累客户资料; · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划; · 按时完成销售报告、总结(包括日、周、月); · 管理个人的销售成本; · 维护并挖潜在及现有客户; · 定期拜访、宴请主要客户; · 调查市场信息,了解竞争对手的相关情况,并向总监/经理汇报; · 参与并执行相关促销活动; · 准备每月的客户和产量评估工作; · 按时回复客户的咨询; · 关注在店的重点客户和大型活动。 其他的任务和职责 · 招待和迎接客户,包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作; · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问; · 根据要求参加部门经理晨会; · 参加部门晨会和会议; · 参加销售技巧和其他希尔顿欢朋酒店项目的培训; · 及时与运营部门联系; · 负责协助分管客户联系催收应收帐款; 执行部门及酒店的相关制度、流程,配合并执行上司交办的其它工作。
  • 管事部经理

    4.5千-5.5千
    宜春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     财务回报: • 通过对设备的正确操作及日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 定期对以下项目进行分析: O 破损成本 O 酒店用品及设备的成本 O 每日清洁和设施设备的维护 员工团队: • 浏览员工满意度报告并制定行动计划, 以解决反映在员工调查的中的问题 • 执行年度或半年度员工绩效评估 • 统筹以下事宜从而保证高效运营: O 厨房设备的清洁和储存 O 厨房用品的收纳和储存 O 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 O 废弃物清理 O 厨房布草的保管和维护 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 根据洲际酒店集团酒店指导方针, 协助餐饮部总监和行政主厨开发并实施管事部以及餐饮部员工培训 材料或计划 • 按计划参与培训, 日常例会和其他相关会议 © 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有权。 • 维持并更新管事部相关信息并执行相关行政事宜 • 协助餐饮总监和行政主厨制定部门目标和发展策略以及相关政策和流程 • 及时和采购部经理以及供应商沟通采购需求 • 与工程部沟通, 对机器和设备进行预防性的保养和修理 宾客体验: • 确保所有碗具和设备经常被清洗消毒 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任: • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式, 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 您的日常工作 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 我们对您的要求 技能要求 •   完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •  具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •  具有良好的写作技能 •  具有领导能力 学历 •    酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 经历 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 销售代表

    3千-5千
    吉安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买社保
    • 店龄津贴
    • 节日福利
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1. 据市场需求,分析报告及统计资料确认潜在顾客及其需求,每日访问客户并完成拜访报 告。 2. 负责散客和团队等项目的销售工作,并参与一切服务活动。 3. 根据酒店价格策略,与客户进行谈判,以最终达成协议签署合同。 4. 与酒店其他部门做好协调工作,以确保对重要客人的服务。 5. 完成每周及每月的销售报告。 6. 根据指导负责搜集、整理市场情报及销售信息。 7. 参与本行业及客户组织的相关活动,与客户保持良好的关系。 8. 参加各类专业培训活动。 职位要求: 1.自然条件:性别不限,27 岁以上,女性身高 160CM 以上,男性身高 172CM 以上,五官端正。 2.文化程度:大专以上学历 3.工作经验:1-3年酒店相关岗位工作经验 4.语言能力:普通话流利 5.业务素质:具有良好的职业道德,熟悉销售运作。有强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力和社交技巧。 6.思想素质:忠诚;热情,较强的亲和力;富有朝气,进取,爱岗敬业;善解人意,善于倾听,有较强的沟通和协调力;自我调控力强,良好的心理承受力。 工作时间: 不定时工作制
  • 销售经理

    4千-5千
    上饶 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    · 创建档案并积累客户资料; · 负责酒店分配的销售任务,包括收入指标和客户开发、维护指标; · 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标; · 创建客户档案并更新,记录积累客户资料; · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划; · 按时完成销售报告、总结(包括日、周、月); · 管理个人的销售成本; · 维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售经理汇报客户情况; · 定期拜访、宴请主要客户; · 参与并执行相关促销活动; · 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作; · 按时回复客户的致询和预定; · 关注在店的重点客户和大型活动; 其他的任务和职责 · 招待和迎接客户;包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作; · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问; · 参加部门晨会和会议; · 参加销售技巧和其他希尔顿酒店集团项目的培训;
  • 宜春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     主要职责: 1、根据销售副总监的计划、销售战略和实施策略完成预算 2、全方位的进行酒店产品销售和交叉销售其他洲际集团酒店的产品 3、通过行动计划的准备和实施建立新业务以及维护现有商业客户 4、转变销售的理念·5、紧密与高职位人员合作处理客户/计划 6、 根据已定的数据来开展和接近业务 7、发展和维持与业务人员、会议计划人员,参观者/会议局及旅游中介机构,旅游操作员,航空公司,社团客户、政府部门及其他与酒店业务相关的生产者的联系 8、 向管理层汇报具体问题并提出相关的解决方案 9、了解酒店及部门相关事宜,随时更新自己相关的专业知识以及对法律的了解 岗位要求:  1、熟练掌握Office 办公软件。 2、中英文书写及语言能力。 3、良好的客户沟通和管理技巧。 4、至少一年星级酒店或其他相关行业市场销售方面的工作经验。    
  • 管事部主管

    3千-4.5千
    宜春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     财务回报: • 通过对设备进行日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 管理并盘点库存 员工团队: • 浏览员工满意度报告并制定行动计划, 以解决反映在员工调查的中的问题 • 在管事部主管不在岗时主持相关例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 • 开展管事部职责和标准化操作流程培训 • 统筹以下事宜从而保证高效运营: o 厨房设备的清洁和储存 o 厨房用品的收纳和储存 o 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 o 废弃物清理 O 正确操作并保管厨房布草、瓷器、银器, 玻璃器皿等 O 严格控制破损率 O 每日清洁和维护设施设备 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训, 日常例会和其他相关会议 • 与工程部沟通, 对机器和设备进行预防性的保养和修理 • 在以下方面协助管事部经理: © 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有权。 o 制定部门目标, 发展策略, 作业流程和政策 o 编制并管理部门预算 o 维护并更新管事部相关信息并执行相关行政任务 o 根据 IHG 酒店指导方针, 开发并实施管事部以及餐饮部员工培训材料或计划 o 执行人事管理和其他相关管理 宾客体验: • 确保所有碗具和设备每日被清洗消毒 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任: • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式, 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
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