【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

此岗位为人民大街与繁荣路万枫酒店筹建筹备，请关注好工作地点投递简历！！！ 【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、组织餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方。男，1、74-179米；女,1.65-169米、年龄26岁以上。 3、文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4、外语水平：具有高级英语水平。 5、工作经验：5年以上中餐厅、西餐厅、大堂吧管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

【岗位职责】 1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3.负责安排管事部员工的工作班次。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有中专及以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛有一定抗压能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

【岗位职责】 1、全面配合餐饮总监负责酒店餐饮部门的筹备工作，包括但不限于菜单设计、人员招聘、设备采购及供应商洽谈等； 2、制定并执行餐饮运营计划，确保开业前各项准备工作按时完成； 3、建立餐饮服务标准及流程，监督服务质量，提升客户满意度； 4、负责餐饮团队的管理与培训，打造高效、专业的服务团队； 5、控制餐饮成本，优化采购及库存管理，确保利润目标的达成； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮运营与酒店整体战略一致； 7、定期分析经营数据，提出改进方案，提升餐饮业绩。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关经验，有筹备期经验者优先； 2、熟悉餐饮运营管理流程，包括采购、成本控制、服务标准等； 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励和培训员工； 4、优秀的沟通协调能力，能与供应商、客户及内部团队高效合作； 5、具备市场敏感度，能根据客户需求调整经营策略； 6、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能独立解决问题； 7、对食品安全及卫生管理有深刻理解，确保合规运营。

1. 负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。 2. 组织保持高效率的厨房生产班子，参与制订厨房职工招聘计划。 3. 制订和实施控制措施，使食品质量，份量始终保持一致。 4. 负责每天厨房业务检查和监督，合理使用人力和分派任务。 5. 不断提高食品，改进菜肴外观，以出我的技艺启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣。 6. 负责控制食品成本， 正确预测生产量和领料量。 7. 负责训练并保持精良的厨师队伍及时提拨有才能的职工。 8. 协助行政总厨设计，改进菜单，使之更有吸引力， 以助推销。 9. 不断提出改进食品采购方法的建议，负责收集、修改、创新各种菜谱。

【岗位职责】 1.营运 1）与客人进行积极的互动，来寻求反馈 2）在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准 3）处理日常员工的协作关系（例如时间调整） 4）为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境 5）为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定） 6）确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意 7）熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序 2.培训 1）通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情 2）和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重 3.行政管理 1）直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通 2）积极推动部门与部门之间的关系 【岗位要求】 1.有同等星级酒店2年及以上的餐厅运营经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧 3.接受资深领班晋升

在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守饭店的规章制度，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 协助员工培训与发展 建立员工工作表现测评 指导员工 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 （一对一）指导员工

岗位职责 1. 按照餐饮的服务工作流程和标准做好开餐前准备、餐间服务、餐后清理工作； 2. 了解当日预定情况做好前期准备工作，为客人提供周到的服务； 3. 衣着整洁，仪态大方，做好迎送工作，熟悉餐厅和酒店各项服务设施； 4. 熟记常客及VIP客人的姓名、喜好，建立客源档案。 岗位要求 1. 18-40周岁，女身高160cm以上，男身高170cm以上，高中以上学历； 2. 服务意识与责任心强，能吃苦，热爱服务行业，身体健康，有酒店工作经验者优先。 福利待遇 免费食宿，食宿条件优越，五险一金、带薪年假、免费温泉，免费理发，年终奖，年节福利等福利待遇优厚。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。 员工福利 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动，如：员工生日会、新年联欢会等。 6、法定假日及带薪年假。

·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information        与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 ·        Prepares for service byensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o       Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards        遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o       Outlet equipment is clean        设备干净 o       Equipment is sorted and stored        设备分类且存放好 o       Glassware is polished        玻璃器皿擦亮 o       Flatware is polished        擦亮餐具 o       China is clean        清洁瓷器 o       Waiter stations are prepared        准备好服务台 o       Cutlery is placed for buffetand table service        摆放好自助餐桌上的餐具 o       Tables are set        摆设好餐台 o       Reservations are read andfamiliarized        阅读并熟悉预订 o       Special occasions are ready        准备好特别活动 o       Music is on        放音乐 o       Lighting is on        开灯 o       Outlet is ready for serviceand guest comfort        酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 ·        Carries out effective serviceby ensuring: 高效的提供服务： o       Guests are greeted and seated        迎宾并安排客人就坐 o       Daily specials are explainedand upsold        说明并推销每日特价 o       Food orders are processedaccurately        准确的下餐单 o       Trays and tray jacks areeffectively used        有效的利用托盘和托盘架 o       Food orders are taken quickly        快速的为客人写餐单 o       Payment methods are handledaccurately 确的处理付款方法 o       Working areas are cleaned andre-set quickly        快速的清洁工作区和重新布置 o       Bar is clean        清洁的酒吧 o       Used ashtrays are regularlycleaned        定时清理用过的烟灰缸 o       Guests are conversed with inrelation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 ·        Carries out effective beverageservice by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o   Beverages are upsold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations        遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o   Converse with Guests aboutwine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and servingwine        与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o   Promoting and sellingcocktails to guests        向客人推销鸡尾酒 o   Making and presentingcocktails        调配和装饰鸡尾酒 o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 ·        Take appropriate action toresolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 ·        Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·        Performs related duties andspecial projects as assigned       承担相关的职责和安排的特别项目。

1.了解每日宴会安排情况，配合主管完成每日宴会接待工作。 2.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务。 3.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求。 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会主管汇报。 5.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。

【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和凯悦品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 5.与中厨房共同配合达成各项预算及经营目标。 【岗位要求】 1.有酒店同岗位工作经验或大型餐饮公司工作经验者。 2.在本地有丰富地客户资源（必须项）

1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，等场所提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协助管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 8、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 9、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 10、有较强的责任心，工作认真踏实。

在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、全面配合餐饮总监负责酒店餐饮部门的筹备工作，包括但不限于菜单设计、人员招聘、设备采购及供应商洽谈等； 2、制定并执行餐饮运营计划，确保开业前各项准备工作按时完成； 3、建立餐饮服务标准及流程，监督服务质量，提升客户满意度； 4、负责餐饮团队的管理与培训，打造高效、专业的服务团队； 5、控制餐饮成本，优化采购及库存管理，确保利润目标的达成； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮运营与酒店整体战略一致； 7、定期分析经营数据，提出改进方案，提升餐饮业绩。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关经验，有筹备期经验者优先； 2、熟悉餐饮运营管理流程，包括采购、成本控制、服务标准等； 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励和培训员工； 4、优秀的沟通协调能力，能与供应商、客户及内部团队高效合作； 5、具备市场敏感度，能根据客户需求调整经营策略； 6、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能独立解决问题； 7、对食品安全及卫生管理有深刻理解，确保合规运营。

入职即缴纳双休五险一金： · 始终提供礼貌、专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. · 根据业务需要协助宾客服务员履行职责。 Assists with Host duties as requested and required due to operational needs. · 必要时，协助同事向其他部门的内部客人和宾客提供优质的服务。 Assists to ensure that associates also provide excellent service to internal customers and guests in other departments as appropriate. · 通过礼貌有效的方式处理同事的投诉和要求。如果不能及时解决，要对投诉或问题进行汇报，并寻求迅速反馈。 Handles employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. · 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships.

·能适应倒班班次，有责任心，能听从领导指示并保证工作质量按时完成。 ·持残疾人证，能沟通交流，能从事一般体力劳动。

1.保证食品的最高等级的安全水平。 2.确保厨房的效率和控制损耗。 3.协助和支持厨房的必要操作。 4.确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现最高水平的食品质量,安全性和客人满意度。 5.履行管理层安排的其他工作职责。 6.确保生产的食品质量能正确反映预测业务最大程度的新鲜和最小程度的浪费水平。

以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意 分类及储存餐厅设备 处理玻璃器皿 处理刀、叉、匙等餐具 准备备餐台 准备服务设备和材料 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 向客人问候并安排为其安排座位 记住并称呼客人的姓名 接收餐饮定单 传递餐饮定单 根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 提供食品服务并打扫剩余食品 协助关闭餐厅 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 了解并熟知所有食品服务的标准和程序 熟悉酒水知识，酒水服务知识

能适应倒班班次。 有责任心，能听从领导指示并保证工作质量按时完成。 持残疾人证，能沟通交流，能从事一般体力劳动。

岗位要求：  1、50岁以下，女，身高1.60米以上，男，身高1.65米以上。 2、五官端正，大方得体，有亲和力，热爱服务行业。 3、能适应倒班工作。  岗位职责： 为就餐的客人提供优质的服务和高雅、整洁的就餐环境。  员工福利： 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动，如：员工生日会、新年联欢会等。 6、法定假日及带薪年假。

为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 征求宾客意见以改善食品及服务质量 协助客户解决与餐厅服务有关的问题 餐前准备及食品的准备。 协助接收并储存食品。 清洁并维护设备及工作区域的卫生。 维持卫生标准及习惯

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务