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    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 Implement working standards and service procedures, and urge employees to strictly perform their duties. 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 Assign work tasks to waiters according to business conditions to ensure quality service. 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 Maintain a good working relationship with guests and the kitchen, timely feedback guests' information on food and service to the manager and chef, and constantly improve the quality of food and beverage products and services. 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 Understand customers and personally serve important guests. 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 Deal with the problems in the restaurant and guests' comments, and report to the manager in time. 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 Regularly check the equipment, tableware, linen and other items in the restaurant, and report the results to the manager. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历或同等学历,1年以上同岗位工作经历,能用一门外语进行对客服务。 College degree or equivalent, more than 1 year work experience in the same position, able to speak a foreign language for customer service. 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 Have certain organization and management ability, and have skilled catering service skills. 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 Love their work, work diligently, serious and responsible. 4.身体健康,仪表端庄。 Good health and good appearance.
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    岗位职责 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。为客人服务酒水和食品。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的沟通和口语能力。
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    • 奢华五星酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格: 1.具备国际品牌酒店中餐厅经验1年以上; 2.掌握中餐服务知识和技巧;
  • 中餐厅领班

    4.5千-5.7千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、督导服务员工作,包括排班、培训、绩效考核及现场工作协调; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至上级; 4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设施设备运行情况,确保符合标准; 5、协助制定并执行促销活动方案,推动餐厅营业额提升; 6、定期盘点餐厅物资,控制损耗,协助成本管理; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验,有领班或基层管理经验者优先; 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场协调能力; 3、良好的沟通表达能力,能有效处理顾客关系及团队协作; 4、工作细致认真,责任心强,能适应倒班及高强度工作节奏; 5、具备基础的数据分析能力,能协助优化运营效率; 6、无学历及年龄限制,欢迎有服务热情者加入。
  • 湖州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 根据中餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提 高餐厅的销售收入; 2、 每日向上级汇报中餐厅经营接待情况; 3、合理制定中餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 4、 组织带领员工完成每日接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,全 面掌握本区域内客人用餐状况; 5、及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案; 6、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准, 并保证高效、安全、可靠; 7、 控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制; 8、 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 9、 与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨房; 10、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动。 【岗位要求】 1、高中及以上学历, 有一年以上饭店餐饮部工作经验 ; 2、良好的运营和管理技能; 3、良好的仪容仪表; 4、具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
  • 中餐厅领班

    4千-4.5千
    湖州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-27
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  • 餐饮主管

    4.5千-5千
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    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、负责员工班次的安排,做好考勤记录;检查员工仪容仪表,保证对客服务的正常运行。 2、了解当天餐厅的顾客情况,组织员工做好接待工作。 3、协助制定员工培训计划,并配合培训、考核工作。 4、合理分配员工的工作任务,检查督导员工的服务质量,保证为顾客提供优质服务。 5、检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。 6、征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。 7、控制好餐厅用品的成本及损耗,定期检查餐厅用品的质量和存放情况,合理申购、提领各种用品。 8、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。 9、督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗。 10、配合财务部对相关营业收入的审记工作。 11、与客房部、工程部配合,确保营业区域内环境卫生整洁、设备设施运转正常。 12、 与保安部配合,确保酒店财产及客人的安全。 13、与厨房配合,确保菜肴的出品质量。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 2024-12-02
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    有投必应
    有投必应
    工作职责: 1.做好开餐前的准备,检查餐厅及包厢设备,餐具是否完好使用,保持餐厅用餐卫生; 2.负责客人泡茶,加水,递送水果; 3.严格执行用餐服务规范和操作流程,掌握好上菜时机,根据菜肴种类按顺序上菜,准确清楚的报上菜名,做好菜品介绍,掌握上菜速度; 4.客人离席后清点餐具物品,整理餐台收尾工作,发现客人遗留物品应尽快转交客人或上交接待负责人; 5.注意个人仪表仪容,保持服装整洁,热情待客,微笑服务; 6.服从上级安排的工作任务。 任职资格: 1、身体健康,仪表端庄,有酒店、会所服务经验优先,; 2、工作效率高,执行力强,性格开朗,普通话标准,有良好的语言表达能力; 3、接待客人应主动、热情、礼貌、耐心、周到, 4、有良好学习能力,不断提高自身的业务素质和业务技能,遵守酒店规定和职业道德,在为顾客提供服务的过程中,注意仪态,方式; 5、按时完成领导安排的其他工作。 6、福利:包食宿,月休4天,入职五险一金缴纳
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