岗位职责： 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查，并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总，形成改进报告，及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见 任职要求： 1.大专及以上学历，22-35岁； 2.有相关稽核工作经验优先；专业食品科学与工程、食品检测，持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先； 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力，能独立分析、汇报； 4.熟练使用相关办公软件（精通函数公式、数据透视等）； 5.具备较强的抗压能力，能够在压力下保持良好的工作状态； 6.积极主动，善于发现问题，能够提供改善意见； 7.严格遵守保密制度，坚持原则，客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验，熟悉餐厅的工作环境，对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先

岗位内容： 1. 负责酒店食材日常抽样检测，操作酶标仪、多功能检测仪等设备，记录并出具检测报告。 2. 协助制定抽检计划，配合落实食品安全隐患整改，参与安全培训筹备。 任职要求： 1. 熟悉食品安全法规，掌握基础检测方法，工作严谨负责，服从安排。 2.食品科学与工程等相关专业，有实验室实操经验者优先。

1.根据总经理授权，依据酒店《员工手册》《员工奖惩制度》、岗位职责和服务规范对酒店各岗位进行督导检查。 要求：有2年以上酒店餐饮或客房经验

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责： 1.根据会堂工作及服务质量的要求，不断修订各阶段质检计划。 2.负责对会堂各部门日常工作及服务情况进行每周督导检查，并协助、督导各部门落实本部门的每日质检工作。 3.作为会堂三体系推进部门主要联系人，结合质检工作督导各部门体系日常运行，完成每年内审及外审的组织工作，撰写内审、合规性评价、管理者评审等报告，并跟踪检查整改措施的落实情况。负责三体系专项培训。 4.负责员工职业资格认证、技术等级考核及技术职称评定的申报、培训服务期协议管理等工作。 5. 完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求： 1.职业道德：爱岗敬业，严格遵守会堂规章制度；作风正派、工作踏实、认真细致。 2.知识水平：具有酒店管理基本知识，有旅游学、心理学和教育学基础，熟悉酒店各部门业务。 3.工作能力：具备较强的沟通能力，策划、组织和执行能力强，能熟练使用办公自动化设备。 4.学历、职业经历与身体素质：大学本科以上文化程度，三年以上酒店管理工作经历。身体及心理健康，仪表端庄，精力充沛。

工作内容： 负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。 岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。 岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

岗位职责： 1、依据ISO质量管理体系及相关标准，不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程； 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系，持续推进全覆盖，全过程的督导督办系统； 3、建立健全公司SOP检查工作计划，并组织实施查缺与修编； 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化； 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议，发现并解决管理运营中存在的系统性问题，编制企业标准，推动标准的落地； 6、负责部门月度绩效考评，监督下属计划及实施工作，定期采取绩效改善措施； 7、定期收集、培训国家标准、行业标准，统筹各级质检工作，定期组织开展专业知识、技能培训与考核，不断提升质量管理水平。 任职资格： 1、教育背景：本科及以上学历。 2、工作经验：从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求：精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务流程、操作规范的质检工作，定期开展质量检查并形成报告 2、制定并执行员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训及服务标准培训 3、建立和完善酒店服务质量标准体系，持续优化服务流程和工作规范 4、对质检中发现的问题进行跟踪整改，协助各部门制定改进方案并监督落实 5、组织开展员工服务意识、礼仪礼貌等软性技能培训，提升整体服务水平 6、收集整理培训需求，开发针对性的培训课程和考核方案 7、维护培训档案和质检记录，定期进行数据分析并提出优化建议 8、协助完成总经办相关工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识，有酒店从业经验者优先 2、熟悉酒店各部门运营流程和服务标准，了解行业质量管理体系 3、优秀的观察分析能力，能准确发现服务流程中的质量问题 4、良好的语言表达和培训授课能力，能有效传达培训内容 5、工作细致认真，原则性强，具备较强的执行力和问题解决能力 6、熟练使用Office办公软件，能独立完成培训课件和质检报告 7、具备团队协作精神，善于与各部门沟通协调

【岗位职责】 1、负责公司各区域监控系统的日常运行维护，确保监控设备24小时正常运转； 2、定时巡查监控画面，发现异常情况及时记录并上报相关部门； 3、定期检查监控设备状态，对故障设备进行初步排查或联系维修； 4、按要求保存监控录像资料，配合相关部门调取监控记录； 5、遵守公司保密制度，严禁泄露监控内容及相关信息； 6、保持监控室环境整洁，做好设备清洁保养工作； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，电子、计算机、安防等相关专业优先； 2、具备基础的电子设备操作和维护知识，有监控系统经验者优先； 3、能够适应倒班工作制，责任心强，具备良好的观察力和应变能力； 4、身体健康，无色盲色弱，能长时间专注监控画面； 5、工作认真踏实，遵守职业道德，无违法犯罪记录，保密意识强； 6、具备基本的电脑操作能力，能使用常用办公软件。

岗位职责： 1、配合部门经理根据酒店经营方针和各项工作目标，制定酒店的质量管理体系，成立质量管理小组，并组织质检工作开展。 2、负责对酒店各区域内的环境和服务质量问题按照规范及各部门操作流程、服务流程进行检查，及时做好检查记录，并按酒店质检奖罚条例跟进处理。 3、负责质检及活动开展照片的收集，收集酒店质量管理案例，完成《案例分析》，开展投诉事件、案例分析。 4、制定酒店年度培训计划，按照计划实施全员培训，监督部门开展专业技能培训，提高酒店整体服务水平及员工专业技能。 5、负责与各部门培训员进行沟通，了解培训员和部门员工的培训需求、培训信息和建议，以结合实际情况开发新的培训课程，满足员工的需要。 6、了解市场培训动向，提供外训方案（包括各类管理能力、专业能力提升培训，拓展培训等），有针对性的组织人员外训。 7、负责员工餐的日常管理工作。 8、负责策划酒店员工活动，并做好准备工作，协调活动中各项事宜。 二、任职条件 1、学历及专业：专科或同等以上学历。 2、行业：成都及周边地市不低于四星级档次酒店的同岗位2年以上工作经历，熟悉酒店各部门的工作内容与工作流程。 3、能力：熟悉酒店服务流程及质量标准，培新制定及实施能力。良好的组织能力，较强的沟通能力、执行力。 4、素质：执行力、责任心，保密意识、服务意识、集体意识，沟通、协调，作风严谨，领导能力，学习、解决问题、落实，有较强处理突发事件的能力。

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-30岁，身体健康 2、品行端正，能吃苦耐劳 3、初中以上文化程度

宾客体验 · 熟悉中国传统、婚宴礼节 · 熟悉中餐餐饮服务 · 确保瓷器完好无损，洁净无瑕 · 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务：    o 及时问候并迅速引领宾客就座    o 及时向宾客介绍并推销每日特供    o 及时并准确地帮助宾客点单及用餐 · 通过以下几点来做好服务准备：    o 确保个人仪容仪表遵循IHG员工仪表准则    o 餐厅设施设备整洁    o 确保部门设备正确地分类存放    o 玻璃器皿擦拭干净    o 餐具擦拭干净    o 瓷器洁净无瑕疵    o 服务区准备就绪    o 餐具正确地摆放在餐桌和自助台上    o 餐桌摆台完毕    o 熟知预订情况（任何特殊活动，贵宾和常客）    o 音乐和灯光按餐厅标准调试得当    o 餐厅准备就绪以迎接宾客 · 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务：    o 问候并引领宾客就座    o 有效地利用托盘和托盘支架    o  准确处理宾客的付款    o 及时清理餐桌并及时翻台    o 吧台始终保持干净    o 定时清理垃圾托盘 定时清空烟灰缸 · 确保做到如下几点以提供优质的酒水服务：   o 适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品   o 与宾客交流并适时向宾客推荐红酒和饮品   o 所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配   o 热饮热供，冷饮冷供 · 以高效和职业的态度解决宾客的投诉 · 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 · 食物和酒水必须按酒店标准存储得当 企业责任： · 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 · 确保遵守酒店的风险管理政策 · 确保遵守酒店的环境政策 · 参加并支持当地的社区活动

岗位职责： 1、负责VIP包厢的用餐接待工作； 2、协助班组做好宾客意见征询并积极引导宾客好评； 3、协助班组做好新员工餐饮服务专业知识培训； 4、协助完成餐厅区域卫生清理工作； 5、在标准操作规范的基础上，能够根据宾客特点及要求进行个性化服务创新； 6、完成部门管理人员交办的其他工作； 任职要求： 1、形象气质佳，女性160cm以上，男性170cm以上，性格开朗，具备良好的沟通能力。 2、满1年以上工作经验，具备良好的专业技能和职业素养。 3、品行端正、吃苦耐劳， 服从上级领导安排，积极完成各项工作。

1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。 2、做好开餐前的准备工作。   3、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。 4、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 5、将客人的要求传递给厨房。  6、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订包厢。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.热爱酒店行业，工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康（女，身高1.65米以上），仪表端庄大方，形象气质佳。

Customer Service 宾客服务 • Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 • Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 • Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 • Maintains positive colleague interactions with good working relationships. 和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 • Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 • Follows Event Standards for customer service. 遵守客户服务的会议宴会标准。 Operational  营运 • Ensures that brand standards have been implemented. 确保酒店的品牌标准都被贯彻执行。 • Responds to the results of HeartBeat and ensures that the relevant changes are implemented. 对于宾客满意度调查做出回应并落实相应的改善措施。 • Works closely with Outlet associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 • Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 • Greets customers and seats guests accordingly. 迎接客户并安排入座。 • Computers bill according to items consumed by guests. 根据客户消费进行入单。 • Presents checks/bill showing amount due. 打印并呈递对应账单。 • Makes change, cashes checks, and issues receipts to guests. 根据账单进行找零并签发收据。 • Rrecords amounts received. 记录交易金额。 • Make daily transactions on his/her shift. 做好每日交接工作。 • Follows all checklists for the relevant event type.  遵守相关会议宴会类型的所有检查清单。 Personnel  人事 • Wears the correct uniform and maintains a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards.  根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 • Understands of and adheres to associate rules and regulations. 理解并严格遵守员工守则。 Other Duties 其他 • Be knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations. 熟知与员工和行业相关的法律法规。 • Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • Attends training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识，能够为宾客提供规范化、标准化的服务。 3、爱护大堂吧设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、有1年以上工作经验。 2、高中以上文化程度。 3、具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德和良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

岗位职责 1、熟悉部门（西餐、宴会、中餐、酒吧）工作细则和流程； 2、参与各餐段和酒水知识的培训和交流； 3、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。