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  • 海口 | 5年以上 | 大专
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、战略规划与落地。 制定并实施公司供应链战略,聚焦连锁企业多门店、多仓配场景的优化,支撑业务快速扩张。 主导中央厨房能力建设:从零规划产能布局、动线设计及标准化体系,通过智能化排产与设备化升级实现高效、低成本的食品安全生产。 构建端到端供应链专业管理体系(采购→生产→仓储→配送),达成成本降低、履约时效提升;  2、中央厨房运营与智能化升级 负责中央厨房能力建设全周期管理,推动智能化(AI分拣/自动化包装)与设备化(智能温控/分仓线)改造,优化原料→成品标准化流程。 建立食材损耗智能预警模型,通过设备化控制(如IoT称重系统)实现产能利用率提升、损耗率降低。 定义并推动中央厨房承担的核心标准化加工环节,包括但不限于食材的深度预处理、核心半成品的规模化生产、复合调味料的标准化制作等。确保输出产品的高度一致性、安全性和稳定性。 推动供应链全链条(计划、采购、生产、仓储、物流)的数字化、智能化转型;  3、大型连锁网络供应链协同。 设计适配连锁企业的柔性供应链方案,支撑门店快速复制与区域扩张需求。 应用智能化调度系统优化配送路由与仓储布局,实现门店订单24H达率达提升;  4、智能供应链系统与风控。 推动供应链专业数字化升级,实现中央厨房与门店库存数据秒级可视。 建立智能化食安风控体系(供应商区块链溯源+冷链温控实时报警),保障大型连锁餐饮企业合规运营。 建立并监控关键供应链绩效指标(KPI),如成本、效率、时效、损耗、质量、安全等;  5、团队建设。 组建专业供应链团队,培养供应链计划、仓储物流、中央厨房生产管理核心骨干人才。  【任职要求】  1、本科及以上学历,供应链管理、物流工程、食品科学相关专业优先;  2、10年以上供应链管理经验,其中5年以上大型连锁餐饮企业供应链高管经验(餐饮/零售/快 消);   3、熟悉央厨规划、智能化产线设计(如分拣/包装设备)、HACCP/ISO22000食安体系;  4、精通供应链管理方法论,能基于连锁业务增长目标,设计可扩展的供应链架构;  5、擅长通过集约化采购、中央厨房能力建设、智能路由优化实现降本增效。
  • 合肥 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面主持处理采购工作,严格执行酒管公司下发的各项采购制度及统一采购相关指示,确保各项采购任务的顺利完成;  2、供应商、渠道考察和开发,选择供应商和采购方式,控制采购成本,合同谈判和管理; 3、根据供应商的交货质量、价格、交货期,每月对供应商进行评估考察; 4、负责组织相关部门进行设备、服务,食品原材料验收以及质量跟踪工作。 5、根据实际情况,制定年度采购招标计划,合理安排部门全年招标任务;  6、负责统筹原材料寻源和开发,搭建品类的采购网络布局和优化; 7、通过各种方式掌握最新酒店用品信息,向使用部门推荐质优价廉的新产品,加强与部门的沟通; 8、制定品类采购管理标准,负责品类的供应商提升; 9、负责核实供应商的履约情况,进行采购合同的款项结算; 10、负责对接紧急采购需求,第一时间做好手续后补工作;  11、对部门员工的业务能力、综合素质负有教育培训和检查监督责任;教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。 任职要求 1、年龄30-45岁,统招本科及以上学历 2、5-10年以上采购工作经验,五星级酒店采购总监职位一年以上工作经验  3、精通酒店产品知识及采购流程,具有商务谈判能力和合同管理能力; 4、沟通协调能力强,具备编制采购计划和预算的能力,善于市场分析及成本控制; 5、要求有高度的商业保密意识,严禁向外泄露酒店的商业秘密; 6、熟悉使用办公软件,积极进取,责任心强,良好的团队合作精神; 7、拥有良好的沟通能力、谈判能力和成本控制能力,坚持原则,廉洁自律。
  • 收货员

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与使用部门沟通及质量控制,以便了解货品的使用情况并及时反映到采购部跟进; 2、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品的规格,数量及质量情况; 3、在办理验收手续后,及时通知有关部门取货; 4、跟踪和催收应到而未到的物品;与采购部及供应商及时沟通解决相关货品问题; 5、做好每日收货情况问题记录; 6、服从上级的其他工作安排,自觉遵守公司各项规章制度。 【岗位要求】 1、本科学历及以上,一年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验; 2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理; 3、了解货品进销存流程; 4、电脑操作熟练,掌握办公软件运用; 5、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 库管(收货)

    3.6千-3.6千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉酒店各种货物的验收标准,对酒店采购的货物进行检验并打印验收标签,确保货物的数量、质量符合酒店要求。 2.通知使用部门共同验收货物;对专业性较强的物品通知使用部门专业人员进行验收确认。 3.登记收货相关索证、并完成收货台账,完成每日收货记录汇总报告。 4.协助保持收货区域的整洁,负责对收货区域的管理。 岗位要求: 1.1年以上同级别酒店工作经验。 2.熟悉物品知识和食品卫生知识。 3.通晓相关流程,熟练运用办公软件。
  • 库管

    4千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 负责产品库存,收发货物
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 采购经理

    8千-1万
    成都 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.管理和控制采购系统和程序 2.确保及时采购酒店需要的所有货物 3.确保酒店所有采购遵循恰当的采购操作规程 4.监督和确保有效执行招标系统 5.拜访供应商,并对供应商进行评估,确保执行采购政策和程序 任职要求 1.必要具有国企央企业主酒店采购工作经历! 2.具有8年以上酒店或公司采购方面工作经验 3.3年以上酒店采购部管理岗位经验,2年以上同岗位经验 4.有国际品牌酒店工作经验者优先 5.具有良好的职业道德及较强的原则性 6.具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助采购经理制定并更新酒店所有餐厅和部门的现有征用单。 确保遵照公司和地方酒店的所有采购政策和流程。 协助采购经理制定合同定单(例如电话和互联网)。 了解合同义务和供应商状态的优先考虑。 监控所有未决定的采购请求和采购定单 ,以确保将任何延迟期限降至最短。 与个别部门主管合作,将面额股票维持在适当水平,并调节流动性较慢的产品。 监督、激励并发展采购人员。 必须能够灵活的安排工作时间,以便完成所有重要职责和工作。 必须具备较强的人际交往和组织技巧。 懂得使用Windows, Word,  Excel及采购/会计软件。
  • 采购主管

    4千-4.5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作,确保采购流程符合公司政策和行业标准。2、根据各部门需求制定采购计划,进行市场调研,筛选优质供应商,建立并维护供应商数据库。3、执行采购合同的谈判、签订及履行,确保采购物资的质量、价格和交货期符合要求。4、跟踪采购订单的执行情况,协调解决采购过程中的问题,确保物资按时到货。5、定期分析采购成本,优化采购流程,提出降本增效的建议和措施。6、负责库存管理,定期盘点,确保库存水平合理,避免积压或短缺。7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付,确保账目清晰准确。8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、有在万达酒管集团工作经验,会熟练操作贝特立方千帆系统! 2、具备较强的市场分析能力和谈判技巧,能够独立完成采购任务。 3、熟悉采购流程及供应链管理,了解酒店行业采购特点者优先。 4、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内部需求与外部供应商。 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力和问题解决能力。 6、熟练使用办公软件(如Excel、Word等)及采购相关系统。
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