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职责描述： 1、基础管理职责负责酒店区域日常管理，设备更新计划及成本控制，确保资源合理配置。 2、人员与物资管理组织员工考核、评估及岗位配置，优化团队管理；开拓优质供应商，同时负责餐具、厨具的日常维护。 3、安全与卫生监督制定并落实防火责任制，定期检查安全措施及操作规程；监督食品卫生状况，确保符合标准，处理质量问题并开展防疫检查。 4、运营支持与协调参与部门例会，汇报工作进展并协调跨部门事务；收集客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度。 5、应急与临时任务完成领导交办的其他临时性工作，应对突发事件（如大型活动接待）。

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