【岗位职责】 1、负责特色餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效； 2、督导员工执行标准化操作，提升服务品质与顾客满意度； 3、协助制定餐厅排班计划，合理调配人力，优化工作效率； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象； 5、监督食品安全与卫生标准，确保符合行业规范； 6、参与新员工培训，帮助团队提升专业技能与服务意识； 7、配合完成餐厅营销活动，推动业绩目标达成； 8、定期盘点物资，控制损耗，协助成本管理。 【岗位要求】 1、热爱酒店服务业，具备良好的服务意识与职业素养； 2、沟通表达能力强，能有效协调团队工作； 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 4、学习能力强，愿意接受新事物及技能培训； 5、有餐饮行业经验者优先，无经验可培训上岗； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

工作内容： 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理顾客的投诉和建议，并及时向上级反馈； 6、完成上级安排的其他工作任务。 岗位要求： 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏和强度； 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识； 5、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先考虑。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

此岗位招聘为瑞吉酒店 The Position is served for St. Regis 意大利餐厅主管的主要职责是促进团队合作并培养有激情的员工，通过引导，支持及辅导所有的服务成员在准备时，服务中及服务过后如何让客人感到惊喜。他们代表着餐厅及瑞吉酒店的品牌形象，整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助餐厅经理全面管理餐厅相关服务，客户体验，旅程，培训员工，销售及财务结果。 The LaBrezza Supervisor promotes team work and develops passionate andcommitted people. They respectfully lead, support and coach all servicecolleagues during preparation, service and after service. They represent therestaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all timesimpeccably presented. They take pride and responsibility in assisting theRestaurant Manager in the overall management of the restaurant related toservice, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales andfinancial results.

【岗位职责】 1.确保执行公司政策方针和品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针，和厨房保持有效的沟通。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，保持操作台的干净和整齐。 6.为团队准备培训课题，在培训中借助餐厅经理。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系，在团队中展现个人精神和严守时间。 8.问候客人，处理评论和问题，适当的为客人点单和服务食品和酒水；熟练客人维护技能。 9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10.依据库存的要求来采购物品。 11.接受餐厅经理安排的其它工作。 12.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 13.全面的食品和酒水知识。 【岗位要求】 1.良好的英文书面和口语能力；全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.大专毕业，至少1-2年以上的同岗位工作经验，酒店管理专业毕业优先。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动，有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、在日餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作； 2、负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施； 3、做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务； 4、做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错； 5、做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全； 6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。 【岗位要求】 1、会粤语的优先； 2、有一年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序； 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养； 4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

岗位职责 1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、排班表。 2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 4.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 5.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 7.查看饮品、食品的出品要求，做好分区工作。 8.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，西餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic/non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct Servers and runner on table service in assigned stationaccording to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collectpayments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养。

【岗位职责】 1、协助负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场协调，确保服务质量符合酒店标准。 2、处理客人投诉及突发事件，及时提出解决方案并跟进反馈，维护酒店品牌形象。 3、协助餐厅经理制定运营计划，控制成本与损耗，完成月度经营指标。 4、检查餐厅设施设备及卫生状况，确保符合食品安全与环境卫生规范。 5、定期分析客流量、菜品反馈等运营数据，提出优化建议并推动执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，1年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验。 2、熟悉餐厅服务流程及管理规范，具备较强的团队管理与培训能力。 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及员工关系。 4、具备成本控制意识与数据分析能力，熟练使用Office办公软件。 5、能适应倒班工作制，抗压能力强，注重细节与服务品质。

空缺职位：意大利餐厅主管 岗位职责： 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常运营； 2、协助餐厅经理进行日常排班及工作计划； 3、负责餐厅的所有餐饮服务，保证服务的标准化； 4、提供优质的服务以提高客人满意度； 5、负责培训及指导员工参与培训活动。 岗位要求： 1、具有2年以上的餐饮工作经验； 2、具有良好的餐饮服务意识； 3、具有团队管理能力、组织协调能力，可以处理应对突发事件。

·       Have a full working knowledge and capability to supervise, correct anddemonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guestexpectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力，负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 ·       Assist indelivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurialway and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念，协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 ·       Work closelytogether with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team,ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作，与餐饮和厨房紧密合作，确保顺利高效的服务，创造难忘的客人体验。 ·       Have a full working knowledge and capability to supervise, correct anddemonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, whichare aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 ·       Assign responsibilities to the teamimplementing multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任，并定期检查其绩效。 ·       Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensurethat regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识，并确保定期进行试餐和培训。 ·       Be hands on Team Leader and be presentat all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管，并随时在餐厅参与运营，特别是在繁忙时期。 ·       Ensure that through clearly defined service standards, guidance andfeedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guestsatisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准，指导和反馈，使员工有权作出决定，支持客户满意度，提高士气。 ·       Utilisetechnology available in the hotel and department to optimise productivity,improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 ·       Be armed with knowledge on the product(location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guestsand new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识（地点、历史、概念故事等），并与客人和新员工分享这一点，丰富经验。 ·       Ensure your teams know how to use theinterdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements areattended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具，以便以最快的方式确保客人的要求。 ·       Welcome any guest that walks into theoutlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive butalways culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人，确保用直觉按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 ·       Recognize regular and loyal guests,spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人，发现特殊场合，使他们有难忘的体验。 ·       Cultivate “Wewin and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 ·       Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey inand beyond the outlet.  使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 ·       Ensureeffective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 ·       Assign openingand closing duties, responsibilities and workstations and monitor dutiesthrough completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位，并完成监督任务。 ·       Handle guest enquiries in a courteousand efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-orientedmanner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询，确保客人的投诉以客为尊的方式处理，并保证与客人的跟进。 ·       Ensure that theset-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’sexperience are monitored and up to standard, before each service and inaccordance with the reservations made and taking into consideration the weatherconditions. 确保餐厅布置、照明以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准，确保在每次服务之前，考虑到预定和天气情况。 ·       Executeinstruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups(when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示，按照酒店标准准备自助餐、标签、摆台（如适用）。 ·       Ensure thatteam members know their responsibility, and that they are organized in such away that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values ofthe hotel. 确保团队成员知道他们的责任，并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 ·       Complete thedigital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子日志，并每天发送到餐饮办公室。 ·       Ensure that the outlet is kept cleanand organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的，无论是在前区还是后区。 ·       Monitor thatadequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。 ·       Follow and complete the work that isarranged by supervisor. perform other duties as assigned by superior. 按照上级领导的工作安排，完成工作，履行上级分派的其它职责。

工作内容： 1、负责餐厅日常运营管理工作，包括开餐准备、服务流程监督及收尾工作检查； 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保服务质量符合酒店品牌标准； 3、处理餐厅突发状况及宾客投诉，及时采取补救措施并向上级汇报； 4、协助餐饮主管进行员工排班、培训及现场工作调配； 5、每日检查餐厅设施设备状态，确保用餐环境安全整洁； 6、监督食品出品质量及传菜效率，协调厨房与前场工作衔接； 7、负责营业数据记录，包括每日客流量、特殊需求及服务问题汇总。 岗位要求： 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、1年以上星级酒店或高端餐饮服务工作经验，有带班经验者优先 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮从业人员健康标准

【岗位职责】 1、负责餐厅楼面的日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层； 4、负责楼面排班、考勤及员工培训，提升团队服务技能与工作效率； 5、检查餐厅设施设备及环境卫生，确保符合公司标准及食品安全要求； 6、配合管理层完成销售目标，推动菜品及酒水推广活动； 7、定期汇总服务数据及顾客反馈，提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务经验，有领班或管理岗位经验者优先； 2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场协调与应变能力； 3、良好的沟通能力与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、全面负责日餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准符合酒店要求 2、制定并执行餐厅排班计划，合理调配员工工作，监督员工服务流程与操作规范 3、负责日餐厅食材成本控制、库存管理及餐具设备维护保养工作 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题，提升顾客满意度 5、定期对员工进行日料专业知识、服务技能及安全卫生培训 6、协助餐饮部经理完成月度经营分析报告，提出改进建议并落实执行 7、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行情况，确保符合卫生防疫要求 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上日餐厅或高端餐饮服务管理工作经验，熟悉日料运营流程 3、精通日式料理知识，掌握刺身、寿司等日料制作标准者优先考虑 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理团队协作问题 5、较强的成本控制意识及数据分析能力，熟悉餐饮POS系统操作 6、普通话流利，具备基础日语沟通能力者优先 7、身体健康，能适应倒班工作制，工作细致有责任心

岗位职责 按照经理的要求开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 找到快速有效解决问题的方法，提供优质餐饮服务体验。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 外形良好，女性，性格开朗，2年以上的餐厅工作经验 有较好的服务精神和沟通技巧 英语日常沟通能力

We are looking for a Service Leader - Shang Brew with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的香啤坊主管人选： As a Service Leader - Shang Brew, we rely on you to: 作为酒店香啤坊主管，需承担以下主要工作职责： 1.Have comprehensive knowledge of food/beverage/service/preparation of the restaurant. 2.Ensure that hotel and group policies are explained to colleagues and strictly implemented; 3.Take necessary precautions and pay attention to the safety and hygiene standards of the hotel; 4.Check the appearance of colleagues to ensure that personal appearance and behavior meet hotel standards; 5.Check the quality/appearance/food temperature/drinks/service, etc., before serving guests; 6.Check the cleanliness of the department before or after service; 7.Assist the Food and Beverage Manager to lead and ensure the smooth operation of the designated restaurant; 8.Ensure smooth communication and cooperation with other relevant departments and staff. 1、具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的全面知识； 2、确保向同事解说酒店及集团政策，并严格贯彻落实； 3、采取必要的防范措施，注重酒店的安全和卫生标准； 4、检查同事仪容仪表，确保个人仪表和行为符合酒店标准； 5、为客人提供服务之前，实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况； 6、服务之前或之后，检查部门的清洁情况； 7、协助餐饮部经理领导并确保指定餐厅的顺利运作； 8、确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Standard Mandarin, good oral English; 2.Have certain organization and management ability, with skilled catering service skills; 3.Have a good sense of service and team spirit; 4.Good image, good temperament, able to work under pressure and adapt to shift work. 1、普通话标准，英语口语良好； 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3、热爱本职工作，具备良好的服务意识和团队合作精神； 4、形象好，气质佳，能承受一定工作压力并适应倒班工作。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、协助经理为团队准备培训课题，并实施。 9、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11、维护良好的客户关系。 12、依据库存的要求来采购物品。 【岗位要求】 1、1年餐饮服务或宾客服务工作经验。 2、熟悉中餐厅的服务流程。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。

岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行； 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度； 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划； 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题； 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉； 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作； 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作； 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、专科以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct Servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.   负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养