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Staff Canteen Cook 员工餐厅厨工

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险一金
人性化管理
带薪年假
中夜班餐补
领导好
包吃包住
年度旅游

杭州索菲特西湖大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

Primary Responsibilities 主要职责： · Obey the “Food Sanitation Policy” strictly and prevent the bad & out of date foods to Staff Canteen. To ensure all the meal materials are fresh. · Check with the storage food, ensure that “first store, first use”, and check with the preparation of the food, if there is any question, should correct it on time or report it to Captain& Supervisor. · Make sure that the applying & preparing meal materials & dishes on time, report to Captain & Supervisor on time when short of meal materials. · Master cooking skill, using materials and knowledge of the equipment maintenance. · Ensure the dinner is healthy, fresh & delicious, and can change the meal variety. · To achieve the high quality standard, make a good preparation for dinner. Keep a good attitude of service, and ensure all employees can have meal on time. · Turn off all the electric power & close the doors and windows after working hour. · Build up Fire Prevention consciousness & master the concerned knowledge. · 严格遵守“食品卫生法”，把好食品卫生关，严禁腐败、变质食品原料进入食堂。确保所有原料的清洁新鲜，杜绝食品过期、变质现象。 · 检查存货及成品，保证存货的“先进先出”，检查所有食品的准备情况，发现问题，及时纠正，并上报至领班、主管。 · 及时做好各项菜点、配料等物质的申领及储备工作，发现不足及时上报至领班、主管。 · 精通掌握所有菜肴的配料、烹饪方法及厨房设备保养方面的知识和技能。 · 根据标准的烹饪方法加工食品，确保各式菜肴的卫生、新鲜、美味。并适时不断变换菜肴品种。 · 做好餐厅各式食品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。并以良好的态度为用餐员工提供服务，确保每位员工能及时用餐。 · 确保下班后关闭餐厅内所有电气开关及门窗。 · 树立消防安全意识，掌握消防知识。 Knowledge and Experience 知识和经验： · At least 1 years experience working in the field of kitchen management. · Good behavior and honest personality . · Good health and decent appearance . · 厨房岗位工作经验1年以上。 · 品行端正，为人正直，吃苦耐劳。 · 身体健康，作风正派。

Pastry Demi Chef 西饼房领班

3千-4千

杭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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岗位晋升
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人性化管理
带薪年假
中夜班餐补
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杭州索菲特西湖大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

Primary Responsibilities 主要职责 · Work according to standard recipes · To maintain a high standard of food presentation and quality of product. · Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. · Support the pastry chef in the overall smooth operation of the pastry kitchen ensuring prompt service at all times. · Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. · Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. · 根据标准的烹饪方法来制作。 · 保证食品出品和产品质量的高标准。 · 保证西饼房工作运作的顺利进行，在指导下进行所有食品的准备工作。 · 在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作，保证提供高效率的服务。 · 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 · 帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 Knowledge and Experience 知识和经验 · High school, formal studies in Pastry/Baking. · Minimum 1 to 2 years' experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习。 · 至少1到2年四星或五星级酒店的相关工作经验。 · 具有相关管理技能。

中厨打荷员工

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

千岛湖皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】负责将砧板切好的原料进行腌制、调味、上粉上浆等预制加工。辅助炉灶厨师进行菜肴的烹制，包括菜料的上浆、挂糊、腌制等。负责菜品的造型，确保菜品有好的视觉感受，如码盘等配菜工作。添置调料，切制料头，传递菜料，分派菜肴给炉灶烹调。准备好灶台用的小料、缀料、盘子、用具等，做好各项餐前准备。对配菜的数量和质量严格把关，确保菜品质量。清理工作区域卫生及用具卫生，保持整洁。注意食品卫生，生熟砧板分开，检查设备设施及食品的存放，确保安全。完成厨师长交给的其他工作任务。【岗位要求】 1、具有中厨房打荷相关工作经验。 2、熟悉打荷工作，有一定的创新意识。

西厨房厨师/领班/主管

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
人性化管理
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
季度劳保
提供食宿
免费班车

湘湖自由庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1、熟悉早餐自助餐出品的各类菜品烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、热情好客，鲜活有调性 3、身体健康，能吃苦耐劳

酒店各部实习生

2.2千-3千

嘉兴 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
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员工生日礼物
包吃包住

嘉兴福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责/职位描述 1.因不同时间段岗位空缺会有变动，故需根据具体时间段进行定岗，有意向可以投递简历详聊； 2.提供的实习岗位有西厨房实习生，西饼房实习生，宴会厨房实习生，蔬食厨房实习生。 3.实习结束转正后按照国家法定缴纳五险一金。

Chinese Kitchen Commis 中餐厨师（切配））

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

浙江莫干山都喜天丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1、按照部门主管要求完成岗位的各项出品工作。 2、负责厨房各种原材料的加工、存储和使用。 3、按照各种菜式的食谱标准及搭配要求完成配料工作。 4、掌握雕刻的基本技能、技巧要求。 5、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 6、服从领导安排并完成上级领导交办的各项工作任务。岗位要求： 1、为人正值，有责任心，身体健康，吃苦耐劳。

西点师

5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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五险一金

杭州运河海歆酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-27

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投递简历

岗位职责： 1.负责甜点蛋糕等产品研发.加工及制作； 2.负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜.冷库保存； 3.对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 4.认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 5.自觉维护.保养厨房设备及用具； 6.认真完成上级布置的工作。岗位要求： 1.有1年以上西餐厅及甜品相关经验者优先； 2.熟悉各类蛋糕.饼干.马卡龙等西点制作流程，能独立完成蛋糕及甜品制作； 3.接受过甜品或西点的相关培训，对甜品用料和用语有一定了解； 4.熟悉餐饮卫生相关规定； 5.踏实.细心.有团队合作精神，热爱烘焙事业，勤奋好学，善于沟通，勇于创新； 6.能完成日常清洁工作，确保工作间的环境整洁。

餐饮主管

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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^高老六餐饮品牌

平价酒店 | 50-99人

发布于 04-26

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投递简历

负责餐饮指导

中厨炉灶厨师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年终奖
缴纳社保
带薪年假
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
提供吃住
其他补贴

桐庐海博大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责 1.配合厨师长组建总菜单的设计。 2.搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。 3.搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。 6.严格遵守酒店的规章制度，不断学习，自身成长。 7.服从领导工作安排，按时着装上岗，注意个人卫生。任职要求： 1.学历不限， 2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。

烧烤厨师

6千-8千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

桃源山居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

仙潭记-厨师（面馆）

6千-8千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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德清新市古镇假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

任职资格要求（年龄，学历，专业，工作年限，关键技能要求等）： 1、55周岁及以下，学历、专业不限； 2、一年及以上相关工作经验； 3、能熟练的烹饪菜品 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；及时向主管汇报食品储存量，按要求、比例配制食品，控制食品成本。

糕点厨师主管

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
管理规范
年度旅游
精彩活动
社区活动

宁波万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、协助饼房厨师长每天饼房的运作； 2、承担饼房厨师长赋予的餅房的工作职责； 3、当饼房厨师长不在时要全权负责起饼房的运作； 4、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、中专及以上学历，基本的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

中厨切配厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年终奖
缴纳社保
带薪年假
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
提供吃住
其他补贴

桐庐海博大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，对菜肴的主料和辅料进行搭配。 2、负责灶台的卫生清理，保证正常使用。 3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。岗位要求： 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有较强的团队合作精神。 3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康。

洗碗工

4.5千-5千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
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管理规范
技能培训
岗位晋升
年度旅游
人性化管理
年底双薪

舟山市普陀山雷迪森庄园有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

工作职责： 1、按照工作规范完成餐具及服务用具的清洗、消毒、摆放。 2、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法，做好保养工作，发现问题及时上报。 3、操作轻拿轻放，减少餐具破损，协助做好每月盘点工作。任职要求： 1、学历不限。 2、35-55周岁，身体健康，形象端庄。 3、良好亲和力，善于沟通，乐于助人。 4、有酒店同岗位工作经历者优先录用。

管事部员工

3.5千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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带薪年假
岗位晋升
年底双薪
帅哥多
美女多
领导好
人性化管理
节日礼物
五险一金
管理规范

杭州维景大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

男女不限 1、工作职责洗碗，后厨区域环境卫生，整理仓库 2、肯吃苦 3、做五休二 8小时 4、长期夜班

自助早餐厨师

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
技能培训
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理
带薪年假

杭州黄龙智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 04-25

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投递简历

工作内容： 1、提供每日客用自助早餐，以及三餐员工餐。工作时间： 1、5:30-13:00，做六休一。岗位要求： 1、有1年以上相应工作经验 2、有洲际品牌酒店工作经验优先。福利待遇： 1、提供食宿 2、入职缴纳社保，享有带薪年假、高温津贴等。

西饼房主管

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
宿舍设施完善
节日礼物
年度绩效奖金
班车接送
包吃包住

杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

岗位职责 1、全面负责咖啡厅甜品制作、出品工作，保证各款甜品的出品质量； 2、制定研发计划（年度、季度、月），有计划推出顾客喜爱的产品，独立研发制作披萨，西式面包、糕点等； 3、关注市场动态及发展趋势负责甜品新产品的研发工作，确保高而稳定品质、高效率出品的同时做好成本控制； 4、检查甜品设备运转及用具的使用情况，维护设备设施的维修保养工作，确保各类设备处于完好状态； 5、完成领导交办的其他工作。任职要求 1、年龄：35岁以内； 2、学历：高中以上学历； 3、工作经验：3年以上甜品制作经验，熟知甜品专业知识，了解甜品消费趋势；具有创新意识，对美好事物有一定见解；能够独立创新制作各类花式小甜点，西式面包； 4、基本素质：专业素养好，对食品卫生及品质有严格要求；工作认真踏实，积极主动，具备良好的沟通能力和团队协作精神。

西点师

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

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五险一金
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宿舍设施完善
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年度绩效奖金
班车接送
包吃包住

杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

岗位职责 1、全面负责咖啡厅甜品制作、出品工作，保证各款甜品的出品质量； 2、制定研发计划（年度、季度、月），有计划推出顾客喜爱的产品，独立研发制作披萨，西式面包、糕点等； 3、关注市场动态及发展趋势负责甜品新产品的研发工作，确保高而稳定品质、高效率出品的同时做好成本控制； 4、检查甜品设备运转及用具的使用情况，维护设备设施的维修保养工作，确保各类设备处于完好状态； 5、完成领导交办的其他工作。任职要求 1、年龄：35岁以内； 2、学历：高中以上学历； 3、工作经验：3年以上甜品制作经验，熟知甜品专业知识，熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；具有创新意识，对美好事物有一定见解；能够独立创新制作各类花式小甜点，西式面包； 4、基本素质：专业素养好，对食品卫生及品质有严格要求；工作认真踏实，积极主动，具备良好的沟通能力和团队协作精神。

中厨主管

8千-1万

温州 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
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管理规范
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领导好
缴纳保险

温州和茂华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师

3千-7千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
缴纳保险

温州和茂华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

炉灶岗位职责1、负责根据每日接待菜单,准备相应原配料,准确使用炒、炸、煎、煲、焖、煮、炖等烹饪方法烹饪各种菜式。2、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。3、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。4、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。打荷岗位职责1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作，配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁，提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。4、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴，随时保持工作区域卫生和个人卫生。凉菜岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、热爱本职工作，为人正直，有责任心，工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有高中以上学历，3年以上的工作经历。5、身体健康，精力充沛。

厨师主管/领班

3.5千-6.5千

温州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
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温州和茂华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

岗位职责 1.各类西餐烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年西厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

饼房厨师长

8千-1万

绍兴 | 3年以上 | 大专

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绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

.

西厨房冷菜主管

4.5千-5.5千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
做五休二

杭州超山假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1. 每天上班后及时了解当天销售信息并及时向冷房员工传达并做出相应安排。 2. 检查操作台是否擦洗消毒，确保食品加工切配的卫生安全。 3. 负责检查当天申购的原料是否购齐，是否达到质量要求，并做出相应处理，然后安排人员将原料领回加工处理。 4. 检查冷房各岗位当天餐前准备情况。 5. 保证冷菜出品质量及美观。 6. 负责冷房卫生及收捡摆放的安排及检查。 7. 协助西厨房厨师长对冷菜菜单调整和修改，研制新菜品新工艺。 8. 负责冷房员工业务知识和技能的培训工作。 9. 负责安排冷房设施设备的维护保养。

厨师

4千-7.8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

宁海天明山温泉大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

1、负责员工菜品制作创新； 2、服从管理部门做好出品工作； 3、了解零点、包厢、宴会客情及菜单内容及工作任务； 4、负责及时领取各种原料，做好开餐前准备工作； 5、按照规格切制菜肴料头，备齐主、配料，保证出品速度和有效控制成本； 6、根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原材料交至炉灶； 7、负责开餐前配菜盘准备、检查，备足各种材料； 8、定时检查、整理冰箱、冷库，保持原材料存放和质量。

饼房厨师

2千-3千

宁波 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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带薪年假
全新员工公寓
岗位晋升
人性化管理
有竞争力薪酬
集团内员工价
包吃包住
节日礼物
年底双薪

宁波逸东诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。