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已为您推荐以下相似职位

  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在招 西饼房厨师 工作职责 1. 认真完成主管交办的工作。 2. 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 3. 依照客人要求调配、摆放食品,大小适中,新鲜可口。 4. 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告。 5. 按要求检查温度并做好相关记录。 6. 严格按照生产操作流程制作食品。 7. 每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 8. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 9. 严格遵守酒店各项规章制度。 10. 执行上级交待的其他任务。 岗位要求 1. 烹饪相关专业,有国际联号酒店工作经验者优先考虑
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 酒店环境优美
    • 优雅设计
    • 省内屈指可数
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation 保持高标准的个人卫生及形象 • Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. Maintain high standards of hygiene, cleanliness and tidiness in the pastry kitchen, storage, fridge’s and freezers 确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具,, 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生 • Assist with the preparation and storage of pastry for Buffets 协助准备. 储存自助餐西点食品 • Performs any other duties as assigned by superiors 完成上级交给的其它工作 • Follow hotel policies at all times 遵守酒店的规章制度 • Pay attention to the work environment Hygiene 关注工作环境的卫生
  • 饼房厨师

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营,包括西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品; 2、根据酒店标准及客人需求,研发创新甜品及季节性产品,确保品质与口感; 3、严格把控原材料质量,合理控制成本,减少浪费; 4、维护饼房设备及工具,确保工作环境整洁、安全、符合卫生标准; 5、协助上级完成菜单设计、成本核算及库存管理; 6、培训并指导饼房助理或实习生,提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙技术,熟悉各类西点、面包、蛋糕的制作工艺; 2、对食材特性及烘焙原理有深入了解,能独立完成产品研发; 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作能力; 4、能适应酒店行业工作节奏,包括早晚班及节假日排班; 5、有星级酒店或高端西饼房工作经验者优先; 6、持有相关职业资格证书(如西式面点师证)者优先。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 在线学习平台
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。为了达成这一目标,我们正在招聘热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴,并可以制定工作场所、餐桌以及相关场所严格标准的饼房领班及主管。   日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所:加工间设备以及废物处理 ●确保后厨卫生,达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助完成其他后厨工作 ●作为团队成员,完成其他临时工作安排 我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律,并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力,热情、好客且能介绍菜品 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 万豪员工价
    • 带薪假8天+
    • 最佳雇主企业
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类出品的制作与品质把控。 2、每日检查生产设备运行状况,保障生产安全、高效。 3、了解厨房标准和流程。 【岗位要求】 1、熟悉西点或烘焙等的制作工艺及技能。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    西双版纳州 | 1年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 五险
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种甜品、西点等食品; 2、确保有足量的甜品、点心供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、男女不限,接受过较为系统的学习培训; 2、熟悉甜品、西点的相关知识及礼仪; 3、至少1年的饼房工作经验,能够独立出品; 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先;
  • 上海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工免房
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作   岗位要求: 1.中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先; 2.熟练面包制作工艺及高超技能; 3.为人正直、吃苦耐劳。
  • 饼房厨师

    3.2千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 双人间宿舍
    • 10分钟通勤
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责面包房日常运营管理,包括生产计划制定、人员排班及工作分配; 2、监督并执行面包、西点及其他烘焙产品的制作流程,确保出品质量稳定且符合酒店标准; 3、研发新品及季节性产品,定期更新菜单以满足客户需求; 4、控制原材料采购、库存及成本,优化生产流程以减少浪费; 5、维护面包房设备,确保其正常运行并符合卫生安全标准; 6、培训及指导面包房员工,提升团队专业技能和工作效率; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保操作环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙技术及丰富的面包、西点制作经验; 2、熟悉各类烘焙原料特性及工艺流程,能独立完成产品研发; 3、具备良好的团队管理能力,能有效协调及激励员工; 4、对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解; 5、工作细致严谨,具备较强的责任心和抗压能力; 6、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种甜品、西点等食品; 2、确保有足量的甜品、点心供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、男女不限,接受过较为系统的学习培训; 2、熟悉甜品、西点的相关知识及礼仪; 3、至少2年的饼房工作经验,能够独立出品; 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先; 5、英语可简单沟通。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. **面包与烘焙制品制作**:专注于面包房各类面包、糕点及其他烘焙制品的日常制作,从原料调配、面团制作、发酵控制到烘焙成型,全程严格把控,确保每一款产品的质量、独特口味与精美呈现效果均达到面包房设定的高标准,为顾客带来极致的味觉与视觉享受。2. **新品研发与创新**:依据市场需求、季节变化以及面包房的特色定位,独立开展新品的研发工作。这包括精心挑选新颖食材、巧妙设计独特的制作工艺,不断对现有产品进行改良和优化,以保持面包房产品的竞争力和吸引力。3. **食材准备与管理**:根据每日生产计划和菜单要求,准确无误地完成各类食材的准备工作,包括原料的称量、切割、预处理等。同时,合理规划食材的使用,参与库存管理,确保食材的新鲜度和充足供应,避免浪费。4. **设备操作与维护**:熟练掌握面包房内各类烘焙设备的操作方法,如烤箱、和面机、发酵箱等,严格按照操作规程进行使用,保证设备的正常运行。定期对设备进行清洁、保养和简单维修,及时发现并报告设备故障,确保生产过程的连续性。5. **卫生与安全保障**:严格遵守食品安全和卫生规范,从个人卫生到厨房操作环境的整洁有序,每一个环节都做到一丝不苟。定期对工作区域进行全面清洁和消毒,妥善处理废弃物,防止交叉污染,为顾客提供安全、健康的产品。6. **团队协作与活动支持**:积极与面包房内的其他厨师、助手以及服务人员密切配合,共同完成大型订单、节日促销活动或特殊定制项目的烘焙任务。在团队中发挥积极作用,分享经验和技巧,保障出餐的效率和稳定性,提升整体服务质量。7. **成本控制与效益提升**:参与面包房的成本控制工作,通过合理规划食材采购量、优化制作流程、提高原料利用率等方式,有效降低生产成本。同时,关注产品的销售情况,为提高面包房的经济效益提供建设性意见。5. **学习与创新精神**:对烘焙行业充满热情,愿意不断学习新的烘焙技术和理念,关注行业动态和流行趋势。具有创新意识和探索精神,敢于尝试新的食材组合和制作方法,为面包房的产品研发贡献自己的力量。任职资格:1. **学历与经验**:学历不限,但需具备 1 年及以上面包房或烘焙相关领域的工作经验。有在知名面包房、酒店西点房或大型餐厅后厨从事烘焙工作的经历者优先考虑。2. **专业技能**:熟练掌握各类面包、糕点的制作工艺和技巧,包括但不限于面团调制、发酵控制、烘焙火候把握等。具备扎实的刀工基础,能够准确处理各种食材。对不同食材的特性有深入了解,能够根据食材特点进行合理的搭配和调味,制作出美味可口的烘焙产品。3. **证书与健康**:持有有效的健康证明,无传染性疾病,确保能够安全地从事食品制作工作。同时,注重个人卫生,养成良好的操作习惯,严格遵守面包房的卫生规范。
  • 饼房厨师

    8千-1.1万
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、甜点及其他的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的点心供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    5.5千-6千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种甜品、西点等食品; 2、确保有足量的甜品、点心供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、男女不限,接受过较为系统的学习培训; 2、熟悉甜品、西点的相关知识及礼仪; 3、至少3年的饼房工作经验,能够独立出品; 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先; 5、英语可简单沟通。
  • 饼房主管

    4千-5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 每周双休
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团调转机会
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 旅行优惠政策
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,包括生产计划制定、人员排班及工作分配,确保出品质量和效率; 2、监督并执行西点、面包、甜品的制作流程,严格把控产品标准、卫生及食品安全; 3、研发新品及季节性产品,优化现有产品配方与工艺,提升市场竞争力; 4、控制饼房成本,包括原材料采购、库存管理及损耗控制,定期分析成本数据并提出改进方案; 5、培训并指导饼房员工,提升团队专业技能与服务意识,确保符合希尔顿品牌标准; 6、协调与其他部门(如餐饮、宴会)的沟通协作,及时满足客户需求; 7、维护饼房设备,确保设施正常运转,提出维修或更新建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包及甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺及装饰技法; 2、有团队管理经验,能有效调动员工积极性,具备较强的组织协调能力; 3、对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解,能严格执行相关规范; 4、创新能力强,能根据市场趋势和客户需求开发新产品; 5、责任心强,工作细致,能适应高强度工作及倒班安排; 6、有酒店饼房或高端烘焙坊工作经验者优先。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品 2、确保有足量的面包供应 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 5、协助厨师长做主管和员工的季度培训计划 6、管理所有分部门的财产, 设备 7、每周进行预防性的设备检查 8、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 9、保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患 10、接受上级的其他任务 【岗位要求】 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能 熟悉西餐的相关知识及礼仪 有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    — 有相关工作经验者
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    职责: 1.在上级指导下,熟练烹饪指定菜品,保证菜品口味、色泽和造型符合酒店标准; 2.按要求控制菜品分量和出餐速度,满足餐厅服务需求; 3. 认真处理食材,包括清洗、切配、腌制等,食材处理符合食品卫生安全标准和要求; 4.合理利用食材,减少浪费; 5.正确使用和维护厨房设备与工具,使用后及时清理; 6.发现设备故障及时上报; 7.负责工作区域的卫生清洁,包括炉灶、案板、水池、台面等; 8.严格遵守厨房对设备的安全操作规定,在工作中注意水、电、燃气及刀具使用安全; 能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力。 - 工作责任心强,做事认真负责。 - 服从上级领导安排的各项工作任务。 教育背景、任职资质、工作经验: - 职高及以上学历 - 3年或以上酒店同岗位工作经验
  • 丽水 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 丽江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工优惠价
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1.高中学历以上,熟练的交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 西点厨师

    3千-4千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
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