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  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 每周双休
    • 免费食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 饼房主管

    6千-8千
    郑州 | 5年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责养老社区西点厨房的日常运营管理,包括西点制作、出品质量控制及成本管控; 2、根据长者营养需求及季节变化,设计并开发适合老年人的健康西点菜单; 3、监督西点制作流程,确保食品安全、卫生标准符合国家及企业规范; 4、管理西点原料的采购、验收及库存,优化成本并减少浪费; 5、培训并指导西点厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 6、定期收集长者反馈,优化西点口味及呈现形式,提升满意度; 7、配合餐饮部完成其他临时性任务及活动需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能,熟悉各类西点工艺流程及装饰技巧; 2、了解老年人饮食特点,能针对性调整配方(如低糖、低脂等); 3、有厨房管理经验,擅长团队协作与任务分配; 4、持有健康证,熟悉食品安全法规及厨房卫生标准; 5、责任心强,注重细节,能适应养老行业服务节奏; 6、具备创新能力,对西点研发有热情者优先。
  • 迪庆州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点及饼房产品的制作、研发与创新,确保出品质量和食品安全标准 2、根据酒店运营需求,制定面点生产计划并合理安排工作流程 3、监督饼房日常运营,包括原料验收、库存管理及成本控制 4、培训并指导面点团队,提升员工专业技能和工作效率 5、严格执行厨房卫生管理制度,确保工作区域符合5S标准 6、定期更新面点菜单,根据季节和市场需求调整产品结构 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底,熟悉各类中式/西式面点工艺 2、能独立完成烘焙产品从原料准备到成品包装的全流程操作 3、了解食品成本核算及厨房管理基本知识 4、具备团队协作精神,能适应酒店行业工作节奏 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、有星级酒店饼房工作经验者优先考虑
  • 厨师/领班

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1.负责西热厨房的工作,为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ,保证提供高效率的服务  3.发展食谱卡和产品,参与菜单的制作发展  4.保证工作区域,存储区域,冷库和冰库的卫生、干净整洁,保证安全和正确的使用设备、工具和机器 5.参与员工的培训和发展,参加所有相应级别的培训。
  • 饼房主管

    5千-6千
    儋州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在总厨、厨师长的领导下,按要求出品,并保证出品质量。 2.协助总厨、厨师长进行现场管理。 【岗位要求】 1.至少2年以上酒店同岗位工作经验, 2.具体良好的语言表达能力及现场管理能力。 3.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西饼房领班

    4千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照部门下达的任务单,组织协助厨师制作各种面点产品。 2、检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助饼房主管拟定点心成本及控制毛利率。 5、做好部门内设施设备维护及环境卫生工作。 岗位要求 1、具有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 新酒店晋升快
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    1.    制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作:烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品。 2.   制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作:牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕。 3.   制作和装饰下午茶食品,包括:适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派。 4.   制作和装饰甜点,包括:冻甜点、热甜点、冷甜点、特色甜点。 5.   制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,包括:传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,将其制作完毕后进行装饰,进行准备后将其送给客人;为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕。 6.   制作杏仁蛋白软糖:制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖。 7.   制作法式点心:制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕。 8.   保持卫生标准和规则。 9.   保持厨房的卫生。 10.  清洁并整理工作区域。 11.  保持个人卫生。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 健康体检
    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。
  • 西点主管

    6千-8千
    盐城 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1、全面负责酒店西点房的日常运营管理,确保西点的制作质量和出品效率。 2、制定西点房的工作计划和生产计划,根据酒店需求和市场情况安排西点的制作和供应。 3、研发和创新西点品种,不断推出新的西点产品,提高西点的吸引力和竞争力。 4、监督西点制作过程,确保严格遵守制作工艺和卫生标准,保证西点的口感和品质。 5、管理西点房的物资和设备,控制成本,合理安排人力,提高工作效率。 6、培训和指导西点房员工,提升员工的专业技能和团队协作能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    Seeking professional and responsible candidate with strong pastry / bakery background. 5 star hotel experience preferrable. 星级酒店面包房相关工作经验一年以上。有五星级酒店工作经验者优先。
  • 甜品师

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位需求】 甜品Demi 【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种甜品、西点等食品; 2、确保有足量的甜品、点心供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、男女不限,接受过较为系统的学习培训; 2、熟悉甜品、西点的相关知识及礼仪; 3、至少3年的饼房工作经验,能够独立出品; 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先; 5、英语可简单沟通。
  • 饼房主管

    8千-1万
    大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保出品质量和效率; 2、制定并执行饼房生产计划,控制原材料成本,优化库存管理,减少浪费; 3、研发新品及季节性产品,定期更新菜单,满足酒店及客户需求; 4、监督食品安全及卫生标准执行,确保操作符合行业规范及酒店要求; 5、培训并考核饼房员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的沟通协作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类甜品、面包、蛋糕的制作工艺; 2、有较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题; 3、注重细节,对食品品质、造型及口感有高标准要求; 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理流程; 5、具备创新意识,能根据市场趋势开发新产品; 6、能适应弹性工作时间,包括节假日及高峰时段加班。
  • 饼房领班

    4.2千-4.7千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 岗位要求 1、具有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 2.注重质量,严格把好面点制作质量关。 3.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 4.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 5.负责本组员工的考勤工作。 6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 熟悉西式面包及蛋糕制作,有一定的创新意识 。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、按照下达的BEO单,组织员工制作各种面点产品。 2、检查本部门员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责西饼房员工的考勤工作。 7、根据员工擅长做技术指导和能力提升培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西饼制作,有一定的创新意识 。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
  • 贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西饼房的日常运营管理,包括生产计划制定、人员排班及工作分配; 2、监督西饼房产品的制作流程,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合公司要求; 3、研发新品及优化现有产品配方,定期更新西饼房菜单,提升产品竞争力; 4、负责西饼房原材料的采购计划、成本控制及库存管理,避免浪费并确保供应充足; 5、培训、指导及考核西饼房员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、处理客户反馈及突发问题,确保西饼房服务高效、有序运行; 7、配合酒店其他部门完成相关活动或宴会的西点供应需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能,熟悉各类面包、蛋糕、甜点的工艺流程及质量标准; 2、有较强的管理能力,能高效组织团队完成生产任务; 3、对食品安全及卫生规范有深刻理解,严格执行相关操作标准; 4、具备创新意识,能根据市场需求调整产品结构; 5、良好的沟通协调能力,能与其他部门紧密配合; 6、责任心强,能承受工作压力,适应弹性工作时间安排; 7、有相关岗位经验者优先,无经验但热爱烘焙行业且学习能力强者亦可考虑。
  • 饼房主管

    4.5千-5千
    台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有饼房相关管理工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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