主要职责： 1、负责基层员工日常招聘、培训、薪酬核算等相关人事工作。 2、负责办理员工的入职、离职、五险手续, 及时更新花名册。 3、制作工资表。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有无经验均可。 2、工作认真、细心，责任心强。 3、 具有较强的文字功底及沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清扫 2、定期对公共区域进行深度清洁和消毒，确保符合卫生标准 3、及时补充公共区域的客用品（如纸巾、洗手液等） 4、检查并维护清洁设备，报告维修需求 5、协助处理突发性清洁任务和特殊活动支持 【岗位要求】 1、具备基本的清洁工作知识和技能 2、能够适应早晚班次安排 3、工作细致认真，有责任心 4、具备良好的团队合作精神 5、身体健康，能胜任体力劳动

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、合理分配厨房人员工作任务，监督各岗位操作流程规范执行 3、制定厨房排班表，协调员工休假安排，保证各时段人力配置充足 4、检查食材验收、储存及使用情况，控制食品成本，减少浪费 5、定期维护厨房设备，确保设施安全运转，符合卫生防疫要求 6、研发新菜品并制定标准化操作流程，定期更新菜单 7、处理厨房突发情况，及时解决客诉问题 【岗位要求】 1、具备基础厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪流程及标准 2、掌握食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书优先 3、能熟练使用厨房设备，具备成本核算及库存管理能力 4、具备团队协作精神，能有效调动员工工作积极性 5、适应早晚班轮换制度，节假日高峰期能坚守岗位 6、有较强的抗压能力与突发事件处理能力

岗位职责： 1.根据品牌建设及精神所述，秉承以客为先的宗旨，主动及时关注意客人的需求。 2.具有积极的影响力，有责任心，主动解决问题，善于与客人及同事沟通。 3.工作中灵活变通，反应敏捷，能果断地根据具体情况而改变工作要求。 4.随时警惕和负责游泳池区域内客人的人身安全。 5.以热情、友好和真诚的笑容来迎接、问候，欢送所有的客人。 岗位要求： 1.至少两年的工作经验或相关技能的学习。 2.具有救生员证。 3.懂得使用健身设备及游泳，面对大量工作时，能承受工作压力，能处理紧急情况。

岗位职责 1、审核酒店所有收入。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大专以上学历，财务或相关专业，会OPERA系统的优先。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责：1、根据部门实际经营状况，协助餐饮总监制定年度、月度经营管理计划，明确经营目标、实施步骤及保障措施，并组织推进落实。 2、全面掌握餐饮部预订情况、重要接待活动安排及特殊需求，提前做好统筹部署；明确当日工作重点、服务标准及注意事项，定期组织召开部门工作会议。 3、定时巡视部门运营状况，检查员工工作状态，督导卫生标准、服务流程规范的执行，排查服务质量隐患，及时纠正不规范操作。 4、熟练掌握餐饮部各项工作程序、服务标准、菜品知识及规章制度，精准指导员工开展工作，妥善处理各类专业问题。 5、督导并参与重要客户与重要接待服务，提升客户满意度；主动收集宾客意见，妥善处理投诉，建立宾客意见台账及分析改进制度；通过完善客户接待档案，做好客户回访，提升客户忠诚度 6、加强员工队伍建设，了解员工思想动态，关心员工工作、学习与生活，解决实际困难，提升员工归属感与积极性。 7、做好人才开发与培养，挖掘员工潜力，重点培养骨干与后备管理人才，打造专业、高效、稳定的团队。 8、及时处理客人投诉等突发事件，积极与各部门协调沟通，保障餐厅运营顺畅。9、完成上级交办的其他工作 任职要求: 1、大专及以上学历，酒店管理/旅游管理专业优先。 2、需2年以上连锁品牌高星全服务酒店同岗位管理经验， 5 年以上全服务酒店餐饮工作经验。 3、具有专业的酒店管理知识和餐厅管理经验；对餐饮相关知识有比较深入的了解； 4、具有较强的组织、沟通、协调、应变、交际和解决问题的能力； 5、具备基础的英语交流能力，掌握必要的办公技能，良好的敬业精神； 6、形象气质佳，年龄在28岁至40岁。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作的管理与监督，确保收银流程的准确性和高效性 2、核对每日账单、现金及电子支付记录，确保账目清晰无误 3、培训新入职收银员，提升团队业务能力与服务意识 4、定期检查收银设备运行状态，及时报修故障并跟进处理 5、协助餐厅经理完成月度财务对账及报表整理工作 【岗位要求】 1、熟悉现金及电子支付操作流程，熟悉绿云操作系统 2、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识 3、能适应早晚班轮换制度，节假日需按排班到岗 4、有餐饮行业收银或相关岗位经验者优先

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护和服务质量符合酒店标准 2、制定并执行客房部的工作计划和预算，控制部门成本 3、培训、督导和考核客房部员工，提升团队服务技能和工作效率 4、处理客人投诉和特殊需求，及时解决客房服务中出现的问题 5、检查客房设施设备，协调工程部进行维护和维修 6、管理客房用品库存，确保物资充足且合理使用 7、与其他部门保持良好沟通，协调配合酒店整体运营 【岗位要求】 1、3年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房部运营流程 2、具备较强的团队管理能力和培训技巧 3、良好的服务意识和沟通协调能力 4、能承受工作压力，适应倒班工作制 5、注重细节，有较强的问题解决能力

岗位职责： 1、贯彻执行国家财经纪律和财会制度，遵照集团财务管理制度结合本单位经营情况，制定本单位财务管理、会计管理及预算管理等相关制度。 2、协助总经理审核酒店营运政策及预算，协助总经理做好经营决策并提供决策意见，参与制订本单位的年度工作计划。 3、负责编制本单位财务预算，监督、控制、报告本单位的财务预算执行情况。完善全面预算管理体系；审核本单位的各类财务报表和财务报告，确保数据信息准确真实。 4、参与制定客户信用政策及其收账程序，把握酒店销售策略。 5、参与拟定或审核本单位所涉及资金往来的一切经济合同的签订，并监督其执行。 6、根据会计制度规定，定期组织进行各项资产清查盘点，并做出分析报告；以确保单位资产的合理、安全、完整、高效，达到资产的保值、增值。 7、为酒店中高层管理者和决策者提供本单位经营活动的全面、真实、准确、实时的数据信息；实现集中资金、降低费用、加强监控和提高效率的资金管理目标。 8、利用财务信息化管理手段，规范和管理财务会计工作程序，加强全面预算管理，加强应收、应付管理，提高资金利用率。 9、梳理各业态业务前端流程，建立统一的数据字典与核算口径，确保数据源头准确，为后续引入AI分析或自动化系统打下基础. 10、以诚恳、友善的态度与其他部门协调、联系，并就所提出的有关经营管理工作的问题予以解答。 11、 配合集团财务和酒店总经理完成其他各项财务管理工作。 任职要求： 1、学历要求：财务相关专业大专及以上学历。 2、8年以上财务管理经验，并在连锁品牌高星全服务酒店担任财务负责人5年以上。 3、有强烈的责任感和良好的敬业精神，熟悉和掌握酒店管理知识和业务知识，具有较强的决策、管理、组织、协调能力，熟悉财务管理的有关法规和制度，具备较强的财务管理和运作的知识和技能。 4、具备数据敏感度和流程优化思维。能主导业财一体化建设，在财务场景的应用中可以熟练使用AI工具辅助分析决策。 5、具备极强的逻辑思维，能够将复杂的业务场景（如多业态库存流转、夜审流程）抽象为标准化的数据流程，识别断点并提出优化方案； 6、熟练使用办公软件，拥有会计专业资格证书。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有五年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议及康体等产品的市场推广与销售工作，主动开发及维护客户资源，完成个人及团队销售目标。 2、根据酒店营销计划，执行线上线下渠道的客户拜访、商务洽谈及客户接待，积极拓展新客户并维护老客户关系。 3、为潜在客户及现有客户提供专业、详尽的酒店产品介绍及定制化服务方案，协助客户完成预订、入住及服务跟踪。 4、收集市场信息及竞品动态，定期反馈客户需求及行业趋势，协助上级制定、调整销售策略。 5、参与酒店安排的宾客接待、活动推广、产品体验等岗位实践，积累一线服务经验，逐步提升销售转化能力。 6、协助销售主管完成合同签订、账款回收及数据统计等日常事务性工作。 【岗位要求】 1、学历、经验不限，欢迎应届毕业生或在校实习生，酒店管理、市场营销、旅游管理等相关专业优先考虑。 2、性格开朗，积极主动，具备良好的沟通表达能力和服务意识，热爱销售工作。 3、具备较强的学习能力和抗压能力，能适应快节奏工作环境，有团队协作精神。 4、熟悉基本办公软件操作（Word、Excel、PPT等）。 5、身体健康，无不良嗜好，能适应酒店行业排班制及部分外勤工作安排。

【Job Description 岗位职责】 Overall responsible for the daily operation and management of hotel property, including overall planning and supervision of facility & equipment maintenance, security & fire control, cleaning & landscaping, and public area renovation. 全面负责酒店物业的日常运营管理，包括设施设备维护、安保消防、清洁绿化、公共区域修缮等工作的统筹与监督。 Formulate and implement property management regulations, operating procedures and emergency plans to maintain a safe, clean and well-organized hotel environment. 制定并执行物业管理制度、操作流程及应急预案，确保酒店环境安全、整洁、有序。 Take charge of property team recruitment, training and performance appraisal to improve staff service awareness and professional competence. 负责物业团队的组建、培训与考核，提升团队服务意识与专业技能。 Coordinate cooperation with outsourced vendors (cleaning, landscaping, maintenance, etc.), supervise service quality and carry out cost control. 协调与外包服务供应商（如保洁、绿化、维修等）的合作，监督服务质量与成本控制。 Carry out regular inspections across all hotel premises, timely troubleshoot equipment malfunctions and eliminate potential safety hazards, and formulate annual maintenance schedules. 定期巡检酒店各区域，及时发现并处理设施设备故障及安全隐患，制定年度维修保养计划。 Coordinate with other departments to provide full property support for large-scale events, conferences and VIP receptions. 配合其他部门做好大型活动、会议及重要接待的物业保障工作。 Manage property budget drafting, expense control and material procurement to cut operating costs reasonably. 负责物业相关预算编制、费用控制及物资采购管理，合理降低运营成本。 Resolve property-related complaints and feedback from owners and guests to boost customer satisfaction. 处理业主及宾客关于物业方面的投诉与建议，提升客户满意度。 【Job Requirements 岗位要求】 No mandatory academic requirement; candidates with major in property management, engineering management or related disciplines are preferred. 学历不限，具备物业管理、工程管理或相关专业背景者优先。 No mandatory working experience required; prior experience in hotel or commercial property management is a plus. 工作经验不限，有酒店或商业物业管理工作经验者优先考虑。 Familiar with property management laws, regulations and standard workflows, with solid ability to diagnose equipment faults and handle emergencies. 熟悉物业管理相关法律法规及操作流程，具备较强的故障判断与应急处理能力。 Possess excellent communication, coordination and team management skills, able to work under pressure and properly liaise with all stakeholders. 具有良好的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力，能妥善处理多方关系。 Strong sense of responsibility and service mindset, meticulous and rigorous at work, capable of adapting to hotel working schedules. 责任心强，服务意识佳，工作细致严谨，能够适应酒店行业的工作节奏。 Candidates holding Property Manager Qualification Certificate or relevant professional certifications are preferred. 持有物业经理上岗证或相关职业资格证书者优先。

【Job Description 岗位职责】 Responsible for the daily operation, repair and maintenance of all mechanical and electrical equipment, water supply and drainage systems, air conditioning systems, weak current systems, kitchen equipment and laundry equipment in the hotel to ensure the equipment is in good working condition. 负责酒店所有机电设备、给排水系统、空调系统、弱电系统、厨房设备及洗衣设备的日常运行、维修和保养，确保设备处于良好工作状态。 Develop and implement preventive maintenance plans for facilities and equipment, conduct regular inspections of system operations, and timely identify and address potential faults. 制定并执行设备设施的预防性维护计划，定期巡检各系统运行情况，及时发现并处理潜在故障。 Coordinate daily maintenance tasks of the engineering department, rationally allocate personnel and materials to ensure timely response to repair requests and qualified construction quality. 统筹安排工程部日常维修任务，合理调配人员及物资，确保报修响应及时、施工质量达标。 Supervise and participate in emergency repairs of sudden equipment failures, coordinate with relevant suppliers and external contractors, and control maintenance costs. 监督并参与设备突发故障的紧急抢修工作，协调相关供应商及外协单位，控制维修成本。 Provide skill training, safety education and daily work management for engineering staff to ensure compliant and safe operation of the team. 负责工程部员工的技能培训、安全教育和日常工作管理，确保团队操作合规、作业安全。 Check and record energy consumption data, propose energy-saving and cost-reducing optimization plans, and assist in controlling hotel operating costs. 检查并记录能源消耗数据，提出节能降耗优化方案，协助控制酒店运营成本。 Keep engineering drawings, equipment technical data and maintenance files, and establish complete equipment ledgers. 保管工程图纸、设备技术资料及维修档案，建立完善的设备台账。 Cooperate with various hotel inspections, audits and owner acceptance to ensure engineering compliance and standards. 配合酒店各项检查、审计及业主方验收工作，确保工程合规达标。 【Job Requirements 岗位要求】 above (flexible for outstanding candidates); major in electrical, HVAC, water supply and drainage, engineering management or related fields is preferred. 中专及以上学历（条件优秀者可放宽），电气、暖通、给排水或工程管理相关专业优先。 Over 3 years of engineering maintenance experience in hotels or large-scale commercial properties, including at least 1 year of team management experience. 3 年以上酒店或大型商业物业工程维修经验，其中至少 1 年团队管理经验。 Hold at least one relevant certificate such as electrician license, high/low voltage operation certificate, elevator administrator certificate or refrigeration & air conditioning operation certificate. 持有电工证、高压（低压）操作证、电梯管理员证或制冷与空调作业证等相关证书之一。 Familiar with the operation principles and maintenance methods of various hotel equipment (boiler, central air conditioning, power distribution system, fire control system, water supply and drainage, etc.). 熟悉酒店各类设备（锅炉、中央空调、配电系统、消防系统、给排水等）的运行原理及维修方法。 Strong ability in fault diagnosis, emergency handling and practical maintenance, able to read engineering drawings. 具备较强的故障判断、应急处理及动手维修能力，能看懂工程图纸。 Steady and earnest work, strong sense of responsibility, good team spirit and communication skills. 工作踏实、责任心强，具备良好的团队协作精神和沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开拓并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期合作关系； 3、策划并组织餐饮促销活动，提升酒店餐厅及宴会的市场竞争力； 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略； 5、协调餐饮部与其他部门的工作，确保客户需求得到高效落实； 6、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售能力，能够独立开发客户并达成合作； 2、良好的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户关系； 3、具备团队协作精神，能够与各部门紧密配合； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业有热情，愿意长期深耕发展。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、岗位工作经验5-10年以上。 2、接受过专业技术训练，需要认识舟山海鲜。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作渠道； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化销售方案； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 5、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力； 6、协调内部资源，确保客户需求得到及时响应和高效处理； 7、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户意见。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验； 2、优秀的沟通技巧和谈判能力，能够独立完成销售目标； 3、对酒店行业有基本了解，熟悉销售流程及客户开发方法； 4、具备团队合作精神，能够承受一定的工作压力； 5、积极主动，责任心强，具备良好的职业素养； 6、能适应灵活的工作时间，必要时可接受出差安排。

【岗位职责】 1、根据酒店整体发展战略与年度经营目标，制定并执行全年度培训计划，确保培训工作与酒店服务标准及业务需求高度契合。 2、负责新员工入职培训的系统设计与实施，涵盖企业文化、服务礼仪、安全规范、岗位技能等核心模块，帮助新员工快速融入团队。 3、定期组织在岗员工技能提升培训，包括前厅、客房、餐饮、安保等部门的专项培训，推动服务品质持续优化。 4、建立并维护内部培训师队伍，选拔、培养、激励各部门兼职讲师，提升内部授课能力与课程质量。 5、开发并管理培训课程体系及教材资源，包括标准化课件、操作手册、视频资料等，确保培训内容专业、实用、更新及时。 6、组织实施培训效果评估，通过考试、实操考核、满意度调查等方式跟踪培训转化率，撰写分析报告并提出改进建议。 7、统筹员工职业发展路径规划，配合人才梯队建设，开展管理培训生、骨干员工等专项培养项目。 8、管理培训预算，合理控制培训成本，优化培训资源配置。 【岗位要求】 1、具备良好的语言表达、沟通协调与组织策划能力，能独立承担培训授课及活动主持。 2、熟悉酒店行业服务流程与标准，有培训相关工作经验者优先，无经验但学习能力强、热爱培训工作亦可。 3、熟练使用Office办公软件（PPT、Word、Excel），能独立制作精美课件及培训文档。 4、工作积极主动，有较强的责任心和团队合作精神，能适应酒店行业快节奏工作环境。 5、具备一定的抗压能力，能够灵活应对突发培训需求及多任务并行处理。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度、季度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出改进建议； 6、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 7、协调酒店各部门资源，确保销售方案的顺利实施。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧； 2、能承受工作压力，适应快节奏的销售环境； 3、具备良好的团队协作精神和服务意识； 4、熟练使用办公软件，具备基础的数据分析能力； 5、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受培训； 6、工作积极主动，责任心强，能适应灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务收支的审计工作，确保账目清晰、准确 2、定期检查酒店各部门的财务流程，发现并纠正不合规操作 3、审核酒店采购、报销等单据，确保符合财务制度和酒店规定 4、协助编制月度、季度和年度审计报告，提出改进建议 5、配合外部审计机构完成相关审计工作 【岗位要求】 1、具备基础的财务或审计知识，有相关经验者优先 2、工作细致认真，责任心强，能够独立完成审计任务 3、具备良好的沟通能力，能够与各部门有效协作 4、熟练使用办公软件，如Excel、Word等 5、无学历和工作经验要求，愿意学习并适应酒店审计工作

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在同等星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

【Job Responsibilities 岗位职责】 Manage full daily operations of the Guest Service Department, delivering consistent high-standard guest service throughout guest arrival, stay and departure procedures. 全面负责宾客服务部日常运营工作，保障宾客从抵店、入住到离店全流程享受高品质服务。 Supervise daily workflows of front office, concierge and guest relations teams. Resolve guest complaints and on-site emergencies to maximize guest satisfaction. 督导前台、礼宾及宾客关系团队的日常工作流程，妥善处理宾客投诉及各类突发状况，持续提升宾客满意度。 Conduct cross-department coordination to ensure smooth operation of room allocation, F&B reservations, conference services and other related services. 对接协调酒店各部门，保障客房安排、餐饮预订、会议服务等各项工作高效衔接、有序开展。 Review and analyze guest feedback regularly, develop and execute service improvement initiatives, and uphold the hotel’s brand reputation and service standards. 定期梳理、分析宾客反馈数据，制定并落地服务优化方案，维护酒店服务品质与品牌形象。 Monitor staff grooming, service etiquette and standard compliance. Organize on-the-job training to enhance overall team service performance and professionalism. 监督员工仪容仪表、服务规范的落地执行，组织开展岗位培训，全面提升团队业务能力与专业素养。 Maintain lobby order and service quality, and participate in VIP receptions and on-site support for key hotel events. 协助维护大堂区域秩序与服务氛围，负责VIP宾客接待及酒店重大活动的服务保障工作。 Job Requirements 岗位要求 No degree requirement. Solid working experience in hotel guest service or front desk supervisory role is mandatory. 学历不限，具备酒店宾客服务、前台主管相关岗位工作经验。 Proficient in front office operation procedures and skilled in operating hotel management systems such as OPERA. 精通前厅全套运营流程，熟练操作OPERA等酒店管理系统。 Possess excellent communication, coordination and emergency response capabilities, able to handle guest affairs fluently in both Chinese and English. 具备优秀的沟通协调及应急应变能力，可熟练使用中英文处理宾客各类事务。 Presentable appearance with acute service awareness, able to work under high pressure and accept shift work arrangements. 形象气质良好，服务意识敏锐，能够适应高强度工作及轮班制度。 Outstanding team management skills; candidates with experience leading a team of more than 5 members are preferred. 具备优秀的团队管理能力，有5人及以上团队管理经验者优先。

【Job Responsibilities 岗位职责】 Assist the Chinese Head Chef in overall arrangement of all banquet kitchen work. 协助中餐厨师长统筹所有宴会厨房整体工作安排。 Supervise the whole production process of banquets to guarantee stable dish quality. 监督宴席全流程出品，保障菜品质量稳定统一。 Make pre-banquet preparation plan according to banquet quantity and customized menus. 根据宴席桌数、定制菜单制定餐前备货方案。 Coordinate prep, roast, cold dish and pastry teams to complete ingredient prefabrication. 协调切配、烧腊、冷菜、面点班组完成食材预制工作。 On-site supervise cooking rhythm during peak banquet service. 宴席开餐高峰期现场把控烹饪出餐节奏。 Supervise implementation of kitchen hygiene standards and food safety rules. 监督厨房卫生规范与食品安全制度落地执行。 Inspect raw-cooked separation, cold storage preservation and kitchen cleaning daily. 每日检查生熟分开、冷库保鲜及全场清洁工作。 Assist in banquet ingredient receiving, inventory checking and cost loss control. 协助宴会食材验收、盘点及食材损耗管控。 Optimize ingredient usage to stabilize gross profit margin for banquet business. 优化食材使用，稳定宴会菜品毛利率。 Manage shift schedule, on-site training and daily assessment of banquet kitchen staff. 负责宴会厨房人员排班、现场实操带教与日常考核。 Guide new chefs to master large-volume banquet cooking skills. 指导新厨师掌握大批量宴席烹制技巧。 Inspect kitchen stoves, exhaust, refrigeration and fire safety equipment regularly. 定期巡检灶台、排烟、冷藏及消防安全设备。 Arrange timely maintenance and report potential safety hazards to superiors. 安排设备及时维保，向上级上报各类安全隐患。 【Job Requirements 岗位要求】 Skilled in Chinese hot dish cooking, with rich large-scale banquet operation experience. 精通中式热菜烹制，具备丰富大型宴席实操经验。 Capable of independently arranging kitchen production for dozens of tables simultaneously. 可独立统筹数十桌同步开席的厨房出品工作。 Have at least 3 years hotel Chinese kitchen supervisor or sous chef working experience. 拥有 3 年及以上酒店中餐厨房主管 / 副厨管理经验。 Good at personnel allocation and mobilizing team execution under heavy workload. 擅长人员调配，高强度工作下调动团队执行力。 Fully familiar with food safety laws, kitchen inventory and banquet cost accounting. 熟知食品安全法规、厨房盘点及宴席成本核算。 Able to effectively reduce ingredient waste during mass banquet production. 能够在大批量宴席制作中有效降低食材损耗。 Excellent cross-department communication and emergency handling ability. 优秀跨部门沟通能力与突发状况处理能力。 Able to adapt to irregular overtime work on weekends and holidays. 能够适应周末、节假日宴席不定时加班节奏。 Hold valid health certificate; chef vocational qualification certificate is preferred. 持有有效健康证，持有厨师职业资格证书者优先录用。

【Job Responsibilities 岗位职责】 Be fully responsible for all daily prep work of the Chinese kitchen cutting section. 全面负责中餐厨房切配班组所有日常加工工作。 Standardize the cutting specifications of all ingredients to guarantee uniform dish presentation. 统一所有食材切配规格，保障菜品出品标准化。 Check the quality and quantity of delivered ingredients together with receiving staff daily. 每日协同收货人员核对到货食材品质与数量。 Classify and store ingredients properly to reduce spoilage and waste. 做好食材分类存放，降低变质损耗。 Formulate standard operating procedures for cutting, cleaning and soaking ingredients. 制定食材宰杀、清洗、泡发、改刀标准操作流程。 Supervise team members to strictly follow food hygiene and safety rules. 监督班组人员严格遵守食品卫生安全规范。 Assist the sous chef and head chef with kitchen cost control. 配合副厨、厨师长做好厨房成本管控。 Calculate reasonable ingredient usage to lower unnecessary loss. 核算食材合理出成率，减少无效损耗。 Manage daily shift arrangement, on-site guidance and skill training for prep staff. 负责切配员工日常排班、现场实操指导与技能培训。 Carry out daily performance evaluation and discipline management of the team. 落实班组每日工作考核与人员纪律管理。 Cooperate with hot kitchen, cold dish and pastry teams for daily a la carte and banquet service. 配合热菜、冷菜、面点班组完成散客及宴席出品备货。 Prepare sufficient ingredients in advance according to daily order forecast. 根据当日预估单提前备足所需加工食材。 Inspect cleaning, disinfection and maintenance of cutting tools, tables and cold storage every shift. 每班检查刀具、操作台、冷库的清洁消毒与设备维护。 Report equipment faults and hidden safety hazards to superiors in a timely manner. 设备故障及安全隐患及时上报上级处理。 【Job Requirements 岗位要求】 Master various cutting techniques for seafood, meat and vegetables proficiently. 熟练掌握海鲜、肉类、蔬菜各类食材刀工技法。 Familiar with Zhoushan local seafood processing methods is a plus. 熟悉舟山本地海鲜加工处理优先。 Have more than 2 years working experience as prep team leader or supervisor in hotel Chinese kitchen. 拥有 2 年及以上酒店中餐切配领班 / 主管管理经验。 Capable of arranging work reasonably and managing subordinates well. 能够合理分配班组工作，妥善管理下属员工。 Fully understand food safety standards, cold chain storage and raw material fresh-keeping rules. 熟知食品安全规范、冷链存放及原材料保鲜要求。 Be able to count inventory and control ingredient loss independently. 可独立完成食材盘点与损耗管控工作。 Quick response, careful and responsible, with good cross-team communication skills. 反应灵敏、做事细致负责，具备良好跨班组沟通能力。 Able to bear heavy workload during banquet peak periods. 能够承受宴席高峰期高强度工作压力。 Hold valid health certificate; chef skill qualification certificates are preferred. 持有有效健康证，持有厨师技能等级证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、按照人事行政部下发的人事变动单进行制服的发入与回收，对于换部门培训等要依据人事行政部通知办理。 2、严格执行制服换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、更换制服时要检查，制服是否完好，如有问题要通知领班并要让员工认可。 4、发放洗好制服时要检查，洗烫质量，完好情况如有破损及时修补，保证发出的制服干净，平整，无破损。 5、做好制服的收发记录，保证当保证当日工作当日清。 6、做好与洗衣部的交接记录及时送洗，保证各部员工服供应。 7、及时检查发现修补有问题的工服，保证员工形象。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等文化程度。 2、具有1年以上同星级酒店工作经验。 3、具有本岗位专业知识，持有洗衣师证书。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训，确保酒店员工提供干净，整洁的工服。