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采购主管

4千-5千

宜昌 | 3年以上 | 大专

五险一金
法定三薪
工龄奖金
带薪年假
月休8天
生日福利
节假日福利
免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训

宜昌三峡艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得规定质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、

公区主管

4千-5千

宜昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
工龄奖金
带薪年假
月休8天
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提供员工宿舍
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宜昌三峡艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作

防损员

4千-5千

宜昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
工龄奖金
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月休8天
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宜昌三峡艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

公共区域主管

4千-5千

宜昌 | 3年以上 | 中技

五险一金
法定三薪
工龄奖金
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【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作

西厨冷菜主管

4.8千-5.6千

宜昌 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责西厨冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以保持竞争力 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全和卫生标准符合要求 4、管理冷菜间员工的工作安排和培训，提升团队技能水平 5、控制冷菜成本，合理使用食材，减少浪费 6、与其他厨房部门协调，确保菜品出品时间和质量的一致性 7、定期检查冷菜间设备，确保其正常运行和维护【岗位要求】 1、具备西厨冷菜制作经验，熟悉各类冷菜的制作工艺和摆盘技巧 2、了解食品安全和卫生标准，持有相关健康证明 3、具备团队管理能力，能够有效指导和培训员工 4、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力 6、良好的沟通协调能力，能够与其他部门有效配合

西厨房领班

3.8千-4.2千

宜昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
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月休8天
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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合酒店要求 2、合理安排西厨房人员工作班次，督导下属严格执行标准化操作规范 3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制厨房成本及物料损耗 4、定期检查厨房设备运行状况，确保设施设备安全正常使用 5、研发新菜品并制定标准食谱，定期更新西餐菜单 6、配合餐饮部完成VIP接待及特殊宴会活动的西餐出品工作 7、负责西厨房员工技能培训及绩效考核【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、具有厨房团队管理经验，能有效组织协调厨房工作 3、了解食品安全法规及HACCP管理体系 4、具备成本控制意识和菜品创新能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、持有厨师职业资格证书者优先考虑

中餐厅服务员

3千-4千

宜昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

西餐厅服务员

3千-4千

宜昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。

前台接待

3.5千-4千

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【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

楼层服务员

3.5千-3.9千

宜昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、有2年以上客房工作经验。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

康乐部服务员

3.2千-3.8千

宜昌 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
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生日福利
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【岗位职责】 1、负责酒店康乐部日常服务工作，包括健身房、游泳池等区域的接待与指引； 2、为客人提供专业的设施使用指导，确保客人安全、舒适地使用康乐设备； 3、定期检查康乐区域设施设备的运行状况，发现问题及时报修并跟进处理； 4、维护康乐区域的清洁与整洁，确保环境符合酒店卫生标准； 5、协助处理客人的投诉与建议，提升客人满意度； 6、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，能够适应一定强度的体力工作； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、有酒店或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 5、能适应倒班工作制。