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80000-100000
100000以上
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1年以上
2年以上
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8年以上
10年以上
其他要求 :
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高中
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西饼房主管
4千-5千
武汉 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
领导好
技能培训
年底双薪
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
带薪年假
节日礼物
武汉华美达光谷大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具备良好的交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
西饼房主管
4千-6千
宜昌 | 2年以上 | 学历不限
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五险一金
技能培训
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员工生日礼物
包吃包住
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领导好
节日礼物
带薪年假
宜昌温德姆至尊酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-26
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
饼房主管或领班
4千-5千
神农架 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
神农架皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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投递简历
协助饼房厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 为客人和员工高效率的提供食物,并做到物美价廉。 保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并达到食品卫生安全标准。 在饼房运作方面支持饼房厨师长工作,保证提供高效率的服务。 根据要求参与制作服务。 当接到指示时,所有饼房区域都要进行食物的准备工作。 保证安全正确的使用饼房的设备,工具和机器。 保证制服干净、整洁。 参加所有相应级别的培训。 自助餐的装饰项目。 从库房定购饼房食品。 控制购买和收到食品的质量。 推进西点食品和配方。 参与西点菜单的设计。 协助接收和储存饼房物品. 清洁并保养设备及饼房工作区域. 与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队内有效工作. 协助饼房厨师长做好, 推出蛋糕.和发酵食品. 冷,热甜品. 协助上级准备, 储存自助餐食品. [1对1] 指导新员工工作. 维持一个安全可靠的工作环境. 配合饼房厨师长制作不同国家风味的食品.
西饼房主管
6千-7千
武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
上海索易东管理咨询集团有限公司
西式餐饮 | 500-999人
发布于 07-09
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投递简历
招聘岗位:饼房主管 岗位职责 : 1、掌握蛋挞、蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等, 2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,可以按照所定食谱熟练制作面包、糕点、慕斯、饼干; 3、熟练掌握面点工作流程及制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用厨房内各种设备; 4、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间,严格执行质量标准,保证面点质量并及时供应; 5、熟悉面点制作设备的安全使用规程,做好机械设备的维护保养; 6、依据厨师长所定食谱精心加工、制作西点; 7、依据厨师长的要求和安排,做好厨房工具及原材料的管理工作; 8、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平; 9、严格执行国家颁布的卫生法,保证厨房食品卫生、厨具整洁,以确保客人饮食安全。 6-6.5K 做六休一 每天8小时
饼房/面包房主管
4.5千-5.5千
宜昌 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
公积金12%
宜昌威斯汀酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-09
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、协助饼房/面包房的日常运营管理,包括生产计划、人员排班、原料采购及成本控制; 2、监督并确保所有烘焙产品的制作流程符合标准,保证出品质量、卫生及食品安全; 3、研发新品及季节性产品,定期更新菜单,提升产品竞争力; 4、培训并指导饼房员工,提升团队专业技能及工作效率; 5、维护设备设施,确保生产环境安全整洁,及时上报维修需求; 6、协调与其他部门(如餐饮部、宴会部)的沟通,满足酒店各类活动的烘焙需求; 7、定期盘点库存,优化原料使用,减少损耗。 【岗位要求】 1、具备烘焙相关专业知识,熟悉各类面包、西点及甜品的制作工艺; 2、能够独立制定生产计划并高效执行,具备较强的成本管控意识; 3、责任心强,注重细节,对食品卫生与安全标准有严格把控能力; 4、具备团队管理经验,擅长沟通与协调,能有效调动员工积极性; 5、适应倒班工作制,能承受高强度工作压力; 6、有酒店饼房工作经验者优先,无经验但学习能力强亦可培养。
Demi Chef -Pastry / Bakery 饼房领班
4千-5千
武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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武汉天河机场皇冠假日酒店及假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-09
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投递简历
工作职责 · 在上级缺席的时候,管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 · 依照标准配方制作高品质食物 · 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示 · 给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 · 有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 · 建立和维持有生气的同事工作关系 · 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · 按照预定出席和参与培训课程 · 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 · 执行酒店和部门规则,政策和程序: · 公司规则和规章 · 健康和安全 · 仪容 · 质量 · 卫生和清洁 · 维持卫生标准 · 维持厨房的清洁卫生 · 清洁厨房及设备 · 保持良好的个人卫生 · 完成相关职责和分派的特别任务 · 了解职业健康及安全政策及流程,并在其指导下确保安全贯彻实施,确保直属下属的执行 · 理解关怀职责,使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 · 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备 · 更正危险情境,并任命潜在危险状况下的负责人 · 根据酒店要求,记录安全事故 · 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施
面点师/饼房主管/领班
4千-6千
迪庆州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
人性化管理
员工生日礼物
香格里拉实力希尔顿花园酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-14
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店面点及饼房产品的制作、研发与创新,确保出品质量和食品安全标准 2、根据酒店运营需求,制定面点生产计划并合理安排工作流程 3、监督饼房日常运营,包括原料验收、库存管理及成本控制 4、培训并指导面点团队,提升员工专业技能和工作效率 5、严格执行厨房卫生管理制度,确保工作区域符合5S标准 6、定期更新面点菜单,根据季节和市场需求调整产品结构 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底,熟悉各类中式/西式面点工艺 2、能独立完成烘焙产品从原料准备到成品包装的全流程操作 3、了解食品成本核算及厨房管理基本知识 4、具备团队协作精神,能适应酒店行业工作节奏 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、有星级酒店饼房工作经验者优先考虑
厨师/领班
3千-4千
长沙 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
长沙梅溪湖英迪格酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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投递简历
1.负责西热厨房的工作,为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ,保证提供高效率的服务 3.发展食谱卡和产品,参与菜单的制作发展 4.保证工作区域,存储区域,冷库和冰库的卫生、干净整洁,保证安全和正确的使用设备、工具和机器 5.参与员工的培训和发展,参加所有相应级别的培训。
饼房主管
5千-6千
儋州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
恒大海花岛酒店
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-05
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投递简历
【岗位职责】 1.在总厨、厨师长的领导下,按要求出品,并保证出品质量。 2.协助总厨、厨师长进行现场管理。 【岗位要求】 1.至少2年以上酒店同岗位工作经验, 2.具体良好的语言表达能力及现场管理能力。 3.工作有责任心,做事认真负责。
西饼房领班
4千-5.5千
苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
技能培训
年度旅游
帅哥多
昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
收藏
投递简历
岗位职责 1、按照部门下达的任务单,组织协助厨师制作各种面点产品。 2、检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助饼房主管拟定点心成本及控制毛利率。 5、做好部门内设施设备维护及环境卫生工作。 岗位要求 1、具有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
西饼房主管
4千-5千
无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
午餐补贴
帅哥多
美女多
员工生日礼物
新酒店晋升快
人性化管理
无锡中央车站假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 07-07
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投递简历
1. 制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作:烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品。 2. 制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作:牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕。 3. 制作和装饰下午茶食品,包括:适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派。 4. 制作和装饰甜点,包括:冻甜点、热甜点、冷甜点、特色甜点。 5. 制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,包括:传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,将其制作完毕后进行装饰,进行准备后将其送给客人;为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕。 6. 制作杏仁蛋白软糖:制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖。 7. 制作法式点心:制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕。 8. 保持卫生标准和规则。 9. 保持厨房的卫生。 10. 清洁并整理工作区域。 11. 保持个人卫生。
西饼房资深主管
4.5千-6.5千
无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
包吃包住
健康体检
帅哥多
美女多
无锡鲁能万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-07
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投递简历
岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。
西点主管
6千-8千
盐城 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
江苏千鹤湖酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
1、全面负责酒店西点房的日常运营管理,确保西点的制作质量和出品效率。 2、制定西点房的工作计划和生产计划,根据酒店需求和市场情况安排西点的制作和供应。 3、研发和创新西点品种,不断推出新的西点产品,提高西点的吸引力和竞争力。 4、监督西点制作过程,确保严格遵守制作工艺和卫生标准,保证西点的口感和品质。 5、管理西点房的物资和设备,控制成本,合理安排人力,提高工作效率。 6、培训和指导西点房员工,提升员工的专业技能和团队协作能力。
Chef de Partie/Demi Chef 面包房主管/高级厨师
4千-5千
上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
工作在云端
集团免费房
提供食宿
包吃包住
岗位晋升
上海金茂君悦大酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-04
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投递简历
Seeking professional and responsible candidate with strong pastry / bakery background. 5 star hotel experience preferrable. 星级酒店面包房相关工作经验一年以上。有五星级酒店工作经验者优先。
甜品师
4千-5千
成都 | 3年以上 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
午餐补贴
领导好
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
THE HALL/会馆
西式餐饮 | 50-99人
发布于 07-07
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投递简历
【岗位需求】 甜品Demi 【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种甜品、西点等食品; 2、确保有足量的甜品、点心供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、男女不限,接受过较为系统的学习培训; 2、熟悉甜品、西点的相关知识及礼仪; 3、至少3年的饼房工作经验,能够独立出品; 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先; 5、英语可简单沟通。
饼房主管
8千-1万
大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
大同雅阁酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 07-02
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投递简历
【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保出品质量和效率; 2、制定并执行饼房生产计划,控制原材料成本,优化库存管理,减少浪费; 3、研发新品及季节性产品,定期更新菜单,满足酒店及客户需求; 4、监督食品安全及卫生标准执行,确保操作符合行业规范及酒店要求; 5、培训并考核饼房员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的沟通协作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类甜品、面包、蛋糕的制作工艺; 2、有较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题; 3、注重细节,对食品品质、造型及口感有高标准要求; 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理流程; 5、具备创新意识,能根据市场趋势开发新产品; 6、能适应弹性工作时间,包括节假日及高峰时段加班。
饼房领班
4.2千-4.7千
湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
节日礼物
技能培训
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
湖州南浔万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-07
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投递简历
【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
西饼房主管
5千-6千
苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
技能培训
年度旅游
帅哥多
昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-27
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投递简历
岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 岗位要求 1、具有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
饼房领班/Demi Chef
3.5千-4千
厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
厦门艾美酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-16
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投递简历
岗位职责 1.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 2.注重质量,严格把好面点制作质量关。 3.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 4.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 5.负责本组员工的考勤工作。 6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 熟悉西式面包及蛋糕制作,有一定的创新意识 。
西饼房主管 Chef De Partie
4千-5千
三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
人性化管理
带薪年假
技能培训
五险一金
包吃包住
领导好
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
三亚海棠湾红树林度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-03
收藏
投递简历
卓越雇主
卓越雇主
【岗位职责】 1、按照下达的BEO单,组织员工制作各种面点产品。 2、检查本部门员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责西饼房员工的考勤工作。 7、根据员工擅长做技术指导和能力提升培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西饼制作,有一定的创新意识 。
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