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  • 客服

  • 管事部主管

    4千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  我们正在寻找一位管事部主管加入我们厨房团队 管事部主管岗位职责如下: 1、协助管事部经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准 2、制定并执行管事部工作流程与标准操作程序,优化部门工作效率 3、监督洗碗机、消毒柜等设备的维护保养,及时报修故障设备 4、管理管事部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能 5、控制清洁用品及耗材库存,定期盘点并制定采购计划 6、配合厨房及其他部门需求,保障运营高峰期餐具供应效率 7、严格执行食品安全及HACCP体系相关规范 【岗位要求】 1、熟悉酒店管事部工作流程及卫生管理标准 2、具备餐具分类、清洁消毒专业知识及设备操作经验 3、能承受高强度工作压力,适应倒班制工作安排 4、优秀的团队管理能力与跨部门协调能力 5、注重细节,对卫生标准有严格要求 6、持有食品安全相关证书者优先 7、具备成本控制意识及基础库存管理能力
  • 厨房粗加工

    3.5千-4千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 季度劳保
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理,包括蔬菜清洗、切割,肉类分割、腌制等基础工作 2、按要求对食材进行分类、分装和储存,确保食材新鲜度和卫生标准 3、协助厨师完成备料工作,保障厨房出品效率 4、维护加工区域卫生,严格执行食品安全操作规范 5、定期检查食材库存情况,及时汇报短缺食材 【岗位要求】 1、30-45周岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、1年以上餐饮行业相关工作经验,熟悉厨房粗加工流程 3、掌握基本刀工技巧,能熟练处理各类食材 4、具备食品安全意识,了解食品卫生相关规范 5、吃苦耐劳,工作细致认真,有团队协作精神
  • 洗碗工

    3.3千-3.8千
    西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责清洗酒店餐厅和厨房使用的碗盘餐具,保持清洁度和卫生标准; 2、按照规定的流程和方法进行清洗消毒操作,确保洗涤质量和效率; 3、及时清理工作区域和设备设施,维持整洁的工作环境; 4、协助其他同事完成相关工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能够适应洗碗工作的环境和强度要求,勤奋踏实,吃苦耐劳; 2、无需相关工作经验或技能要求,但有相关工作经验者优先考虑; 3、具备良好的团队合作精神和服务意识,能够积极沟通配合并认真执行工作任务; 4、遵守酒店的规章制度和操作流程,注意个人安全和食品卫生安全。
  • 厨工

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作,包括蒸煮、油炸、烧烤等基础烹饪工作; 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,确保工作区域整洁有序; 4、按照厨师要求准备调料、酱汁及其他辅助食材; 5、遵守食品安全与卫生规范,严格执行厨房操作流程; 6、协助完成厨房盘点及库存管理工作; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房高强度工作环境; 2、具备基本的食品安全与卫生意识,愿意学习相关规范; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队协作精神; 4、能够适应早晚班及节假日排班安排; 5、有相关厨房工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、服从管理,遵守酒店规章制度。
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