西安酒店西厨热菜厨师招聘网_最新西安酒店西厨热菜厨师招工招聘信息

Demi Chef 厨房领班

3千-4千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
员工劳保
年度出游
人性化管理
管理规范

西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责西班牙厨房初加工厨房事宜 2.负责西班牙厨房食品采购及收货管理

厨师 - 西安皇冠假日酒店

2千-3千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

西安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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-依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 -遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。【岗位职责】 1、负责酒店餐厅厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、腌制、烹饪等工作，保证菜品色、香、味、形俱佳； 3、协助主厨研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存；【岗位要求】 1、具备1年以上厨师工作经验，熟悉中餐或西餐烹饪技法； 2、掌握基本刀工、火候控制及调味技巧，能独立完成菜品制作； 3、了解食品安全与卫生规范，持有健康证； 4、具备团队合作精神，能适应高强度工作节奏； 5、对菜品创新有热情，愿意学习提升烹饪技能； 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日。

西厨厨师 Commis

2.7千-3.2千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
年度旅游
节日礼物
管理规范

西安索菲特人民大厦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.制作精美的西餐美食； 2.确保食品卫生符合标准； 3.保持厨房干净整洁； 4.严格落实卫生防疫标准。

各厨房厨师 Commis

3.2千-3.6千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
工会福利

西安君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

厨师

4千-5千

西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
全勤奖
包吃包住
提供食宿
班车接送
员工住房福利
岗位晋升

西安未央万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐或西餐菜品的制作与出品，确保符合万豪国际品牌标准及食品安全规范。 2、根据菜单要求，合理规划食材用量，控制成本，减少浪费，并定期协助主厨研发新菜品。 3、负责厨房设备的日常维护与清洁，保证工作区域符合卫生安全要求。 4、监督和指导厨房帮工或学徒，确保烹饪流程高效、有序。 5、配合餐厅运营时间，完成早、中、晚三餐及宴会等特殊活动的菜品准备与供应。 6、严格执行原料验收、存储及领用制度，保证食材新鲜、安全。【岗位要求】 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先。 2、具备2年以上酒店、大型餐饮企业或高端社会餐饮厨房工作经验，有星级酒店经历者优先。 3、年龄25至45周岁，身体健康，持有有效健康证。 4、熟悉各类食材特性及烹饪技术，能独立完成菜品制作。 5、责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力，能适应倒班及高强度工作。 6、认同万豪企业文化，注重服务细节与顾客体验。

西厨主管

4千-5千

西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
节日礼物
领导好

voco Xi'an ETDZ

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.中技以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练，有相关认证证书。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

西厨房厨师 WK Commis

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
惊喜服务费
班车接送
食宿全含
全球免费房

西安临潼悦椿酒店及悦柳酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. Prepares, arranges and serves all food according to the standard set by Executive Chef根据行政总厨设置的标准，准备，安排和服务所有食品 2. Does mise-en-place, preparation, cooking and arranging of food as instructed 依据指示储存，准备，制作安排食品 3. Does daily routine tasks by himself in conjunction with supervisors 和主管一起完成每日的日常任务 4. Makes use of standard recipes and presentation instructions whenever possible 确保菜谱都按标准完成 5. Handles machines, furniture, equipment and utensils in the proper way and cleans them after use 以适当的方式处理各种机器设备和器具，并在使用后清洁干净 6. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并参与每日例会和其他会议 7. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和参加培训班 8. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth 参加由行政总厨直接进行的培训，可适应任何厨房的工作以便使自己更加进步, 如果有其他厨房需要协助，应当主动安排员工在适合的情况下积极配合以保证酒店运营

厨房主管-主厨房热厨(J18910)

3.5千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃
环境好
员工活动

西安城墙希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 9. 正确操作所有的设备、器具和机器。 10. 可以被要求进行外卖工作。 11. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12. 可以被要求进行盘存工作。 13. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 14. 及时的按要求准备菜单。 15. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 16. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 17. 积极的学习和适当的改变。 18. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 19. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 20. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 21. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 22. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 23. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 24. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 25. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。