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  • 西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品制作、出品及摆台工作,确保早餐时段食品供应及时、充足; 2、根据酒店标准及客人需求,设计并调整早餐菜单,保证菜品种类丰富、营养均衡; 3、严格把控食品质量与卫生标准,确保食材新鲜、操作规范,符合食品安全要求; 4、协助管理早餐厨房的日常运营,包括食材验收、库存盘点及设备维护; 5、配合团队完成其他临时性餐饮任务,如宴会或特殊活动的餐食准备。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉早餐类菜品的制作流程(如中式面点、西式早餐等); 2、工作细致认真,能适应早班工作(通常为凌晨5:00-下午1:00); 3、具备团队协作意识,服从厨房工作安排; 4、持有健康证,了解食品安全及卫生操作规范; 5、有酒店或餐饮行业经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    延安 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常餐品的制作,包括早餐、午餐、晚餐及特色菜品的烹饪工作,确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全及卫生标准。 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 5、配合团队完成大型宴会、会议及特殊活动的餐饮服务需求。 6、正确使用和维护厨房设备,确保操作安全规范。 【岗位要求】 1、具备基础的西餐烹饪技能,能独立完成常见西餐菜品的制作。 2、了解西餐食材特性及烹饪方法,对菜品摆盘有一定审美能力。 3、工作认真负责,具备团队协作精神,能适应快节奏工作环境。 4、遵守酒店规章制度,服从工作安排,具备良好的职业素养。 5、有相关工作经验者优先。
  • 西厨厨师 Commis

    2.7千-3.2千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.制作精美的西餐美食; 2.确保食品卫生符合标准; 3.保持厨房干净整洁; 4.严格落实卫生防疫标准。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 -遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,完成食材的切配、腌制、烹饪等工作,保证菜品色、香、味、形俱佳; 3、协助主厨研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作环境整洁、安全; 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理厨房库存; 【岗位要求】 1、具备1年以上厨师工作经验,熟悉中餐或西餐烹饪技法; 2、掌握基本刀工、火候控制及调味技巧,能独立完成菜品制作; 3、了解食品安全与卫生规范,持有健康证; 4、具备团队合作精神,能适应高强度工作节奏; 5、对菜品创新有热情,愿意学习提升烹饪技能; 6、能适应倒班工作制,包括周末及节假日。
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责西班牙厨房初加工厨房事宜 2.负责西班牙厨房食品采购及收货管理
  • 西厨主管

    4千-5千
    西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中技以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练,有相关认证证书。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐或西餐菜品的制作与出品,确保符合万豪国际品牌标准及食品安全规范。 2、根据菜单要求,合理规划食材用量,控制成本,减少浪费,并定期协助主厨研发新菜品。 3、负责厨房设备的日常维护与清洁,保证工作区域符合卫生安全要求。 4、监督和指导厨房帮工或学徒,确保烹饪流程高效、有序。 5、配合餐厅运营时间,完成早、中、晚三餐及宴会等特殊活动的菜品准备与供应。 6、严格执行原料验收、存储及领用制度,保证食材新鲜、安全。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2、具备2年以上酒店、大型餐饮企业或高端社会餐饮厨房工作经验,有星级酒店经历者优先。 3、年龄25至45周岁,身体健康,持有有效健康证。 4、熟悉各类食材特性及烹饪技术,能独立完成菜品制作。 5、责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力,能适应倒班及高强度工作。 6、认同万豪企业文化,注重服务细节与顾客体验。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 惊喜服务费
    • 班车接送
    • 食宿全含
    • 全球免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. Prepares, arranges and serves all food according to the standard set by Executive Chef根据行政总厨设置的标准,准备,安排和服务所有食品 2. Does mise-en-place, preparation, cooking and arranging of food as instructed 依据指示储存,准备,制作安排食品 3. Does daily routine tasks by himself in conjunction with supervisors 和主管一起完成每日的日常任务 4. Makes use of standard recipes and presentation instructions whenever possible 确保菜谱都按标准完成 5. Handles machines, furniture, equipment and utensils in the proper way and cleans them after use 以适当的方式处理各种机器设备和器具,并在使用后清洁干净 6. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并参与每日例会和其他会议 7. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和参加培训班 8. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth 参加由行政总厨直接进行的培训,可适应任何厨房的工作以便使自己更加进步, 如果有其他厨房需要协助,应当主动安排员工在适合的情况下积极配合以保证酒店运营
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃
    • 环境好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 监 督 厨房的正常运作。 3. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 9. 正确操作所有的设备、器具和机器。 10. 可以被要求进行外卖工作。 11. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12. 可以被要求进行盘存工作。 13. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 14. 及时的按要求准备菜单。 15. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 16. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 17. 积极的学习和适当的改变。 18. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 19. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 20. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 21. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 22. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 23. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 24. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 25. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括开胃菜、主菜、甜品等,确保出品符合标准食谱及质量要求。 2、严格按照食品安全与卫生规范操作,保持工作区域、设备及工具的清洁与消毒。 3、协助主厨进行食材的验收、储存及盘点,合理控制食材成本,减少损耗。 4、根据订单高峰时段灵活调整出品节奏,确保出餐速度与菜品品质稳定。 5、参与新菜品的研发与试制,提供改进建议,配合团队完成季节菜单更新。 6、协助培训新入职厨师及帮厨,传授正确的操作流程与技巧。 【岗位要求】 1、年龄18至55周岁,学历不限,具有1年以上西餐厨师实际操作经验。 2、熟悉西餐常用烹饪技法及设备使用(如扒炉、烤箱、炸炉等),能独立完成岗位出品。 3、具备基本的食品安全知识,持有健康证,注重个人卫生与操作规范。 4、工作责任心强,能承受高峰时段的工作压力,具备团队协作精神。 5、服从排班安排,能够适应轮班制(含节假日及周末)。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    服从厨房主管的安排,保证菜品出餐效率与质量。 熟知原料的库存,每日检查其数量与质量。 任职要求: 热爱餐饮,对工作有热情。 具有团队合作精神,有良好的沟通及理解能力。 认真负责岗位工作,服从管理。 有一年以上相关经验工作
  • 西厨热菜厨师

    5.5千-6.5千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    养生/护理 | 50-99人
    • 投递简历
    要求有2年以上国际联号酒店西厨热菜岗位工作经验
  • 西餐厨师

    5千-6千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    西餐厨师/学徒 我们的工作: • 听从主厨的安排进行备货和出餐 我们期望您: • 能够独立工作,同时也是团队合作的佼佼者; • 拥有良好的时间管理和组织能力; • 能够适应快节奏的工作环境,保持冷静和专注; • 对餐饮行业有热情,愿意不断学习和提升自我。 我们提供: • 薪资:4000-7000/月 • 加班工资+绩效+全勤 • 包食宿 • 友好和支持性的工作环境 • 员工餐饮优惠
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜菜品的制作与出品,严格按照标准食谱和操作流程执行,确保菜品口味、质量及摆盘符合酒店要求。 2、协助热房主管进行食材的验收、储存及库存管理,合理控制成本,减少浪费。 3、保持热房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范,确保操作设备安全使用及日常维护。 4、参与新菜品的研发与试制,根据季节或顾客反馈提出改进建议。 5、配合厨房团队完成宴会、自助餐等特殊活动的热菜准备与出品工作。 6、按照排班完成日常开档、收档及交接班工作,确保工作流程顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有西餐烹饪基础或相关培训经历者优先。 2、热爱烹饪行业,对西餐热菜制作有浓厚兴趣,愿意学习并提升技能。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店厨房高强度工作节奏及轮班制。 4、具备良好的团队协作意识,服从主管安排,沟通顺畅。 5、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 购买社保
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食材新鲜、烹饪工艺符合标准,满足客人的口味与质量要求。 2、协助主厨完成每日菜单的准备工作,包括食材清洗、切配、调味及储存,保证厨房工作流程高效有序。 3、严格遵循食品安全与卫生规范,维护厨房设备、用具及工作区域的清洁与消毒,确保符合酒店及行业标准。 4、参与新菜品研发与试制,根据季节变化或客人反馈提出改良建议,提升菜品多样化与竞争力。 5、合理控制食材用量,减少浪费,配合成本核算与库存管理,协助记录每日用料及消耗情况。 6、与其他厨房岗位及餐厅服务团队保持良好沟通,确保出餐速度与品质,及时处理客诉或特殊饮食需求。 【岗位要求】 1、熟悉基本西餐烹饪技术(如煎、烤、焗、酱汁调制等),了解常见食材特性与搭配原则。 2、具备良好的食品安全意识,有厨师证或相关培训证书者优先考虑。 3、工作态度积极主动,注重细节,具备团队协作精神,能承受一定的工作压力。 4、热爱餐饮行业,服从管理,无不良嗜好及职业禁忌。
  • 重庆-江北区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按照工作标准程序,按计划完成当日工作安排。 收取及领取西餐厨房物资。 参加每日例会,参加培训。 清洁并整理工作区域,保持个人卫生。 发现工作中设备损坏及安全隐患,并及时上报上级。 及时发现食品安全隐患并上报上级。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在全日餐厅厨房团队中协助主厨及副厨完成食材准备、切配、烹制及装盘等基础烹饪工作; 2. 严格遵守食品安全与操作规范,保持工作区域清洁卫生,落实餐具、设备及环境的日常清洁与维护; 3. 按照标准菜谱及出品要求执行菜品制作,确保口味、分量、摆盘符合餐厅质量标准; 4. 协助完成每日食材领用、库存盘点及损耗记录,及时反馈原料使用情况; 5. 积极参与厨房内部培训与技能提升活动,配合团队完成高峰时段出品保障任务。 任职资格: 1. 具备1年及以上酒店、连锁餐饮或高端社会餐饮后厨实操经验,有全日餐厅或西餐厨房工作经验者优先; 2. 接受过系统的烹饪专业训练,持有中式烹调师(初级)或西式烹调师(初级)职业资格证书者优先; 3. 熟悉常见食材特性、基础刀工、火候控制及基础酱汁调制,能独立完成煎、炒、烤、煮等常规烹饪操作; 4. 具备良好的卫生意识与操作习惯,了解《食品安全法》基本要求及厨房6S管理原则; 5. 身体健康,能适应站立作业及快节奏工作环境,具备团队协作精神与基础沟通能力。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房实习生,大早班,5-14的班次,双休。 岗位要求: 西餐厨师专业学生,要求至少实习至明年毕业
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 旅游
    • 环境好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责铁板烧食材的现场烹饪加工,确保菜品口感、温度、摆盘符合标准。 2. 根据菜单及客人需求,进行个性化铁板烧制作,提供互动式用餐体验。 3. 严格把控食材品质,做好食材存储、切配及保鲜工作,减少损耗。 4. 负责铁板操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒,确保符合食品安全卫生规范。 5. 配合厨房团队做好开餐前的准备工作及餐后收尾工作,保证工作区域整洁有序。 6. 参与新菜品的研发与尝试,根据反馈优化烹饪技巧及出品呈现。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验3年以上,具备熟练铁板烧烹饪技能者优先。 2. 对餐饮行业有热情,愿意学习并掌握铁板烧技术,能适应倒班及高温工作环境。 3. 具备良好的卫生习惯,严格遵守食品安全操作规范。 4. 服务意识强,能与客人进行友好的互动交流,展现厨师风采。 5. 有团队协作精神,工作细致认真,能高效完成分配任务。 6. 持有健康证,无不良嗜好,年龄、性别不限。
  • 西厨热菜

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜区域的日常烹饪工作 2、根据菜单及客流量需求,合理准备食材并控制出品速度,保证出餐的及时性与稳定性。 3、严格执行食品安全及卫生规范 4、配合厨师长进行新菜品的研发与试制,协助优化现有菜品的制作流程与成本控制。 5、及时反馈食材库存情况,协助完成食材验收、储存及盘点工作,避免浪费。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限;有西餐热菜相关工作经验或烹饪专业背景者优先。 2、熟悉西餐热菜基本烹饪技法,了解常用香料、酱汁及食材搭配,具备一定的菜品呈现意识。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店厨房高强度、快节奏的工作环境(含早晚班、节假日轮班)。 4、具备良好的团队合作精神,服从管理安排,沟通顺畅,能主动配合团队完成每日任务。 5、持有健康证,注重个人及厨房卫生,无不良嗜好,无传染性疾病。 6、具备学习意愿,愿意接受标准化培训并持续改进工作细节。
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