1.To ensure the smooth and efficient running of Human Resources Department.  Responsible for the total Human Resources function of the hotel. 保证人力资源部顺利有效运作，全面负责酒店的人力资源功能。 2.To establish and maintain excellent associate relations and morale to achieve a high standard of associate performance in line with Swisstouches’s guest satisfaction objectives, as well as the hotel’s business and strategic plans. Create and maintain a hotel culture that provides the environment required to meet the visions. 建立及保持良好的员工关系和士气，以提高员工服务标准达到集团客人满意目标及完成酒店的商业战略计划。创造良好的企业文化，达到集团宗旨要求。

1. Proved a professional, advisory and executive support service to the HR Leader to assist in strategic goals’ achievement. 为协助人力资源负责人达到战略目标，向其提供专业化、建设性的行政支持。 2. Analyzes training needs in the hotel and prioritizes such needs . 分析酒店的培训需求，并按优先次序排列。 3. Review training policies, procedures and practices and recommends improvement to management. 回顾培训的政策、制度、通过实践来给管理带来一些改善。 4. Develops annual hotel training plans,budget and prepares quarterly reports to management。 开展酒店年度培训计划、预算和准备每季度进行管理工作的汇报。 5. Develops training manuals and courses.  制定培训指南和培训课程。 6. Maintains employee, supervisory and management record of training. 保管员工、主管层和管理层的培训记录。 7. To attend departmental training session and critique performance. 参加部门的培训课程，评估表现。 8. Conducts employee orientation and courtesy  training. 对员工进行店的入职培训及对客礼仪培训。 9. Oversees on the job training and monthly training of new employees. 监管新近员工到岗培训及月度培训。 10. Implements and monitors an effective employee relations and motivation programs in the hotel. 完善并监管酒店内有效的员工关系及激励系统。 11. Coordinates and executes employees' social, athletic and recreational activities. 协调并执行员工的社交文体活动。 12.   This list is not include all work details, family member should complete tasks assigned by his/her superiors. 此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节，员工需随时完成领导交办的其他工作。

岗位职责： 1.按照各餐厅的标注有效管理餐厅的日常工作，确保工作正常进行 对竞争对手进行分析。 2.管理顾客数据库并有效的加以使用。 3.积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。 4.通过销售系统分析餐饮统计数据，并进行预测工作和有效的控制存货。 5.和上级领导一起编制和管理部门预算。 6.协助餐饮副总监及餐饮总监处理员工日常事务，计划并分配工作，为各餐厅经理设定工作 和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工 绩效。 7.按照政府法规监督指导各餐厅对所有团队员工的培训工作。确保员工获得质量与服务标准 方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具和设备。 8.确保各餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。跟进协调解决任何维修需求。 9.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 10.站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 11.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而。

【岗位职责】 1、酒店招聘体系的搭建及维护。 2、根据酒店各部门人员需求，制定年度、月度招聘计划并组织实施，确保人员及时到位。 3、开拓并维护各类招聘渠道（线上平台、校园招聘、劳务合作、内部推荐等），优化招聘成本与效率。 4、负责招聘全流程管理：职位发布、简历筛选、面试邀约、初试评估、复试安排及录用沟通。 5、建立并完善酒店人才库，定期进行人才盘点与储备，支持紧急岗位补充。 6、跟踪新员工入职适应情况，协助用人部门完成试用期评估与留用决策。 7、分析招聘数据（到面率、录用率、招聘周期等），定期输出招聘报告，提出流程改进建议。 8、配合人力资源部其他模块工作（如员工关系、培训支持等），参与酒店企业文化活动组织。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，至少2年以上联号酒店同岗位工作经验。 2、熟悉常用招聘平台操作（如最佳东方、智联、BOSS直聘、58同城等），具备人才搜索技巧。 3、具备良好的沟通表达与协调能力，能准确理解用人部门需求。 4、工作认真负责，执行力强，能独立完成招聘任务并承担一定工作压力。 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），能进行基本数据统计。 6、亲和力好，服务意识强，热爱人力资源工作，愿意在酒店行业长期发展。 7、具备丰富的线下各招聘渠道资源，包括社招、院校等。

Ensure the smooth and efficient operation of the Front Office department and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the Swisstouches and leading by example. 当班时确保前厅部和所有相关客户服务的顺利,高效运作，达到既定的销售和客户满意度，同时遵循瑞斯丽所有要求服务标准，以身作则。

在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现高效率和客人满意度。 参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 审核与POMEC相关的资本支出授权申请表提议，并提供适当的推荐。 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉。

【岗位职责】 1. 制定酒店年度培训计划和月度培训计划 。 2. 收集各部门月度培训计划、初审工作。 4. 建立并维护培训档案体系，跟踪员工培训记录，分析培训数据，提出改进建议。 5. 负责酒店内部培训师队伍的建设与培养，协助各部门兼职培训师提升授课能力。 6.组织并实施培训活动，确保培训顺利进行。 7. 完成上级交办的其他培训相关工作任务。 【岗位要求】 1. 专科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉岗位培训工作程序。 3. 了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4. 具有良好的沟通能力和协调能力及文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅区域内的宾客接待、点餐、上菜、撤盘及餐具整理等日常服务工作； 2、保持餐厅环境整洁，按标准摆放餐桌用品，确保用餐区域符合卫生及服务规范； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，主动向宾客提供推荐与解答，提升用餐体验； 4、及时响应宾客需求，协助处理现场突发问题或投诉，维护酒店服务形象； 5、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及物资盘点工作，确保运营高效有序。 【岗位要求】 1、年龄18周岁-40周岁，男女不限，中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，工作认真负责，有团队合作精神； 3、能适应轮班制工作（含节假日），身体健康，无传染性疾病； 4、具备基础餐饮服务知识者优先，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营与管理，主导菜品研发、菜单设计及成本控制，确保菜品质量与出品标准符合酒店定位。 2、严格执行食品安全与卫生规范，监督厨房设备维护、食材验收及储存流程，杜绝安全隐患。 3、统筹厨房团队的人员分工、技能培训及绩效考核，提升团队协作效率与专业水平。 4、根据季节变化和宾客需求，定期推出特色菜品，配合餐饮部完成宴会、自助餐等活动的菜品策划与执行。 5、协同采购部门优化供应商合作，合理控制食材成本与损耗率，完成部门营收与利润目标。 6、及时处理宾客对菜品的反馈与投诉，制定改进措施，不断提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、年龄35周岁-45周岁，离职状态优先，条件优秀者适当放宽。 2、具备至少5年以上江浙沪地区高星级酒店或大型餐饮企业同等职位工作经历， 3、擅长融合菜，有淮扬菜，苏帮菜，粤菜功底优先，精通江浙沪融合菜的制作技艺，熟悉食品营养搭配与菜品摆盘美学。 4、具备优秀的团队领导能力与沟通协调能力，能有效调动厨房员工积极性，解决现场突发问题。 5、有筹建、厨房4D搭建、季节性菜品研发经验，熟悉厨房标准化管理流程，掌握成本核算与库存管理方法，能熟练使用厨房相关软件。 6、注重食品安全与卫生，持有健康证及厨师相关资质证书，无重大食品安全事故记录。 7、抗压能力强，能适应节假日及高峰期高强度工作节奏，具备创新意识与持续学习能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责： 根据酒店的职责，目标和方向制定酒店的人力资源战略，并呈交给酒店行政委员会审阅。 为酒店设立洲际酒店集团的人力资源框架。 设计人力资源表格，文件和程序。 按照洲际酒店集团的指导纲要制定员工配置制度。 为经理们提供与人力资源领域相关的培训 (招聘，轮班成本最低化，评估等)。 协住部门领导设计职位描述。 制定一套员工奖励制度。 担当管理层和员工的顾问。 制定纠正与员工相关的工作问题(包括旷工，人材流动，稳定员工队伍，员工的士气等) 管理酒店的劳资问题。 管理员工康复和赔偿以及医疗保险。 管理酒店的养老金计划。 制定和实施处理员工纪律和申诉的面谈制度。 与外部机构建立良好的关系，包括政府培训机构，培训顾问，私人培训供应商和行业协会。 为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 管理部门的法律问题。 处理来自内部和外部（包括集团办公室）的工作要求。 制定与财务计划相符合的薪酬标准。 为相关员工制定奖金，佣金和奖励方案。 确保全面的，常规性的与员工交流思想。  在考虑酒店和劳力需求后制定高效的工作时间表。 在考虑酒店的需求后批准员工休假。 与财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求： 5年以上相关工作经验或相似的管理经验 星级酒店或者国际联号酒店工作经验

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

财务回报 ·        Develop a strong understandingand knowledge of key sectors targeted by the hotel, and gain sectorial/accountexpertise when necessary to maximise guest experience ·        在酒店中，有针对性的加强自己对于关键的部门认知度，当全面熟知部门/客户的专业知识后，在必要的时候最大化的提高客户体验 ·        Prepare Weekly Events Forecastsand other supporting documents ·        准备每周会议预测会议和其他相关资料 ·        Ensure the timely follow-up andpursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order todrive the highest levels of guest satisfaction ·        确保及时跟进客户和与之相关者的合作关系，以最高水平提高客户满意度 ·        Ensure timely delivery ofMaster Invoice to customers and facilitate payment ·        确保及时确认付款并将发票寄送给客户 ·        Work closely with theReservations, Sales & Marketing, and F&B departments to ensure theaccounts from the events are consolidated and reconciled ·        与预订部，市场销售部和餐饮部紧密合作，确保会议客户得到巩固和协调 PEOPLE 员工团队 ·        Team up with counterpart CrowneMeetings Fulfillment staff to deliver sector/customer specific services whenappropriate ·        在适当的情况下，与相应的皇冠会务销售的同事向部门/客户提供特定的服务 ·        Partner with the BusinessDevelopment Team to support new business prospecting ·        与商务发展部合作，支持新生意的开发 ·        Support daily operations ofsuperiors ·        支持上级日常工作的运营 ·        Communicate to his/her superiorany issues encountered and other relevant information ·        遇到的任何问题及其他相关信息及时与上级沟通 ·        Attend and participate intraining sessions, daily briefings and other meetings as required ·        参加培训课程，每日例会及其他需要参加的会议 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 ·        In the pre-event planningprocess, consult with the meeting planners to identify optimal meeting roomconfiguration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food &beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improvemeeting efficiency and productivity ·        在会议前的准备过程中，与会议策划者协商确定最佳会议室配置、会议/休息流程、菜单、餐饮、桌卡、装饰等，以提高会议效率和工作效率 ·        Support the Crowne MeetingsEvents Executive/Manager in the daily meeting with each meeting planner todebrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions tocontracted billing and review estimates of final billing ·        支持皇冠会务统筹主任/经理在日常例会中汇报当日会议情况，回顾生意消费，账单和所有例外已消费账单和审查最终账单的预算 ·        Support the Crowne MeetingsEvents Executive/Manager in planning and conducting pre-event meetings withclients and catering staff to determine potential enhancements to the guestexperience ·        支持皇冠会务统筹主任/经理在与客户和餐饮部同事策划和开展的会议前，以确定增强客户体验 ·        Assigned upon situation, be thepoint-of-contact to give immediate assistance in order that customer’s needsare met quickly and their event runs smoothly ·        为了以最快的速度满足客户的需求，并让他们的会议顺利进行，在有分配工作的情况下，以在任何联系点立即协助工作 ·        Organise post-event calls andcollect Feedback Survey and follow up with customers to obtain event feedbackand identify further business opportunities ·        完成潜在会议客户电话，收集反馈调查并跟进客户获得事件反馈并确定进一步的生意机会 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 ·        Develop awareness andreputation of the hotel and the brand in the local community ·        在当地社区发展酒店和品牌的知名度和美誉度 ·        Coordinate safety and securityinitiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions orproblems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives thatpotentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to theenvironment ·        协调安全的和安全措施，确保会议以最少的中断或问题并顺利进行。指导和建议客户在会议的选择和会议替代方案，尽量减少浪费，节约能源和降低对环境的影响 ·        Perform other duties asassigned by superior. ·        履行上级分派的其他职责。

· Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 · Supervise front office operations during assigned shift including: · 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o Maintenance of guest information o 维护客户信息 o Maintenance of information about local events o 维护当地活动的信息 o Compile occupancy statistics o 统计入住情况 o Supervise the use of he public address system o 监督公共广播系统的使用 o Supervise group bookings o 监督团组预订情况 o Assisting with serious complaints o 协助解决严重投诉问题 · Supervise cashiering activities during shift including: · 在当班期间监督收银活动，包括： o Cash handling and banking procedure o 现金处理和银行业务程序 o Dealing with irregular payments o 处理非法支付情况 o Instructing staff in credit policies and facilities o 就信用政策和设备对员工进行指导 o Instructing staff in cash security procedures o 就现金安全程序对员工进行指导 o Carry out debtor control o 实施应收帐款控制 o Prepare reports o 准备财务报告 o Supervise the cashiering system o 对收银系统实施监管 Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · Problem solving and organizational abilities · 具有解决问题和组织能力 Experience – 经验 · 1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. · 拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递、用印工作。 2、负责面试人员邀约、签到、办理入职、离职手续等。 3、协助审核各部门考勤、请假、加班等工作。 4、协助员工活动筹备及实施，现场拍照，发布推文等工作 5、协助员工宿舍管理、更衣室管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、有一定的英语基础，熟练使用办公软件。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

岗位要求 1.有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力； 2.具有较强的沟通能力和文字表达能力； 3.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 4.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 5.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。

·      ·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。     ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange ·         为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ·         处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·         执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ·         在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

岗位职责： 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作； 2、根据市场形势和酒店的实际经营情况，指导、参与各经营部门制定年度经营预算，并向总经理汇报； 3、编制和执行全酒店经营预算、财务开支计划、信贷计划，拟定资金筹措和使用方案，开源节流，有效使用资金； 4、根据酒店年度预算和会计制度的要求，审核每月财政会计报表、各部门月度盈亏报表等，并作出详实的分析； 5、建立和健全财务核算制度，强化成本管理，不断分析酒店的经营进展情况，精打细算，提高经济效益； 6、审核和签署酒店对外经济合同和采购合同，根据酒店的实际营运需要及财政状况有效地控制仓存物资总量，防止积压； 7、制定和完善仓库收发制度、盘点制度、报损报盈制度，确保酒店仓库物资账账相符，账实相符； 8、加强会计监督，维护财政纪律，保证会计账目及有关部门会计资料按规定正确记录，确保会计资料真实、准确和完整； 9、审核各部门提交的各项费用报销单据； 10、负责待摊、预提费用、计提等账项及需要总账处理的其他类凭证； 11、酒店全盘账务管理； 12、每月纳税申报期截止前，申报企业需申报税种； 13、编制财务报表，出具财务分析报告； 14、每月完成营业收入日报与财务账面对账的工作，并录制收入凭证； 15、每月完成各个第三方线上网络公司预付款、现付的对账工作，并开具发票申请，跟进应收账款的回款； 16、每月库存商品盘点，定期或不定期对仓库进行盘点，检查帐实是否相符。每月核对总账和库存系统账务，做到帐帐相对； 17、每月提供酒店成本分析报表，确保数字真实，精确，无误； 18、根据酒店经营，针对新菜品、酒店菜品标准食谱的标准成本，有效控制菜品的销售成本，估算毛利； 19、酒店所有商品、客赔、菜品、酒水等售价进行成本核算； 20、完成总经理安排的其它工作。

岗位职责: 1. 热情接待来访宾客，为客人提供专业的礼宾服务与指引。 2. 详细介绍酒店设施与服务，确保客人满意度。 3. 协助客人处理入住与退房手续，确保流程的准确性和效率。 4. 及时响应客人需求，解决客人在住宿期间遇到的任何问题。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效解决客人问题。 2. 有责任心，能独立完成任务。 3. 细心且具有团队合作精神。 4. 能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日。

To ensure the Front Desk department and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the Swisstouches and leading by example. 确保前台所有相关客户服务的顺利,高效运作，达到销售任务和客户满意度，同时遵循瑞斯丽所有要求服务标准，以身作则。

Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the sous chef in training family members, participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen when directed. Participates in the control of family members. Participates in family members development. Participates in the control of food quality, Western food taste, food presentation, and Chinese cuisine requisition. * 此岗位为中餐热菜主管。 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨房厨师长培训家庭成员。参与提高餐品出品质量，保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理厨房家庭成员，为厨房家庭成员发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作8年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】-擅长粤菜 1、负责酒店中厨房头锅岗位的日常工作，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹饪制作 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单 4、负责厨房设备的日常维护与保养 5、严格执行食品安全卫生标准，保持工作区域整洁 6、合理控制食材成本，避免浪费 7、配合其他厨师完成大型宴会及重要接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法 2、能熟练操作厨房各类设备工具 3、对粤菜等主流菜系有较深了解 4、具备较强的菜品创新能力 5、工作责任心强，能适应高强度工作 6、具有良好的团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店各类中式面点的制作与研发，包括但不限于包子、饺子、馒头等传统面点 2、根据季节变化和客人需求，定期更新面点品种和菜单 3、确保面点制作过程符合食品安全与卫生标准 4、合理控制原材料成本，避免浪费 5、协助厨房其他岗位完成相关工作 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉各类中式面点工艺 2、对食材特性有基本了解，能独立完成和面、发酵等工序 3、工作细致认真，有责任心，能适应酒店工作节奏 4、有创新意识，愿意尝试新配方和新工艺 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证优先