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  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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    To ensure the smooth and efficient operation of the kitchen and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the Swisstouches hotels and leading by example. 确保厨房的顺利、高效运作,达到食客满意,同时遵守酒店所有要求标准,并以身作则。 要求具备至少1年以上厨房打荷、切配工作经验
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    To ensure the smooth and efficient operation of the kitchen and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the hotel and leading by example. 确保厨房的顺利、高效运作,达到食客满意,同时遵守酒店所有要求标准,并以身作则。 *此岗位为西饼房二级厨师,接受实习
  • 宝鸡 | 3年以上 | 学历不限
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    He is responsible for the efficient and successful operation of the Head Chef. He controls, checks and supervises the kitchen operations and works hands on as and when needed. He assumes the responsibility for training related functions of all his family members He assists the chef  in the day to day kitchen operations and represents him, in his absence, with all its responsibilities. 承担起西餐厨师长赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责家庭成员上岗培训。协助厨师长完成所有与西餐厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个西餐厨房的运作。当专职厨师长不在时要全权负责起厨房的运作。协助专职厨师长负责每天厨房的运作。
  • 凉菜厨师

    6千-7千
    宝鸡 | 经验不限 | 高中
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品预加工,包括原料处理、切配、调味等工作; 2、根据菜单要求,按时按质完成凉菜出品,确保菜品色、香、味、形符合标准; 3、定期研发新式凉菜,丰富菜品品种,提升顾客体验; 4、严格执行食品安全与卫生标准,确保凉菜间操作环境及器具的清洁与消毒; 5、合理控制凉菜原料的采购与库存,避免浪费,降低成本; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,如大型宴会或活动的凉菜备餐。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能,熟悉各类凉菜的制作工艺及调味方法; 2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,能独立把控凉菜质量; 3、具备一定的创新能力,能根据季节或市场需求调整凉菜品种; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业的工作节奏; 5、有团队协作意识,能与厨房其他岗位良好配合; 6、无学历、经验及年龄限制,但需对凉菜制作有热情或相关经验者优先。
  • 荷台

    2.6千-3.6千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责热菜出品、打荷、配菜、装盘,配合厨师出餐 2. 做好餐前准备、餐后收尾,保持荷台及区域卫生整洁 3. 严格按标准操作,保证菜品速度、质量与摆盘规范 4. 遵守厨房安全、卫生制度,节约用料,降低损耗 5. 服从管理,配合后厨各岗位完成工作 岗位要求 1. 有餐饮后厨荷台/热菜相关工作经验,动手能力强 2. 熟悉热菜流程,会基本摆盘、出餐、备料 3. 身体健康,做事麻利,能适应倒班与高峰期工作 4. 责任心强,服从安排,有团队意识 5. 持有健康证,讲究卫生
  • 点心主厨

    6千-8千
    宝鸡 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 尽炫自我
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式点心的研发、制作及出品,确保点心品质符合酒店标准; 2、根据季节变化及市场需求,定期更新点心菜单,推出创新产品; 3、严格把控点心制作流程,包括原料选择、加工、成型、烘焙等环节,确保食品安全与卫生; 4、管理点心厨房的日常运营,包括设备维护、库存管理及成本控制; 5、培训并指导厨房员工,提升团队整体技能水平; 6、配合餐饮部门完成各类宴会、会议及活动的点心供应任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能,熟悉中式点心的制作工艺及流程; 2、有较强的创新能力,能够独立研发新式点心; 3、对食品安全及卫生有深刻认识,严格遵守相关规范; 4、具备良好的团队管理能力,能够有效协调厨房工作; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
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