西安酒店饼房厨师招聘网_最新西安酒店饼房厨师招工招聘信息

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客服

饼房厨师

4.6千-5.4千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 工作餐
西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述1.按照部门质量标准制作，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.面点、蛋糕和发酵食品。3.冷、热甜点装饰、切片和装盘。4.遵守规范操作。5.服从工作安排，及时反馈工作中遇到的问题。
Chief Baker 烘焙师（西饼房主管）

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 员工劳保
- 年度出游
- 人性化管理
- 管理规范
西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。岗位要求 1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

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西安 | 经验不限 | 大专
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商场 | 500-999人

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1· 配方设计与计算：精确称量原料，并根据需要调整配方。 2· 面团制作：包括和面、揉面，使面筋充分形成。 3· 发酵管理：控制温度和湿度，让面团在良好状态下发酵，这是决定面包风味和口感的关键。 4· 分割与整形：将大面团分割成小份，并塑造成各种形状（如法棍、辫子包、餐包等）。 5· 烘烤：掌握烤箱的温度、时间和蒸汽，确保面包烤色均匀、外酥内软。 6· 装饰与加工：为面包刷蛋液、撒粉、割包，或制作夹心、装饰糕点。 7· 品控与创新：品尝成品，确保质量稳定，并不断研发新产品。岗位要求： 1.有烘焙经验者及相关专业优先，大专及以上学历 2.有创新精神和能力
帮厨

3.5千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限
西安市未央区禧陈龙首塬餐饮店

中式餐饮 | 100-499人

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烤饼打汤，给厨师打打下手
饼房助理厨师

4千-4.5千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限
北京云酝餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种甜品、西点等食品； 2、确保有足量的甜品、点心供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、接受上级的其他工作安排。【岗位要求】 1、男女不限，接受过较为系统的学习培训； 2、熟悉甜品、西点的相关知识及礼仪； 3、至少2年的饼房工作经验，能够独立出品； 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先； 5、英语可简单沟通。
饼房厨师

5.5千-6千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
北京云酝餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种甜品、西点等食品； 2、确保有足量的甜品、点心供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、接受上级的其他工作安排。【岗位要求】 1、男女不限，接受过较为系统的学习培训； 2、熟悉甜品、西点的相关知识及礼仪； 3、至少3年的饼房工作经验，能够独立出品； 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先； 5、英语可简单沟通。
饼房厨师

8千-1.1万

金华 | 经验不限 | 学历不限
金华兰溪花间堂·静湖

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、甜点及其他的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的点心供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
面包房厨师长 Bakery Chef

8千-1万

上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 双人间宿舍
- 10分钟通勤
上海东方美谷JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责面包房日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班及工作分配； 2、监督并执行面包、西点及其他烘焙产品的制作流程，确保出品质量稳定且符合酒店标准； 3、研发新品及季节性产品，定期更新菜单以满足客户需求； 4、控制原材料采购、库存及成本，优化生产流程以减少浪费； 5、维护面包房设备，确保其正常运行并符合卫生安全标准； 6、培训及指导面包房员工，提升团队专业技能和工作效率； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保操作环境符合相关法规要求。【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙技术及丰富的面包、西点制作经验； 2、熟悉各类烘焙原料特性及工艺流程，能独立完成产品研发； 3、具备良好的团队管理能力，能有效协调及激励员工； 4、对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解； 5、工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力； 6、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
饼房厨师

4千-5千

舟山 | 经验不限 | 学历不限
- 管理规范
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
- 五险
舟山铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营，包括各类西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品 2、根据酒店标准配方和流程，确保所有烘焙产品的品质、口感和外观符合要求 3、负责研发季节性新品和特色产品，定期更新饼房菜单 4、严格控制原材料成本，合理规划库存，避免浪费 5、保持饼房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 6、协助上级完成饼房人员培训及日常工作安排【岗位要求】 1、具备烘焙相关专业知识，熟悉各类西点、面包制作工艺 2、能独立完成蛋糕装饰、巧克力工艺等精细操作 3、对食品安全和卫生有严格要求，持有健康证 4、具备良好的团队协作能力，能适应酒店高强度工作节奏 5、有创新意识，对烘焙行业趋势保持敏感 6、有星级酒店饼房工作经验者优先
饼房厨工

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
三亚爱琴海岸酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常面点、西点的制作，包括面包、蛋糕、甜点等产品的烘焙与装饰 2、按照标准配方和工艺流程进行操作，确保出品质量稳定 3、维护饼房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助主厨进行新产品的研发与试制 5、控制原材料的使用与储存，避免浪费 6、按时完成每日生产任务，配合餐饮部门的需求【岗位要求】 1、中专及以上学历，烘焙、烹饪相关专业优先 2、1年以上饼房或西点厨房工作经验，熟悉各类西点制作工艺 3、掌握基本烘焙设备操作技能（如烤箱、和面机等） 4、具备食品安全意识，持有健康证5、能适应早晚班轮班工作制 6、工作细致认真，具备团队合作精神
饼房厨师Service Associate - Commis

3.2千-3.8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 集团内部调动
- 提供优越食宿
- 丰富员工活动
- 重视员工培训
- 节日礼物
- 技能培训
- 美女帅哥多
三亚香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.具有1年以上包房经验者优秀考虑。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
一级厨师(J11052)

4千-5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 岗位晋升
- 提供食宿
- 技能培训
- 人性化管理
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 包吃包住
北京康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1. ＊＊面包与烘焙制品制作＊＊：专注于面包房各类面包、糕点及其他烘焙制品的日常制作，从原料调配、面团制作、发酵控制到烘焙成型，全程严格把控，确保每一款产品的质量、独特口味与精美呈现效果均达到面包房设定的高标准，为顾客带来极致的味觉与视觉享受。2. ＊＊新品研发与创新＊＊：依据市场需求、季节变化以及面包房的特色定位，独立开展新品的研发工作。这包括精心挑选新颖食材、巧妙设计独特的制作工艺，不断对现有产品进行改良和优化，以保持面包房产品的竞争力和吸引力。3. ＊＊食材准备与管理＊＊：根据每日生产计划和菜单要求，准确无误地完成各类食材的准备工作，包括原料的称量、切割、预处理等。同时，合理规划食材的使用，参与库存管理，确保食材的新鲜度和充足供应，避免浪费。4. ＊＊设备操作与维护＊＊：熟练掌握面包房内各类烘焙设备的操作方法，如烤箱、和面机、发酵箱等，严格按照操作规程进行使用，保证设备的正常运行。定期对设备进行清洁、保养和简单维修，及时发现并报告设备故障，确保生产过程的连续性。5. ＊＊卫生与安全保障＊＊：严格遵守食品安全和卫生规范，从个人卫生到厨房操作环境的整洁有序，每一个环节都做到一丝不苟。定期对工作区域进行全面清洁和消毒，妥善处理废弃物，防止交叉污染，为顾客提供安全、健康的产品。6. ＊＊团队协作与活动支持＊＊：积极与面包房内的其他厨师、助手以及服务人员密切配合，共同完成大型订单、节日促销活动或特殊定制项目的烘焙任务。在团队中发挥积极作用，分享经验和技巧，保障出餐的效率和稳定性，提升整体服务质量。7. ＊＊成本控制与效益提升＊＊：参与面包房的成本控制工作，通过合理规划食材采购量、优化制作流程、提高原料利用率等方式，有效降低生产成本。同时，关注产品的销售情况，为提高面包房的经济效益提供建设性意见。5. ＊＊学习与创新精神＊＊：对烘焙行业充满热情，愿意不断学习新的烘焙技术和理念，关注行业动态和流行趋势。具有创新意识和探索精神，敢于尝试新的食材组合和制作方法，为面包房的产品研发贡献自己的力量。任职资格：1. ＊＊学历与经验＊＊：学历不限，但需具备 1 年及以上面包房或烘焙相关领域的工作经验。有在知名面包房、酒店西点房或大型餐厅后厨从事烘焙工作的经历者优先考虑。2. ＊＊专业技能＊＊：熟练掌握各类面包、糕点的制作工艺和技巧，包括但不限于面团调制、发酵控制、烘焙火候把握等。具备扎实的刀工基础，能够准确处理各种食材。对不同食材的特性有深入了解，能够根据食材特点进行合理的搭配和调味，制作出美味可口的烘焙产品。3. ＊＊证书与健康＊＊：持有有效的健康证明，无传染性疾病，确保能够安全地从事食品制作工作。同时，注重个人卫生，养成良好的操作习惯，严格遵守面包房的卫生规范。
饼房领班/厨师

4千-6千

赤峰 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 领导好
赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括人员调配、工作安排及质量控制，确保出品符合酒店标准； 2、监督并参与西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作，保证产品新鲜、美味且造型美观； 3、根据酒店需求研发新品，定期更新饼房菜单，提升客户满意度； 4、管理饼房原材料库存，控制成本，避免浪费，确保食材符合卫生安全标准； 5、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、维护饼房设备，确保其正常运转，及时上报维修需求； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保工作环境整洁、操作规范。【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包、蛋糕等烘焙技能，能独立完成各类烘焙产品制作； 2、熟悉饼房工作流程及管理规范，有团队协作及领导能力； 3、对烘焙行业有热情，具备创新意识，能根据市场需求开发新品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门协调配合； 6、有相关工作经验者优先，无经验但热爱烘焙且学习能力强亦可考虑。
糕点厨师主管

4.5千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 补充医疗保险
- 节日福利
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 公寓式宿舍
- 年度旅游
- 领导好
南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品 2、确保有足量的面包供应 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 5、协助厨师长做主管和员工的季度培训计划 6、管理所有分部门的财产, 设备 7、每周进行预防性的设备检查 8、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 9、保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患 10、接受上级的其他任务【岗位要求】熟悉面包西饼等的制作工艺及技能熟悉西餐的相关知识及礼仪有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先
饼房主管 Pastry Chef de Partie

3.8千-4.2千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 每周双休
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
天津生态城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、确保所有订单的质量一致性 2、控制好产品的质量和数量 3、确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 4、协助厨师长了解所有工作项目 5、按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 6、积极认真的工作态度 7、态度积极诚恳，热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力 8、通过合作和支持同事完成团队目标，维持团队的高度凝聚力 9、完成厨师长交代的其他任务。岗位要求 1、高中或相等的学历。最好是专业烹饪学校毕业 2、至少3年以上5星级酒店餅房管理经验。 3、丰富的饼房和包房的技能 4、是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。
绍兴苏宁希尔顿-饼房主管/厨师

3.5千-5.5千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 美女多
- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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· 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
地中海餐厅饼房厨师

4千-5.5千

丽水 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年底双薪
- 节日礼物
青田福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
Commis Chef 饼房厨师

3千-3.5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
贵阳机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房厨师

3.8千-4.2千

三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 帅哥多
- 美女多
- 夜班补贴
- 提成多奖励多
三亚珠江花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位要求 1.中专以上学历，烹饪、烘焙相关专业毕业，具备良好的相关烹饪知识及基础。 2.具有1年以上包饼房工作经验； 3.具备面包、蛋糕、点心、甜点等西点的制作工艺和技术，具备创新能力； 4.熟悉食品卫生和安全法规； 5.具有良好的责任心和敬业精神，能够承受工作压力； 6.具备良好的沟通能力和服务意识； 7.具有较强的学习能力和创新精神，能够适应行业的发展变化。
西饼房厨师

3千-4千

昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
昆明世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责按照上级主管的安排，有计划完成当日工作。与厨工分享工作经验。收取及领取饼房物资。参加每日例会，参加培训。清洁并整理工作区域。保持个人卫生。发现工作中设备损坏及安全隐患，并及时上报上级。及时发现食品安全隐患并上报上级。任职要求初中或初中以上学历。烹饪烘培专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 1年以上饼房厨师工做经验，掌握基础西饼制作技法。认真负责，严守职业操守。
饼房厨师Pastry Commis

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 年底双薪
- 帅哥多
- 年底四薪
苏州中茵皇冠假日酒店Crowne Plaza Suzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房实习生(J10447)

2千-3千

漳州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 包吃住
- 年终奖金
- 员工活动
漳州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1、准备所有的配料并制作各种面包、甜品、西点等食品；2、确保有足量的面包及甜品供应；3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；5、接受上级的其他任务。任职资格：