酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

Asst. Bar Manager/Bar Supervisor 酒吧副经理/主管

8千-1.2万

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
年终奖金

上海波特曼丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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岗位职责 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务，提高客人满意度岗位要求 1、具五星级酒店类似岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端奢华酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有极强的事业心和责任感。

餐饮销售经理

5.4千-7.2千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

三亚亚龙湾万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

简历投递

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售及营收、客户维护及市场推广工作 2、承接餐厅包房、企业用餐、各式小宴会及主题活动等全渠道销售业务 3、完成季节性产品售卖任务，协助完成餐饮部各餐厅月度、季度、年度营收【岗位要求】 1、大专及以上学历，良好的沟通能力 2、3-5年高端酒店餐饮销售经验，其中至少1年以上销售主管经验 3、具备餐饮销售全流程技能，与客户谈判和议价技能，市场分析与营销策划技能

大堂吧主管

4千-5.5千

阿勒泰 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

阿勒泰市福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

中餐厅VIP服务经理

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
环境好
领导好
免费工装包洗
有无线WiF

厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅VIP客户的接待与服务，确保高品质的用餐体验 2、制定并执行VIP服务标准与流程，提升客户满意度 3、协调厨房、前厅等部门，确保VIP服务高效顺畅 4、处理VIP客户的特殊需求与投诉，及时解决问题 5、定期收集客户反馈，优化服务细节 6、培训并督导服务团队，提升整体服务水平

中餐营业经理

7千-9千

佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
全勤奖
例休
五险

佛山市高明恒威大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、具备独立完成餐厅营业部日常经营管理工作能力。 2、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。 3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 4、对餐厅营业部财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 5、与总厨保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。岗位要求： 1. 具有很强计划和执行能力; 2. 有较强的组织、协调、沟通、领导能力; 3. 具备高度的责任心和敬业精神，对工作充满热情。 4. 有餐饮行业营业服务经验 5. 坦诚自信，抗压力强，乐于面对挑战。 6. 有强烈的市场竞争意识。

中餐厅领班

5千-7千

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
管理规范
年底双薪

宁波伯瑞特酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、做好餐厅主管的助手，负责中餐厅的日常运营，确保餐厅、宴会的顺利运作，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。 2、发挥带头作用，对自己严格要求，对员工热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领员工严格按操作规范接待客人，遇有重要客人要主导服务。 3、做好每天仪容仪表的检查，确保每位员工的精神面貌及状态。 4、熟知餐厅菜单、酒水单，熟记每天急推与估清以及每月的特色菜、推荐菜。 5、监督好员工上班纪律、服务质量，了解员工思想情绪。 6、做好每餐开档及收尾的检查工作。 7、负责检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节能工作。 8、协助主管做好盘点工作并做好报损及申领，确保有足够的用品。 9、带好员工做好餐厅的清洁及维护工作，确保所有设施设备完好可正常的运行。 10、协助主管做好餐厅培训工作，向上级提出有关服务、菜品及客人反馈，处理好客人的投诉并上报餐厅经理解决办法及事情原由，如解决不了及时上报上级处理。 11、询问客人对菜肴及服务是否满意，并要了解客人的要求或需要，经常向管理层提出建议，以提高餐厅的服务质量。 12、建立良好的人际关系，在工作中树立良好的工作形象，给客人、及员工以专业化态度及热情服务留下美好印象。 13、完成上级交给的其他任务。岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.熟悉中餐各项接待流程。 4.男性身高173CM以上，女性163CM以上。

餐饮服务员

3.5千-3.8千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

苏州金普顿竹辉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。正确处理客人的投诉。按照酒店的规定存储餐饮存货。承担相关的职责和安排的特别项目。参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。参加和参与计划好的培训课程。【岗位要求】完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。具有解决问题和培训的能力拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

餐厅主管

6千-7千

舟山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃住
上下班有班车
缴五险
月休4天
带薪年休假
年底双薪
节假日加班费
提供员工宿舍
高温补贴
班车接送

舟山普陀山希尔顿花园酒店

精品酒店 | 50-99人

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1、做好餐饮部的经营管理工作，制定各餐厅工作计划和经营预算 2、组织、落实、督导餐厅、大堂吧的日常运作，确保为客人提供优质高效的餐饮服务，并进行成本控制。 3、与餐饮部经理共同组织每日部门例会，查漏补缺。 4、招聘45周岁内有酒店餐饮管理层经验者

餐饮部经理

5.5千-7.5千

重庆-云阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

重庆江来酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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职责：负责餐饮部日常运营管理，制定服务标准，监督菜品与服务质量，管控成本、卫生及安全。统筹员工培训、排班与考核，处理客诉，协调前厅后厨，提升营收与顾客满意度。完成部门考核指标。要求：年龄40岁以内，大专及以上学历，熟悉餐饮运营与服务流程，有3年以上相关管理经验，具备团队管理、成本控制及客诉处理能力。沟通协调强，懂卫生安全规范，责任心强，能抗压，有良好服务意识与市场敏感度。

首席调酒师兼咖啡师

6千-7.5千

崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险+商保
奖金丰厚
岗位晋升
培训完善
带薪年假
管理规范
领导专业友善
工作氛围轻松
人性化管理
包吃包住

崇左阿瓦那度假村及谧境庄园

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.日常酒水、咖啡、茶水等制作。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.做好与宾客的沟通及酒水产品推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒、咖啡、茶等饮品服务。 5.作好每日的盘点。 6.培训新员工。【任职要求】 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有非常丰富的调酒、咖啡及茶水制作经验，懂得各种酒类、茶水、咖啡知识。 3.会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

管事主管/管事经理

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
高温补贴
周末双休
岗位晋升
技能培训

桐庐开元森泊旅游度假区

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域餐具、厨具的清洗、消毒及管理工作，确保符合卫生标准； 2、监督并指导管事员的工作流程，合理分配任务，提高工作效率； 3、定期检查餐具、设备的维护情况，及时报修或更换损坏物品； 4、管理清洁用品及消耗品的库存，控制成本并确保供应充足； 5、制定并执行卫生清洁计划，确保餐饮区域环境整洁、安全； 6、协助餐饮部门完成大型宴会或活动的餐具准备工作； 7、定期对管事员进行卫生安全及操作规范的培训； 8、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急情况，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事管理经验者优先； 2、熟悉餐具清洗、消毒流程及卫生管理标准； 3、具备良好的组织协调能力，能高效安排团队工作； 4、责任心强，注重细节，能确保工作质量符合规范； 5、具备基础的设备维护知识，能处理简单故障； 6、能够适应排班工作制，具备较强的抗压能力； 7、无学历要求，但需具备良好的沟通能力及团队合作意识。

大堂吧副经理

6千-7千

上海-宝山区 | 经验不限 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
包吃包住

上海宝山德尔塔酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在餐饮部经理的指导下，负责大堂吧及全日制餐厅的日常运营管理【岗位要求】 1、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年以上餐饮服务相关的工作经验，3年以上资深主管级经验 4、较强的抗压能力及口头表达能力

管事经理

6千-7千

无锡 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪

无锡荡口古镇美憬阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责所有餐饮有关部门卫生的清洁及消毒工作, 包括所以餐厅和厨房的食品准备区域，负责餐饮部所有餐具和用具的管理工作，并领导做好盘点工作，检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议，负责维修和保管所有设备，如瓷器、玻璃器皿、餐具及不锈钢用品的洗涤设备及餐饮部后台的卫生工作，根据实际需要，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具，对接做好管事外包公司相应的管理工作。【岗位要求】高中以上学历，2年以上国际品牌酒店管事工作经验或1年以上国际品牌酒店相同岗位工作经验，熟悉酒店餐饮管事工作内容。熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。熟悉各种洗涤剂、清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作、维修保养方法，能正常阅读洗衣房所涉及的专业英语术语，具备一定的沟通技巧、有较强的责任心,工作认真踏实，具备一定电脑操作技能，有筹备开业经验者优先。

大堂吧主管

5千-7千

丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
法定三薪
节假日加班费
包吃包住
生日福利
节假日福利
带薪年假
周末双休
12%公积金

浙江丽水国际会展酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.每日检查区域卫生及设施设备状况，保证接待工作的正常运行。 2.在接待期间，负责对整个区域的督导、巡查工作。 3.督导员工正确使用酒店的各项设备和用品，做好清洁保养，控制物品与餐具损耗。 4.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 5.合理安排与督导餐厅领班的班次，保证各环节的衔接及工作的顺利进行。 6.调动员工积极性，做好充分准备，高效率、高质量地完成各项接待及服务工作。 7.积极参加各种业务培训，提高综合业务水平。 8.正常处理客人的投诉，并做好记录。 9.完成上级交办的其他任务。

包厢VIP服务员

5千-7千

丽水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青田县云澜酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责VIP包厢的接待服务工作，确保客人用餐体验舒适、尊贵 2、熟悉包厢服务流程，包括餐前准备、餐中服务及餐后整理工作 3、及时响应客人需求，提供个性化服务，处理客人投诉与建议 4、保持包厢环境整洁，餐具摆放规范，维护高标准卫生要求 5、协助完成酒水推销及菜品推荐，达成月度销售指标【岗位要求】 1、2年以上高端餐饮或酒店包厢服务经验，熟悉服务礼仪 2、形象端正，身高女165cm/男175cm以上，普通话流利 3、具备较强的服务意识与应变能力，能处理突发情况 4、持有健康证，能适应晚班及节假日工作 5、有星级酒店工作经验或酒水知识者优先

传菜部长

6千-7千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
法定节假日
岗位晋升
带薪年假

深圳市中保国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：（大码头海鲜港招聘） (如果有意向请先投递个人简历，我们会尽快评估，如果初步合适，我们会尽快联系您约面试的时间，请勿直接电话咨询，感谢您的关注，谢谢) 1. 合理安排传菜员的工作任务，根据餐厅客流量、订单数量等进行科学排班，确保传菜工作高效、有序进行。 2. 监督传菜员准确无误地将菜品从厨房送到指定餐桌，严格遵循传菜的先后顺序，保证菜品及时上桌。 3. 在菜品传出厨房前，负责核对菜品的名称、数量、规格等信息，确保与点菜单一致。 4. 对菜品的外观质量进行初步检查，如菜品的摆盘、色泽等，发现问题及时反馈给厨房。 5. 与厨房保持密切沟通，及时反馈餐厅内菜品的销售情况和顾客的特殊要求，以便厨房调整菜品供应。 6. 负责传菜区域的清洁和整理，保持传菜通道畅通无阻，传菜设备（如托盘、餐车等）完好且摆放整齐。岗位要求： 1. 具有2 - 3年餐饮行业工作经验，1年以上传菜管理工作经验，熟悉餐厅的菜品和服务流程。 2. 掌握基本的餐饮服务知识，包括菜品分类、摆盘要求等，了解食品安全相关规定。 3. 具备较强的组织协调能力，能合理安排传菜员的工作任务，确保传菜工作高效进行。 4. 善于团队管理，能激励和引导传菜员，处理员工间的矛盾与问题，提高团队凝聚力。 5. 与厨房工作人员保持良好沟通，准确传递餐厅的菜品需求信息，及时反馈厨房有关菜品的问题。 6. 能灵活处理传菜过程中的突发情况，如菜品损坏、紧急加菜等，确保服务的连贯性。 7. 对于顾客特殊要求或投诉涉及传菜环节的，能及时解决或向上级汇报。

茶艺师

4.5千-7千

扬州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

仪征市扬子天悦酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 500-999人

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岗位职责：茶饮接待服务、茶叶茶具管理、环境与卫生维护岗位条件：形象好气质佳，举止得体端庄，有茶艺经验福利待遇：五险一金，包食宿，享受国家规定有关假日及福利

食品安全专员

5千-7千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
500强
包吃包住
职业发展规划
团建活动

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】一、监督管理 1. 严格监督学校食堂及校内食品经营场所的日常运营，确保其符合食品安全法律法规和相关标准要求。 2. 对食品采购、储存、加工、制作、销售等各个环节进行全程监督，及时发现并纠正不规范操作。 3. 检查食品从业人员的健康状况和个人卫生习惯，确保其持有效健康证明上岗，并严格遵守食品卫生操作规范。二、制度执行 1. 认真贯彻落实学校食品安全管理制度，确保各项制度得到有效执行。 2. 协助制定和完善学校食品安全应急预案，定期组织演练，提高应对食品安全突发事件的能力。 3. 督促食堂及食品经营场所建立健全食品进货查验、索证索票、台账登记等制度，确保食品来源可追溯。三、教育培训 1. 组织食品从业人员进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识和业务水平。四、检测与整改 1. 配合相关部门对学校食品进行抽样检测，及时掌握食品质量安全状况。 2. 对发现的食品安全问题和隐患，及时下达整改通知书，并跟踪督促整改落实情况。五、沟通协调 1. 与学校领导、相关部门及师生保持密切沟通，及时反馈食品安全信息，听取意见和建议。 2. 积极配合市场监管、卫生健康等部门对学校食品安全进行监督检查，协调处理相关问题。【岗位要求】 1、2年及以上食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划 5、需要有食品安全管理员（中级/高级）资质证书 6、该岗位base在香港中文大学（深圳）内

日本餐厅经理

5.5千-7千

汕头 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
购买五险

汕头帝豪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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岗位职责 1. 全面负责日本餐厅日常运营、服务品质与食品安全，执行五星级酒店标准。 2. 团队管理：员工排班、培训、考核、带教，提升服务专业度与团队稳定性。 3. 经营管理：完成营收、毛利指标，控制成本，做好库存、物资与资产管理。 4. 客诉与VIP：处理高端客诉，接待VIP客人，维护客户关系与酒店口碑。 5. 跨部门协作：配合酒店前厅、厨房、销售、公关等部门完成活动与接待。 6. 品质把控：监督日料出品、摆盘、环境卫生，符合高端餐饮规范。任职要求 1. 学历：中专及以上，酒店管理、旅游管理相关专业优先。 2. 经验：2–4年以上五星级酒店餐饮管理经验，有日料/日式餐厅经验优先。 3. 语言：普通话标准，具备日语或英语基础优先。 4. 能力：熟悉高端服务礼仪、食品安全、成本管控、VIP接待；抗压、沟通、执行力强。

餐饮部经理

5千-7千

南充 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

怡君新悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

简历投递

立即沟通

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1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行工作计划与目标，确保部门高效运作。 2、严格把控菜品质量，定期与厨师团队沟通，根据市场需求和顾客反馈，优化菜品结构，推出新菜品。 3、负责餐饮成本控制，从食材采购、库存管理到菜品制作，全方位管控成本，提升利润空间。 4、监督服务质量，定期培训员工，提升服务水平，处理顾客投诉，维护良好的客户关系。 5、分析市场动态和竞争对手情况，制定针对性的营销策略，提升餐厅知名度和市场份额。任职要求：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具有[3-5]年以上餐饮行业管理经验，有大型餐厅或连锁餐饮品牌工作经历者优先。熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制和团队管理能力。具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力，能有效应对市场变化。良好的沟通协调和问题解决能力，工作认真负责，抗压能力强。薪资福利：完善的福利体系：入职购买五险、带薪年假、节日福利、员工餐包食宿等。广阔的发展空间：公司提供丰富的培训和晋升机会，助力员工职业发展。

食品卫生兼管事部经理

6千-7千

邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范

邢台泉城礼堂假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

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【岗位职责】 1、只需要管理管事部即可； 2、执行消毒/杀菌程序，落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 3、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 4、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 5、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 6、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 7、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 8、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 9、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 10、负责安排管事部员工的工作班次，负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 11、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业，3年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 6、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养方法；

管事部主管

5千-7千

崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险+商保
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培训完善
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管理规范
领导专业友善
工作氛围轻松
人性化管理
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崇左阿瓦那度假村及谧境庄园

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。

高级调饮师

4千-7千

汕头 | 2年以上 | 中技

管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
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汕头帝豪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、工作内容 1. 熟练调配茶饮果汁等流行饮品，掌握糖度、冰度、小料搭配的个性化定制技巧。 2. 负责备料、设备清洁、库存管理。 3. 参与菜单更新，配合节日/营销活动设计限定款饮品。 4. 主动与顾客互动，收集口味反馈，灵活处理订单问题（如过敏原规避、饮品重做等）。 5. 支持大型活动茶饮供应，协助新员工培训。二、岗位职责 1. 掌握茶汤萃取、奶盖打发、水果处理等技术，持有调饮师/茶艺师认证者优先。 2. 熟悉并遵守食品安全规范（如鲜果保鲜、器具消毒），合理控制原料损耗。 3.专业着装，标准服务用语。 4.参与培训，完成上级任务。三、任职要求 1. 餐饮/食品相关专业优先。 2. 2年+连锁茶饮店或精品咖啡馆经验，熟悉现制茶饮流程。 3. 普通话流利，掌握简单英语/粤语者优先。

酒店餐厅主管

5千-7千

阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
节日礼物
出国旅游
包吃包住
人性化管理
年度旅游
领导好
公费出游
浪遍全球

重庆瓦岗瓦舍酒店管理有限公司

民宿客栈 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责督导餐厅服务员按照工作手册标准，对客提供完整、优质的服务； 2、负责组织和安排餐厅的日常工作； 3、负责餐厅员工的日常培训和考核工作； 4、负责确保餐厅设施设备完好，确保餐厅正常经营； 5、负责餐厅物资管理，确保物资供应正常； 6、负责维护好宾客关系，确保宾客满意度达到公司要求； 7、负责餐厅各项卫生制度的执行和检查，确保餐厅卫生达到公司要求； 8、协助完成与酒店销售相关的工作； 9、完成上级指派的与酒店经营相关的其他工作。任职要求： 1、大专以上学历或同等文化程度； 2、有3年以上的餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序； 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德； 4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅； 5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动； 6、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

咖啡师

5千-7千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专

五险一金
岗位晋升

北京中缘酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 严格根据酒店出品要求，为顾客提供出品稳定的咖啡、饮品及点心等； 2. 随时保持咖啡厅环境、餐具、库房等整洁完好； 3. 按规定进行盘点和采购，确保物料准备科学合理，保障营运所需； 4. 不断学习咖啡新知识，练习咖啡出品技艺，按要求进行新品研发和调制； 5. 以主理人的心态，随时保持接待顾客的热情与温度，传递交流咖啡文化； 6. 按SOP的要求做好开关店及其他相关工作； 7. 协助其他餐饮点位的咖啡出品和接待工作。任职要求： 1. 年龄25-40岁，性格开朗、善于且乐于表达，有极强的服务意识和职业精神； 2. 大专以上学历，英语口语能够流利交流； 3. 3年以上高规格咖啡厅从业经验，有国外咖啡馆工作经验的优先录用； 4. 精湛的拉花、手冲、研磨等咖啡制作技艺，能够独立且稳定的完成各种咖啡出品； 5. 较全面的掌握咖啡文化渊源、潮流咖啡文化，熟悉各种常用咖啡器具、机器、杯具的使用特点；能够准确品鉴和掌握咖啡豆的烘焙特点、烘焙手法，以及适当的冲泡手法； 6. 乐于学习、研发各种饮品的调制，尤其对咖啡抱有持之以恒学习的热情； 7. 有较强研发能力，喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。