岗位要求 1、言谈举止优雅得体的女性管理者；  2、同档酒店本岗位工作经验3年以上。 岗位职责 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是  推销某些产品等。 3、有效的控制存货，通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 ，和上级领导一起进行人力规 划和管理需求 。 4、激励在岗员工为客人提供卓越的服务. 员工福利 1、免费工+作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动，如：员工生日会、新年联欢会等。 6、法定假日及带薪年假。

岗位职责： 1、按照经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供细心的服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜点及饮品； 5、配合经理工作，服从经理或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质，具有基础的宋文化基础。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好雅集和茶室的各项服务工作。 【岗位要求】 1、形象气质佳，具有良好的服务意识。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书为佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。

【岗位职责】 1、负责食堂的运营管理 2、负责食堂促销活动的策划与实施 3、线上合作平台的维护 4、食堂员工的排班和相关工作安排 【岗位要求】 1、有餐饮运营及管理经验。 2、工作认真负责，耐心细致。

岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.四星级以上酒店工作经历优先； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 6.五官端正，女身高1.6米以上，男身高1.73米以上。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的书面和口语能力。 会操作简单的办公软件

岗位职责： 1. 负责餐厅内长嘴壶茶艺表演，展现传统茶艺文化魅力； 2. 掌握并提供标准功夫茶冲泡及推荐等服务； 3. 需协助餐厅日常服务。 岗位要求： 1. 热爱传统文化，有长嘴壶茶艺表演经验及茶艺师证书； 2. 具备良好的沟通能力和表演感染力，能带动现场氛围； 3. 性格开朗，可以与餐厅客人互动交流； 4. 有团队协作精神，服从餐厅工作安排。

专业：酒店管理、旅游管理等相关专业在校生优先，欢迎热爱服务行业的同学。 素质：具备良好的服务意识、沟通表达能力和团队精神；责任心强，吃苦耐劳，注重细节。 其他：能适应酒店倒班/轮班节奏，具备基础英语沟通能力者优先，可全职实习≥6个月。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1.承接酒管品牌各项标准，负表酒店餐厅总体运营及管理工作，建立健全统高效的组织管理，运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作，包括菜单更新，菜品研发，原材料选购，厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传，出新，客户喜好调研，餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队，包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除。 【岗位要求】 1.大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3.10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验，政务接待经验丰富优先。 4.熟练掌握餐厅的标准与要求，善于处理客诉，及食品监管等问题。 5.有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工。 6.具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。

1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 4、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 5、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 6、每餐前的员工会议。 7、监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 1、基本的英文和其它语言的沟通能力。 2、2年以上相关的工作经验。 3、良好的沟通技能。

岗位职责 1.建立三级卫生督导检查系统。 2.组织建立酒店的卫生管理体系。  3.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作。 4.制定完善酒店卫生管理标准。   5.整理经常出现的问题，归纳成培训材料。 6.建立酒店卫生管理和质量检查档案。 任职资格 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2.能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行监督检查。 3.具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力。 4.掌握酒店工作质量标准及卫生标准。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。

【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行。 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范。 3、监督和管理餐具、厨具等物品的清洗、消毒和存放工作。 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保餐饮服务的顺利开展。 5、负责管事部员工的排班、培训和绩效考核。 6、定期检查设备运行状况，确保设备正常使用并及时报修。 7、控制部门成本，合理管理物资消耗。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验。 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准。 3、能够承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏。 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力。 5、有责任心，工作细致认真。

岗位职责 1.优化日餐部管理，保证优越的对客服务质量。 2.督促日厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最 大 限度赢得利润。 3.负责制定日餐部管理人员和服务人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 4.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最 低 点。 5.负责日餐部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.三年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑； 2.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 3.熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能； 4.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范执行 2、督导员工服务标准，处理宾客投诉及突发事件 3、排班管理及员工培训，提升团队专业技能 4、控制酒水成本，定期盘点库存并提交报表 5、维护设施设备，协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、1年以上酒店餐饮服务或吧台管理经验 2、熟悉酒水知识及调酒技能，持有相关证书者优先 3、具备较强的服务意识与团队管理能力 4、能适应倒班工作制，普通话流利，英语基础沟通能力

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率，及时处理客诉及突发情况； 4、负责餐厅员工培训与技能提升，定期组织服务技能及产品知识考核； 5、监控餐厅成本消耗，协助制定促销方案并推动执行，完成营收目标； 6、检查设施设备维护状况，确保用餐环境安全、整洁及合规。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基础餐饮管理知识； 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理技巧； 4、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班； 5、具备基础英语沟通能力。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Interact and engage with restaurant guests and manintains high quality service standards 与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 2.Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) 激励团队成员，保持高水平的团队精神(或团队凝聚力) 3. Handle guest complaints effectively and professionally 有效和专业地处理客人的投诉 4. Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective 不断从同事、客人和老板的角度提高满意度 5. Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitablity evaluation etc. 与服务经理合作支持餐厅的日常运营，协助完成月度预测，周计划，餐厅盈利能力评估等工作 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.At least 2 years working experience in the same position 同岗位工作经验2年以上 2.Experience in F&B department, good F&B knowledge and service awareness 酒店餐饮部相关工作经验，具有良好的餐饮知识以及服务意识 3.Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred 接待国际游客，英语基础良好者优先考虑 4.Loves interacting with guests 喜欢客人互动

To ensure the three steps of service are adhered to at all times确保服务的三个步骤贯彻始终。 · To ensure a warm and sincere greetings at all times and use the guest name if known and using The Langham language when interacting with the guest 在任何时候，确保温暖而真诚的问候，称呼客人的姓名如果知道的话，并且与顾客交流时使用标准的朗廷用语。 · Anticipate guest’s needs and comply with guest requests 预期客人的需求，并且尽量满足客人的要求。 · LHI standard greeting conduct in using the 10/5 rule at all times 始终遵循朗廷酒店10/5规定来迎接客人。 · Colleague to follow “5 step rule” with the guest offering direction with a open arm gesture walking towards the destination the guest is looking for, no pointing finger at any time 在为客人指引方向的时候，应遵循“五步”规定即陪同客人向目的地方向至少步行五步，同时伸出手臂指引方向。绝不使用手指指示方向。 · To seat guests in a manner that every guest will receive the fastest and most courteous service at all times. 以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座。 · To deliver service with Poise self-confidence, well balanced, sincere and diplomatic. Service with eloquence and discretion, gracious, professional. Using a courteous approach, impeccable sense of hospitality with a display of friendly enthusiasm that will continue all through the restaurant during the entire meal period from receiving the guest to walking them out of the restaurant. 从客人进入餐厅直到他们离开的整个用餐过程中，始终传递沉稳自信、平衡、真诚并且有社交技巧的服务，让客人感觉心悦诚服、严谨、亲切，非常敬业。使用礼貌的方法，以及对服务业完美的触觉展示自身热情友好的一面。 · To supervise and control seating in the restaurant and ensure that guests are seated as guest preference first also distributing them so no server is overloaded with guests at any given time, and in order to seat guests in a manner that is fair to all the servers. 监督控制餐厅内餐位数量的安排情况，确保尽量以客人的喜好安排座位，避免造成因客人较多员工较少，同时也要注意安排座位时要对所有的服务人员公平。 · Actively support the TQM Total Quality Management. 积极支持全面质量管理系统。 · Manage comment cards by category and share information in a systematic manner in order to improve 按类别管理反馈表，并能系统化地分享信息，从而做出改善。 · Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 · Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保每个工作职能能够及时和准确的发挥。 · Assist in maintaining a highly motivated and well-trained working team. 协助上级维护一个具有高度热情和训练有素的工作团队。 Operations营运 · Follow opening & closing checklist thoroughly. 完全遵循开档及收档的检查表。 · Maintain guest flow charts to track number of guests to each station and in order to track volume per hour. 运用客人流量观测表来观测每小时餐厅各个区域的客流量。 · Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见从而提高服务质量。 · Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系。（例如，班次调整） · Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · Operate with accuracy and manage the table reservation system in a manner that allows maximum capacity at all times and maximization of covers in pick hours in developing a very detailed strategy 精确操作和运用餐桌预定系统，始终保持最大的座位容量。建立一个具体的策略来应对繁忙时段，使上座率最大化。 · Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题 · Be on the floor during the shift and assist servers to ensure guests are satisfied. 在上班时间确保自己在餐厅的岗位上，并协助服务员使客人满意。 · Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 · Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服达到标准。 · Manage an effective data base program on daily basis. 建立一个有效的日数据库程序。

1、按规格和工作程序办理日常预订业务。填制通知单、海鲜报价单，及时准确地分送到各有关部门和营业点；2、负责宴席、酒会、自助餐、团体包餐等宴会的制订菜单的编写工作；3、礼貌地接待预订客人，解答客人提出的有关饮食方面的问题，并推荐本餐厅的特色菜品及优质服务。遇到重要的宴会，要向预订主任汇报或请主任一起参加洽谈；4、熟悉菜谱中菜式、价格、风味及制作过程，熟悉各厅面的接待情况，以便向客人推荐5、熟悉餐饮成本核算，了解宴会、酒会、自助餐、便餐等菜式搭配。在编制菜单时，经常出示新菜品，使客人有新鲜感；6、熟悉和掌握熟客的口味特点，建立客史档案。基本要求：1、年龄：22-50周岁。教育背景:具有高中毕业或同等文化程度，口齿清楚，表达能力强。职业资格：不限培训经历:接受过餐饮知识培训。经验:从事餐厅服务工作2年以上。技能技巧:1、熟悉宾馆各部门、餐饮部各部门的情况；2、具有丰富的餐饮知识和服务技能；3、熟悉各种宴会、酒会、自助餐等规格及标准；4、了解餐饮部的各项宴会及各种会议收费标准。

【岗位职责】1、制定餐厅的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划；2、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质；3、关注营业现场气氛，对各部门的工作提出指导性意见。4、处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力；5、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流；6、制定餐厅的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率；7、督促各部门工作的顺利进行，考核各部门工作指标完成情况；【岗位要求】1、个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正；2、有3年以上餐饮酒店服务行业独立管理工作经验，具有较强的店务实操经验；3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能；4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理；5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少两年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

岗位职责 1、熟知餐厅带客入坐、点单及对客服务程序。 2、了解客人需求，有礼貌和友善地招待客人。 3、了解酒店餐饮规章制度，并按时有序的完成。 4、确保所有器皿、餐具、餐巾和台布的清洁，依据已定立的标准摆放餐桌。 职位要求 1、具备良好的语言表达能力和应变能力。 2、性格开朗，有一定的服务意识。