无锡酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新无锡酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

中厨炉台

6千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
年底双薪
人性化管理
领导好

江阴黄嘉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅炉灶菜品的烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的备料、烹制及装盘； 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜烹饪技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 3、工作认真负责，注重团队协作，服从管理安排； 4、持有健康证，无不良从业记录； 5、有星级酒店或大型餐饮企业中厨工作经验者优先； 6、对食材特性及调味搭配有较深理解者优先。

中厨厨师

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖励

无锡君来世尊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求完成各类中式热菜、冷菜、汤品的烹饪工作 3、参与新菜品的研发与改良，定期推出时令特色菜品 4、严格把控食材选用、加工及储存环节，确保食品安全与卫生 5、合理控制厨房成本，避免原材料浪费 6、维护厨房设备并保持工作区域整洁，符合5S管理标准 7、配合厨师长完成厨房日常运营管理工作【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺 2、能独立完成30人以上宴席菜品制作 3、持有有效的健康证明，熟悉食品安全操作规范 4、具备较强的团队协作意识，能适应倒班工作制 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、对无锡本帮菜系有专长者将重点考虑 7、工作细致认真，能承受厨房工作压力

中厨炒锅 Chef de Partie

4.5千-6千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
城市中心
节日福利
领导好
人性化管理

无锡苏宁银河国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合食品自检要求，发现问题及时向上级汇报； 3.按厨师长分工，完成大型围桌、酒会的菜品制作任务； 4.掌握厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。岗位要求 1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3.三年以上相关工作经验； 4.懂得食物原料及食品营养知识； 5.身体健康，精力充沛。

厨师/领班/副厨师长 - 中厨房/西厨房/西饼房

3千-7千

无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
凯悦免费房

宜兴雅达溪山凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。具有1年酒店或相同职级的工作经验/基本烹饪技能/良好的卫生知识。

炒锅师傅

9千-1万

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的炒制、爆炒、煎炸等烹饪工序 3、严格控制食材用量，合理控制成本，避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单 6、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒锅技法 2、了解不同菜系的烹饪特点，能独立完成常见中式热菜制作 3、对食材新鲜度、火候掌控有敏锐判断力 4、具备较强的责任心和团队合作精神 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和排班制度 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

本帮炒锅师傅

9千-1万

无锡 | 经验不限 | 学历不限

无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房本帮菜热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的炒制、爆炒、煎炸等烹饪工序 3、严格控制食材用量，合理控制成本，避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单 6、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒锅技法 2、了解不同菜系的烹饪特点，能独立完成常见中式热菜制作 3、对食材新鲜度、火候掌控有敏锐判断力 4、具备较强的责任心和团队合作精神 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和排班制度 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

炒锅师傅

5千-6千

无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
领导好
人性化管理
美女多
帅哥多

无锡太湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责所有食物的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年以上相关工作经验，有餐饮技能或相关专业的职业证书。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

宴会副厨师长/炉灶主管

8千-1万

无锡 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
人性化管理

江阴霞客湾观堂臻品之选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材准备、菜品制作及出品质量控制 2、督导炉灶团队工作流程，确保宴会菜品按时、按标准完成 3、协助厨师长制定宴会菜单，根据季节和市场变化调整菜品结构 4、监督厨房卫生安全，严格执行食品安全标准和操作规范 5、负责厨房设备维护保养，确保设备正常运转 6、培训指导下属厨师，提升团队专业技能和工作效率 7、控制厨房成本，合理使用食材，减少浪费【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通各类宴会菜系制作 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验，1年以上管理经验 3、熟悉宴会厨房运作流程，能承受高强度工作压力 4、具备良好的菜品创新能力，对食材特性有深入了解 5、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书优先 6、具备团队管理能力，善于沟通协调 7、工作责任心强，注重细节，有较强的抗压能力