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  • 客服

  • 明档厨师

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 工作概述—(职位概述) 1.负责每日的明档开餐所需要的原料,根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行及收尾工作。 2.围绕企业文化主旨:感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 主要职责—(职务的主要工作) 1.妥善保藏明档各种所需原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐; 2.开餐前检查明档设备是否开启; 3.做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人仪表; 4.做好工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁; 5.礼貌待客,认真听取顾客意见及时汇报上级; 6.积极参加相关培训活动,提高综合技术水平; 7.在领班的指导下提高自己的技能操作水平; 8.认真听取顾客意见汇报上级,并适当整改。 任职资格 学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历; 体貌要求:五官端正; 工作经验:有一年以上西餐制作工作经验; 专业资格要求:具有一定的烹饪基础知识; 基本素质:热爱本职工作,工作勤恳,认真负责,具有一定的团队协作精神。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 筹备津贴
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房各类中式面点的制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等传统面食; 2、根据菜单需求,独立完成面点从原料准备到成品的全过程,确保出品质量稳定; 3、严格把控面点制作流程,包括和面、发酵、成型、蒸制等环节,保证食品安全与卫生; 4、定期研发新式面点品种,配合厨房团队推出季节性特色产品; 5、维护面点操作区域的清洁与设备保养,遵守酒店5S管理标准; 6、协助厨房其他岗位完成备餐工作,服从厨师长的工作调配。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能,熟悉传统面点工艺流程; 2、具备高强度工作承受力; 3、对食品卫生安全有强烈意识,持有健康证; 4、有团队协作精神,能高效配合厨房各岗位运作; 5、有酒店或大型餐饮机构面点工作经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、对食材特性敏感,愿意持续学习提升面点技艺。
  • 帮厨

    4千-4.7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.食材清洗与分类 按要求清洗蔬菜、肉类、海鲜等,去除泥沙、杂质及不可食用部分。根据菜品需求对食材进行初步分类(如切配、去皮、去骨等) 2.切配与粗加工 协助主厨完成食材的切、剁、刨、磨等基础处理(如切丝、切片、剁馅)。 确保切配规格符合标准(如厚度、长度一致),提升出餐效率。 3.设备操作与维护熟练使用厨房基础设备(如蒸箱、烤箱、搅拌机、切菜机)。定期清洁设备内部,检查运行状态,及时报修故障。 4.工具保管与整理 负责刀具、砧板、量杯等工具的清洗、消毒与归位,确保工具摆放有序,避免交叉污染(如生熟分开)。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责: 1、承担试菜工作,主导新菜品研发和现有菜品的改良与优化,根据市场需求、季节变化及品牌定位,定期更新菜单。 2、收集顾客对菜品的反馈,结合市场趋势与顾客需求,提出菜品改进建议,协助厨师团队优化菜单。 3、参与菜品成本核算与定价,协助制定食材采购计划,把控进货质量,监控库存,优化成本,减少损耗。 4、收集行业动态、竞品信息及顾客反馈,洞察餐饮趋势,为产品规划提供建议。 任职要求: 1、具备3-5年及以上在知名中餐连锁企业、高端酒店或大型餐厅的菜品研发、厨房管理相关经验。; 2、有试菜、菜品研发相关经验者优先。 3、掌握专业的菜品品鉴技巧,有敏锐的味觉、嗅觉和审美能力; 4、熟练使用办公软件,能够进行数据分析与报表制作; 5、良好的沟通表达和客户服务意识;工作责任心强,能承受工作压力,有创新思维和执行力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1.帮助厨师长管理好部门的运作;2.能够合理消耗所有产品和配料并控制好产品的质量和数量;3.能够提供培训,协助厨师长带领好团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺;4.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。5. 有意大利菜系经验,可独立操作出品(该职位需试菜).任职资格:1.有烹饪领域的文凭\证书者优先。2.要求具有烹饪领域的经验。3.出色的人际交往和问题处理能力。4.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。
  • 厨工

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、日常食材准备,蔬菜择洗等; 2、打包菜品在超市进行售卖; 3、保证卫生整洁,工具摆放整齐; 4、根据厨师长要求做一些厨房基础性的工作。 任职要求: 1、服务意识好,有亲和力; 2、具有酒店后厨工作经验者优先。
  • 厨房领班

    4千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    · 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。
  • 厨师领班

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、协助主厨制定菜单、开发新菜品,并监督执行; 3、合理分配厨房工作任务,协调团队成员高效完成备餐、烹饪及出餐流程; 4、监督食材验收、储存及使用,确保食品安全与成本控制; 5、定期检查厨房设备运行状况,维护工作环境整洁及操作安全; 6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识; 7、处理突发问题,如客诉或紧急订单,确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉中餐烹饪或冷餐流程及标准,经验缺乏可带教; 2、有一定厨房管理经验,能有效协调团队工作; 3、了解食品安全法规及卫生管理要求,持有健康证; 4、具备较强的责任心与抗压能力,适应倒班工作制; 5、良好的沟通能力,能与前厅及其他部门高效协作; 6、对菜品创新有热情,愿意学习并提升专业技能。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨房在餐饮大厅早餐段(7:00-10:00)制作简单的面点(手抓饼) 2、维护饼房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助控制原材料库存,及时上报补货需求,避免浪费 5、配合厨房团队完成特殊活动或宴会的烘焙产品需求 6、遵守酒店食品安全管理制度和操作规范 【岗位要求】 1、对面点工作有热情,愿意学习饼房各项操作技能 2、每天固定班次,早上7点至10点,完工打扫完卫生,即可下班 3、具备基本的食品安全和卫生意识 4、身体健康,无传染性疾病,持
  • 打荷

    3千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 厨房学徒

    3.5千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按厨房领导安排学习厨房各岗位技能
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房出品管理工作,制定并执行厨房生产计划,确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求; 2、监督厨房日常运营,包括食材采购、储存、加工及烹饪流程,优化成本控制,减少浪费; 3、研发新菜品,定期更新菜单,结合市场趋势和客户反馈调整出品策略; 4、管理厨房团队,合理分配工作任务,组织技能培训,提升团队专业水平和工作效率; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境、设备及操作符合卫生标准; 6、定期调研行业竞品及食材市场,推动菜品创新升级,提高酒店品牌竞争力。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验,精通江浙本土菜系烹调技艺,能独立制定标准化操作流程、加工工艺及菜谱; 2、了解食材特性及成本控制方法,能有效管理厨房运营成本; 3、具备菜品创新能力,对市场趋势敏感,能根据客户需求调整出品方向; 4、较强的团队管理能力,能够对厨房团队进行专业性培训及指导,推进厨房标准化体系落地; 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 6、具有5年及以上星级酒店厨房管理经验,有相关技能证书者优先,有政府酒店接待及大型餐饮活动经验者优先。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程,制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定,可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。
  • 出餐员

    2千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    熊家无二后厨出餐,管培训
  • 配餐员

    3千-4.5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    配餐 【岗位职责】 1、按照订单要求准确完成餐品的配餐、打包工作,确保餐品质量和份量符合标准; 2、负责餐品的分装、摆放及外观整理,保证出品整洁美观; 3、协助厨房进行食材的初步处理,如清洗、切配等基础准备工作; 4、维护配餐区域的卫生清洁,确保工作环境符合食品安全标准; 5、定期检查配餐工具及设备的运行状态,及时上报异常情况; 6、配合团队完成每日餐品配送前的核对与交接工作。 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力; 2、工作细致认真,有责任心,注重食品卫生与安全; 3、服从工作安排。
  • 厨嫂

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    切小料,卖饭,打包,洗饭盒。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 发展广阔
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。任职资格:• 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面馆拉面的制作,包括和面、揉面、拉面等工序,确保出品质量稳定 2、根据标准配方和工艺流程制作各类面食,保证口味和品质的一致性 3、维护工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全和卫生标准 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺 5、协助研发新口味面食产品,根据季节变化调整菜单 6、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备拉面制作基础技能,有相关工作经验者优先 2、了解面食制作工艺流程,能够独立完成和面、揉面、拉面等操作 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、能够适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力 5、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 6、对食品安全和卫生有基本认知,注重操作规范
  • 重庆 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1.负责每天的准备工作 ,按照厨师长的要求。2.在助理厨师休息的时候,填写屠宰清单。3.在助理厨师休息的时候,承担起他的责任。4.检查库房物品是否丢失并报告给管理者。5.给下属分配工作职责和工作区域。6.检查冰箱里所有物品的数量和质量。7.如有任何问题,直接报告管理者。8.遵守负责安排和采购人员的要求。9.必要的环境卫生是基本的要求。10.能够培训下属。11.根据厨房的规定,负责确保服务质量。12.完成酒店管理层交代的其他任务。13.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。任职资格:1. 初中学历及以上,具备基本的读写与计算能力。2. 拥有1年以上厨房工作经验,熟悉厨房工作流程与操作规范。3. 具备良好的组织协调能力与团队合作精神,能够有效地管理厨房员工与资源。4. 对食品安全与卫生有深刻的认识,能够严格遵守相关法规与标准。5. 工作认真负责,细心耐心,能够承受厨房工作的压力与挑战。
  • 商洛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 帮厨

    4千-5千
    福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁有序 3、按照标准流程参与餐食制作,包括分餐、装盘等环节 4、协助管理食材库存,做好每日食材的验收与储存工作 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房卫生管理制度 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病 2、具备基础刀工技能,能熟练使用常见厨房工具 3、吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 4、具有团队合作精神,服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可培训上岗
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